季志堅(jiān)
很多人喜歡DIY袋泡茶,因?yàn)榭梢宰孕姓{(diào)配茶葉。但一次性茶包袋的材質(zhì)是否安全,能不能讓人放心地使用?不久前,上海市消保委委托上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院對(duì)市場上常見的茶包材質(zhì)進(jìn)行了分析和檢測。結(jié)果發(fā)現(xiàn),20款茶包材質(zhì)的安全性都符合標(biāo)準(zhǔn)要求,但是很多茶包材質(zhì)未準(zhǔn)確標(biāo)注生產(chǎn)許可證信息。
按相關(guān)規(guī)范,符合食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的塑料或紙材質(zhì),均可以作為茶包安全使用。市場上的茶包主要分為六種材質(zhì):普通塑料無紡布PE(聚乙烯)、PP(聚丙烯)、PA(尼龍/聚酰胺)、PET+PE共混(聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯和聚乙烯共混)、可降解塑料無紡布PLA(聚乳酸)和紙。詳見圖1.
圖1 茶包主要材質(zhì)
圖2 塑料無紡布(PE)材質(zhì)和紙材質(zhì)
從外觀上來看,大部分塑料無紡布和紙材質(zhì)相差無幾。例如,圖2左邊為塑料無紡布(PE)材質(zhì),右邊為紙材質(zhì),但是外觀幾乎一樣,用手觸摸,可感覺到紙材質(zhì)略為粗糙。
在其他材質(zhì)中,PA(尼龍/聚酰胺)的“塑料感”較強(qiáng),可以明顯看出比較挺括,材質(zhì)手感像“歐根紗”,且比其他材質(zhì)具有更高的通透性,如圖3所示。
圖3 PA材質(zhì)茶包
使用中可以根據(jù)實(shí)際情況選擇恰當(dāng)?shù)牟馁|(zhì)。如果需要較高的觀賞性,比如在透明茶壺中浸泡花茶,就可以選擇通透性較好的PA材質(zhì);如果茶片較小或是茶粉,可以選擇質(zhì)地比較細(xì)密的材質(zhì),以防止浸泡物過多滲出;如果茶片較大且希望加快浸泡速度,可以選擇質(zhì)地比較稀疏的材質(zhì)(例見圖4)。
圖4
茶包這類產(chǎn)品需要“食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證”發(fā)證管理。在選購的時(shí)候,應(yīng)選擇標(biāo)有“QS”標(biāo)志的材質(zhì),以確保材質(zhì)的合規(guī)性。
不管是紙材質(zhì)還是塑料材質(zhì),都易燃,且塑料材質(zhì)不耐高溫。比如PLA材質(zhì),標(biāo)準(zhǔn)中明示“使用溫度不得高于100℃”。因此,使用茶包時(shí),應(yīng)避免加熱茶水,也不能放置于電磁爐、烤箱中加熱,避免茶包材質(zhì)受到高溫而融化。
此外,“茶包”由于其使用特質(zhì),是由不溶于水的材質(zhì)制成(否則浸泡茶葉的時(shí)候材料會(huì)一并溶解,影響使用安全),因此使用完不能直接投入下水道,易造成堵塞。
如果發(fā)現(xiàn)茶包在使用過程中發(fā)出異味,如“塑料味”,可能是因?yàn)椴璋褂玫乃芰显牧嫌须s質(zhì)(如有機(jī)小分子),受熱時(shí)被釋放出來,應(yīng)停止使用該產(chǎn)品。