○天津市寶坻區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 芮 菊

辣椒作為一種經(jīng)濟作物，在天津市寶坻區(qū)不僅是農(nóng)民增產(chǎn)增收的重要經(jīng)濟來源，也是寶坻區(qū)出口創(chuàng)匯的農(nóng)產(chǎn)品之一。隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，單純依靠人工作業(yè)進行辣椒生產(chǎn)，已經(jīng)遠遠不能滿足辣椒市場的需要。因此，辣椒生產(chǎn)機械化成為必然趨勢。本文結(jié)合具體實踐，對辣椒生產(chǎn)機械化技術(shù)集成的可行性進行分析。

一、辣椒生產(chǎn)機械化技術(shù)集成的必要性

寶坻區(qū)素有“三辣之鄉(xiāng)”的美稱，因其獨特的地理環(huán)境和良好的資源條件，具有種植大蔥、辣椒、大蒜的獨特土壤環(huán)境條件，加上多年來的綜合治理集約開發(fā)，天鷹椒種植形成了規(guī)模優(yōu)勢，已成為寶坻區(qū)的特色產(chǎn)業(yè)之一，但是由于機械化水平不高，辣椒種植仍以人工作業(yè)為主，勞動強度大、效率低、成本高，農(nóng)民種植積極性逐漸降低。辣椒生產(chǎn)機械化水平?jīng)Q定了辣椒種植面積的大小和效益的高低，因此，推廣辣椒生產(chǎn)機械化技術(shù)能夠大大激發(fā)農(nóng)民種植辣椒的熱情，確保天鷹椒的種植規(guī)模。

通過推廣機械化新技術(shù)，實現(xiàn)辣椒種植從土地整理、鋪膜播種、田間管理到收獲這些關(guān)鍵作業(yè)環(huán)節(jié)的機械化，能大大提高農(nóng)民的作業(yè)效率，降低農(nóng)民的勞動強度，節(jié)約生產(chǎn)成本。同時，有利于提升“三辣之鄉(xiāng)”的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢地位，對加快辣椒生產(chǎn)的機械化和產(chǎn)業(yè)化進程將起到至關(guān)重要的作用。

二、辣椒生產(chǎn)機械化技術(shù)集成的可行性試驗

1.深松旋耕聯(lián)合整地技術(shù)。天鷹椒根系不發(fā)達、根量少、入土淺、側(cè)根量較大，所以要求土質(zhì)疏松、肥沃、地力基礎(chǔ)好。采用1SZL-200 型深松旋耕聯(lián)合作業(yè)機可以在一次作業(yè)中同時完成深松和旋耕作業(yè)，一方面能夠增加土壤的耕層深度，為根系的生長提供更為廣闊的土壤空間，有利于植物根系發(fā)育，為高產(chǎn)打好基礎(chǔ)；另一方面能夠打破犁底層，為根系提供伸展和呼吸空間，還能促進下層土壤礦化養(yǎng)分的活化和釋放，發(fā)揮土壤的潛在肥力，對抗旱抗?jié)秤兄e極的作用。此外，由于應(yīng)用該技術(shù)有效地減少了拖拉機的進地次數(shù)，因而較好地保持了土壤的團粒結(jié)構(gòu)，增強了土壤的蓄水保墑能力。

2.簡化管理的辣椒機械化鋪膜播種技術(shù)。采用2BMYJP-2-3 型多功能精量穴播鋪膜機、2BDQP-2D 型氣吸式精量鋪膜點播機及辣椒直播機，在終霜期前10 天左右進行播種，“播在霜里，出在霜后”。播種時，地表10cm 最低地溫要穩(wěn)定在12℃以上。寶坻區(qū)終霜期為4 月初，播種期應(yīng)定在3 月中下旬左右，但應(yīng)注意特殊年份的氣候變化。鋪膜播種有利于提高地溫、保墑、保肥、疏松土壤、控制雜草、提早成熟、增加品質(zhì)、提高產(chǎn)量。

2BMYJP-2-3 型多功能精量穴播鋪膜機，一膜三行，可一次完成開溝、施肥、鋪膜、覆土壓膜、穴播等多項復式作業(yè)。2BDQP-2D 型氣吸式精量鋪膜點播機是一種把鋪膜點播機和氣吸精播機巧妙地融為一體的膜上精量播種機具，一膜兩行、兩膜四行。辣椒直播機與小麥直播機原理相同，一次完成開溝、施肥、播種、覆土，六行或八行播種，行距為25cm 左右，每小時作業(yè)效率最少5 畝。這種播種方式，在出苗后，不疏苗、不打尖，可降低苗期田間管理費用，農(nóng)民對這種技術(shù)非常認可。

3.高效低殘留的機械植保技術(shù)。高效低殘留機械植保技術(shù)所使用的機具是HX300T-4.2 型手推式機動噴霧機。當發(fā)動機開動后，通過皮帶傳動，使泵的曲軸帶動柱塞作往復運動，吸水閥和出水閥跟著作關(guān)閉及開啟動作，隨著吸藥液和壓藥液的重復進行，藥液不斷被壓入空氣室，迫使空氣室內(nèi)的空氣被壓縮而產(chǎn)生高壓。打開截止閥時，藥液以高速通過噴霧膠管，從噴槍或噴頭呈霧狀噴出。該技術(shù)利用手推式噴霧機，便于田間轉(zhuǎn)移，既方便又省力，水平射程在18m 以上，泵液流量30～45L/min，藥箱容積300L，生產(chǎn)效率5～10 畝/小時，壓力高，射程遠，流量大，可有效提高農(nóng)藥利用率，減少農(nóng)藥面源污染，作物病蟲草害防治效果顯著，能夠確保生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

4.高質(zhì)高效的辣椒機械化收獲技術(shù)。辣椒機械化收獲技術(shù)使用的是4GL100 型收獲機，采取分段式收獲方式，先利用割臺將辣椒秸稈割斷后，均勻整齊碼放到一側(cè)，晾曬一段時間后，使辣椒水分含量降低，使辣椒與秸稈的脫離和辣椒的收藏更容易，還可使作物充分吸收莖稈中的養(yǎng)分，提高辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)等級。采用該技術(shù)收獲辣椒還具有割茬低、不壓撮且不受作物行距和壟距限制等優(yōu)點。

三、辣椒生產(chǎn)機械化集成技術(shù)與人工作業(yè)對比

1.播種速度與人工作業(yè)對比。三種鋪膜播種機的播種速度平均為每小時5 畝，按每天工作8 小時計算，每臺機具每天可作業(yè)40 畝。而人工作業(yè)效率不高，平均每人每天最多播種2 畝。機械化播種工作效率高。

2.鋪膜播種效果與人工作業(yè)對比。辣椒采用機械化播種能夠保證固定的株距、行距和穴粒數(shù)，不會出現(xiàn)種子浪費現(xiàn)象，同時，做到種、肥分開，避免化學肥料對種子的影響；而人工作業(yè)不能保證固定的株距、行距和穴粒數(shù)，在播種時容易造成種子的浪費，同時很難做到種肥分開，出苗不如機播效果好。

3.植株生長情況對比。在植株生長階段，機械化生產(chǎn)示范地塊的辣椒，側(cè)生枝及分枝生長均衡，互相影響小，每株辣椒的產(chǎn)量、品質(zhì)差別小，總產(chǎn)量相對較高，而人工作業(yè)地塊的辣椒，株距和行距較大的部分植株相對粗壯、高大，這對其周圍植株的生長造成一定的影響，受到影響的植株產(chǎn)量較低，品質(zhì)較差，總產(chǎn)量不理想。

4.機收與人工收割對比。機械化收獲辣椒平均每畝辣椒地收割只需二十幾分鐘，每畝費用為50元，每臺機具每天可完成作業(yè)面積20 畝以上；人工收割辣椒，每天最多能收獲1 畝，人工費用150元/天。由此可見，機收效率是人工的25 倍以上，且平均節(jié)約費用100 元/畝。

5.產(chǎn)量對比。經(jīng)過測產(chǎn)對比，機械化生產(chǎn)的辣椒果長、果肉厚，每畝產(chǎn)210 多公斤，而人工種植辣椒每畝產(chǎn)量在200 公斤左右，測產(chǎn)結(jié)果顯示，采用機械化生產(chǎn)辣椒平均增產(chǎn)達到5.285%。

四、辣椒生產(chǎn)機械化技術(shù)集成的實踐成效

通過實踐，辣椒生產(chǎn)機械化技術(shù)集成的生產(chǎn)方式較人工生產(chǎn)取得了突出的成效，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益“三豐收”。

1.經(jīng)濟效益。與人工生產(chǎn)相比，采用機械化技術(shù)平均播種辣椒40 畝/天，平均收獲辣椒20 畝/天，大大提高了勞動效率，還減輕了農(nóng)民的勞動強度，降低了人工成本投入。

2.社會效益。通過對辣椒生產(chǎn)機械化技術(shù)的示范推廣可降低農(nóng)民的勞動強度，提高勞動生產(chǎn)率，降低生產(chǎn)成本，促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，農(nóng)民增收，推動全市辣椒種植業(yè)的機械化進程，提高辣椒生產(chǎn)綜合能力。

3.生態(tài)效益。采用土壤深松旋耕作業(yè)，打破了犁底層，水分能夠及時滲入到地下，蓄水能力增強，灌溉時地表不易出現(xiàn)徑流。澆灌過后，土壤松軟，沒有干裂、結(jié)痂現(xiàn)象，在較長的時間內(nèi)，土壤仍然保持較高含水率。采用高效低殘留植保技術(shù)減少了用藥次數(shù)和用藥量，使農(nóng)藥的污染問題從源頭得到了控制，減輕了農(nóng)藥對人身體的危害和對環(huán)境的污染。

總而言之，推廣應(yīng)用辣椒生產(chǎn)機械化技術(shù)集成具有合理性和可行性。但在目前一家一戶小規(guī)模種植的情況下，考慮到辣椒收獲機的割臺部分和鋪膜播種機均未納入購置補貼范圍，希望有關(guān)部門將辣椒生產(chǎn)的相關(guān)機械列入農(nóng)機具補貼購置目錄，并給予一定的作業(yè)補貼，以改變傳統(tǒng)一家一戶的種植模式，為辣椒機械化技術(shù)大面積推廣創(chuàng)造條件，讓更多的農(nóng)民享受到惠農(nóng)政策，提高他們使用新機具、應(yīng)用新技術(shù)的積極性。