陳 濤,吳 密,覃 旭,楊祥燕,彭欣怡,黃顯雅,金 剛,劉 明,崔明勇
(廣西壯族自治區(qū)亞熱帶作物研究所,廣西南寧 530001)
劍麻(Agave sisalana)是我國(guó)熱區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)作物之一。與其他植物纖維相比,劍麻纖維具有纖維長(zhǎng)、質(zhì)地硬、耐腐蝕、耐摩擦、拉力大等特點(diǎn),在漁業(yè)、航海、工礦等領(lǐng)域,都表現(xiàn)出巨大的優(yōu)勢(shì)和潛力。目前全球范圍內(nèi)有超過20 個(gè)國(guó)家擁有劍麻產(chǎn)業(yè),其中巴西、坦桑尼亞、中國(guó)、肯尼亞、海地、馬達(dá)加斯加、墨西哥及摩洛哥等國(guó)家集中了世界95%左右的收獲面積及90%以上的產(chǎn)量[1-2],據(jù)統(tǒng)計(jì)2019 年我國(guó)劍麻種植面積1.87 萬(wàn)hm2,纖維產(chǎn)量7.23 萬(wàn)t,總產(chǎn)值6.48 億元[3]。雖然劍麻產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中受到化工纖維產(chǎn)業(yè)的沖擊而一度發(fā)展受阻,但是隨著世界資源危機(jī)日益嚴(yán)重,人類環(huán)保意識(shí)增強(qiáng),天然可再生纖維資源必將越來越受重視,劍麻纖維將會(huì)有更廣闊的利用空間[4-5]。本文著重介紹我國(guó)劍麻主要產(chǎn)區(qū)之一廣西的劍麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題,并探討廣西劍麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策,以期助力廣西劍麻產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。
劍麻是典型的多年生熱帶植物,具有較強(qiáng)的地域分布局限性。而廣西地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),年平均氣溫為23~25℃,南部夏季平均氣溫在33℃左右,冬季平均氣溫在8℃左右,年平均降雨量約為1000~2000 mm,是發(fā)展劍麻產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)地區(qū)之一。在廣西除了桂北地區(qū)外均有劍麻分布,有報(bào)道指出,廣西劍麻種植面積達(dá)到1.73 萬(wàn)hm2,2018 年纖維產(chǎn)量7.59 萬(wàn)t,年總產(chǎn)值7.21 億元[6]。在眾多劍麻產(chǎn)區(qū)中,南寧、玉林、欽州等地的因建成劍麻種植基地、纖維生產(chǎn)加工廠房及下游銷售平臺(tái)的完整產(chǎn)業(yè)鏈,而成為廣西劍麻產(chǎn)業(yè)的核心產(chǎn)區(qū)。
廣西劍麻集團(tuán)有限公司是廣西劍麻生產(chǎn)、加工及貿(mào)易的龍頭企業(yè),其纖維產(chǎn)量占整個(gè)廣西纖維產(chǎn)量的90%,總資產(chǎn)超1.69 億元,年生產(chǎn)能力約1.5 萬(wàn)t。其下屬公司包括從事劍麻種植及纖維生產(chǎn)的廣西農(nóng)墾東風(fēng)農(nóng)場(chǎng)有限公司、廣西農(nóng)墾東方農(nóng)場(chǎng)有限公司、廣西農(nóng)墾新光農(nóng)場(chǎng)有限公司、廣西農(nóng)墾旺茂農(nóng)場(chǎng)有限公司、廣西農(nóng)墾五星農(nóng)場(chǎng)有限公司等,還投資建設(shè)了以劍麻種植、加工生產(chǎn)為主的現(xiàn)代化工業(yè)園區(qū)——山圩劍麻工業(yè)園,其生產(chǎn)加工的劍麻制品包括劍麻紗、劍麻布、劍麻繩、劍麻地毯、工藝品、拋光輪等。除了廣西劍麻集團(tuán),廣西還注冊(cè)了廣西怡駿麻業(yè)有限公司、廣西西部麻業(yè)科技有限公司、南寧市武鳴區(qū)潭利劍麻專業(yè)合作社、南寧市武鳴區(qū)西部劍麻專業(yè)合作社、廣西浦北禾桂劍麻專業(yè)合作社、平果市舊城鎮(zhèn)康馬村股份經(jīng)濟(jì)合作聯(lián)社等多家從事劍麻種植、纖維生產(chǎn)及貿(mào)易的中小型企業(yè),助力廣西劍麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
1.3.1 劍麻品種單一,缺乏優(yōu)勢(shì)替換新品種
我國(guó)自20 世紀(jì)引進(jìn)劍麻并在全國(guó)范圍內(nèi)全面推廣種植到現(xiàn)在,H.11648 一直是唯一的商業(yè)種植品種,原因在于劍麻生長(zhǎng)周期一般為8~10 年,且一生只開一次花,優(yōu)良新種選育歷時(shí)較長(zhǎng)、選育難度大、研究成本效益性價(jià)比低,此外還存在科技投入總量低、科研工作積極性不高、基礎(chǔ)研究滯后等一系列問題,目前全國(guó)劍麻產(chǎn)區(qū)均面臨劍麻老化退化、病蟲害滋生等問題[7-8],是廣西乃至全國(guó)劍麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的攔路虎。
1.3.2 生產(chǎn)成本高,生產(chǎn)者壓力與日俱增
劍麻葉片收獲的主要方式以人工為主,生產(chǎn)效率低,勞動(dòng)強(qiáng)度大。近年隨著勞動(dòng)力成本的增加導(dǎo)致劍麻生產(chǎn)成本不斷升高,加之劍麻標(biāo)準(zhǔn)化種植中有要求,劍麻定植后2 兩年左右,葉片長(zhǎng)度和長(zhǎng)葉量分別達(dá)到80~100 cm 和80~100 片時(shí)才可以開割收獲[9],開割前不產(chǎn)生收益,嚴(yán)重打擊個(gè)體種植戶的種植熱情,使得廣西劍麻栽種面積縮減。纖維品質(zhì)下降,生產(chǎn)成本走高和原料供應(yīng)、品質(zhì)降低的現(xiàn)實(shí)情況使得廣西劍麻企業(yè)的運(yùn)營(yíng)壓力不斷增加。在國(guó)外早已經(jīng)實(shí)現(xiàn)田間收集與運(yùn)輸劍麻機(jī)械化減少劍麻生產(chǎn)企業(yè)的人工投入[10],而我國(guó)劍麻產(chǎn)業(yè)機(jī)械化水平相對(duì)落后,市場(chǎng)上沒有成熟的劍麻田間收獲、運(yùn)輸設(shè)備,在葉片轉(zhuǎn)運(yùn)過程中依舊高度依賴人工,尤其在廣西一些山地劍麻園,劍麻收獲的整個(gè)過程仍需大量人工投入,因此盡快實(shí)現(xiàn)劍麻田間收獲、運(yùn)輸機(jī)械化是緩解廣西劍麻生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)壓力的重要途徑,是當(dāng)前急需解決的技術(shù)難題之一。
1.3.3 商品種類小眾,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)低
纖維是劍麻重要的商品性產(chǎn)品,但是市場(chǎng)上的劍麻制品要么用于特定領(lǐng)域,如:劍麻紗、劍麻布、拋光輪、劍麻繩等。要么是使用更新周期長(zhǎng)的產(chǎn)品,如制造纜繩鋼筋繩芯。亦或是市場(chǎng)需求量不大的商品,如:劍麻地毯、工藝品商品等。因此,研發(fā)創(chuàng)新劍麻新興商品,使劍麻相關(guān)制品朝多元化方向發(fā)展,增加市場(chǎng)占有率及產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力應(yīng)成為廣西劍麻產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的主旋律。
1.3.4 廣西劍麻產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)滯后
農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是當(dāng)今農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì),劍麻產(chǎn)業(yè)作為我國(guó)熱區(qū)種植的特色作物之一,其產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)必將是我國(guó)熱區(qū)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的一個(gè)重要部分。查詢國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)網(wǎng)站可知,我國(guó)現(xiàn)行劍麻相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)共有45 項(xiàng),其中國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)4 項(xiàng),行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)39 項(xiàng)(農(nóng)業(yè)38 項(xiàng)、出入境檢驗(yàn)檢疫1 項(xiàng))、地方標(biāo)準(zhǔn)2 項(xiàng)(廣西1 項(xiàng)、湛江市1項(xiàng))。雖然近年不斷有與劍麻產(chǎn)業(yè)相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái),但與眾多的熱帶其他作物種類和產(chǎn)品相比,標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)量還偏少,標(biāo)準(zhǔn)的覆蓋率還很低,標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂工作整體滯后于生產(chǎn)、貿(mào)易和監(jiān)管等方面的要求[11],且標(biāo)準(zhǔn)編著工作在省區(qū)之間存在著發(fā)展不平衡的現(xiàn)象,廣西單位作為第一起草人或者廣西單位參與編寫制定的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量較少,使得廣西劍麻產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)發(fā)展進(jìn)程停滯不前。
2.1.1 充分發(fā)揮南寧劍麻試驗(yàn)站科技紐帶作用
2008 年初,國(guó)家啟動(dòng)了包括麻類作物在內(nèi)的50 個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)工作,劍麻位列其中,設(shè)立了2 個(gè)崗位專家,2 個(gè)區(qū)域試驗(yàn)站[12],其中一個(gè)區(qū)域試驗(yàn)站就是位于廣西壯族自治區(qū)亞熱帶作物研究所的南寧劍麻試驗(yàn)站。南寧劍麻試驗(yàn)站主要從事劍麻多用途研究,在麻渣飼料養(yǎng)殖、麻渣麻水綜合利用、石漠化、重金屬污染地區(qū)劍麻生態(tài)種植等方面取得一些成效。此外還承擔(dān)體系崗位專家各項(xiàng)試驗(yàn)成果示范工作,并作為地方企業(yè)、種植戶與科研機(jī)構(gòu)溝通橋梁,不定時(shí)為企業(yè)技術(shù)骨干和種植戶提供技術(shù)培訓(xùn)服務(wù),解決實(shí)際生產(chǎn)工作中出現(xiàn)的問題。未來南寧劍麻試驗(yàn)站將充分發(fā)揮國(guó)家麻類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系平臺(tái)優(yōu)勢(shì),爭(zhēng)取引入更多的科研力量,助力廣西劍麻產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)、技術(shù)型劍麻種植加工人才。
2.1.2 加快劍麻育種、種質(zhì)資源多用途開發(fā)
劍麻商品種植品種單一的問題一直備受研究人員的重視,國(guó)外早有應(yīng)用基因工程技術(shù)進(jìn)行劍麻育種的報(bào)道。墨西哥的研究人員利用農(nóng)桿菌和基因槍等手段成功將GUS 基因?qū)肫胀▌β椋⒌玫睫D(zhuǎn)基因植株[8]。張世清等[13]建立的劍麻多倍體新種質(zhì)方便快捷誘導(dǎo)方法,為劍麻新品種選育提供技術(shù)支撐。陳河龍等[14]利用農(nóng)桿菌侵染成功將Hevein 基因?qū)雱β橹仓曛?,并獲得抗斑馬紋病的劍麻植株,為培育抗病高產(chǎn)轉(zhuǎn)基因劍麻新品種奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。金剛等[15]對(duì)劍麻H.11648 葉綠體基因組密碼子使用偏好性進(jìn)行了詳盡分析,揭示龍舌蘭屬植物的系統(tǒng)進(jìn)化地位,為日后劍麻選育工作的親本選擇實(shí)驗(yàn)參考依據(jù)。劉文等[16]收集野生劍麻種質(zhì)資源,分析并評(píng)價(jià)其纖維品質(zhì),而黃顯雅等[17]研究了劍麻纖維細(xì)胞發(fā)育結(jié)構(gòu)特征,這些工作均為未來劍麻的種質(zhì)資源保護(hù)和人工育種材料選擇提供理論基礎(chǔ)。值得注意的是在新品種選育工作進(jìn)行時(shí)應(yīng)重視對(duì)現(xiàn)有劍麻種質(zhì)資源的開發(fā)與利用。劍麻具有耐貧瘠的特點(diǎn),在石漠化地區(qū)開展劍麻復(fù)合種植,在收獲纖維的同時(shí)實(shí)現(xiàn)固土保水、修復(fù)生態(tài)的目的。此外,在重金屬污染區(qū),充分利用劍麻重金屬吸附力強(qiáng)、不進(jìn)入食物鏈的特點(diǎn),在重金屬污染地進(jìn)行復(fù)種達(dá)到安全利用污染耕地的目的,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的健康持續(xù)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙贏。
2.1.3 栽培管理技術(shù)提升及病蟲害防治研究工作
栽培管理技術(shù)是影響劍麻產(chǎn)量與纖維品質(zhì)的重要因素之一。科學(xué)合理的劍麻栽培管理措施,可以增加劍麻產(chǎn)量、提高品質(zhì)、增強(qiáng)抗性,最終達(dá)到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目標(biāo),具有較好的現(xiàn)實(shí)意義[18]。黃興等[4]指出在麻片未收割前,以非離體測(cè)定的葉長(zhǎng)數(shù)據(jù)為依據(jù),利用研究獲得的線性回歸方程進(jìn)行產(chǎn)量預(yù)測(cè),可有效掌握麻株生長(zhǎng)狀況,同時(shí)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行追肥,最終達(dá)到麻田的穩(wěn)產(chǎn)甚至增產(chǎn)的效果。譚施北等[19]比較麻莖氮素回收率發(fā)現(xiàn),劍麻吸收的氮素來源土壤氮>麻莖的尿素>尿素,此外麻莖還田同時(shí)施用尿素會(huì)影響劍麻對(duì)麻莖氮素的利用率。王麗萍等[20]的研究發(fā)現(xiàn)劍麻生產(chǎn)過程中適當(dāng)搭配使用解淀粉芽孢桿菌(Bacillus amyloliquefaciens)、枯草芽孢桿菌(B.subtilis)、深綠木霉(Trichoderma atroviride)及其商品制劑可有效防治劍麻Neoscytalidium黑斑病。關(guān)天博等[21]指出可可毛色二孢真菌(Lasiodiplodia theobromae)對(duì)百菌清、己唑醇、咪鮮胺、戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑、氟吡菌酰胺和甲基硫菌靈等藥劑敏感,這些藥劑可用于劍麻可可毛色二孢葉斑病的化學(xué)防治。劍麻病蟲害防治工作對(duì)廣西乃至全國(guó)的劍麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義重大,但是目前相關(guān)的研究還處于實(shí)驗(yàn)室或者小試階段,沒有大規(guī)模的大田試驗(yàn)評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)作為支撐,未來病蟲害防治工作將從理論研究向?qū)嶋H應(yīng)用轉(zhuǎn)變。
2.1.4 劍麻文化挖掘和產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā),開拓消費(fèi)市場(chǎng)
中國(guó)是世界上引進(jìn)劍麻并進(jìn)行高效利用最成功的國(guó)家之一,歷經(jīng)數(shù)十年的發(fā)展,取得了世人矚目的成就,國(guó)內(nèi)多地通過設(shè)立劍麻博物館、濱海劍麻景觀長(zhǎng)廊、生態(tài)園,出版發(fā)行劍麻文化圖書、畫冊(cè),舉辦論壇活動(dòng)等形式,挖掘劍麻文化,使劍麻這一古老而年輕的產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出勃勃生機(jī),綻放絢麗多彩的文化動(dòng)力[22]。除此之外,劍麻富含果膠、皂素等內(nèi)含物,其加工副產(chǎn)物可作為食品添加劑、藥品、飼料、有機(jī)肥的原料[23-25]。高鳳磊等[26]發(fā)現(xiàn)在日糧中添20%發(fā)酵劍麻渣能顯著提高家兔生長(zhǎng)性能和屠宰性能,但對(duì)肉品質(zhì)沒有顯著影響。麻渣和麻水還可以作為有機(jī)肥促進(jìn)作物生長(zhǎng)發(fā)育[3,27]。未來劍麻產(chǎn)業(yè)可以圍繞綠色生產(chǎn)發(fā)展,打造劍麻循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈,構(gòu)建農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán),并促進(jìn)生態(tài)環(huán)境的持續(xù)、和諧、健康發(fā)展。
2.1.5 加快劍麻種植加工機(jī)械化建設(shè)
機(jī)械化是實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化大規(guī)模種植的基礎(chǔ),但是要實(shí)現(xiàn)劍麻產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化,首先必須對(duì)土地進(jìn)行合理規(guī)劃,在已有種植的土地上,通過合理規(guī)劃種植收割區(qū)域,逐步擴(kuò)大種植面積,為實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)做準(zhǔn)備。另外,要研發(fā)能與劍麻種、管、收、加工各生產(chǎn)階段實(shí)施配套的機(jī)械[28]。國(guó)內(nèi)劍麻生產(chǎn)配套設(shè)備的研發(fā)工作已有投入[10,29-31],設(shè)計(jì)出包括:手持式劍麻收獲裝置、手推式劍麻收獲裝置、自走式劍麻收獲裝置、搭載式劍麻收獲裝置、短纖維回收裝置、劍麻裝運(yùn)裝置、新型劍麻加工設(shè)備等一系列機(jī)械化設(shè)備,但目前只是小范圍測(cè)試使用,沒有正式投入生產(chǎn),未來還需加大機(jī)械研發(fā)與實(shí)際應(yīng)用工作的投入。
農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是在市場(chǎng)需求的基礎(chǔ)上,針對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全過程的各項(xiàng)操作進(jìn)行統(tǒng)一化、規(guī)范化約束,制定并實(shí)施一系列準(zhǔn)則,是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益提升的保證。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的執(zhí)行,有利于產(chǎn)業(yè)鏈條節(jié)點(diǎn)間的有效對(duì)接,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的重要標(biāo)志,是促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)和力量之源[32-33]。廣西劍麻相關(guān)的研究院所及生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)合作,立足于廣西劍麻產(chǎn)業(yè)特征,制定出有利于推動(dòng)廣西劍麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各類標(biāo)準(zhǔn),為廣西劍麻產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)添磚加瓦。
隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的不斷進(jìn)行,農(nóng)業(yè)企業(yè)在帶動(dòng)農(nóng)民增收、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)等方面發(fā)揮著越來越重要的作用,相應(yīng)的農(nóng)民在取得收益后會(huì)積極投身建設(shè)成為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一份子,這個(gè)經(jīng)濟(jì)規(guī)律一樣適用于劍麻產(chǎn)業(yè)。廣西劍麻加工企業(yè)通過收購(gòu)、承包等手段帶動(dòng)劍麻農(nóng)戶進(jìn)行劍麻種植或加工生產(chǎn),但是需要注意的是劍麻企業(yè)與農(nóng)戶之間不能僅局限在一般的買賣關(guān)系上,而要從經(jīng)濟(jì)關(guān)系或生產(chǎn)關(guān)系上形成產(chǎn)業(yè)鏈,建立兩者共生關(guān)系,進(jìn)而成為真正的利益共同體。廣西劍麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須重視建立劍麻企業(yè)與農(nóng)戶的共生關(guān)系,使企業(yè)與農(nóng)戶之間益博弈關(guān)系對(duì)立關(guān)系發(fā)生轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)戶的相互協(xié)作,共同進(jìn)化,最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)戶共贏的局面[34-35]。
全球價(jià)值鏈已成為當(dāng)前世界經(jīng)濟(jì)的最顯著特征,各國(guó)制造業(yè)積極進(jìn)入全球價(jià)值鏈中,充分發(fā)揮各自產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì),爭(zhēng)取成為全球價(jià)值鏈的主要受益者之一。得益于經(jīng)濟(jì)利好的國(guó)際大環(huán)境,2006 年廣西劍麻集團(tuán)在緬甸實(shí)施中緬替代種植項(xiàng)目,累計(jì)種植劍麻近533.33 hm2。2010 年廣東東方劍麻集團(tuán)在印度尼西亞成立合資公司,采取“公司+基地+農(nóng)戶”的模式,一期規(guī)劃種植劍麻項(xiàng)目已經(jīng)推進(jìn)。在前期相關(guān)企業(yè)國(guó)際項(xiàng)目運(yùn)行的基礎(chǔ)上,廣西劍麻加工企業(yè)可以加強(qiáng)本土企業(yè)合作,打造廣西區(qū)域劍麻名牌,將廣西劍麻產(chǎn)業(yè)嵌入全球經(jīng)濟(jì)價(jià)值產(chǎn)業(yè)鏈中,同時(shí)加強(qiáng)與國(guó)外劍麻研究機(jī)構(gòu)及企業(yè)合作,實(shí)現(xiàn)科技聯(lián)合共享、資源共享、企業(yè)共贏,同時(shí)緩解國(guó)內(nèi)劍麻種植地與人力資源緊缺問題,促進(jìn)全球劍麻產(chǎn)品貿(mào)易和產(chǎn)業(yè)發(fā)展[5,36-37]。
農(nóng)業(yè)研究與應(yīng)用2022年4期