胡勤星
(滕州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心,山東滕州 277500)
我國(guó)是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)業(yè)是保障我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步的支柱產(chǎn)業(yè)。隨著社會(huì)的發(fā)展、科技的進(jìn)步,我國(guó)農(nóng)業(yè)正由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)一種重要的種植生產(chǎn)方式,在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中發(fā)揮著極其重要的作用。我國(guó)的綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)起步較晚,與農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍存在一定的差距,但隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化的發(fā)展,我國(guó)的綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)正在不斷進(jìn)步。綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)為我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了新的發(fā)展方向,為我國(guó)廣大農(nóng)戶提供了更加安全及經(jīng)濟(jì)效益更高的種植技術(shù),切實(shí)幫助我國(guó)廣大農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)了增收增產(chǎn)的目標(biāo),增加了農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入,保障了農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)利益。
綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)代化最重要的標(biāo)志,與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式有著本質(zhì)的區(qū)別。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是指在自然的經(jīng)濟(jì)條件下,依靠人力、畜力、工具等進(jìn)行農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式;而綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)是采用各種現(xiàn)代工業(yè)設(shè)備和高新技術(shù),通過各種技術(shù)調(diào)控,整體或局部改善作物生長(zhǎng)所需的溫度、光照、水分等自然條件,通過人為的方式為作物提供適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。1)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)采用集約化生產(chǎn)的方式,能極大地提高我國(guó)耕地的利用率。2)通過各種科技工程設(shè)施調(diào)控作物的生長(zhǎng)環(huán)境,能夠有效提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。3)采取綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式,能有效降低水資源的使用量,提高水資源的利用率。4)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)能進(jìn)一步提高我國(guó)土地產(chǎn)出率、勞動(dòng)生產(chǎn)率、資源有效利用率,對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的綜合性提高有顯著幫助[1]。綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)的不斷推廣使用,推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)向機(jī)械化、信息化不斷發(fā)展,促進(jìn)先進(jìn)生物技術(shù)、信息技術(shù)及工程技術(shù)的綜合運(yùn)用,幫助我國(guó)實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變。
第三次全國(guó)國(guó)土調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)現(xiàn)有的耕地面積為12 786 萬hm2,耕地面積相較于第二次全國(guó)國(guó)土調(diào)查數(shù)據(jù)有所縮小。要想在有限的耕地面積下最大限度地發(fā)揮耕地的作用,達(dá)到作物增產(chǎn)、增收的目的,實(shí)現(xiàn)我國(guó)糧食的持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng),發(fā)展綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)是未來我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)通常采用集約化的生產(chǎn)方式,能有效節(jié)約土地資源、水資源、肥料資源等生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效益[2]。綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)通過各種設(shè)施調(diào)控作物的生長(zhǎng)環(huán)境,最大限度地利用自然環(huán)境和生物潛能,保障作物健康生長(zhǎng)。綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展和推廣使用能幫助我國(guó)調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)高效、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo),保障我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的高質(zhì)量發(fā)展和農(nóng)副產(chǎn)品持續(xù)供應(yīng)的穩(wěn)定性,在保證具有較強(qiáng)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)抵御能力的基礎(chǔ)上,最大化地實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益,實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶持續(xù)增收 的目標(biāo)。
無土栽培技術(shù)是指栽培過程中不使用土壤,而是采用營(yíng)養(yǎng)液栽培、無基質(zhì)栽培(水培、霧培)或基質(zhì)栽培(有機(jī)基質(zhì)栽培、無機(jī)基質(zhì)栽培)等方式進(jìn)行作物栽培,是現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)中最常用的栽培方式[3-4]。我國(guó)耕地資源有限,隨著人口的持續(xù)增長(zhǎng),糧食作物的需求量也日益增加。采用無土栽培技術(shù)可以利用那些無法作為耕地使用的土地,對(duì)有限的耕地資源進(jìn)行補(bǔ)充,有效緩解耕地資源短缺與糧食需求量大之間的矛盾。水資源是人類賴以生存和發(fā)展的必要資源,是極為珍貴的,因此在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中合理節(jié)約用水是保障水資源可持續(xù)利用的重要舉措之一。無土栽培使用營(yíng)養(yǎng)液為作物提供生長(zhǎng)所需的水分及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有效避免種植過程中水分的大量流失,顯著提高水資源的利用率,減少水資源的浪費(fèi)。無土栽培是發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)和旱區(qū)農(nóng)業(yè)的有效手段。
水肥一體化技術(shù)是現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)中使用的一種新栽培技術(shù),是一項(xiàng)集灌水與施肥于一體的新興農(nóng)用技術(shù),其可利用滴灌裝置同時(shí)進(jìn)行作物的灌水與施肥[5]。通過水肥一體化技術(shù)開發(fā),能夠按照作物需水需肥規(guī)律,實(shí)施科學(xué)合理的灌水管理,既能保證作物的水肥平衡,又具備節(jié)水省肥、減少病蟲害、加溫調(diào)濕等優(yōu)點(diǎn),能夠在有效降低生產(chǎn)成本的情況下,保證作物健壯的生長(zhǎng)發(fā)育,從而提高農(nóng)作物產(chǎn)品的產(chǎn)出效率。
我國(guó)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展目前正處在初級(jí)階段,尚未建立完善的管理機(jī)制。1)對(duì)于綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展涉及的各項(xiàng)硬件和軟件設(shè)施缺乏相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)化管理,導(dǎo)致各種農(nóng)業(yè)設(shè)施質(zhì)量參差不齊,不利于綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)的推廣使用。2)對(duì)市場(chǎng)的需求缺乏相對(duì)應(yīng)的管理機(jī)制,如設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的西方國(guó)家,通常會(huì)有效整合生產(chǎn)、加工、銷售等流程,使其形成完成的產(chǎn)業(yè)鏈,便于日常的生產(chǎn)管理;而我國(guó)目前這方面的管理機(jī)制稍顯不足,生產(chǎn)和市場(chǎng)的供需和匹配度不高,易造成產(chǎn)品和市場(chǎng)的供需脫節(jié),不能有效提高綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益[6]。
目前,我國(guó)的綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)剛起步,各項(xiàng)設(shè)施發(fā)展水平不高,對(duì)種植環(huán)境的調(diào)控能力有限。尤其是在溫室環(huán)境調(diào)控方面,科研投入和科技創(chuàng)新稍顯不足,擁有自主產(chǎn)權(quán)的技術(shù)和創(chuàng)新技術(shù)相對(duì)較少,我國(guó)大部分的溫室缺乏主動(dòng)調(diào)控溫室環(huán)境的設(shè)施。我國(guó)普遍根據(jù)相關(guān)種植管理經(jīng)驗(yàn),采用單因子環(huán)境調(diào)控技術(shù),在出現(xiàn)極端天氣時(shí),難以控制惡劣天氣對(duì)溫室作物造成的影響,且我國(guó)部分溫室在設(shè)計(jì)建造時(shí)就缺乏結(jié)構(gòu)上的合理性,遇到大風(fēng)大雪天氣時(shí)會(huì)影響溫室結(jié)構(gòu),甚至可能發(fā)生倒塌。相較設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的西方國(guó)家,我國(guó)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)在環(huán)境因子調(diào)控技術(shù)上仍存在較大的差距。目前,西方國(guó)家根據(jù)豐富的設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)及先進(jìn)的科技設(shè)施,能合理調(diào)控各項(xiàng)環(huán)境指標(biāo),為植物生長(zhǎng)發(fā)育提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境,同時(shí)溫室的設(shè)計(jì)建造也更為合理,能應(yīng)對(duì)大多數(shù)的惡劣天氣。
由于我國(guó)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)的各種設(shè)施和技術(shù)發(fā)展水平不高,能栽培的植物品種較少。例如,受主動(dòng)調(diào)控環(huán)境各項(xiàng)參數(shù)的技術(shù)限制,在溫室種植時(shí)只能選擇固定的栽培品種,而單一品種的連作會(huì)誘發(fā)一系列問題,可能導(dǎo)致大量病原菌繁殖,使得植物感染一些土傳病害。病蟲害的出現(xiàn)會(huì)影響溫室內(nèi)的生態(tài)環(huán)境,降低人為主動(dòng)調(diào)控溫室內(nèi)各項(xiàng)環(huán)境指標(biāo)的效果,進(jìn)而對(duì)植物的質(zhì)量和產(chǎn)量造成負(fù)面影響。因此,有必要對(duì)溫室進(jìn)行全面的消毒滅菌,從而保證溫室使用的可持續(xù)性,降低農(nóng)業(yè)成產(chǎn)成本,保障設(shè)施農(nóng)業(yè)的推廣 使用。
目前,我國(guó)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中使用的許多器械都是借鑒國(guó)外已經(jīng)發(fā)展成熟的機(jī)械設(shè)備,設(shè)備的規(guī)格參數(shù)基本與國(guó)外器械相一致,并沒有結(jié)合我國(guó)的實(shí)際情況作出調(diào)整,造成適用于我國(guó)農(nóng)業(yè)的機(jī)械設(shè)備及其類型不多,尤其是小型農(nóng)業(yè)機(jī)械尤為缺乏。由于實(shí)際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)機(jī)械不配套,因此無法最大限度地發(fā)揮農(nóng)業(yè)機(jī)械在設(shè)施農(nóng)業(yè)中的作用。例如,溫室大棚栽植時(shí),缺少與大棚栽培種植配套的農(nóng)業(yè)機(jī)械,導(dǎo)致許多大棚在建設(shè)初期不能很好地完善通風(fēng)、加熱、光照等基礎(chǔ)設(shè)施,為建成后的生產(chǎn)帶來一定的風(fēng)險(xiǎn),而且后續(xù)需要增加成本投入,不能有效利用農(nóng)業(yè)機(jī)械提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率[7]。
政府部門應(yīng)完善相關(guān)的法律法規(guī),在設(shè)施農(nóng)業(yè)涉及園藝、水產(chǎn)、畜禽等多個(gè)管理部門情況下,分清各管理部門的管理職責(zé),避免出現(xiàn)政府處理不及時(shí)、不到位,農(nóng)戶求助無門的情況。要制定統(tǒng)一的綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn),保障綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)在發(fā)展過程中有標(biāo)準(zhǔn)可依,農(nóng)戶在購(gòu)置使用各種機(jī)器設(shè)備時(shí)質(zhì)量安全有保障。政府相關(guān)部門要結(jié)合我國(guó)實(shí)際國(guó)情,因地制宜地制定符合我國(guó)不同地區(qū)的綠色設(shè)施發(fā)展體系,將生產(chǎn)、加工、市場(chǎng)進(jìn)行有機(jī)整合,形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈,使農(nóng)戶、市場(chǎng)、政府構(gòu)成一個(gè)利益共同體,協(xié)調(diào)發(fā)展符合我國(guó)國(guó)情的綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)。
我國(guó)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)正處于發(fā)展的初級(jí)階段,行業(yè)內(nèi)各項(xiàng)技術(shù)水平相對(duì)較低,需要迎難而上,注重創(chuàng)新發(fā)展,提高我國(guó)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)的技術(shù)含量。1)政府相關(guān)部門要注重行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,出臺(tái)相關(guān)的發(fā)展優(yōu)惠政策,吸引更多的企業(yè)和研究機(jī)構(gòu)投入設(shè)施農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展;同時(shí)要聯(lián)合各部門成立工作小組,對(duì)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展過程的重難點(diǎn)開展專項(xiàng)課題研究,克服困難,幫助廣大農(nóng)戶解決生產(chǎn)過程中遇到的問題。2)相關(guān)企業(yè)和研究機(jī)構(gòu)要積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召,根據(jù)我國(guó)的實(shí)際情況,創(chuàng)新發(fā)展各種機(jī)器設(shè)備,切實(shí)解決發(fā)展過程中出現(xiàn)的設(shè)施與實(shí)際生產(chǎn)匹配度不高的問題。通過多方的共同努力,有效提高我國(guó)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)的多項(xiàng)技術(shù)水平,促進(jìn)我國(guó)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)更高效、更平穩(wěn)發(fā)展。
由于綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)總體發(fā)展水平不高,目前用于綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培的作物品種較為單一,限制了綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)在我國(guó)的推廣和發(fā)展。單一作物連作容易引發(fā)土傳病蟲害,因此相關(guān)的企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)應(yīng)重視新品種的研發(fā),根據(jù)我國(guó)不同地區(qū)的實(shí)際種植情況,培育適合不同地區(qū)種植的品種。當(dāng)?shù)卣惨o予幫助,為新品種的研發(fā)提供相應(yīng)的政策、場(chǎng)地、資金等各方面的支持,促進(jìn)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培品種多樣化發(fā)展,有效促進(jìn)我國(guó)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)的推廣應(yīng)用,提高農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效益。
農(nóng)業(yè)相對(duì)發(fā)達(dá)的西方國(guó)家設(shè)施農(nóng)業(yè)起步較早,經(jīng)過長(zhǎng)期的發(fā)展,其設(shè)施農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度較高,積累了豐富的機(jī)械設(shè)備開發(fā)及利用經(jīng)驗(yàn)。因此,可結(jié)合我國(guó)國(guó)情,將從西方國(guó)家引進(jìn)的各種先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備進(jìn)行優(yōu)化,使其成為更適合我國(guó)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展使用的機(jī)械設(shè)備。例如,用于溫室內(nèi)的各種小型機(jī)械設(shè)備,可以借鑒日本的小型農(nóng)業(yè)機(jī)械,并根據(jù)我國(guó)的溫室種植的規(guī)模進(jìn)行合理優(yōu)化,提高我國(guó)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)的機(jī)械化程度,促進(jìn)我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的提升,助力我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。
綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中最重要的技術(shù)之一,也是一個(gè)國(guó)家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的體現(xiàn)。我國(guó)正處于由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的階段,雖然設(shè)施農(nóng)業(yè)處于初級(jí)發(fā)展階段,與發(fā)達(dá)國(guó)家的設(shè)施農(nóng)業(yè)相比仍存在一定的差距,但隨著近些年社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科技的發(fā)展,我國(guó)的設(shè)施農(nóng)業(yè)正在快速進(jìn)步,努力縮小與發(fā)達(dá)國(guó)家間的差距。相信通過多方的共同努力,能促進(jìn)我國(guó)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展進(jìn)步,不斷解決推廣使用過程中出現(xiàn)的各種難題,為農(nóng)戶提供更加安全高效的種植方式,提高種植效益,既幫助農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收的目標(biāo),又能降低生產(chǎn)成本,節(jié)約資源,有效促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程和實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。