方靖

隨著人民生活水平的不斷提高，對(duì)嬰幼兒養(yǎng)育方面也提出了更高的要求。與傳統(tǒng)的嬰幼兒養(yǎng)育不同，現(xiàn)在對(duì)于嬰幼兒養(yǎng)育不僅僅停留在吃飽層面，而是更加注重營(yíng)養(yǎng)的全面與均衡。

目前來(lái)看，盡管國(guó)內(nèi)很多家庭意識(shí)到嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的重要性，但是對(duì)于補(bǔ)充鈣、鋅的認(rèn)知并不是很足，這會(huì)對(duì)嬰幼兒的成長(zhǎng)造成不利影響。因此，本文就嬰幼兒的鈣鋅營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充進(jìn)行闡述，希望能引起廣大家長(zhǎng)的重視。

為什么嬰幼兒補(bǔ)充鈣鋅要趁早

對(duì)嬰幼兒來(lái)說，鈣、鋅等元素發(fā)揮著重要的生理作用，不僅影響生長(zhǎng)發(fā)育，還影響智力發(fā)育。

在新生兒出生的早期階段，由于飲食單一，自身吸收能力不強(qiáng)，又處于發(fā)育的高峰，會(huì)面臨鈣、鋅兩種營(yíng)養(yǎng)元素缺乏的問題；并且由于嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)吸收能力處于成長(zhǎng)期間，不能保證鈣、鋅元素的吸收效果。在這種情況下，就需要注重趁早為嬰幼兒補(bǔ)充鈣、鋅，這對(duì)于嬰幼兒的成長(zhǎng)具有重要意義。

嬰幼兒補(bǔ)充鈣鋅重要性

嬰幼兒補(bǔ)鈣的重要性和補(bǔ)鈣方式

對(duì)于嬰幼兒的身體發(fā)育來(lái)說，鈣絕對(duì)是不可或缺的重要元素，有助于神經(jīng)遞質(zhì)的產(chǎn)生和釋放，促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育；并且適當(dāng)補(bǔ)鈣可以使得嬰幼兒的血鈣濃度維持在一個(gè)合理水平，能有效抑制肌肉和神經(jīng)的興奮性。如果嬰幼兒的血鈣濃度低于70 mg/L，會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)肌肉興奮性大大增加，容易出現(xiàn)抽搐，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)產(chǎn)生比較大的負(fù)面影響。鋅則影響到核酸和蛋白質(zhì)的合成，而蛋白質(zhì)又是合成免疫細(xì)胞、免疫因子的重要成分，所以缺鋅會(huì)導(dǎo)致兒童免疫力下降。此外，及時(shí)補(bǔ)鈣還可以維護(hù)細(xì)胞和毛細(xì)血管的正常功能，而缺鈣容易導(dǎo)致嬰幼兒過敏、水腫等。

在嬰幼兒補(bǔ)鈣方式的選擇上，首推飲食補(bǔ)鈣。牛奶、豆類和豆制品是含鈣量非常高的食品，可作為嬰幼兒補(bǔ)鈣的首選。在動(dòng)物性食品中，蝦米、海帶、紫菜中的鈣含量較高；植物性食品中，菜花、莧菜等蔬菜也含有一定量的鈣。父母可以依據(jù)實(shí)際情況，兼顧嬰幼兒的口味和補(bǔ)鈣需求進(jìn)行選擇。一般來(lái)說，嬰幼兒每天鈣攝入量要大于500 mg。

如果嬰幼兒缺鈣較嚴(yán)重，出現(xiàn)抽搐、手腳無(wú)力等癥狀，則需要靜脈補(bǔ)鈣。一般選擇靜脈注射葡萄糖酸鈣，但不是所有的嬰幼兒都需要采取這種方式，具體方法應(yīng)結(jié)合缺鈣的具體情況，參照專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師的意見選擇。

嬰幼兒補(bǔ)鋅的重要性和補(bǔ)鋅方式

鋅廣泛參與核酸和蛋白質(zhì)的代謝，會(huì)影響到細(xì)胞的生長(zhǎng)、分裂和分化，及時(shí)補(bǔ)鋅可以使得嬰幼兒細(xì)胞的新陳代謝始終保持在一個(gè)比較高的水平。另外，嬰幼兒時(shí)期屬于大腦發(fā)育的關(guān)鍵階段，盡早補(bǔ)鋅可以促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育和分裂，進(jìn)而為嬰幼兒智力發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

與補(bǔ)鈣一樣，嬰幼兒補(bǔ)鋅以食補(bǔ)為主。其中，瘦肉、淺海貝類、豆腐、豆芽菜等食物中含有豐富的鋅，可以依據(jù)實(shí)際情況選擇。但并不是說只吃這些食物，需要在平衡膳食，葷素搭配的基礎(chǔ)上合理補(bǔ)鋅。

需提醒，鋅不能和鈣、鐵等二價(jià)元素一起補(bǔ)充，會(huì)相互干擾，影響吸收。建議在兩餐之間補(bǔ)充鋅，不僅有助于吸收，還能夠減少消化道的副作用。必要情況下，家長(zhǎng)可帶著孩子前往醫(yī)療機(jī)構(gòu)尋求專業(yè)的建議補(bǔ)充鋅。在必要情況下，可以選擇鈣鐵鋅口服液，其中的鈣鐵鋅配方是經(jīng)過科學(xué)配比的，符合《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》。具體品牌的選擇上，父母可以前往附近的醫(yī)療機(jī)構(gòu)尋求意見，以科學(xué)補(bǔ)充上述微量元素。

相關(guān)建議

孩子在成長(zhǎng)發(fā)育過程中的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、飲食占據(jù)了非常大的一部分，而且“食補(bǔ)”也是效果最好、孩子易于接受的一種方式。因此，無(wú)論是鈣還是鋅的補(bǔ)充，父母都需要高度重視飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整。一般情況下，鈣可以通過一些豆制品、奶類、蛋類、肉類中獲?。讳\可以從一些動(dòng)物的肝臟、骨骼、肌肉中獲取。父母可以依據(jù)實(shí)際情況為孩子選擇對(duì)應(yīng)的食物，實(shí)現(xiàn)鈣鋅的均衡補(bǔ)充。例如，在一日三餐里，早餐準(zhǔn)備好豆制品和奶類，中餐晚餐準(zhǔn)備好肉類，水果等，從而實(shí)現(xiàn)上述食物的均衡搭配。

此外，曬太陽(yáng)對(duì)補(bǔ)鈣具有重要的作用。曬太陽(yáng)的目的在于促進(jìn)皮膚合成維生素D，加強(qiáng)機(jī)體對(duì)鈣元素的吸收。曬太陽(yáng)促進(jìn)鈣吸收是一個(gè)長(zhǎng)期的過程，要養(yǎng)成習(xí)慣，才能取得較好的效果。建議在天氣晴好時(shí)，父母經(jīng)常帶著孩子到室外曬太陽(yáng)，讓孩子一方面能呼吸到新鮮空氣，另一方面促進(jìn)鈣的吸收。

結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，在嬰幼兒的成長(zhǎng)過程中，補(bǔ)充鈣、鋅至關(guān)重要。但在補(bǔ)充過程中，需要做到合理優(yōu)化和完善。對(duì)一些吸收能力比較弱的嬰幼兒，在補(bǔ)充鈣、鋅前需尋求專業(yè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的意見，避免出現(xiàn)補(bǔ)充不及時(shí)或補(bǔ)充不當(dāng)?shù)膯栴}。