鄭生國

(甘肅省張掖市高臺縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黑泉鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站，甘肅 高臺 734309)

0 引言

隨著基層地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度的不斷加快，牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖場的數(shù)量也越來越多，畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展水平有明顯提升，規(guī)模牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，是當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展的重要類型，也是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)以及民眾經(jīng)濟(jì)收入增加需要重點(diǎn)重視的方向。但是牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖影響之下，養(yǎng)殖數(shù)量越來越多，養(yǎng)殖密度越來越大，傳染性疾病的發(fā)病率越來越高，傳播速度越來越快，為養(yǎng)殖戶造成的經(jīng)濟(jì)損失不可估量。牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖管理人員，除了在牛羊養(yǎng)殖過程中需重視日常管理之外，還需要將各類疫病的防治管理放在重要位置，積極主動地投入到各類牛羊傳染性疾病的預(yù)防以及處理之中，通過相關(guān)診療技術(shù)以及診斷方法的學(xué)習(xí)，進(jìn)行綜合防控管理措施的強(qiáng)化，從綜合角度入手，杜絕各類疾病的傳播以及蔓延發(fā)展，保障牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖的穩(wěn)定進(jìn)行，以發(fā)揮出應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

1 疫病防控工作現(xiàn)狀

1.1 疫病防控意識淡薄

開展牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖工作時，養(yǎng)殖者并不具備專業(yè)健全的養(yǎng)殖知識，無法及時地對各類疫病進(jìn)行防控管理，存在部分養(yǎng)殖戶僅將關(guān)注點(diǎn)放在利益獲取方面，并未重視疾病的防控管理，大多是牛羊出現(xiàn)疫病發(fā)病之后，才進(jìn)行相應(yīng)的防治處理，導(dǎo)致傳染性疾病極易出現(xiàn)大面積的傳播發(fā)展，牛羊的健康養(yǎng)殖以及養(yǎng)殖安全保證均會受到一定的影響[1]。

1.2 防控資金供應(yīng)不足

大部分動物疫病防控管理部門，在實(shí)際疫病防控工作時，僅針對春季疫病以及重大動物疫病進(jìn)行預(yù)防控制與管理，并未進(jìn)行進(jìn)一步的牛羊疾病綜合防治技術(shù)的探索，尤其是缺少各類疾病檢測技術(shù)的支持以及試劑供應(yīng)，導(dǎo)致在實(shí)際牛羊疾病預(yù)防以及管理時，存在各類問題以及困難，相關(guān)防控資金供應(yīng)不足，導(dǎo)致該項工作一直無法進(jìn)行進(jìn)一步的強(qiáng)化和發(fā)展[2]。

1.3 牛羊病防控技術(shù)水平比較低

隨著牛羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益水平的不斷提升，牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中的外來人群越來越多，外行企業(yè)在牛羊養(yǎng)殖中的參與積極性也明顯增加，但是經(jīng)營者對牛羊疾病的了解程度不高，預(yù)防以及控制能力較差，風(fēng)險意識不足，甚至未聘請專業(yè)防疫工作人員，導(dǎo)致牛羊規(guī)模化養(yǎng)殖過程中各類疫病防控工作難以得到徹底落實(shí)[3]。部分養(yǎng)殖地區(qū)處于農(nóng)村地區(qū)，并未配備專業(yè)的防疫設(shè)施設(shè)備，養(yǎng)殖者的知識水平較低，對于新防疫措施也無法進(jìn)行有效掌握，導(dǎo)致牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖場的疫病防治效果始終難以得到有效提升。

2 規(guī)疫病防控工作中的常用技術(shù)

2.1 體溫測量

犢牛健康時期的體溫水平一般在38.5℃～39.5℃，青年牛健康時期的體溫水平一般在38℃～39.5℃，成年牛健康時期的體溫水平一般在38℃～39℃，但是如牛在大量飲水運(yùn)動以及日曬之后體溫會有少量波動，需要經(jīng)過30 min左右的休息才可恢復(fù)到正常水平。牛早晨以及晚上的體溫水平也會出現(xiàn)一定的變化，相比較來看，上午的體溫水平明顯高于下午，但溫度差異不會超過1℃。牛體溫檢測時間一般選擇在早上8：00—9：00或者下午16：00—17：00點(diǎn)進(jìn)行，2次/d，以此了解牛身體溫度的變化情況[4]。山羊體溫水平一般集中在38.5℃～39℃，綿羊的體溫主要集中在38.3℃～39.9℃，相比來看，羔羊的體溫較成年羊會上升0.5℃。

2.2 牲畜保定

牛羊在進(jìn)行日常檢查以及疾病治療時，需要進(jìn)行不同程度的保定處理，在牛羊保定時需要以其自然狀態(tài)為最佳，為了確保檢測工作的順利進(jìn)行以及檢查者的生命安全，需要根據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行各類保定措施的實(shí)施，較為常見的主要為以下4種類型：①圍抱保定法。此類保定法主要是通過保定者雙手圍抱的方式，對牛羊的前胸部或者后部進(jìn)行固定，較常應(yīng)用在小?；蛘咝⊙蛏砩?。②徒手保定法。此類保定法需要保定者對牛角或者羊角進(jìn)行握住，另外一只手對其鼻角部位進(jìn)行抓緊，以此來實(shí)現(xiàn)對牛羊的固定保持。③器材保定法。首先需要保定者一只手將牛羊頭部抓住并固定，另一只手抓住牛羊鼻部將牛鼻鉗抵住2個鼻孔，并快速夾至鼻中隔位置，將鼻中隔固定好后進(jìn)行各項操作的實(shí)施，此類保定方式在解除時不可全部進(jìn)行保定措施的放松，避免鼻鉗甩出而導(dǎo)致保定者受傷，需要逐步進(jìn)行解除。④保定方式為臥倒保定法。此類保定法需要使用繩子進(jìn)行輔助保定，繩子長度一般在12～15 m。首先須將繩子的一端拴在牛角根部，另一端則繞其頸部后方，分別在腰腹部以及背胸部進(jìn)行環(huán)套的捆扎并向后轉(zhuǎn)，需要2名工作者對牛頭部進(jìn)行固定，并向側(cè)臥方向進(jìn)行按壓，另2～3名工作者對牽引繩進(jìn)行牽拉，實(shí)現(xiàn)對牛的穩(wěn)定保定，此類保定方式較常應(yīng)用在牛的外科手術(shù)中。

3 防控措施

3.1 強(qiáng)化疫病防控宣傳

需要強(qiáng)化對牛羊規(guī)模養(yǎng)殖場管理人員以及各個工作人員的疾病防控教育，提升其疫病防控意識，并且需要對牛羊養(yǎng)殖中相關(guān)保健知識進(jìn)行定時培訓(xùn)指導(dǎo)，并就各地區(qū)牛羊養(yǎng)殖常見疫病類型進(jìn)行重點(diǎn)講述，告知各類突發(fā)情況的應(yīng)對措施，強(qiáng)調(diào)疫病防治對牛羊養(yǎng)殖安全性以及經(jīng)濟(jì)收益保證的重要性，提升其對疫病防控管理的重視，按時接種疫苗，正確認(rèn)識到防大于治的疫病防控理念，一旦發(fā)現(xiàn)牛羊出現(xiàn)患病情況，能夠及時進(jìn)行應(yīng)對處理，保障牛羊健康。

3.2 保證防控資金充足

需要進(jìn)一步增加疫病防控資金供應(yīng)，除對重大疫病以及季節(jié)性疫病進(jìn)行專門資金預(yù)設(shè)外，還需要對其他新型牛羊進(jìn)行常見疫病的防治，根據(jù)各地區(qū)牛羊養(yǎng)殖的數(shù)量以及養(yǎng)殖分布情況，配以相應(yīng)的試劑供應(yīng)以及檢測設(shè)備和技術(shù)支持，保證疫病防控以及管理工作的順利進(jìn)行，避免因資金供應(yīng)問題，導(dǎo)致疫病檢測準(zhǔn)確率下降，實(shí)效性降低，影響疾病的及時控制。

3.3 加大養(yǎng)殖工作者的培養(yǎng)力度

牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖工作人員在開展養(yǎng)殖工作時，需要具備較高的養(yǎng)殖能力以及專業(yè)水平，需要對牛羊各個季節(jié)常見的疾病類型以及疾病發(fā)病情況進(jìn)行全面了解，從根本上明確各類疾病的發(fā)病原因，盡可能以最小的代價來獲得優(yōu)異的防控效果，為了能夠達(dá)到這一效果，需要強(qiáng)化養(yǎng)殖工作者的專業(yè)能力以及技術(shù)水平，鼓勵其積極參與到相關(guān)知識的學(xué)習(xí)中，掌握更高水平的養(yǎng)殖技術(shù)，降低各類牛羊疾病的發(fā)生以及發(fā)展，避免出現(xiàn)大面積疾病傳播等情況。比如養(yǎng)殖工作者除了參與各地區(qū)統(tǒng)一組織的各類牛羊養(yǎng)殖培訓(xùn)外，還可以自行進(jìn)行牛羊飼養(yǎng)疾病書籍的購買，通過書籍閱讀方式更為全面地掌握牛羊各類疾病的防控要求以及預(yù)防措施，以便在牛羊疫病發(fā)病時能夠正確地進(jìn)行疾病處理[5]。另外，規(guī)模化牛羊養(yǎng)殖場還需要為養(yǎng)殖人員安排充足的學(xué)習(xí)機(jī)會以及學(xué)習(xí)時間，通過到高品質(zhì)牛羊規(guī)模養(yǎng)殖場進(jìn)行學(xué)習(xí)，借鑒更為高效科學(xué)的牛羊疫病防治方法，掌握更為先進(jìn)的養(yǎng)殖要領(lǐng)，針對性地進(jìn)行飼養(yǎng)工作者的培養(yǎng)。規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場需要定期進(jìn)行養(yǎng)殖工作的總結(jié)以及分析，作為養(yǎng)殖工作者，需要將其所掌握的各類疫病防控措施，及時地向其他工作人員進(jìn)行傳授和分享，以推動牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖場整體養(yǎng)殖專業(yè)水平的提升。

3.4 科學(xué)選擇牛羊品種

牛羊養(yǎng)殖中各類疫病的發(fā)生以及發(fā)展主要集中在體質(zhì)較弱的群體中，也會在同類群體之間進(jìn)行相互傳播，相比來看，體質(zhì)較好的牛羊具有較強(qiáng)的疾病免疫能力。可見，牛羊自身的疾病抵抗性能的強(qiáng)化，對于牛羊疾病的防控管理非常重要，通過牛羊抗病性能的提升，能夠有效減少因疾病造成的經(jīng)濟(jì)損失[6]。因此，在規(guī)模化牛羊養(yǎng)殖時，需要做好牛羊品種的優(yōu)質(zhì)挑選，提升選種工作質(zhì)量，優(yōu)化規(guī)模化牛羊養(yǎng)殖場的整體品質(zhì)，牛羊選種工作的科學(xué)性提升之后，能夠有效提升牛羊養(yǎng)殖的管理效率、養(yǎng)殖質(zhì)量，確保各項防疫防控工作的有序開展。比如規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場在養(yǎng)殖時可以進(jìn)行先進(jìn)牛羊品種的引進(jìn)，在牛羊種類進(jìn)行挑選時，盡可能以流行性疾病抗性能力強(qiáng)的品種為主，或者以抵抗疾病性狀優(yōu)良的牛羊作為種牛、種羊進(jìn)行交配，實(shí)現(xiàn)更高品質(zhì)牛羊的培育生產(chǎn)[7]。牛羊養(yǎng)殖工作人員需要通過良種交配的方式，進(jìn)行抗病性狀優(yōu)良品種牛羊的培育和大規(guī)模生產(chǎn)，以促進(jìn)牛羊養(yǎng)殖遺傳系統(tǒng)的穩(wěn)定發(fā)展，為牛羊疾病抵抗能力的強(qiáng)化，打好基礎(chǔ)的基因支持，促進(jìn)規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

3.5 確保飼養(yǎng)環(huán)境的干凈整潔

優(yōu)質(zhì)牛羊品種選擇完成后，需要做好牛羊日常養(yǎng)殖的環(huán)境清潔以及飼養(yǎng)管理，大部分牛羊疫病的發(fā)生和發(fā)展，均是由于環(huán)境衛(wèi)生品質(zhì)差、飼養(yǎng)不合格造成的，在牛羊養(yǎng)殖過程中，避免在牛羊進(jìn)食過程中出現(xiàn)各類病菌入侵，導(dǎo)致牛羊消化道系統(tǒng)受到感染，出現(xiàn)大面積的疾病發(fā)病以及傳播。另外，牛羊飼養(yǎng)管理時，需要做好科學(xué)的飼養(yǎng)調(diào)控，避免牛羊因飼養(yǎng)管理不當(dāng)出現(xiàn)生理性的疫病發(fā)生以及發(fā)展[8]。比如規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場需確保養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔，既包括地面環(huán)境也包括空氣環(huán)境，需定期對養(yǎng)殖區(qū)域進(jìn)行徹底的清潔以及消毒，確保各類細(xì)菌的及時清理，尤其是需要加強(qiáng)對排水口、通風(fēng)管道等各隱藏區(qū)域的清潔以及消毒處理，防止牛羊糞便中細(xì)菌的大量滋生以及在牛羊養(yǎng)殖區(qū)域的大面積活動以及傳播。需根據(jù)季節(jié)變化進(jìn)行常見牛羊養(yǎng)殖細(xì)菌滋生類型，所對應(yīng)殺蟲劑的購買以及應(yīng)用，從而降低疫病的發(fā)生以及發(fā)展。需要每日嚴(yán)格按照要求對養(yǎng)殖區(qū)域進(jìn)行清理和打掃，在地面清掃時，可使用84等消毒藥劑對地面進(jìn)行消毒處理，尤其是須加強(qiáng)對飼料槽周圍地區(qū)、飲水池周圍等隱蔽角落的清潔以及消毒，避免角落部位細(xì)菌滋生，影響牛羊的健康飲食。規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場需要做好各類環(huán)境衛(wèi)生處理工作制度的規(guī)劃，明確責(zé)任到人，確保每一個管理區(qū)域均有對應(yīng)的衛(wèi)生清掃人員以及責(zé)任檢查人員，一旦發(fā)生任何衛(wèi)生問題，均需要立即進(jìn)行處理，以避免環(huán)境衛(wèi)生不良影響牛羊健康養(yǎng)殖[9]。

3.6 加大監(jiān)測牛羊疾病的力度

大部分牛羊疾病的大面積發(fā)病，是由于該類疾病發(fā)病初期未能夠及時進(jìn)行監(jiān)測以及處理，未能加強(qiáng)對各類疫病的監(jiān)控重視，日常防護(hù)措施不到位導(dǎo)致，進(jìn)而出現(xiàn)大面積的傳播發(fā)展。針對此類問題，要求規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場，須在日常管理過程中強(qiáng)化對各類疾病的防控重視，開展各項疫病檢測工作，確保各類疾病在發(fā)病初期便能夠及時進(jìn)行預(yù)防以及控制[10]。比如規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場，在牛羊常規(guī)養(yǎng)殖時便需要進(jìn)行科學(xué)防護(hù)工作的開展，尤其是牛羊生產(chǎn)階段，需要進(jìn)一步強(qiáng)化衛(wèi)生監(jiān)督管理，避免細(xì)菌在牛羊生產(chǎn)過程中自其生殖系統(tǒng)侵入牛羊體內(nèi)，須在牛羊養(yǎng)殖區(qū)域設(shè)置無菌分娩室，通過各類專業(yè)的輔助分娩器具以及技術(shù)，提升牛羊分娩的安全性，各類牛羊分娩所用工具在實(shí)際使用之前均需要嚴(yán)格按照要求進(jìn)行全面的消毒處理，避免因工具攜帶病毒或環(huán)境衛(wèi)生水平不達(dá)標(biāo)，導(dǎo)致牛羊受到病菌侵害。規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場在日常養(yǎng)殖時還需要對牛羊的異常情況及時進(jìn)行處理，須完善日常疫病普查工作，針對各地區(qū)的牛羊疫病發(fā)生情況進(jìn)行重點(diǎn)的篩查，可通過血液抽檢的方式進(jìn)行更為準(zhǔn)確的疫病監(jiān)測，牛羊血液采集時間應(yīng)以上午7：00為主，此時牛羊未進(jìn)食進(jìn)水，血液檢測準(zhǔn)確率更高，不會受其飲食情況影響。所有血液樣本采集完成之后，均需要快速放至專業(yè)儲藏室或者要求的儲藏環(huán)境中進(jìn)行保存或分離處理，血液在檢測之前需選取分離后的上層清液進(jìn)行檢驗檢測，以確保能夠及時準(zhǔn)確了解牛羊的疫病患病情況，一旦發(fā)現(xiàn)有牛羊患病，需要對企業(yè)進(jìn)行針對性的護(hù)理以及管理，如為傳染性疾病，需對其所生活區(qū)域內(nèi)所有牛羊進(jìn)行集中隔離管理，如有必要需按要求進(jìn)行無公害處理[11]。

4 結(jié)語

規(guī)模牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，是當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展的重要類型，也是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)以及民眾經(jīng)濟(jì)收入的重要途徑。目前規(guī)模養(yǎng)殖場發(fā)病率高，傳播速度越來越快，給養(yǎng)殖戶造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖場需要重視疫病的防治，采取綜合性防治措施，杜絕各類疾病的傳播以及蔓延發(fā)展，保障牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖的穩(wěn)定發(fā)展，發(fā)揮出更大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。