蜂擁伊斯坦布爾（二）

仇志強，仇培丞

（江蘇省揚州市生態(tài)新區(qū)泰安鎮(zhèn)鳳凰島景區(qū)蜜蜂園，江蘇 揚州 225000）

4 蜂生水起安納托利亞

土耳其是全球蜂蜜的主要生產國和消費國，土耳其有著悠久的蜜蜂歷史文化。在土耳其，蜂蜜被稱之為“液態(tài)黃金”，蜂蜜在土耳其人的每頓早餐里幾乎都必不可少，同時也被用來治療各種各樣的疾病。在安納托利亞半島，東西南北中皆有特色蜂蜜，中東部高原地區(qū)，以野花高原蜂蜜、洞穴蜂蜜為主；北部蜂群數量最多，黑海邊的板栗蜂蜜最出色；西南部愛琴海地區(qū)的薰衣草蜂蜜和松樹甘露蜜最為出名；西北部色雷斯歐洲部分則以向日葵蜂蜜為特色。

我的展位后面有一家企業(yè)，來自土耳其東部的里澤省，老板為弟兄二人，世襲養(yǎng)蜂，家族企業(yè)。他們對我的蜜蜂照片非常感興趣，頻頻光顧我的展位，翻來覆去仔細看每一張照片，后來提出用他的土耳其蜂蜜換我的照片。這種情況每次開會都遇到，一點也不奇怪。我從他那里了解到土耳其蜂蜜是世界上最為昂貴的蜂蜜！隨后幾天的行程讓我進一步了解了一些土耳其的蜜蜂故事。

來自安納托利亞東部山區(qū)的蜂蜜采自海拔2 500 m 的洞穴，遠離人類居住區(qū)和其他蜂群。據說周圍到處都是各種各樣的草藥，這使得這種極為罕見的蜂蜜具有很強的藥用價值，竟然以每千克1 萬歐元的價格被《吉尼斯世界紀錄大全》 評為世界上最貴的蜂蜜。2009 年，在土耳其東北部靠近格魯吉亞的薩拉沙維山谷中，有一個山洞，附近一位養(yǎng)蜂人注意到有成群蜜蜂飛來飛去，作為專業(yè)養(yǎng)蜂人，他憑直覺意識到山洞里面可能會有蜂蜜。于是，他在一群專業(yè)攀登運動員的幫助下，進入了這個深達1 800 m 的洞穴，在洞穴里，他們發(fā)現了18 kg 的蜂蜜。隨后他們把該蜂蜜樣本送到一所實驗室進行分析，發(fā)現這些蜂蜜已長達7 年之久，里面含有豐富的礦物質。“洞穴蜂蜜”在倫敦證券交易所拍賣，首次每千克售出了45 000 歐元，隨后，價格有所回落，目前每千克的價格為5 000 歐元。

蜂會結束后，我們的“尋蜜之旅”繼續(xù)進行。4 日，我們沒有隨會務安排去養(yǎng)蜂場參觀，而是按照自行擬定的計劃先橫渡海峽，領略博斯普魯士海的風采；再到金角灣探尋索菲亞大教堂和格雷特宮博物館的魅力；最后到加拉加植物園去與蜂共舞。

博斯普魯斯海峽位于小亞細亞半島和巴爾干半島之間，是黑海海峽的東段。北連黑海，西通馬爾馬拉海和愛琴海，把土耳其分隔成亞洲和歐洲兩部分。海峽長約30 km，峽道狹窄彎曲。東北部最寬處3.7 km，中部最小寬度僅747 m。水深27.5～124 m。

金角灣，位于博斯普魯斯海峽南口西岸，從馬爾馬拉海伸入歐洲大陸。這個角形的海灣將伊斯坦布爾的歐洲部分又一分為二。金角灣及其兩岸，在落日余暉中染成一片金黃，美麗的公園和濱海步道井然羅布。在金角灣附近有很多拜占庭時代和奧斯曼時代的木質房子、尖頂的清真寺和圓頂的教堂等。遙望海灣入海處，隱隱可見托普卡普老皇宮的身影。我無意在此敘述這里的歷史、建筑、藝術等，這些在一般的旅游攻略中都能輕易找到，我想講述的是另一道“蜂”景。

基輔羅斯公國與拜占庭帝國的貿易物品主要是山貨、皮毛、蜂蜜和蜂蠟等，基輔羅斯大公奧列格對雙方貿易的不平等狀況非常不滿。公元911 年，奧列格大公率領由二千多艘戰(zhàn)艦組成的遠征隊伍，出黑海，沿博斯普魯斯海峽抵達拜占庭帝國首都君斯坦丁堡，兵臨金角灣皇城腳下，迫使拜占庭皇帝利奧六世簽訂貿易協(xié)定，提高包括蜂蜜和蜂蠟等在內的基輔羅斯公國的商品價格和商人地位。據說，奧列格大公還命人將該協(xié)定內容釘在拜占庭帝國城墻上，方才撤兵。奧列格大公的繼任者伊戈爾大公繼承了他的遺志，繼續(xù)鞏固和發(fā)展蜂蜜和蜂蠟的國際貿易地位，于公元945 年親自在本國“索貢巡行”，他的皇家索貢隊伍挨家挨戶向人民征收貢品——毛皮、蜂蜜、蜂蠟、野味和糧食等，還把敢于反抗者作為俘虜抓走。這一年遭到了德列夫利安人的激烈反抗，伊戈爾大公及其親兵被反抗者亂棍打死。這次到了金角灣，在當年帝國斷壁殘垣中，我試圖尋找與此相關的蜘蛛馬跡。

4 日的行程還算順利，只是在加拉加植物園“與蜂共舞”的環(huán)節(jié)，因為蜜蜂的缺席而功虧一簣，好在5 日我們計劃了黑海之行，還有補救的機會。

5 日早上，我們從希爾凱基碼頭上船，坐上預定的游船，駛出金角灣，進入博斯普魯斯海峽，駛向黑海。博斯普魯斯海峽兩岸，景色十分迷人！草地、樹叢，片片翠綠；城堡、高樓、小屋，點點朱紅。羅馬帝國和奧斯曼帝國遺留下來的巍峨王宮，傍水聳立，古堡殘垣，矗立岸邊。威武的大橋橫亙在海峽兩岸，昂首挺立。海鷗在游船周圍飛翔，偶爾也有巨輪駛過。海峽的自然風光與歷史古跡相映生輝。欣賞兩岸風光，品味名城奇妙，令人精神煥發(fā)、思想自由奔騰！

希臘神話中，伊阿宋和阿爾戈英雄們就是沿著這條路線，歷經千辛萬苦，出黑海，經過特拉布宗，到達科爾喀斯王國奪取金羊毛的。在阿波羅尼俄斯的《阿爾戈英雄紀》中是這樣描寫伊阿宋橫渡博斯普魯斯海峽的情景：“突然間眼前掀起一道巨浪，拱上天際，如同一塊陡峭的巖石；他們一看到這景象，馬上低頭，彎起身子，鋪天蓋地的波濤朝他們猛撲而來，船像根圓柱在洶涌的浪頭翻騰，然后從中空的浪谷疾駛而過。海中的旋渦讓船在彼此相撞的巖石間穿行；兩側的巖石搖晃著發(fā)出雷鳴般的巨響；船的肋材被緊緊勒住。于是雅典娜用她的左手推開其中一塊巨巖，右手將船推過這片水域……”這是神話傳說中“撞巖”的地方，也是我們此次旅行的目的地之一。

我為什么對伊阿宋的行蹤如此感興趣呢？因為伊阿宋得到了蜜蜂美女和蜂蜜的神助，才成功奪得金羊毛。楞諾斯島是個女兒國。女人們像嗡嗡叫的蜂群似的圍著伊阿宋怨訴和請求。她們眼中噙著淚水，握著伊阿宋的手，說：“愿諸神如你們所愿賜給你和你的同伴金羊毛！如果你愿意回到我們這里來，這個島國的王杖隨時等待著你......到了遠方，至少還想念著我吧！”

當伊阿宋和阿爾戈英雄們到達科爾喀斯王國的時候，已是損兵折將，生命垂危，是國王的女兒美狄亞送給眾英雄們蜂蜜和蜂蜜酒以解除疲憊，讓他們用蜂蜜和蜂蜜酒來敬獻眾神。然后幫助他們獲取金羊毛，并護送他們成功逃脫。從“撞巖”之地，沿黑海南岸一路向東，錫諾普、托彌、特拉布宗，一連串有故事的地方，令人神往！

公元前401 年，古希臘歷史學家色諾芬在他的《遠征記》 中記載：“他們翻山越嶺，帶著一支疲憊之師撤退到特拉布宗附近的山村里，這里蜂群很多，吃了蜂蜜的士兵都感覺狂暈、嘔吐、腹瀉，沒有一人能夠站起來；吃了少量的人就像大醉一樣，而吃多了的人開始瘋狂。醒來后感覺像經過一場藥物麻醉?！焙髞砩Z芬認為，蜜蜂有三種能力：預言、詩情和雄辯。正因為有蜜蜂一樣的才情，色諾芬被稱為“雅典的蜜蜂”。歷史記載，古羅馬龐培將軍率軍與本都王國米特拉達梯六世的戰(zhàn)爭后，龐培軍隊以得勝之師凱旋途中也被蜂蜜麻醉。后來終于明白，兩千多年前這里有很多杜鵑樹，盛產杜鵑花蜜，杜鵑花蜜會引起食用者中毒。

我們的游船經過二個多小時的航行，離黑海出口，“撞巖”之地已咫尺之遙了。可能是為了讓游客休息或者是購物之需，船在海峽中尖岬上的小漁村靠岸了。后來知道這個小漁村叫安娜魯路。小村莊在瀕海的叢林中。雖是“村莊”卻分布著大大小小的咖啡館、酒吧、茶館、餐廳和琳瑯滿目的店鋪，分明是人們消夏、度假的理想之處?！胺浅ｋy得地追蜂拍照之機，看來昨天的遺憾即可就此彌補”——得知游船即將靠岸，這是我的第一反應。我似乎已經嗅到了百里香的芬芳和聽到蜜蜂飛舞的嗡嗡聲。待船一靠岸，我抓起相機，瞄了一眼導游舉著的提醒指示牌就走，直奔村后，希望找到那塊“蜜蜂正在飛舞的百里香草地”。培丞緊緊跟著我，邊走邊提醒說，不能走遠，船只?？?5 min。我說我看了指示牌，是45 min。說著繼續(xù)向山邊走，直到懸崖絕壁前。一路上除了有兩只狗在對我們狂吠外，沒有見到百里香和蜜蜂。再一看時間，已經過了30 min。我們趕緊回撤，趕到碼頭，一看碼頭空空蕩蕩，船已經走了。我們只能選擇靠岸邊的佳處，拍拍海鷗、拍拍海浪和過往的巨輪、漁船，直到夕陽西下，直到出現本文開頭那一幕。

5 并非尾聲

從小亞細亞到巴爾干，從亞洲到歐洲，不過只用了20 多分鐘。船靠岸后，我們叫上網約車，行駛了一個多小時方才回到酒店。

6 日是我們回程的日期，我們的航班是晚上九點多，白天還有時間。早餐后，我們按計劃要到托普卡帕老皇宮博物館參觀。因為時間充裕，我們選擇了步行前往，沿著兩旁有籬笆的城市小路緩緩前行。在一處下山的拐彎處，已經能看到馬爾馬拉海了。突然，一陣嚶嚶的聲音進入耳畔，我忙取出相機，躡手躡腳地靠近長滿藤蔓的籬笆墻。果然在一處郁郁蔥蔥的首烏上蜜蜂正在作業(yè)，雖然不多，只有幾只，但我仍然滿足，這是我到伊斯坦布爾后，在戶外見到的第一批蜜蜂。我側著身子，努力調整角度，幾分鐘后，我的作業(yè)完成了。幾分鐘的拍攝，彌補了我們在加拉加植物園和黑海邊上的遺憾，為我們的伊斯坦布爾“尋蜜之旅”畫上一個完滿的句號。

參觀完托普卡帕老皇宮博物館，已經是下午。我們來到博物館旁邊的海邊露天咖啡廳，準備在此消磨一個下午的時光。

坐在這里可以眺望對岸的山丘，看著博斯普魯斯海熠熠閃耀的光芒和隨日變換的顏色，看著海鷗拍動著翅膀跟在行駛輪船的后面。博斯普魯斯，神秘之海；伊斯坦布爾，一座有靈魂的城市；安納托利亞，引人遐想的地方！

20 世紀90 年代，日本作家村上春樹，沿安納托利亞半島海岸線順時針方向環(huán)島游，尋找自然純真；二十幾年前，地緣政治家卡普蘭沿海岸線逆時針方向考察地緣政治。我沒有才氣和能力與他們比肩，我只是希望有朝一日，能重返伊斯坦布爾，完成未完成的作業(yè)，順便看看安納托利亞半島洞穴里的蜜蜂和千年前蜂巢的遺跡。

第47 屆國際養(yǎng)蜂大會在土耳其伊斯坦布爾召開之際，我們真誠地祈盼2022 年8月，瘟疫不在，世界和平，我們重聚伊斯坦布爾！

注：小亞細亞半島和安納托利亞半島是同一個地方，有時混用；愛奧尼亞：古代小亞細亞西部愛琴海岸的一個地區(qū)，公元前一千年以前希臘人曾在此建立殖民地。

（完）