如果《西游記》沒(méi)有九九八十一難

從小我就愛(ài)看人做飯，無(wú)論是我家對(duì)門建筑公司食堂的李爺爺蒸饅頭，還是隔壁的陳紅姐姐扯面疙瘩，抑或是善施橋邊易大娘炸油豌豆，我都看得津津有味。

這當(dāng)然有守著鍋邊，想混點(diǎn)吃的的原始沖動(dòng)。但除了想混點(diǎn)吃的，我真心覺(jué)得做飯好看——土豆在刀下唰唰唰切成片，然后撲克牌一般摞起、展開(kāi)，再唰唰唰幾刀變成絲；潔白的面切成兩根細(xì)條，捏在一起往油鍋里一放，便散著金黃的泡沫變成一根胖大的油條；一坨濕面放在盆底，不一會(huì)兒就脹滿整個(gè)盆，抓起來(lái)一陣搓揉，捏成團(tuán)、搓成條、斬成塊，放入蒸籠，不一會(huì)兒就變成面香四溢的大饅頭，光滑的皮下一個(gè)個(gè)蜂窩眼兒整齊排列，每個(gè)眼兒都寫著四個(gè)字：來(lái)吃我呀！

據(jù)說(shuō)， 人對(duì)一眼能看得到變化的事非常著迷，而做菜就是這種看得到“變化”的事。一個(gè)蘿卜或一個(gè)辣椒，從囫圇的原始狀態(tài)到鮮香的菜品， 只需要十來(lái)分鐘。而在所有做菜的人當(dāng)中， 我最喜歡看趙二哥做菜。

趙二哥是我的鄰居。他在家中排行老二，上有一個(gè)哥哥，已去外地上班， 下有三個(gè)妹妹還在讀書。給家人做飯這活兒， 多數(shù)時(shí)間落在他肩上， 他倒是樂(lè)此不疲。

有人說(shuō)， 老天爺仁厚， 總會(huì)給每個(gè)家派一個(gè)天使。這天使最大的特點(diǎn)， 就是愛(ài)做吃的，并以此為樂(lè)。

趙二哥就是這樣的天使。他不僅愛(ài)做菜，而且在做菜的過(guò)程中常常搞出許多好玩兒的事。比如，經(jīng)常給菜配音——拍一顆蒜慘叫一聲，包子一熟就說(shuō)：“我是孫二娘家的包子，看誰(shuí)敢吃！”

我常常穿過(guò)幽暗如山洞般的小巷，來(lái)到趙二哥家的小天井，總能看到他在廚房里忙活。他身后的爐子里時(shí)不時(shí)冒出的熱氣靈動(dòng)而鮮活地演繹著生活的氣息，并定格在我幼小的心中。

趙二哥喜歡一邊做菜一邊講故事。故事中，尤以《西游記》中的片段最為精彩。他講故事最有特色和魅力的地方，在于能跟眼前的事物掛上鉤，比如，剛從爐洞里逃生的小貓，險(xiǎn)些溜進(jìn)下水道的黃鱔，以及燒煳了的米飯，總能引出一兩段與《西游記》相關(guān)的小故事。等我長(zhǎng)大通讀《西游記》之后才知道，許多故事都是書上沒(méi)有的，是他騙了我。但這并不妨礙我的腦子里裝了許多與蘿卜、白菜有關(guān)的《西游記》故事。而其中，有一句話影響了我的一生，成為我的座右銘，每每遇到艱難挫折，都自動(dòng)在我腦中“刷屏”。

那句話是趙二哥常說(shuō)的，而且都是在他做菜不順利的時(shí)候。有時(shí)是菜燒煳了，有時(shí)是切菜切到了手，有時(shí)可能是灶里的煤被米湯澆滅了，他都會(huì)自言自語(yǔ)：“沒(méi)事沒(méi)事，如果《西游記》沒(méi)有九九八十一難，那該多么無(wú)聊?。　边@話一說(shuō)，他的眉眼便頓時(shí)放松。

此后幾十年，我每遇艱難，這句話都不請(qǐng)自來(lái)，撫慰并陪伴我渡過(guò)難關(guān)?；赝约航?jīng)歷的那么多險(xiǎn)些過(guò)不去的坎兒，最終都變成了值得回味的人生故事。我發(fā)自內(nèi)心地感謝老天爺讓人生初期的我遇到了趙二哥， 讓我自幼對(duì)苦難和挫折有了完全不一樣的認(rèn)知。

幾年之后， 趙二哥交了女朋友，那個(gè)圓臉的大姐姐自此坐了灶前的位子， 充當(dāng)起新的聽(tīng)眾和觀眾，把我給擠了出來(lái)。我一直不喜歡她， 不僅僅是因?yàn)樗龘屃宋业奈蛔?，還因?yàn)橼w二哥自此不再講《西游記》，而是在她面前裝起了大人，一點(diǎn)兒都不好玩了。

（繼續(xù)前進(jìn)摘自“曾穎眼中的世界”微信公眾號(hào)，西米鹿圖）