蘇建國

（內(nèi)蒙古鄂爾多斯生態(tài)環(huán)境職業(yè)學(xué)院，內(nèi)蒙古鄂爾多斯 017000）

食品安全問題是當(dāng)前最受大眾關(guān)注的問題之一。羊疾病會導(dǎo)致羊肉質(zhì)量下降甚至出現(xiàn)安全問題，因此需要分析當(dāng)前羊疾病問題，找出有效的預(yù)防措施，進(jìn)而提高羊肉質(zhì)量。

1 常見的疾病種類

常見類型的羊疾病經(jīng)常會導(dǎo)致養(yǎng)殖場產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)損失，嚴(yán)重阻礙羊養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。常見的疾病種類分為3 類。

1.1 普通型疾病

目前最常見的羊疾病類型就是普通型，導(dǎo)致普通型羊疾病的主要誘因分為羊自身原因和人為原因兩種。1）羊養(yǎng)殖環(huán)境的好壞直接決定了羊的健康程度。如果飼養(yǎng)者管理不當(dāng)，會導(dǎo)致養(yǎng)殖環(huán)境惡劣；飼養(yǎng)不到位會導(dǎo)致羊缺乏營養(yǎng)等，都可能導(dǎo)致羊疾病的發(fā)生。2）羊自身免疫力低及飼養(yǎng)者未采取恰當(dāng)?shù)姆酪叽胧┮部赡軐?dǎo)致羊疾病的發(fā)生。對于一些患病率高的羊品種，如果沒有恰當(dāng)飼養(yǎng)，確保羊的自身營養(yǎng)，就可能導(dǎo)致羊染上普通型羊疾病。普通型羊疾病相較于其他疾病造成的傷害較小，并且治愈周期較短。但是，飼養(yǎng)者依舊需要重視普通型羊疾病的預(yù)防工作，否則可能影響羊群的免疫力，損害養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益。另外，在普通型羊疾病高發(fā)期，養(yǎng)殖場工作人員應(yīng)當(dāng)采取恰當(dāng)?shù)念A(yù)防措施，避免其他疾病與普通型羊疾病共同危害羊群健康，導(dǎo)致養(yǎng)殖場出現(xiàn)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。通過上述分析可知，養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)高度重視普通型羊疾病的預(yù)防工作。

1.2 寄生蟲型疾病

寄生蟲型羊疾病屬于常見羊疾病類型之一，它嚴(yán)重威脅著羊群健康。寄生蟲型羊疾病的主要誘因就是寄生蟲寄生于羊器官當(dāng)中，進(jìn)而產(chǎn)生病變；該疾病發(fā)生時，由于營養(yǎng)的流失，羊會逐漸消瘦，同時還會影響器官的健康程度和免疫力；該疾病發(fā)生通常會導(dǎo)致養(yǎng)殖場內(nèi)的羊群大規(guī)模死亡，造成養(yǎng)殖場嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

1.3 傳染性疾病

傳染性疾病是常見的羊疾病類型之一，它對羊群健康的威脅也最嚴(yán)重。傳染性羊疾病具有傳染性且傳播速度很快，該疾病造成的羊群死亡率較高。因此，養(yǎng)殖場管理人員需要對傳染性羊疾病保持高度重視。傳染性羊疾病的病原進(jìn)入羊體內(nèi)后，由于羊體內(nèi)的循環(huán)系統(tǒng)作用會導(dǎo)致糞便內(nèi)存在大量病毒，并且病毒會通過糞便在羊群中快速傳播。因此，管理人員一旦發(fā)現(xiàn)該疾病，就需要盡快采取預(yù)防措施和隔離措施，對羊疾病進(jìn)行有效控制。

2 羊疾病預(yù)防控制與防治措施

羊養(yǎng)殖業(yè)健康長久的發(fā)展離不開有效的羊疾病防治工作。只有養(yǎng)殖者熟練掌握羊疾病的防治措施，才能夠保障養(yǎng)殖場穩(wěn)定的建設(shè)和發(fā)展。為了推動養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高，有必要深入研究羊疾病的防治措施，預(yù)防羊疾病在養(yǎng)殖場中的傳播。

2.1 飼養(yǎng)過程中要保證均衡營養(yǎng)

只有保證羊的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)均衡才能夠促進(jìn)羊體免疫力提高。1）確保飼料能夠滿足羊群生長過程中對營養(yǎng)的需求，是實現(xiàn)羊的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)均衡的關(guān)鍵。2）要保證一年四季都能夠提供充足的飼料，在秋冬季來臨前做好囤草準(zhǔn)備。要利用科學(xué)的手段計算飼料與飼草配比，進(jìn)而保證羊群生長過程中能夠攝入足夠的礦物質(zhì)和維生素。3）可以采取人為干預(yù)的方式向飼料中添加羊群生長需要的營養(yǎng)物質(zhì)，起到提高羊群免疫力，預(yù)防羊疾病的作用。

2.2 對羊舍內(nèi)外部環(huán)境進(jìn)行消毒，做好環(huán)境清潔工作

在養(yǎng)殖過程中需要格外注意羊舍的清潔和消毒工作。1）無論是羊舍內(nèi)部還是羊舍外，都需要進(jìn)行全面消毒。許多頑固的細(xì)菌會存在于羊舍外部環(huán)境當(dāng)中，只有進(jìn)行全面消毒才能夠徹底消滅。2）消毒工作的間隔周期需要根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整。在溫度較高的夏季可以適當(dāng)?shù)乜s短消毒周期。3）在消毒之前需要做好清潔工作，羊舍環(huán)境惡劣可能會導(dǎo)致消毒效果不佳，根據(jù)實際需要可以定期更換消毒產(chǎn)品。4）需要安排專門的羊舍打掃人員，全面清潔羊舍，避免衛(wèi)生死角。在清潔時需要格外注意羊排泄物和食槽的清潔，避免細(xì)菌通過食物進(jìn)入羊體內(nèi)。5）潮濕的環(huán)境可能促進(jìn)細(xì)菌的繁殖，因此需要管理人員嚴(yán)格控制羊舍環(huán)境濕度，做好通風(fēng)工作。

2.3 驅(qū)蟲及疫苗接種，提高羊群免疫力

羊體驅(qū)蟲和接種疫苗都是預(yù)防羊疾病發(fā)生的重要措施。接種疫苗能夠預(yù)防羊疾病，有利于提高羊的健康水平，對養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益具有積極影響。目前常用的羊體驅(qū)蟲方法分為內(nèi)部驅(qū)蟲和外部驅(qū)蟲兩種。給羊喂驅(qū)蟲藥進(jìn)行驅(qū)蟲的方式就是內(nèi)部驅(qū)蟲；向羊體噴灑藥物或者給羊泡藥浴的驅(qū)蟲方法就是外部驅(qū)蟲法。在羊生長過程中，應(yīng)當(dāng)依照羊的生長情況選擇恰當(dāng)?shù)尿?qū)蟲方法。冬季可以向羊飼料中添加丙硫咪唑，對于預(yù)防寄生蟲具有積極意義。由于寄生蟲疾病發(fā)病較慢，且無明顯表現(xiàn)，這就需要管理人員定期進(jìn)行羊體驅(qū)蟲工作，有效預(yù)防疾病發(fā)生。此外，羊皮膚病的發(fā)病率也很高，需要相關(guān)人員做好疫苗接種預(yù)防措施。

2.4 預(yù)防為主，治療為輔

目前，養(yǎng)殖羊的過程中由于養(yǎng)殖者的文化水平普遍不高，導(dǎo)致羊疾病預(yù)防工作得不到重視，羊疾病防治工作無法高效進(jìn)行。目前養(yǎng)殖過程中“重治療，輕預(yù)防”的現(xiàn)象普遍存在。針對這一問題，需要相關(guān)部門加強(qiáng)預(yù)防羊疾病的宣傳工作，全面提高我國養(yǎng)殖者對防疫工作的重視程度，進(jìn)而規(guī)范我國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。對于宣傳工作，相關(guān)部門可以向鄉(xiāng)鎮(zhèn)管理部門下達(dá)宣傳任務(wù)，通過開展講座及張貼宣傳海報等方式，促進(jìn)養(yǎng)殖者形成防疫意識；相關(guān)部門還可以聘請專門的養(yǎng)殖專家指導(dǎo)養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖工作，傳授有效的疾病防治措施，提高養(yǎng)殖業(yè)的專業(yè)化水平。同時相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)結(jié)合養(yǎng)殖場所在位置，根據(jù)地理環(huán)境等特征指導(dǎo)養(yǎng)殖業(yè)的防疫工作，幫助養(yǎng)殖場解決實際存在的問題。此外還需要鼓勵養(yǎng)殖人員在發(fā)現(xiàn)羊疾病時立即采取防疫措施，并及時上報給管理部門，尋求專業(yè)人士的支持，運用科學(xué)的管理方式，有利于養(yǎng)殖場經(jīng)濟(jì)效益最大化[1]。

2.5 科學(xué)合理的治療方案

目前，濫用藥物是我國養(yǎng)殖業(yè)治療羊疾病過程中普遍存在的問題。目前，許多獸醫(yī)在治療羊疾病的過程中，缺乏科學(xué)的醫(yī)學(xué)依據(jù)，一味地憑借經(jīng)驗進(jìn)行治療，導(dǎo)致藥物對羊疾病未產(chǎn)生預(yù)期效果。此時獸醫(yī)盲目地加大藥物用量，就可能導(dǎo)致治療效果差，甚至耽誤最佳治療時間，不利于羊疾病治療的同時，還可能提高羊死亡的概率。當(dāng)羊疾病發(fā)生時，需要養(yǎng)殖場管理人員聘請具有專業(yè)獸醫(yī)學(xué)背景的獸醫(yī)進(jìn)行治療，只有確保獸醫(yī)的行醫(yī)資格才能夠保障羊疾病得到專業(yè)治療，有利于羊的康復(fù)。如果發(fā)生具有傳染性的羊疾病，首先要做的就是進(jìn)行病羊隔離工作，在此基礎(chǔ)上再進(jìn)行治療，這種方式對于健康羊群的健康保護(hù)具有積極作用；同時飼養(yǎng)者必須嚴(yán)格按照獸醫(yī)醫(yī)囑向羊群喂藥，進(jìn)行治療工作，只有確保羊群完全康復(fù)才能停止用藥，康復(fù)后還要監(jiān)測羊群后續(xù)恢復(fù)情況[2]。

3 羊常發(fā)疾病的防治措施

3.1 口蹄疫

口蹄疫是羊養(yǎng)殖過程中常見的傳染病之一，口蹄疫病毒是誘發(fā)口蹄疫的主要原因?？谔阋咴谂继惬F當(dāng)中十分常見，這種疾病不僅傳染性極高且發(fā)病速度很快；在秋末和冬季口蹄疫頻發(fā)，屬于季節(jié)性疾病之一；該疾病在春夏季的傳染性不高?；伎谔阋叩难蛟诳谇火つず吞悴康钠つw上會出現(xiàn)水皰和潰瘍，還可能出現(xiàn)糜爛。同時羊的體溫也會上升至40～41 ℃。為了避免口蹄疫在羊群中大肆傳播，要求養(yǎng)殖者發(fā)現(xiàn)后做好隔離防護(hù)措施并及時上報。由于我國沒有有效的羊口蹄疫治療方法，因此對于患上口蹄疫的羊只能進(jìn)行撲殺并進(jìn)行無害化處理[3]。

3.2 羊肝片吸蟲病

常見的羊寄生蟲疾病之一就是羊肝片吸蟲病。導(dǎo)致羊肝片吸蟲病的主要原因就是雌雄共體的肝片吸蟲入侵羊體。這一疾病在牛羊等各種牲畜及人類當(dāng)中具有極高的發(fā)病率且感染性很強(qiáng)，因此當(dāng)羊患上這一疾病，而飼養(yǎng)員未做好防護(hù)措施就可能染上該病，還可能出現(xiàn)大規(guī)模傳染的現(xiàn)象。肝片吸蟲大多寄生于食物當(dāng)中，因此該疾病通常是通過食物進(jìn)入牲畜體內(nèi)，轉(zhuǎn)移至牲畜的肝臟等器官當(dāng)中。目前臨床上發(fā)現(xiàn)，羊肝片吸蟲病的急性感染普遍存在腹熱、腹痛、腹瀉和口咽黏膜蒼白等特征，并且在3～5 h 就會病亡。慢性感染則會出現(xiàn)貧血、水腫、毛亂和消化不良等臨床特征，但最終也會病亡。改善羊群飲食是有效預(yù)防該疾病的方法，在實際養(yǎng)殖過程中，要避免給羊群喂污水；放牧?xí)r也要遠(yuǎn)離低洼潮濕地區(qū)；同時當(dāng)該疾病發(fā)生時，要求養(yǎng)殖者立刻采取隔離治療手段，并按照服藥周期給病羊灌服丙硫咪唑片和硝氯酚等藥物[4]。

3.3 羊急性瘤胃膨脹

如果羊食用了大量豆科植物和多汁嫩草等易發(fā)酵的飼草，就可能出現(xiàn)急性瘤胃膨脹病。秋冬季節(jié)，羊飽食大量飼料后再飲用大量水，飼料會在羊的胃中發(fā)生發(fā)酵反應(yīng)并產(chǎn)生大量氣體，最終出現(xiàn)瘤胃膨脹問題。臨床上，患該病的牲畜會出現(xiàn)焦躁不安、左腹部急性膨脹的現(xiàn)象；同時敲打有鼓音出現(xiàn)，且食物不會反芻；同時由于病畜肚子急性膨脹壓迫胸腔，還會導(dǎo)致病畜出現(xiàn)呼吸困難和口吐白沫的問題，病畜的脈搏跳動頻率較快且逐漸衰弱；病畜還會出現(xiàn)眼結(jié)膜潮紅或發(fā)紫等問題。目前常見的治療手段就是對牲畜的胃管進(jìn)行放氣，并采取防腐和阻止發(fā)酵等手段。如果病羊危重且數(shù)目較多，可以在病羊的左側(cè)瘤胃處用套管針進(jìn)行緩慢放氣的工作，此時需要注意對穿刺針進(jìn)行嚴(yán)格的消毒工作；當(dāng)沒有套針管時可以利用粗注射針頭和削尖的竹節(jié)管替代。排氣工作完成后可以直接用排氣管注射止酵劑；此外也可以用1500 mL 碳酸氫鈉含量為5%的溶液給牲畜進(jìn)行洗胃；還可以給牲畜灌服20 mL 的醋、3 mL 的松節(jié)油、10 mL 酒精的混合液；也可以采取中醫(yī)手段，混合30 g 萊菔子、10 g 滑石粉及20 g 芒硝熬水與30 mL 花生油或清油一起給牲畜灌服[5]。

3.4 羊腸毒血癥

羊腸毒血癥是由病菌引起的一種急性的壞死性傳染疾病，具有較高的發(fā)病率，且由于其具備傳染性，往往會在短時間內(nèi)迅速擴(kuò)散，從而給養(yǎng)殖戶帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。這種病菌會直接破壞羊的消化道系統(tǒng)，當(dāng)消化道系統(tǒng)出現(xiàn)壞死癥狀之后，容易造成內(nèi)臟穿孔。此外，羊腸毒血癥具有糞便傳播的特征，一旦對水源造成污染，則可能在區(qū)域范圍內(nèi)進(jìn)行快速傳播。羊腸毒血癥一般是由于過度食用精料所造成的，且常見于2 歲齡以下的羊羔中。發(fā)現(xiàn)病羊之后應(yīng)當(dāng)及時采取隔離處理措施，可用3%火堿液徹底消毒病羊污染的圈舍，可對病羊服用磺胺瞇，首次劑量按0.2 g·kg-1體重，喂食量減半；也可應(yīng)用頭孢霉素·卡那霉素注射液進(jìn)行肌肉注射，20 mg·kg-1體重，每日2 次。

3.5 羊痢疾

痢疾是畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程中的常見病癥，盡管由于痢疾所造成的羊羔死亡量較少，但痢疾卻會影響到羊羔的正常生長。此外，患上痢疾的羊羔往往會呈現(xiàn)出嚴(yán)重的脫水癥狀，并容易引發(fā)其他的并發(fā)癥。針對痢疾的防治措施以居住環(huán)境、飲水、食物消毒為主，同時要檢查哺乳期母羊是否存在病原體，并使用青霉素為病羊治療。

4 結(jié)語

通過上述分析可見羊疾病的預(yù)防工作對養(yǎng)殖場的發(fā)展具有重要意義。養(yǎng)殖場應(yīng)根據(jù)實際情況采取科學(xué)的羊疾病防治措施，進(jìn)而提高我國養(yǎng)殖業(yè)的疾病預(yù)防水平，規(guī)范養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，向市場提供更加優(yōu)質(zhì)的羊肉。