給自己一份堅(jiān)守
——記返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)“牛人”周曉斌

“只要在路上，就沒有去不了的遠(yuǎn)方！”從心底蕩起的笑容浮現(xiàn)在剛毅堅(jiān)卓面龐上的周曉斌對我們說。

早就耳聞大街鎮(zhèn)有個(gè)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生周曉斌養(yǎng)牛厲害。初冬暖陽的一天，聞著青草的芳香，我們踏進(jìn)了周曉斌的牛場。初見周曉斌，顛覆了我對他的種種猜想，他文質(zhì)彬彬，靦腆羞澀，活脫脫的文弱書生，怎么看都不像一個(gè)長期從事生產(chǎn)勞作的養(yǎng)牛人，和我心中“牛人”的樣子怎么也對不上號，腦海里一下子跳出“人不可貌相”這個(gè)詞，接下來，我?guī)е苫笈c好奇，走進(jìn)了他的辦公室與他聊起了他的養(yǎng)牛經(jīng)歷。

17年前，當(dāng)周曉斌離開家鄉(xiāng)去昆明理工大學(xué)就讀時(shí)，一定想不到，本愿望去更遠(yuǎn)的地方見更多世面的他，會回到家鄉(xiāng)，宿命般搞起了肉牛養(yǎng)殖。

1982年，周曉斌出生在大街鎮(zhèn)大街村槐樹組，父母都是地地道道的農(nóng)民。周曉斌從小十分懂事，雖然在家排行老幺，但什么事都跟隨父母做，每天做完作業(yè)就去田里、地里找一些力所能及的活來做，像是找豬食、鋤地、砍柴、放牛這樣的活計(jì)都干得得心應(yīng)手?！案F人的孩子早當(dāng)家，長大一些后，每逢放寒暑假，父親都安排我每天到山上放牛，從小我就對牛有一種特殊的情感?！敝軙员笮χo我們分享了這個(gè)故事。也許正是因?yàn)橛羞@樣一位有魄力、有眼界又“嚴(yán)厲”的父親，少年時(shí)期的周曉斌就在那時(shí)，為日后的成功埋下了一顆小小的種子。

啟航——源自熱愛這片土地

2004年，周曉斌大學(xué)畢業(yè)，憑借扎實(shí)的技術(shù)功底和吃苦耐勞的精神，被理工大留校就業(yè)1年。之后又到北京的企業(yè)打工，一直到2013年都在北京、上海兩地搞蔬菜種植，工作環(huán)境和收入都還不錯(cuò)。但生在農(nóng)村、長在農(nóng)村，對農(nóng)村有著無法割舍情懷的周曉斌深深眷戀著家鄉(xiāng)的這塊土地。

2013年，當(dāng)他得知家鄉(xiāng)正在搞脫貧攻堅(jiān)振興鄉(xiāng)村的消息后無比的激動與振奮。在他的心里一直懷揣著造福家鄉(xiāng)的夢想，同時(shí)，父母日益增多的白發(fā)更加堅(jiān)定了他回去的決心?？紤]到家鄉(xiāng)的交通條件和豐富的飼草資源以及對牛的情懷，周曉斌暗自下決心，回家就要養(yǎng)牛。同年12月，他毅然決然地離開了北京，積極響應(yīng)黨中央關(guān)于鄉(xiāng)村振興的號召，回到了家鄉(xiāng)，一頭扎進(jìn)了牛廄里，邊學(xué)邊干，開始了自己的大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)養(yǎng)牛之旅?！叭馀ｐB(yǎng)殖是一個(gè)周期較長的行業(yè)，我認(rèn)為肉牛養(yǎng)殖的前景是很好的，它必將迎來一個(gè)新的春天！”周曉斌說。

征程——將所有精力獻(xiàn)給牛群

可這位干了9年蔬菜種植的年輕人，此刻卻傻了眼。蔬菜種植那一套標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范流程，恰恰與養(yǎng)殖是不相符的。隔行如隔山，周曉斌犯了難，除此之外還要面對養(yǎng)牛周期長、投資見效慢的問題。對于這些，周曉斌并沒有過多糾結(jié)，他對自己說“去適應(yīng)它”“干就完了”“認(rèn)準(zhǔn)路，走下去，只要堅(jiān)持，沒有什么過不去的坎兒?！?/p>

據(jù)他了解，在養(yǎng)牛生產(chǎn)中，傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式已經(jīng)不適應(yīng)現(xiàn)代養(yǎng)殖需求了，只有科學(xué)飼養(yǎng)，提高管理水平，才能養(yǎng)好牛。他把種植蔬菜的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、精確化、人員專業(yè)化的思維帶入牛場，對飼養(yǎng)員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，做到規(guī)范化管理。為減少疫病發(fā)生，他把牛場界定為自繁自養(yǎng)的牛場，從犢牛出生到育肥出售都是一條龍，按照科學(xué)管理的流程飼養(yǎng)。

“養(yǎng)牛是挺辛苦的，現(xiàn)在對于我來說雖然利潤不高，但堅(jiān)持下去肯定會好的?！睂τ陴B(yǎng)牛，周曉斌總是做到“三勤”，即手勤（勤記錄）、腿勤（多接觸牛）、眼勤（勤觀察）。周曉斌拿出他厚厚的飼養(yǎng)筆記，滿滿的筆記記錄了他從開始養(yǎng)牛起，牛場的牛發(fā)情時(shí)間、配種時(shí)間、預(yù)產(chǎn)期以及醫(yī)治病牛的全過程。他說：“牛好，還要會養(yǎng)才行，不會養(yǎng)牛，再好的牛也會出問題；養(yǎng)牛一定要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷學(xué)習(xí)，才能打好根基，才能持久。所以我們養(yǎng)牛就要愛護(hù)牛，這樣牛才能回報(bào)你。”

人生的境遇正如四季更替，它們的到來從來都無聲無息。也就是這些牛群，漸漸在天地之間變成一片浩蕩；也正是周曉斌這種堅(jiān)強(qiáng)不屈、守望幸福的精神，在綿綿人群之中注入著不竭的力量；這股力量鞭策他、驅(qū)使他投入所有精力去完成心中夢想。

堅(jiān)強(qiáng)——面對挫折不留一滴淚

周曉斌深知，養(yǎng)牛就像行軍打仗，兵馬未動，糧草先行，要養(yǎng)好牛，必須要有充足的飼草。2014年，剛回到家鄉(xiāng)的周曉斌除了自家2 000 m2地都種了皇竹草外還租了6 700 m2地種草，同年，建蓋600 m2的牛廄。萬事俱備，只欠東風(fēng)，2015年8月10日通過咨詢了解后從貴州購買23頭基礎(chǔ)母牛正式開始養(yǎng)牛。

萬事開頭難，剛開始不懂技術(shù)，沒有飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，拉回的23頭牛由于沒有做好應(yīng)激處理和飼養(yǎng)不當(dāng)，病死了5頭，損失4萬多元。2017年，飼養(yǎng)的母牛開始陸續(xù)產(chǎn)犢，其中一頭妊娠母牛因胎兒過大，分娩時(shí)產(chǎn)程太長，難產(chǎn)而亡，損失2萬多元。接二連三的損失，更堅(jiān)定了周曉斌對技術(shù)的渴求，于是他挽起袖子，從書店、網(wǎng)店買來書籍邊學(xué)邊做，不懂就問當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)牛能手和獸醫(yī)技術(shù)員；同時(shí)在抖音、微信等網(wǎng)絡(luò)平臺積極學(xué)習(xí)，參加縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）舉辦的養(yǎng)殖培訓(xùn)，每年都要自費(fèi)到外地養(yǎng)牛大戶、企業(yè)取經(jīng)學(xué)習(xí)，鉆研疾病防治、飼料營養(yǎng)、配種、接生、接生后的護(hù)理等問題，不斷提高自己的養(yǎng)殖理論和飼養(yǎng)水平，逐一破解養(yǎng)殖難題。由于他善動腦筋、勤于鉆研、不怕吃苦，逐漸成為遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)牛能手。

面對挫折，周曉斌沒有流一滴淚；面對困難，周曉斌沒有退縮，沒有畏懼，用自己的決心和恒心迎難而上，他堅(jiān)信“乘風(fēng)破浪會有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海！”如今，周曉斌從一個(gè)養(yǎng)牛門外漢變成了一個(gè)養(yǎng)牛的行家里手，周邊的養(yǎng)殖戶看到他飼養(yǎng)的牛膘肥體壯，都紛紛找他咨詢養(yǎng)牛技術(shù)，他也毫不吝嗇的把自己技術(shù)傳授出去?！拔蚁Ｍ嗟睦习傩斩寄芸茖W(xué)飼養(yǎng)，掌握飼養(yǎng)技術(shù)，養(yǎng)好牛，賣出好價(jià)錢?！敝軙员蟀尊哪橗嬄冻鲑|(zhì)樸的笑容。

豐收——帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們共同致富

創(chuàng)業(yè)初期，周曉斌投入資金40余萬元用于建廠房和購基礎(chǔ)母牛。2015—2020年，牛場共投入資金120多萬元；經(jīng)過5年多的養(yǎng)殖繁育，周曉斌的牛場現(xiàn)在存欄能繁母牛43頭，育肥牛21頭，犢牛27頭，種植飼草4.67 hm2。周曉斌介紹說：“2019年賣牛收入88萬元，每年支付周邊農(nóng)戶地租近3萬元，廠里使用工人2人，支付工人工資6萬多元；現(xiàn)在牛場飼養(yǎng)的牛價(jià)值180多萬元，每年預(yù)計(jì)賣牛收入70萬～80萬元；牛場目前已經(jīng)步入正軌，并有營利?！敝軙员竽樕涎笠缰晒Φ南矏?。

2017年，周曉斌獲大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)貸款10萬元，享受國家草原獎補(bǔ)資金7萬多元；2020年，牛場的畜禽糞污資源化利用享受國家項(xiàng)目補(bǔ)助。有了政府的幫助，再加上自身的勤奮踏實(shí)肯干，周曉斌養(yǎng)牛的技術(shù)越來越成熟，牛養(yǎng)得越來越好 ，他主動到大街鎮(zhèn)黨委、政府，詳細(xì)溝通自己的想法，希望通過成立一個(gè)養(yǎng)殖合作社與村里的志同道合的養(yǎng)牛戶一起把牛產(chǎn)業(yè)做大，并帶動周邊農(nóng)戶一起發(fā)展。

2021年，景東景潤養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社成立，周曉斌任合作社理事長，合作社按照“五個(gè)統(tǒng)一”的管理模式吸納社員，同時(shí)提供全程技術(shù)服務(wù)。目前，合作社有社員6戶，存欄肉牛近150頭，產(chǎn)值300多萬元。當(dāng)問到他成立合作社的初衷時(shí)，他說：“因?yàn)檫@些都是我的父老鄉(xiāng)親，我希望能力所能及的幫助他們，教會他們養(yǎng)好牛。”沒有什么華麗的表白，也沒有什么豪情壯語，質(zhì)樸的周曉斌自始至終牽掛的是生他養(yǎng)他的這片土地，是這里友善勤勞的鄉(xiāng)親們。

當(dāng)問及他對養(yǎng)牛的下一步規(guī)劃時(shí)，周曉斌靦腆的笑了：“計(jì)劃將發(fā)展更多和我一樣志同道合的養(yǎng)牛戶加入合作社，走合作社+基地+農(nóng)戶的路子，抱團(tuán)發(fā)展，帶動周邊農(nóng)戶一同發(fā)展養(yǎng)牛，增收致富。同時(shí)，摸索一套從飼養(yǎng)、接生、保犢、配種、提高繁殖率、防病、治病等自己的養(yǎng)牛體系，并在合作社里推廣，帶出更多的人才，努力為鄉(xiāng)村振興建設(shè)添磚加瓦，希望將來的某一天，自己養(yǎng)牛技術(shù)也達(dá)到國內(nèi)外的先進(jìn)水平?！?/p>

在全縣上下大抓牛產(chǎn)業(yè)之時(shí)，周曉斌更堅(jiān)定了自己養(yǎng)牛信心，更想借這股產(chǎn)業(yè)振興之風(fēng)，走好自己的創(chuàng)業(yè)之路。也許就是他的那份堅(jiān)守，讓周曉斌無論遇到什么磨難都變得更加堅(jiān)韌；也許就是他的初心夢想，讓他帶著勤勞善良的人們奔向更加美好的生活。

在離開周曉斌牛場時(shí)，我們默默祝愿這個(gè)誠信、擔(dān)當(dāng)、善良的年輕人在養(yǎng)牛的路上越走越遠(yuǎn)，越走越寬。