年輕人愛上“圍爐煮茶”

美國(guó)“精奢商業(yè)觀察”網(wǎng)站11月23日文章，原題：“圍爐煮茶”一中國(guó)的最新放松方式　在中國(guó)年輕的消費(fèi)者中，“圍爐煮茶”正迅速成為最新的慢生活風(fēng)尚。顧名思義，“圍爐煮茶”是先輕輕烘烤茶葉，然后放入木炭爐上的茶壺中煮沸。人們圍坐在爐子四周，一邊喝熱茶，一邊享用水果、堅(jiān)果和點(diǎn)心等小吃（如圖），而茶既可以被單獨(dú)飲用，也可以加入鮮花和牛奶。今秋，這種此前在中國(guó)偏遠(yuǎn)省份云南的少數(shù)民族中流行的活動(dòng)，開始在社交媒體上迅速引發(fā)關(guān)注。

該活動(dòng)通過(guò)與周邊自然環(huán)境的結(jié)合吸引著年輕消費(fèi)者。人們通常坐在鋪有礫石地面并配以盆景、鮮花和傳統(tǒng)裝飾品的戶外或庭院里。一些人還曬出他們?cè)谶@些風(fēng)景如畫的環(huán)境中身著傳統(tǒng)漢服的帖子，以表達(dá)對(duì)“圍爐煮茶”的熱愛。此外，這也是一種人們能承受得起的可務(wù)制活礪據(jù)稱此類服務(wù)價(jià)格大多介于200元至400元之間。

在中國(guó)，喝茶被普遍認(rèn)為是中老年人的習(xí)慣，年輕人更喜歡珍珠奶茶或咖啡。然而，該趨勢(shì)代表著中國(guó)茶文化正在向往慢節(jié)奏生活的年輕人中復(fù)興。煮茶藝術(shù)十分耗時(shí)，需要時(shí)刻注意溫度以使之適合“煮”茶。與2022年興起的其他生活方式熱潮一樣，例如豪華露營(yíng)、騎自行車和玩飛盤等，“圍爐煮茶”反映出中國(guó)消費(fèi)者對(duì)逃離城市喧囂、擁抱戶外和練習(xí)正念的渴望。

這種活動(dòng)也是將傳統(tǒng)文化元素融入現(xiàn)代生活的“國(guó)潮”運(yùn)動(dòng)的最新篇章。慢煮曾是中國(guó)古代主要烹制茶水的方式，直到明代更快速的泡茶方法才變得普及。今夏早些時(shí)候，講述三名宋代女性將小茶坊經(jīng)營(yíng)成大酒樓的中國(guó)熱播電視劇《夢(mèng)華錄》，就引發(fā)許多影視迷模仿制作那個(gè)時(shí)代的點(diǎn)心和茶。

如今，“圍爐煮茶”正成為秋冬季節(jié)的時(shí)令活動(dòng)并上升為廣受歡迎的生活方式。中國(guó)茶文化可能會(huì)成為奢侈品牌的下一個(gè)關(guān)注點(diǎn)，因?yàn)樗鼈冋ふ遗c有眼光的年輕消費(fèi)者建立聯(lián)系的新方式?！ㄗ髡遉ihao Liu，王會(huì)聰譯）