闞君杰，常學(xué)霞，王斌，牟文文，秦緒君

厚植茶業(yè)優(yōu)勢 賦能鄉(xiāng)村振興——山東日照市東港區(qū)著力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

闞君杰1，常學(xué)霞2，王斌1，牟文文1，秦緒君3

（1.日照市東港區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東日照 276800；2.日照市東港區(qū)日照街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東日照 276800；3.日照市嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東日照 276800）

茶業(yè)是山東省日照市東港區(qū)的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。近年來，東港區(qū)搶抓創(chuàng)新發(fā)展機(jī)遇，緊跟鄉(xiāng)村振興步伐，積極探索依托茶業(yè)特色產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的實(shí)踐路徑，取得良好成效。本文重點(diǎn)就茶葉基地提升、龍頭培育、科技支撐、品牌塑造等方面進(jìn)行介紹，以期帶動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增綠、經(jīng)濟(jì)增長。

茶業(yè)；鄉(xiāng)村振興；實(shí)踐；東港區(qū)

山東日照位于魯東南的黃海之濱，因“日出初光先照”而得名，又因盛產(chǎn)日照綠茶而聞名。東港區(qū)是日照市駐地區(qū)，因李鵬題詞“黃海灘頭千年睡，日照東岸巨港出”而取名。1966年，東港區(qū)的前身日照縣“南茶北引”獲得成功[1]，歷經(jīng)半個多世紀(jì)辛勤培育，茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從無到有、由小漸大、由弱趨強(qiáng)，現(xiàn)已發(fā)展成為山東省茶葉主產(chǎn)區(qū)。茶為國飲，盛世興茶。近年來，日照市東港區(qū)在推進(jìn)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中，充分發(fā)揮茶業(yè)特色優(yōu)勢，緊扣高質(zhì)量發(fā)展主線，堅(jiān)持“基地、龍頭、科技、品牌”四抓并舉，茶產(chǎn)業(yè)邁入高質(zhì)量發(fā)展軌道，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增綠、經(jīng)濟(jì)增長，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興提供了有力支撐。

1　茶產(chǎn)業(yè)概況

日照市委、市政府和東港區(qū)委、區(qū)政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，近年來制訂出臺了《日照市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持政策試行辦法》《東港區(qū)關(guān)于進(jìn)一步加快茶業(yè)發(fā)展 促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提檔升級的實(shí)施意見》等一系列文件，通過政策引領(lǐng)、示范帶動、厚植優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模擴(kuò)大、質(zhì)量提升、效益增長。截至目前，全區(qū)7處涉茶鎮(zhèn)街道茶園面積達(dá)6800 hm2，干毛茶產(chǎn)量6450 t，系列產(chǎn)值13.5億元，從業(yè)人員18萬余人。日照綠茶以“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”的顯著特點(diǎn)，深得廣大消費(fèi)者青睞，榮獲中國馳名商標(biāo)和全國茶葉優(yōu)秀區(qū)域公用品牌認(rèn)定。2021年中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評估結(jié)果21.06億元[2]，躋身全國50強(qiáng)。東港區(qū)已榮獲“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”“全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”“中國茶業(yè)十大轉(zhuǎn)型升級示范縣”“國家級有機(jī)綠茶栽培示范區(qū)”“全國特色農(nóng)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”等榮譽(yù)稱號。2018年以來，連續(xù)四年蟬聯(lián)“全國茶業(yè)百強(qiáng)縣”；2021年又被評為全國“百縣·百茶·百人”茶產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興先進(jìn)典型。

2　主要做法與成效

2.1　堅(jiān)持項(xiàng)目引領(lǐng)，基地質(zhì)量取得新提升

2.1.1高起點(diǎn)規(guī)劃，高質(zhì)量建設(shè)

近年來，立足茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，把茶園提升作為夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的重點(diǎn)工作來抓，注重在項(xiàng)目、資金、政策、技術(shù)等方面加大傾斜力度，組織實(shí)施了國家級標(biāo)準(zhǔn)化示范基地、省級高效特色農(nóng)業(yè)發(fā)展平臺、省科技惠民示范工程、市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等項(xiàng)目建設(shè)，累計(jì)投資2800余萬元，實(shí)行山水林茶路綜合規(guī)劃治理，良種化、生態(tài)化、設(shè)施化、智能化綜合配套，引進(jìn)“中茶108”“鳩坑早”“舒茶早”等無性系茶樹良種，推廣應(yīng)用水肥一體化、微噴灌溉、設(shè)施越冬防護(hù)等技術(shù)，示范引領(lǐng)茶葉基地建設(shè)向高質(zhì)量發(fā)展，形成了“一區(qū)、三線、多片”產(chǎn)業(yè)基地布局。

2.1.2高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，高效能運(yùn)作

嚴(yán)格遵照執(zhí)行“日照綠茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”“地理標(biāo)志產(chǎn)品—日照綠茶”等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，全面加強(qiáng)茶園精細(xì)化管理。2017年以來，持續(xù)推行茶園綠色防控，運(yùn)用植保無人機(jī)開展統(tǒng)防統(tǒng)治試點(diǎn)，2020年實(shí)現(xiàn)全覆蓋，示范帶動全市茶園綠色防控統(tǒng)防統(tǒng)治面積9733.3 hm2。2021年，探索創(chuàng)新了“惠農(nóng)碼+農(nóng)資直營”模式，全區(qū)向茶農(nóng)發(fā)放“惠農(nóng)碼”2.03萬余個，專門設(shè)立政府補(bǔ)貼的農(nóng)資直營店136處，茶農(nóng)憑“惠農(nóng)碼”到直營店購買農(nóng)資，用上了優(yōu)質(zhì)、安全、低價(jià)的綠色防控藥品，從源頭上提升了茶葉質(zhì)量安全水平。

2.1.3加強(qiáng)項(xiàng)目管理，注重跟蹤服務(wù)

成立項(xiàng)目建設(shè)工作專班，負(fù)責(zé)組織實(shí)施、協(xié)調(diào)調(diào)度、技術(shù)指導(dǎo)、驗(yàn)收考核、跟蹤監(jiān)管等工作。實(shí)行“建前、建中、建后”全程管控，基地建設(shè)之初，簽訂目標(biāo)責(zé)任書；建設(shè)過程中按照實(shí)施方案嚴(yán)格把關(guān)，驗(yàn)收后建檔立案、跟蹤管理。實(shí)行激勵約束機(jī)制，對項(xiàng)目投產(chǎn)達(dá)效、示范作用好的實(shí)施主體，優(yōu)選接續(xù)安排相關(guān)項(xiàng)目；對于達(dá)不到質(zhì)量要求的，限期整改完善；對于考核驗(yàn)收分?jǐn)?shù)低的，3年內(nèi)不再提供項(xiàng)目。通過發(fā)揮項(xiàng)目的“酵母催生”效應(yīng)，建成國家級標(biāo)準(zhǔn)化示范園1處、省級標(biāo)準(zhǔn)化示范基地5處、省級茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范聯(lián)合體1處、市級生態(tài)高效示范園9處、市級現(xiàn)代茶業(yè)產(chǎn)業(yè)園2個，后村鎮(zhèn)（綠茶）被評為全國“一村一品”示范鎮(zhèn)、省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)。

2.2　堅(jiān)持龍頭帶動，企業(yè)培育實(shí)現(xiàn)新突破

2.2.1激活國企資源，催生發(fā)展新動能

發(fā)揮國有企業(yè)在資金、人才、技術(shù)、信息等方面的資源優(yōu)勢，為茶業(yè)發(fā)展注入了生機(jī)與活力。吸納市水務(wù)集團(tuán)、土地發(fā)展集團(tuán)、交通發(fā)展集團(tuán)、東港農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)等國企投資開發(fā)茶產(chǎn)業(yè)，整合提升、輻射帶動茶葉基地373.3 hm2，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)茶葉加工廠，實(shí)行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采制、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一營銷，促進(jìn)了茶葉標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、品牌化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。將茶產(chǎn)業(yè)融入田園綜合體建設(shè)中，形成集生產(chǎn)、生活、生態(tài)、生意“四生合一”的發(fā)展態(tài)勢。其中，龍門崮田園綜合體被認(rèn)定為國家4A級風(fēng)景區(qū)，另外新增3A級涉茶旅游景點(diǎn)2處，對于推進(jìn)彰顯茶元素的多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展起到了示范引領(lǐng)作用。

2.2.2培植龍頭企業(yè)，構(gòu)建發(fā)展新梯隊(duì)

鼓勵引導(dǎo)茶葉企業(yè)不斷發(fā)展壯大，構(gòu)建起龍頭企業(yè)梯隊(duì)。制訂實(shí)施鼓勵發(fā)展的優(yōu)惠政策，在土地、項(xiàng)目、資金、電力等方面予以扶持，通過政策引導(dǎo)，撬動城鄉(xiāng)工商資本投入，開展寬領(lǐng)域、多方位、跨行業(yè)聯(lián)合開發(fā)，支持爭創(chuàng)市級以上龍頭企業(yè)。目前，全區(qū)茶葉加工流通企業(yè)達(dá)到178家，新培育省級龍頭企業(yè)4家、市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)20家，全區(qū)涉茶龍頭企業(yè)數(shù)量占農(nóng)業(yè)領(lǐng)域龍頭企業(yè)總量的51.3%。茶行業(yè)內(nèi)部的分工趨于細(xì)化，呈現(xiàn)出以茶農(nóng)出售鮮葉原料、企業(yè)加工銷售茶產(chǎn)品為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新格局。

另一方面，就整個實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)來看，管理系統(tǒng)通常情況下都是與學(xué)生擁有的校園卡數(shù)據(jù)庫后臺相連接在一起的，當(dāng)整個系統(tǒng)批準(zhǔn)學(xué)生申請后，將實(shí)驗(yàn)室使用信息傳入到校園卡數(shù)據(jù)庫當(dāng)中，學(xué)生這時(shí)候也就可以憑借著自身的校園卡來進(jìn)行刷卡操作，并且學(xué)生的人身安全也可以得到較好的保障，因?yàn)楫?dāng)學(xué)生刷卡進(jìn)入到實(shí)驗(yàn)室之后，與實(shí)驗(yàn)有關(guān)的操作平臺此時(shí)就會被管理系統(tǒng)授權(quán)通電，但是與整項(xiàng)實(shí)驗(yàn)無關(guān)的其他設(shè)備或者是操作臺將會處于一個斷電的狀態(tài)，所以這樣一來也就可以極好的確保學(xué)生的實(shí)驗(yàn)安全，最終避免因?yàn)椴僮魇д`而造成的危險(xiǎn)問題。

2.2.3完善聯(lián)農(nóng)機(jī)制，培育發(fā)展新載體

依托龍頭企業(yè)，發(fā)展新型經(jīng)營主體，推行“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)行模式。探索出村級黨組織領(lǐng)辦合作社的新路徑，由村兩委成員擔(dān)任理事長，規(guī)范合作社運(yùn)營與監(jiān)管。采取流轉(zhuǎn)、入股、租賃等靈活多樣的方式，將茶園向懂技術(shù)、會管理、善經(jīng)營的專業(yè)大戶和產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體集中，實(shí)現(xiàn)茶農(nóng)增收達(dá)15%以上。近年來，全區(qū)新增涉茶合作社、聯(lián)合社、家庭農(nóng)場79家，其中省級示范社4家，涌現(xiàn)出茶產(chǎn)銷、茶機(jī)械、茶包裝、茶旅游、茶勞務(wù)等多種新業(yè)態(tài)。

2.3　堅(jiān)持科技支撐，人才隊(duì)伍得到新擴(kuò)充

2.3.1強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)職業(yè)隊(duì)伍

注重加強(qiáng)基層技能人才隊(duì)伍建設(shè)，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人力資源保障。組織鎮(zhèn)街道茶葉技術(shù)干部、企業(yè)、大戶及茶農(nóng)代表，赴茶業(yè)發(fā)展先進(jìn)地區(qū)學(xué)習(xí)技術(shù)、交流經(jīng)驗(yàn)，開闊眼界。邀請國內(nèi)知名高等院校、科研院所及國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家授課指導(dǎo)。組織舉辦新型職業(yè)農(nóng)民、高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)茶業(yè)專班，系統(tǒng)培訓(xùn)茶樹栽培管理、茶葉加工制作與審評等方面的專業(yè)知識，開展“田間課堂”“車間課堂”等現(xiàn)場培訓(xùn)活動，年培訓(xùn)茶葉職業(yè)人員1500余人次。目前，已擁有茶葉農(nóng)民農(nóng)藝師、園藝工、加工工、評茶員及茶藝師（獲得職業(yè)技能等級證書）等技能人才隊(duì)伍1060余人。

2.3.2搭建競技平臺，鍛煉選拔人才

2017年至2021年，東港區(qū)人民政府連續(xù)舉辦了五屆綠茶節(jié)，組織開展炒茶比武、評茶競賽、茶藝比賽等系列活動，通過賽場競技切磋，鍛煉選拔技能人才。精選技術(shù)能手參加了全國茶業(yè)職業(yè)技能競賽、省市茶葉技能大賽、全市“匠心茶人”制茶大賽等系列賽事，1人獲全國競賽銅獎，13人在省市大賽中摘金奪銀。全區(qū)已培養(yǎng)山東省茶葉加工首席技師1名，齊魯首席技師2名、齊魯鄉(xiāng)村之星3名，市茶葉首席技師5名、日照工匠1名、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)農(nóng)民工之星2名，其中1人獲得“日照市勞動模范”稱號，2人分別被授予“日照市五一勞動獎?wù)隆薄叭照帐形逡幌蠕h”。

2.3.3產(chǎn)學(xué)研用聯(lián)合，提升科技水平

加強(qiáng)與國家、省市茶葉科研院所及高等院校的密切聯(lián)系，搭建合作平臺，為茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供科技支撐。作為國家和省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范區(qū)縣，近幾年重點(diǎn)圍繞茶樹良種引進(jìn)、抗寒優(yōu)質(zhì)品種選育、茶園綠色防控、茶葉清潔化加工等環(huán)節(jié)，新建試驗(yàn)示范點(diǎn)、科技驛站6處。與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，在科技成果轉(zhuǎn)化、人才交流及科技創(chuàng)新平臺建設(shè)等方面深入合作；青島農(nóng)業(yè)大學(xué)在后村鎮(zhèn)設(shè)立了茶葉教學(xué)科研與學(xué)生就業(yè)實(shí)踐基地。經(jīng)國家科技部批準(zhǔn)，2021年啟動實(shí)施了以茶產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的國家級農(nóng)業(yè)科技園創(chuàng)建工作，將于3年內(nèi)完成建設(shè)任務(wù)。

2.4　堅(jiān)持多措并舉，品牌建設(shè)邁出新步伐

2.4.1以質(zhì)量為核心，憑過硬的質(zhì)量創(chuàng)品牌

倡導(dǎo)茶葉品種、品質(zhì)、品牌、品味“四品”提升，著力打造知名品牌。引進(jìn)選育、示范推廣適宜適制品種10余個，重施有機(jī)肥料，減少化肥、農(nóng)藥使用，推行綠色防控，實(shí)行精采細(xì)制，發(fā)揮北方茶樹越冬期長、內(nèi)含物積累豐富、茶葉滋味濃厚、香氣高、耐沖泡等品質(zhì)優(yōu)勢，贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。組織企業(yè)參加了數(shù)屆“中茶杯”“國飲杯”等全國茶葉質(zhì)量評比、品質(zhì)評價(jià)活動，榮獲金獎1個、銀獎3個、特等獎3個、一等獎32個，五星級評價(jià)2個、四星級評價(jià)2個。全區(qū)茶產(chǎn)品新增“三品一標(biāo)”認(rèn)證23個，省級知名農(nóng)產(chǎn)品品牌3個，市級知名農(nóng)產(chǎn)品品牌4個。

2.4.2以宣傳為載體，憑有效的宣傳推品牌

近年來，組織遴選20余家龍頭企業(yè)參加了中國國際茶葉博覽會、韓國國際茶博會等國內(nèi)外會展及“日照好春茶山東行”“京東線上”入駐推介等系列活動，制作《北方嘉木 東港茶香》《日照綠茶 韻在東港》等系列宣傳片，通過電視、網(wǎng)絡(luò)、融媒體等平臺加強(qiáng)宣傳，弘揚(yáng)茶文化，講述茶故事，提升了茶產(chǎn)業(yè)、茶產(chǎn)品的美譽(yù)度。自2011年“日照綠茶”榮膺中國馳名商標(biāo)以來，不斷加大對外宣傳力度，2020年成功入選中歐地理標(biāo)志保護(hù)與合作協(xié)定名錄，2021年“日照綠茶”通過“馬德里聯(lián)盟”成功注冊國際商標(biāo)，成為山東省第一件在茶葉產(chǎn)品上獲得國際注冊保護(hù)的地理標(biāo)志商標(biāo)。

2.4.3以監(jiān)管為手段，憑有力的監(jiān)管保品牌

重視茶葉品牌監(jiān)管工作，做到像保護(hù)眼睛一樣保護(hù)“日照綠茶”中國馳名商標(biāo)品牌。按照《日照綠茶“母子品牌”使用管理辦法》和《實(shí)施細(xì)則》，推行“‘日照綠茶’母品牌+企業(yè)子品牌”運(yùn)作模式，實(shí)行動態(tài)化管理。對準(zhǔn)許使用“日照綠茶”區(qū)域公用品牌的企業(yè)進(jìn)行公示，統(tǒng)一制作使用防偽標(biāo)識和質(zhì)量追溯碼，自覺接受廣大消費(fèi)者和社會各界的監(jiān)督。公安、市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門，定期組織開展茶葉質(zhì)量安全抽檢、風(fēng)險(xiǎn)檢測和執(zhí)法活動，嚴(yán)厲查處不合格產(chǎn)品和各種假冒偽劣行為，維護(hù)了市場營銷秩序和消費(fèi)者權(quán)益。

3　存在的短板與不足

一是在基地方面，茶樹良種化進(jìn)程不夠快，基礎(chǔ)設(shè)施配套需要完善。因北方冬季氣溫較低，早期種植的茶園以有性系（茶籽直播）為主，部分茶樹品種純度不高、樹勢衰退，影響名優(yōu)茶開發(fā)。有的茶園防護(hù)林網(wǎng)林帶、水利設(shè)施配套不健全，抵御寒冷、干旱等自然災(zāi)害的能力不足。二是在加工方面，龍頭帶動作用不夠強(qiáng)。茶葉加工以中小型企業(yè)為主，缺少輻射帶動能力強(qiáng)的國家級、省級龍頭骨干企業(yè)。三是在流通方面，營銷手段單一。茶葉銷售局限于省內(nèi)市場，域外專賣店、直營店、網(wǎng)上銷售能力不足。四是在融合發(fā)展方面。茶產(chǎn)業(yè)與茶文化、茶旅游結(jié)合明顯不夠。

4　發(fā)展規(guī)劃

在全面推進(jìn)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中，堅(jiān)持“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”發(fā)展理念，以茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、提檔升級和綠色高質(zhì)高效發(fā)展為目標(biāo)，注重補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)，著力構(gòu)建現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營體系，重點(diǎn)實(shí)施六項(xiàng)工程，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康協(xié)調(diào)發(fā)展。

4.1　基地提升工程

一是示范推廣茶樹良種。挖掘當(dāng)?shù)胤N質(zhì)資源，選育當(dāng)家良種；引進(jìn)適應(yīng)性、適制性強(qiáng)的茶樹良種，進(jìn)行馴化培育；開展調(diào)查論證，有序推進(jìn)老茶園更新改造。二是完善茶園基礎(chǔ)設(shè)施配套。加強(qiáng)茶園道路、林網(wǎng)、水利、監(jiān)控監(jiān)測、越冬防護(hù)等配套設(shè)施建設(shè)，培育綠色生態(tài)茶園、智慧茶園，增強(qiáng)高質(zhì)高產(chǎn)高效生產(chǎn)能力。三是強(qiáng)化茶園標(biāo)準(zhǔn)化管理。加大對配方施肥、綠色防控、綜合防護(hù)等技術(shù)的推廣應(yīng)用力度，進(jìn)一步提升茶園栽培管理水平。

4.2　壯大龍頭工程

一是按照“扶優(yōu)、扶強(qiáng)、扶大”的原則，通過政策引導(dǎo)支持，培育省級以上龍頭企業(yè)，增強(qiáng)輻射帶動能力。二是按照“要素聚集、產(chǎn)業(yè)融合、利益共享”的思路，通過內(nèi)引外聯(lián)、雙招雙引，培植壯大龍頭企業(yè)，增強(qiáng)發(fā)展新動能。三是構(gòu)筑“龍頭+基地+農(nóng)戶+品牌+市場”的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系和生產(chǎn)經(jīng)營體系，拉長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、完善功能鏈，促進(jìn)現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)與小農(nóng)戶的有機(jī)銜接和良性循環(huán)發(fā)展。

4.3　質(zhì)量安全工程

一是繼續(xù)深化茶葉質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，推行“惠萬家”農(nóng)資直營軟件管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)源頭可追溯、流向可追蹤、責(zé)任可追究。二是實(shí)施放心茶產(chǎn)品示范項(xiàng)目，推行茶葉質(zhì)量安全合格證制度，實(shí)行 “三品一標(biāo)”認(rèn)證獎勵。三是加大茶葉農(nóng)殘抽檢的密度和數(shù)量，及時(shí)掌控質(zhì)量安全狀況，保障從茶園到茶杯的質(zhì)量安全。

4.4　品牌塑造工程

一是推行茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、清潔化加工、品牌化經(jīng)營，以品牌打造促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。二是在茶業(yè)發(fā)展專項(xiàng)扶持資金中加大宣傳經(jīng)費(fèi)比例，在影響力大的主流媒體、融媒體平臺加強(qiáng)對日照綠茶區(qū)域公用品牌的宣傳，進(jìn)一步提升知名度。三是鼓勵引導(dǎo)企業(yè)踴躍參加國內(nèi)外茶葉會展、評比、競賽等系列茶事活動，做好“互聯(lián)網(wǎng)+”和線上線下促銷的文章。

4.5　融合發(fā)展工程

把茶產(chǎn)業(yè)與茶文化、茶科技統(tǒng)籌起來，促進(jìn)各要素有機(jī)結(jié)合、相得益彰。在重點(diǎn)產(chǎn)茶鎮(zhèn)街道先行先試，組織實(shí)施茶業(yè)“三產(chǎn)”融合暨“新六產(chǎn)”示范工程，培育基地連片、加工集中、科技示范、科普培訓(xùn)、倉儲物流、文化旅游、康養(yǎng)休閑于一體的特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)，打造茶業(yè)特色產(chǎn)業(yè)帶，進(jìn)一步提高茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益。

4.6　人才支撐工程

制訂落實(shí)基層技能人才培養(yǎng)計(jì)劃，配套經(jīng)費(fèi)保障。通過舉辦技術(shù)培訓(xùn)、專家講座、加工實(shí)訓(xùn)、競技比賽等多種形式，提升廣大從業(yè)人員在生產(chǎn)管理、加工制作、茶葉審評、茶藝展示、茶葉經(jīng)營等方面的綜合素質(zhì)。利用好各項(xiàng)人才政策，充實(shí)補(bǔ)充基層專業(yè)技術(shù)人員隊(duì)伍。加強(qiáng)對茶葉專業(yè)技術(shù)人員的培養(yǎng)，確保為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供及時(shí)到位服務(wù)。

[1] 王裕晏.魯茶淵源——紀(jì)念“南茶北引”五十周年[C]//程啟坤,鄧云峰.第九屆國際茶文化研討會暨第三屆嶗山國際茶文化節(jié)論文集.杭州：浙江古籍出版社,2006:87-89.

[2] 胡曉云,李闖,魏春麗,等.2021中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評估報(bào)告[J].中國茶葉,2021(05):32-51.

S571.1

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1006-5768（2022）02-059-004

2022-01-21

闞君杰（1969—），男，山東費(fèi)縣人，推廣研究員，主要從事茶葉技術(shù)推廣服務(wù)工作。E-mail：dgcgjkjj@rz.shandong.cn。

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