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      “天等”秋色 也等你

      2022-12-30 09:38:12撰文唐藝
      中國-東盟博覽(政經(jīng)版) 2022年12期
      關(guān)鍵詞:霜降壯族稻田

      ●撰文/唐藝

      提到廣西天等,便會最先想到其“中國指天椒之鄉(xiāng)”的名頭,火紅的果實以其獨特的辛辣味名揚四海。曾經(jīng)以為,小小指天椒就是天等的全部,然而早該想到,若不是這樣的山水寶地,又如何能醞釀出這股辣勁。

      在天等,只要靜靜體會,就能發(fā)掘這座縣城的迷人之處。秋季,正是深入天等的好時候,深秋賦予天等以迷人的顏色,為其蒙上一層詩畫濾鏡,值得一番細品。青石古樸小道、小橋流水人家、風(fēng)吹金黃稻浪、朝天的紅艷果實......秋風(fēng)起,別樣天等早已勾畫出一幅遠山如畫,水田如詩的絕美秋色。

      ■ 采收指天椒(攝影:黃麗華)

      麗川古村藏秋色

      天等,在壯語里稱“吞等”,指石頭豎立的意思,明朝地理學(xué)家徐霞客把天等的地貌描繪成“石峰峭聚如林”。正是由于獨特的喀斯特地貌,造就了天等別致的自然、人文景觀。

      在天等縣城邊上,有一座高63 米、植物繁茂的的奇峻山峰,因孤峰獨秀而被稱為獨秀峰。從獨秀峰峰頂遠眺,山青水秀,美麗絕倫,故此地得名“麗川”。麗川河秀美的河水如一條翠綠的絹帶,將四周的山川環(huán)繞著,涓涓流趟過山腳下的麗川古村落,可謂是“青山如玉簪屹立,綠水似羅帶回環(huán)”。

      麗川河上,一座五拱古石橋東西向橫跨其上,石橋?qū)Ⅺ惔ü糯迓?、獨秀峰以及周邊的幾個村落與縣城連接起來。橋的一側(cè),不同時期的民房林立,古樸典雅;橋的另一側(cè),植物茂密的獨秀峰成就了這小鎮(zhèn)的山色美景,構(gòu)成了一幅典型的小橋流水人家的水墨畫。麗川古橋建于明末清初,有著近400年的歷史,全橋均由料石砌成,工藝看起來甚是精巧和美。即使幾百年來飽經(jīng)風(fēng)雨侵蝕,古橋依然穩(wěn)固地橫跨于河流之上,無數(shù)人在橋上通行往來,從此岸到彼岸。

      漫步橋上,橋上的每一塊石頭仿佛都記載著一個年代久遠的故事,再抬頭望望四周相得益彰的村落山景,那一刻,好像周圍的一切都變得溫柔慵懶起來。細細品味,古橋那份歲月沉淀存留下的歷史感,賦予了橋身抹不掉的韻味,顯得恬靜從容、古色古香,別有一種蕭瑟之感。

      麗川古村落中的居民們,則為這一方土地添了幾分煙火氣。走進村落中,一股油香便撲面而來,與方才出世般的青綠山水之景似乎有些格格不入,但又完美契合。尋覓這香味的來處,只見廚房里的主婦往一個扁平的長勺上先抹一層面糊,放上韭菜或是酸菜餡料,再用一層面糊覆蓋,放進油鍋里翻炸,一個金燦燦的“集勞”(壯話中對炸油餅的稱呼)便出鍋了。

      誰能拒絕深秋里一份油炸物所帶來的暖意呢?在田間地頭咬一口“集勞”,外脆里嫩,眼前世外桃源般的美景似乎也多了份“人間至味”之感。

      ■ 天等都康田園風(fēng)光(攝影:梁集祥)

      ■ 麗川河上的五拱古石橋(攝影:黃麗華)

      ■ 獨秀峰(攝影:黃麗華)

      田園都康,至美秋意

      河道蜿蜒于稻田之間,當(dāng)陽光落在天等的鄉(xiāng)野里,世代耕耘的都康田園,折射出萬丈光芒。

      春種一粒粟,秋收萬顆子。吸收了春季的雨露精華,享受了夏季的陽光饋贈,秋季黃澄澄的稻田承載著豐收的喜悅,也為天等縣的田野增添了動人的秋色。秋風(fēng)送爽,空氣中彌漫著一股淡淡的稻香。

      深秋的都康田園,山色不寒,田野盡染。金色的陽光灑滿稻田,溫暖的陽光下,萬畝稻田換上金色秋裝。沐浴著明媚的秋日暖陽,呼吸著豐收的香氣,仿佛聽見了稻花香田里述說著豐年的故事。

      古老的五八渡槽橫亙在原野上,每一個圓孔都框住了一幅圓形的山水畫。穿梭在連接河流兩岸的河壩上,便可深入稻田。一片金燦燦的稻穗格外耀眼。串串飽滿的稻穗金黃圓潤,壓彎了稻禾,一陣秋風(fēng)吹過,稻谷隨著秋風(fēng)的節(jié)奏搖擺出好看的稻浪。

      都康鄉(xiāng)村田園風(fēng)光位于色彩斑斕的永隆村、逐龍村一帶,觀景臺位于逐龍村龍合屯青龍山半山腰上,海拔539 米,有213 級臺階。登高望遠,從觀景臺上望去,田園風(fēng)光是天然山水與人文農(nóng)田村莊的完美結(jié)合。遠眺,金黃的稻田整齊排列,一方一方地框住田野間的色彩,宛如一盤“調(diào)色盤”;村莊里,村民們在院子里翻曬著稻谷,遠遠都能聽到“沙沙”的聲響;碧翠的河流穿梭于水稻田中,柔和了稻田的輪廓。金黃稻田、綠水青山與秀美村莊構(gòu)成一幅金秋豐收的難忘美景。

      黃昏時分,都康田園糅進了別樣的色彩。陽光由煞白轉(zhuǎn)為橙紅色,暈染了大半天邊的云彩,夕陽剪影出山丘的輪廓,柔美的濾鏡為萬物鍍上了神秘的色彩。無需遠方,至美秋景就在眼前,一覽無遺。

      壯族霜降節(jié)

      ■ 打榔聲聲迎賓客

      ■ 壯族霜降節(jié)慶祝儀式(攝影:李科富)

      ■ 舂糍粑(攝影:農(nóng)筱桐)

      ■ 當(dāng)?shù)匦〕浴凹瘎凇保〝z影:黃麗華)

      “霜”為秋涼之候,“降”為斂藏之機,霜降是陽氣潛藏的最后頂峰期,所以,霜降時節(jié)正是順天勢將陽氣歸根,潛藏能量的最后機會。在大山深處的壯族鄉(xiāng)村,天等縣的人民一直傳承著霜降祈盼五谷豐登的民風(fēng)。從明朝開始,隆重的酬謝自然儀式逐漸發(fā)展成今時今日的霜降節(jié),成為壯族典型的民俗活動,每年一屆,其熱鬧場面勝似春節(jié)。2014 年,天等縣“壯族霜降節(jié)”入選國家級第四批非遺名錄。

      “霜降歌聲起,壯鄉(xiāng)親朋聚”,一路穿越于崇山之間,只為趕赴一場大山深處壯鄉(xiāng)人的霜降盛宴。霜降節(jié)在霜降當(dāng)日開始9 天內(nèi)舉行,當(dāng)?shù)厝藗円呀?jīng)收完最后一波稻谷,家家制作各色美味的食物、釀造醇香的美酒來犒賞自己和家人。

      唱山歌、跳打榔舞、集市交易、走親訪友......麗川河畔邊上彌漫著喜慶的氛圍。其中,打榔舞是為了祝愿年年風(fēng)調(diào)雨順,歲歲國泰民安所創(chuàng)造的壯族舞蹈。舞蹈所用的榔是壯族祖先在脫稻粒、舂米、打糍粑時用來盛物的一種原始木質(zhì)工具;杵則是打榔的工具,長約1 米 。霜降節(jié)當(dāng)天,當(dāng)?shù)氐墓媚锖托』镒觽兇┥蠅燕l(xiāng)服飾,明媚動人,滿滿活力,手持著杵,敲打著榔,動作歡快有力,節(jié)奏穩(wěn)重、聲調(diào)若鼓。打榔聲聲,響徹天地,振奮人心!

      行至鎮(zhèn)子中心的老街,舞龍舞獅的節(jié)日游行隊伍的最前端鼓動著氣氛,身后人的籃筐里擔(dān)著五色糯米飯、糍粑、烤豬還有最具天等特色的指天椒辣椒醬等當(dāng)?shù)氐奶厣朗常咴谄砀5膽c祝隊伍中,人們臉上洋溢著歡樂幸福的笑容,一派歡慶豐收的景象??v橫街路的鄉(xiāng)親和游人密集,轂擊肩摩,每條街道都被人潮圍得水泄不通,一些長者更是穿上傳統(tǒng)的壯族服飾,三三兩兩走上街頭,融進這盛會的慶?;顒又?。

      有歷史,有故事,有生活。秋入拐角,在天等縣,看古村悠悠,觀金色稻田,聽山歌聲聲、榔聲陣陣......不等天,不等地,只等你來,遇見別樣天等。

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