耕地質(zhì)量提高與化肥減量增效技術(shù)和研究

瞿 翔 ，黃 燕#，駱振華，曾國(guó)龍，徐 瑞，羅 維，吳玉梅

1.貴州省六盤水市盤州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，貴州六盤水 553500；2.貴州省地礦局一一三地質(zhì)大隊(duì)，貴州貴陽 550004

耕地是農(nóng)村生產(chǎn)的基本物質(zhì)基礎(chǔ)，全面改善土地品質(zhì)是增強(qiáng)土地整體生產(chǎn)能力的基礎(chǔ)。但是，在城市化與城鎮(zhèn)化持續(xù)推進(jìn)的過程中，土地規(guī)模下降已形成一種不可避免的必然趨勢(shì)。在這一歷史背景下，如何更有效地改善耕地品質(zhì)，從而提高區(qū)域內(nèi)耕地的產(chǎn)出質(zhì)量，將是現(xiàn)階段政府必須著力探索的重點(diǎn)任務(wù)。在全新發(fā)展階段，為了嚴(yán)格控制占有耕地，以實(shí)現(xiàn)占補(bǔ)均衡的需要，進(jìn)一步提高土地品質(zhì)提升是推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基本前提。

1 耕地質(zhì)量提高和化肥減量增效技術(shù)的指導(dǎo)思想

根據(jù)轉(zhuǎn)變農(nóng)村發(fā)展模式的總體需求，以幫助農(nóng)戶為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，圍繞推進(jìn)新農(nóng)村振興目標(biāo)，深入農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，以重要糧油發(fā)展功能區(qū)、主要農(nóng)作物發(fā)展保護(hù)區(qū)及重點(diǎn)農(nóng)業(yè)發(fā)展功能區(qū)為重點(diǎn)，通過綜合應(yīng)用農(nóng)業(yè)肥料減量增效示范科技，進(jìn)一步改善農(nóng)田品質(zhì)，有效避免農(nóng)業(yè)不合理地使用肥料，全面增強(qiáng)農(nóng)戶的科學(xué)施肥意識(shí)，推動(dòng)糧食增產(chǎn)、農(nóng)村增效、農(nóng)戶增收，農(nóng)業(yè)資源永續(xù)利用，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)村振興發(fā)展和決勝全面建成小康社會(huì)作出積極努力。

2 常見的耕地質(zhì)量提高和化肥減量增效技術(shù)

為有效促進(jìn)耕地質(zhì)量提高，加強(qiáng)化肥減量增效技術(shù)的應(yīng)用，有關(guān)人員必須根據(jù)田地情況選用各種方法，具體技術(shù)措施如下。

2.1 測(cè)土配方施肥技術(shù)

在此技術(shù)應(yīng)用的過程中，有關(guān)人員能夠利用肥料效果，并通過田間試驗(yàn)和土壤與植物試驗(yàn)的措施來實(shí)現(xiàn)。測(cè)土配方施肥技術(shù)在實(shí)際應(yīng)用過程中能夠利用土壤的供肥特性、作物需肥規(guī)律，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)配方有機(jī)肥的合理利用。測(cè)土與配方施肥技術(shù)在耕作和栽培的過程中，可以有效推動(dòng)土壤種植品質(zhì)的改善，同時(shí)可以有效推動(dòng)土壤中營(yíng)養(yǎng)元素的補(bǔ)給。除此之外，在具體的操作上，這種施肥方法還可以有效帶動(dòng)農(nóng)業(yè)素質(zhì)的提高，進(jìn)而帶動(dòng)農(nóng)業(yè)效益的提高。在測(cè)土配方施肥技術(shù)的運(yùn)用實(shí)踐中，有關(guān)人員必須對(duì)田地進(jìn)行操作，并提出適宜的方法并加以實(shí)踐。

在實(shí)際的生產(chǎn)操作中，首先，要明確氮、磷、鉀用量，選取最適宜的施肥方式，并選擇最適宜的方法施肥，這樣才能合理適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)的需要；其次，有關(guān)人員也應(yīng)明確針對(duì)不同的農(nóng)作物和不同的施肥地區(qū)，采用不同的施肥技術(shù)；再次，在制定土壤養(yǎng)分指標(biāo)的過程中，可以借助具體的生產(chǎn)實(shí)踐來制定，從而使得土壤施肥配方更為完善；最后，在具體的試驗(yàn)項(xiàng)目上，可以通過有針對(duì)性地測(cè)土配方施肥示范區(qū)和樣板田的建立，使得農(nóng)戶可以進(jìn)一步應(yīng)用此項(xiàng)技術(shù)。

2.2 機(jī)械化深施肥技術(shù)

機(jī)械化深施肥技術(shù)在具體的實(shí)際工作中，可以更有效地推動(dòng)農(nóng)田品質(zhì)改善和肥料減量增效等技術(shù)的推廣，同時(shí)，應(yīng)用該技術(shù)可以更好地滿足農(nóng)村發(fā)展需要，也就可以直接根據(jù)土地的實(shí)際需要進(jìn)行深施肥，從而提高農(nóng)田的施肥效率。與傳統(tǒng)施肥技術(shù)相比，機(jī)械化的施肥工藝有著常規(guī)施肥工藝所不具備的優(yōu)勢(shì)。在化肥消耗相當(dāng)量的前提下，將這項(xiàng)施肥方法和人工施肥相比，這項(xiàng)施肥技術(shù)同樣有著人工施肥不具備的優(yōu)勢(shì)。近年來，隨著勞動(dòng)力生產(chǎn)成本的持續(xù)上升，機(jī)械化的施肥方法所具備的優(yōu)勢(shì)越來越突出，不但可以減少勞力投入，同時(shí)還可以顯著增強(qiáng)植株的長(zhǎng)勢(shì)。

2.3 土壤結(jié)構(gòu)改良技術(shù)

為了有效推動(dòng)農(nóng)田品質(zhì)改善和肥料減量增效方法的普及，對(duì)土壤結(jié)構(gòu)改善方法的應(yīng)用也是十分關(guān)鍵的，有關(guān)部門必須對(duì)其加以關(guān)注。在對(duì)土壤進(jìn)行處理的過程中，容易出現(xiàn)不良性狀，有關(guān)部門必須注意這一問題，并適時(shí)設(shè)計(jì)出處理方法加以克服，這不但可以推動(dòng)土壤結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，而且可以有效增加土地的肥力，進(jìn)而推動(dòng)農(nóng)村種植業(yè)的發(fā)展。

可以運(yùn)用適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)或物理措施改善土壤結(jié)構(gòu)，在此基礎(chǔ)上加以改造，既可以有效提高土壤肥力，還可以提高糧食作物產(chǎn)量、土壤環(huán)境質(zhì)量等。在推廣和普及土壤結(jié)構(gòu)改善技術(shù)之后，有關(guān)部門也能夠?qū)⒋朔椒ㄅc間作或套種、合理輪作以提高耕地的方法加以融合，這不但可以增強(qiáng)土地微生物活力，而且可以有效推動(dòng)土地和化肥利用效率的提高，進(jìn)而促進(jìn)土地理化性狀的改良。

2.4 種植綠肥和秸稈還田

通過在冬季空閑田播種、果園套種等方式恢復(fù)綠肥土地，并促進(jìn)土壤中有機(jī)碳、有機(jī)氮的礦物質(zhì)化，此外還有磷、鉀等元素的大量釋放、土壤中原有機(jī)質(zhì)的礦化，進(jìn)而改善土壤微生物群和土壤酶類的活力，對(duì)修復(fù)中低產(chǎn)土地、恢復(fù)荒爛廢土、提高生態(tài)環(huán)境質(zhì)量等方面有著重大作用。合理發(fā)展綠肥與推廣秸稈還田，逐步增加生態(tài)有機(jī)肥用量，逐步提高土壤中的有機(jī)質(zhì)含量，逐步改變土壤土質(zhì)疏松或無結(jié)構(gòu)狀態(tài)。推行綠肥—秸稈利用協(xié)同還田的技術(shù)，以實(shí)現(xiàn)農(nóng)田稻田間種養(yǎng)結(jié)合和農(nóng)田休養(yǎng)生息，以減少因過量耕地和肥料過度使用而造成的農(nóng)田退化問題。在秸稈還田量過大時(shí)，建議通過增施腐熟劑和尿素的方式，增加秸稈腐解，從而提高秸稈的還田效率[1]。

3 耕地質(zhì)量提升與化肥減量增效技術(shù)推廣應(yīng)用面臨的問題

3.1 農(nóng)民專業(yè)素質(zhì)影響新技術(shù)的推廣應(yīng)用

在許多領(lǐng)域中，農(nóng)民群眾的科學(xué)技術(shù)素養(yǎng)不高，采用先進(jìn)科技創(chuàng)新技術(shù)的能力稍有欠缺。加上小農(nóng)觀念在許多農(nóng)村群眾中深入人心，他們認(rèn)為降低肥料消耗不利于莊稼成長(zhǎng)，不利于提高質(zhì)量，還會(huì)影響自身效益。這將制約新技術(shù)的推廣與應(yīng)用。

3.2 新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)力度不夠

積極開展新型的職業(yè)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)，可以加強(qiáng)先進(jìn)生產(chǎn)科學(xué)技術(shù)的有效運(yùn)用，在農(nóng)村基層地區(qū)進(jìn)行普及。但是，通過對(duì)新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)現(xiàn)狀的分析來看，隨著農(nóng)村大部分青壯年外出打工，而留守的勞動(dòng)者則大多為婦女兒童和老人，而這些勞動(dòng)者的文化水平較低，接觸新知識(shí)、傳播新理念的意識(shí)也不強(qiáng)，在一定程度上影響了職業(yè)農(nóng)民的培養(yǎng)成效，制約著農(nóng)田品質(zhì)改善和肥料提效等新技術(shù)的推廣與應(yīng)用。

3.3 化肥施用不合理

肥料使用不合理問題的出現(xiàn)，與當(dāng)前糧食增產(chǎn)壓力大、農(nóng)田基地力低、土地使用壓力大、農(nóng)民經(jīng)營(yíng)面積小等有關(guān)，也與當(dāng)前化肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展嚴(yán)重偏離農(nóng)民需要、化肥產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理、施肥技術(shù)落后、化肥管理體系不完善等有關(guān)。過度施肥、盲目施肥，不僅提高了生產(chǎn)成本、浪費(fèi)資源，而且導(dǎo)致土地板結(jié)、土質(zhì)酸化。開展農(nóng)村化肥減量增效行動(dòng)，是推動(dòng)中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)”的重要舉措，是進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)節(jié)本增效、節(jié)能減排的實(shí)際要求，也是切實(shí)打贏“農(nóng)村面源環(huán)境污染攻堅(jiān)戰(zhàn)、藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)和碧水保衛(wèi)戰(zhàn)”的客觀要求，對(duì)維護(hù)我國(guó)糧食安全、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌競(jìng)爭(zhēng)力、保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全以及農(nóng)村生態(tài)安全有著非常重大的意義。

3.4 宣傳力度不足

推廣中出現(xiàn)的主要問題是推廣力量不足、推廣宣傳不夠深入；部分農(nóng)民對(duì)土壤耕作品質(zhì)的改善關(guān)鍵技術(shù)并不熟悉，對(duì)廢棄秸稈制造有機(jī)肥的經(jīng)濟(jì)意義了解不夠，缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)效益觀念，對(duì)新科技的接受程度也較低，因而生產(chǎn)積極性并不高；農(nóng)戶資源不集中，培訓(xùn)、輔導(dǎo)、資料費(fèi)成倍增長(zhǎng)，但項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)不足，培訓(xùn)困難大；農(nóng)村科技力量結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定[2]。

4 耕地質(zhì)量提高與化肥減量增效對(duì)策措施

4.1 廣泛宣傳培訓(xùn)，調(diào)動(dòng)農(nóng)民群眾的積極性

首先，利用廣播、電視等新聞媒體，通過培訓(xùn)和發(fā)放明白紙等形式，積極做好對(duì)土地品質(zhì)改善和肥料減量經(jīng)濟(jì)增效科技獎(jiǎng)勵(lì)等優(yōu)惠政策的宣傳工作，在示范點(diǎn)地區(qū)建立人人皆知、家家戶戶改善土地品質(zhì)的良好氛圍。

其次，在秋冬農(nóng)閑時(shí)節(jié)對(duì)農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)，著重培訓(xùn)農(nóng)田環(huán)境保護(hù)與品質(zhì)改善科技措施、科學(xué)合理施肥等多方面內(nèi)容。

最后，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要節(jié)點(diǎn)，通過現(xiàn)場(chǎng)科技輔導(dǎo)和組織參觀活動(dòng)的形式，對(duì)項(xiàng)目示范區(qū)農(nóng)戶和周圍農(nóng)村群眾開展農(nóng)業(yè)宣傳技術(shù)培訓(xùn)，以調(diào)動(dòng)項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民和周圍農(nóng)戶群眾對(duì)管護(hù)農(nóng)田的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性。

4.2 開展技術(shù)指導(dǎo)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)

進(jìn)一步健全全國(guó)重點(diǎn)經(jīng)濟(jì)作物施肥指標(biāo)體系，完善農(nóng)業(yè)施肥計(jì)劃，強(qiáng)化農(nóng)民科技引導(dǎo)培訓(xùn)，指導(dǎo)農(nóng)戶合理利用有機(jī)肥、水溶肥料、配方施肥等先進(jìn)化肥，推廣深施肥、水肥一體化等安全有效節(jié)肥方式，以降低肥料利用率，提升化肥效益。在春耕時(shí)節(jié)，因人因地地組織栽培戶采取不同的科技手段改善土質(zhì)、培肥地力、穩(wěn)定農(nóng)田。建設(shè)農(nóng)村減肥增效示范片，指導(dǎo)農(nóng)民開展種植綠肥、秸稈全量還田、應(yīng)用配方施肥、控制失肥料、緩控釋施肥、生物土壤肥力、水溶施肥等新型施肥。進(jìn)一步增強(qiáng)農(nóng)民責(zé)任意識(shí)和擔(dān)當(dāng)意識(shí)，不斷創(chuàng)新工作方式，保障項(xiàng)目建設(shè)取得顯著成效。進(jìn)一步強(qiáng)化工作監(jiān)督考評(píng)，主管部門要經(jīng)常去一線單位開展現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)工作，并進(jìn)行任務(wù)完成狀況評(píng)價(jià)考核，將任務(wù)成果列為對(duì)下屬單位工作的主要評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，并客觀地考核實(shí)際工作，一線單位也要主動(dòng)與有關(guān)農(nóng)業(yè)研究部門交流，及時(shí)、按量地做好全年化肥減量工作。

4.3 加強(qiáng)耕地質(zhì)量監(jiān)測(cè)與試驗(yàn)示范

綜合考察地方行政區(qū)域、土地類型、土地利用情況等基本狀況，在全國(guó)土地取樣基準(zhǔn)上整合、調(diào)整并明確每年的土地質(zhì)量調(diào)查點(diǎn)位，并及時(shí)進(jìn)行土地取樣、田間調(diào)查、分析化驗(yàn)。建立農(nóng)田土地墑情監(jiān)測(cè)站，實(shí)施土地墑情監(jiān)控，并建立全國(guó)土地墑情自動(dòng)監(jiān)控體系，逐步實(shí)現(xiàn)土地墑情的自動(dòng)監(jiān)控化。并根據(jù)土地質(zhì)量控制實(shí)施方案規(guī)定，針對(duì)不同土地類型、耕作制度以及生態(tài)農(nóng)業(yè)情況，建立國(guó)家土地質(zhì)量監(jiān)測(cè)站。針對(duì)各級(jí)農(nóng)村企業(yè)主體化肥利用現(xiàn)狀開展研究，建立肥料使用調(diào)查報(bào)告。進(jìn)行有機(jī)肥替代、肥料利用率的試點(diǎn)示范，探討符合農(nóng)業(yè)品質(zhì)改善和肥料減量增效發(fā)展的科技方法[3]。

4.4 完善相關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)

完善數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)，充分發(fā)揮科技資源的優(yōu)勢(shì)，積極參與從資料采集、統(tǒng)計(jì)分析、標(biāo)準(zhǔn)制定、總結(jié)評(píng)估等各個(gè)環(huán)節(jié)，認(rèn)真做好檔案管理工作，經(jīng)過幾年基本數(shù)據(jù)資料的積累，對(duì)土壤有機(jī)質(zhì)、全磷、堿解磷、有效磷、速效鉀、pH值等經(jīng)化驗(yàn)監(jiān)測(cè)所取得的數(shù)據(jù)進(jìn)行整合分類，并錄入數(shù)據(jù)系統(tǒng)，形成農(nóng)業(yè)電子信息庫(kù)，積極研究農(nóng)業(yè)科技施肥信息化、數(shù)字化、智能化的服務(wù)模式。逐步完善農(nóng)業(yè)技術(shù)檔案和農(nóng)戶檔案，并完成土地定級(jí)圖、土地養(yǎng)分圖、土地品質(zhì)評(píng)價(jià)，建設(shè)數(shù)字化土地質(zhì)量檔案，健全土地資源信息數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)，為建立土地品質(zhì)提升施肥專業(yè)信息庫(kù)奠定基礎(chǔ)。

4.5 強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研合作與科技支撐

加強(qiáng)與高等學(xué)校和科研機(jī)構(gòu)的協(xié)作互動(dòng)，通過優(yōu)化篩選有關(guān)項(xiàng)目開展試驗(yàn)示范。組織農(nóng)企對(duì)接和科技推廣會(huì)，聘請(qǐng)有關(guān)領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者和行業(yè)生產(chǎn)廠家參加，對(duì)農(nóng)機(jī)大戶企業(yè)、種養(yǎng)主要企業(yè)進(jìn)行農(nóng)企對(duì)接。強(qiáng)化應(yīng)用前沿科技，研發(fā)促進(jìn)農(nóng)業(yè)品質(zhì)改善和肥料減量提效的綜合智能系統(tǒng)，及時(shí)、準(zhǔn)確地傳達(dá)有關(guān)部門的主要作物施肥指示意見、土地墑情、重要土肥活動(dòng)情況等信息，并利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行農(nóng)作物情況自動(dòng)監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)對(duì)信息的傳輸、整理、分類、報(bào)告等。

4.6 大力推廣水肥一體化技術(shù)

水肥一體化技術(shù)是指將施肥和灌水相結(jié)合的一種施肥方法，在灌水的同時(shí)進(jìn)行施肥，能夠同時(shí)將水與施肥根據(jù)作物的生長(zhǎng)發(fā)育需要，以水為載體，使化肥完全溶解于水，并利用管道定時(shí)、定量地直接供應(yīng)給作物根系。其優(yōu)點(diǎn)在于可以更準(zhǔn)確地調(diào)節(jié)灌溉水量與施肥量，從而顯著提高水肥效率。目前，農(nóng)業(yè)用地大多數(shù)采取傳統(tǒng)大水漫灌的方法，不但嚴(yán)重浪費(fèi)水資源，甚至還會(huì)出現(xiàn)土壤板結(jié)和地力變?nèi)醯默F(xiàn)象。為此，國(guó)家大力推廣水肥一體化技術(shù)，以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)用水直接向澆灌作物根部發(fā)展，由土地施肥向?qū)ψ魑锸┓实霓D(zhuǎn)化。水肥一體化比傳統(tǒng)澆灌技術(shù)可節(jié)水50%以上，是農(nóng)業(yè)種植實(shí)現(xiàn)省時(shí)、省工、低碳、節(jié)肥目標(biāo)的重要途徑，更能滿足國(guó)家農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求。

4.7 改善土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤肥力

可改良土地的方式有許多，主要包括增加有機(jī)肥施用量、土地深修等。而在土壤經(jīng)過改良后，還可以對(duì)土壤理化性狀進(jìn)行全面改良和完善，以增強(qiáng)其中各種細(xì)菌的生長(zhǎng)活力，從而提高土壤肥力，并增加肥料使用比例。對(duì)廣大農(nóng)戶進(jìn)行正面指導(dǎo)，協(xié)助其改進(jìn)耕種方法，并充分、有效地運(yùn)用輪作、套種和間作3種方法。與此同時(shí)，輪作果蔬、谷物、水旱作物。針對(duì)各種作物和種類相同但類型不同的經(jīng)濟(jì)作物，進(jìn)行倒茬、套種等間接利用。此外，通過植物合理調(diào)整土壤中的營(yíng)養(yǎng)元素，由此增加土壤肥力，并適當(dāng)?shù)販p少施肥量[4]。

4.8 開辟有機(jī)肥源，用有機(jī)肥替代部分化肥

一是大力發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)，不但要鼓勵(lì)公司、大戶飼養(yǎng)，還要號(hào)召全體農(nóng)民進(jìn)行集體飼養(yǎng)，利用人多力量大、分布范圍廣的優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)“養(yǎng)殖+沼氣+社會(huì)化運(yùn)渣液”的模式，發(fā)展成種養(yǎng)一體模式，以促進(jìn)沼渣、沼液的有效使用。二是大力推動(dòng)秸稈還田。利用秸稈粉碎還田、運(yùn)用腐稈劑快速腐熟還田、堆漚還田，過腹還田、覆蓋還田等工藝，實(shí)現(xiàn)秸稈來源于田、返還于田，有效減少秸稈的燃燒、亂扔等問題。三是大力發(fā)展綠肥生產(chǎn)，應(yīng)因地制宜地培育綠肥，重點(diǎn)培育水果綠肥和果園井草。

5 結(jié)束語

隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，人們對(duì)農(nóng)業(yè)效率提高和肥料減量增效技術(shù)的應(yīng)用日益關(guān)注，但在實(shí)際的推行過程中仍存在一定的不足。針對(duì)這一問題，有關(guān)工作人員必須對(duì)其加以重視，并適時(shí)出臺(tái)一些政策鼓勵(lì)其發(fā)展，從而提高作物的生產(chǎn)能力，促進(jìn)種植業(yè)的發(fā)展。