李炳祥
(蒙自市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心,云南蒙自 661199)
蒙自石榴種植過程中,需要進行產(chǎn)量的提升和品質(zhì)的改善,根據(jù)實際的生長情況對其栽種技術(shù)進行優(yōu)化,實現(xiàn)降低生產(chǎn)成本的同時增加經(jīng)濟收入。并加強蒙自石榴栽種過程中的病蟲害防治,確保發(fā)揮蒙自石榴種植的經(jīng)濟效益。
蒙自市地處云南省低緯度高原,屬亞熱帶高原季風氣候,北回歸線穿境而過,無霜期長達337 d,年平均日照時間2 234 h;得天獨厚的低緯度高原紅土地,為蒙自石榴生長提供了良好的生長條件。蒙自石榴的適應(yīng)性較強,對土壤土質(zhì)的要求也相對較低,一般情況下4—5 月為其花期,結(jié)果也比較早,在管理的難度方面比較低;可以在耐鹽堿的山地、耕地及砂石灘地、蒙自壩區(qū)等地進行種植[1]。蒙自石榴有70 多個品種,分為觀賞和食用類2 大類。食用石榴營養(yǎng)豐富,含有多種人體所需的營養(yǎng)成分,果實中含有維生素C 及B族維生素、有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。蒙自甜石榴在當?shù)毓r(nóng)的長期栽培實踐中,培育出了甜綠子、甜沙子、甜白花等3 個優(yōu)質(zhì)品種。石榴種植行業(yè)的發(fā)展對當?shù)氐慕?jīng)濟收入具有一定的積極影響和作用。蒙自市地處中國面向南亞東南亞輻射中心的樞紐位置,對外開放的交通條件十分優(yōu)越。隨著國家“一帶一路”“長江經(jīng)濟帶”建設(shè)的不斷深入,以及云南全力打造“三張牌”,蒙自市從生態(tài)資源、地域條件、文化底蘊等多個方面,都具備了獨特的優(yōu)勢,為積極吸納國內(nèi)外水果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,參與國際化合作,培育水果龍頭企業(yè),在更大范圍、更廣領(lǐng)域和更高層次合作創(chuàng)造了條件。蒙自石榴品質(zhì)優(yōu)良,多次參加國家級、省級各類評獎比賽,獲得各種殊榮,成為蒙自市農(nóng)業(yè)文化的亮點和品牌。目前,蒙自市申報注冊了蒙自石榴原產(chǎn)地標記和蒙自石榴證明商標,2019 年被中國園藝學會石榴分會授予“中國石榴城”,并獲得了2021 年第四屆中國石榴博覽會舉辦權(quán)。
石榴瘡痂病的病原菌為石榴痂圓孢菌,此病害發(fā)病癥狀在花萼,發(fā)病初期呈現(xiàn)出一個黃褐色的小點,在后期逐步擴大成為圓形或橢圓形的紅褐色或黑褐色斑點狀態(tài)。在果皮上存在的病斑呈現(xiàn)出密集相連的狀態(tài),形成瘡痂狀,小斑的直徑保持在2~5 mm,呈現(xiàn)出微隆起狀態(tài),在相連之后的大斑達到10~30 mm,甚至更大。在果皮感染病害之后,會變得粗糙,甚至出現(xiàn)輕度的龜裂,病幼果易早落[2];其枝條遭到病害之后會產(chǎn)生很多的小潰瘍斑點,嚴重時甚至導致枝條枯死的現(xiàn)象。潮濕的氣候下,斑點可呈現(xiàn)出淡紅色的粉狀物質(zhì)。石榴瘡痂病防治過程中,需要對果林的基礎(chǔ)環(huán)境做好清理,在初冬期間對病枯枝進行剪除,減少越冬過程中產(chǎn)生的菌源。在春季發(fā)芽之前需要采用10%硫酸亞鐵加1%粗硫酸鏟除劑對重病株進行噴灑,以此徹底清除殘留的病菌[3]。對于發(fā)病的花期及其幼果期可以利用1 ∶2 ∶200 倍波爾多液或代森錳鋅、退菌特、多菌靈等有機殺菌劑進行噴灑,噴灑的次數(shù)需要保持在2~3 次,對幼果和幼枝起到一個保護的作用。此外在苗木或者接穗處理時需進行檢疫檢驗,避免攜帶的病原菌對石榴樹進行侵染。
桃蛀螟屬于鱗翅目螟蛾科,又名桃蛀蟲,此蛀蟲屬于石榴樹的第一大蟲害。此種蛀蟲的為害癥狀比較嚴重,可以造成果實的腐爛、落果或者干果掛在樹木上,導致果實失去食用價值。對此蟲害進行防治過程中,主要是對越冬的幼蟲和蛹進行消滅。在石榴樹生長過程中,可以在石榴樹四周種植具有趨性強特點的作物,如玉米、高粱、向日葵等,以此進行桃蛀螟的集中化誘殺。一般情況下,需要種植20~30 株的玉米、高粱或向日葵。利用藥劑進行防治,需要利用20%殺滅菊酯3 000 倍液或50%殺螟松1 000 倍液噴灑2~3次。在采果之后到萌芽期間需要對樹木中及樹木下方所產(chǎn)生的僵病蟲果進行清理,對于園區(qū)內(nèi)部產(chǎn)生的枯枝落葉進行集中的燒毀或者深埋處理,對于果園周圍所栽種的玉米、高粱、向日葵等植物都需要進行燒毀或者深埋處理。對于樹上存在的老翹皮、朽木來說,需要利用1 ∶1 的黏土和1%的一六0 五粉劑合成藥泥對樹洞進行堵塞處理,以此完全地消滅越冬幼蟲及蛹的生存環(huán)境。對于樹木上方和地下產(chǎn)生的蟲果也需要進行摘除和深埋處理;也可以對蛀蟲進行誘殺,實際操作過程中可以在4 月下旬[4],在園區(qū)內(nèi)設(shè)立黑光燈、糖醋液、性誘芯等誘殺各代成蟲。在果筒內(nèi)部塞藥棉或者藥泥的方式進行消滅,其中泥團的制作需要利用2%殺螟松粉劑、甲敵粉或90%晶體敵百蟲、50%辛硫磷或25%磷菊酯1 000 倍液的藥物棉球,也可以利用50%辛硫磷500 倍液摻黃土的方式∶泥團制作,花凋謝之后子房開始膨大時候在萼筒內(nèi)部塞入藥棉或藥泥即可。
黃刺蛾屬于鱗翅目刺蛾科,俗稱洋辣子、斑鳩罐等。為害癥狀方面,其幼蟲會對葉片啃食產(chǎn)生缺刻,只保留葉柄和葉脈部分。在對其防治過程中,冬季需結(jié)合冬剪對蟲繭進行剪掉并集中化燒毀,以此來防止幼蟲越冬。在幼蟲集中為害期間[5],需要對果園進行檢查,摘下葉片中的幼蟲進行消滅。藥劑防治時,需在幼蟲發(fā)生期間利用90%敵百蟲、50%敵敵畏 800~1 000 倍液、2.5%敵殺死乳油3 000~6 000 倍進行噴灑,防治效果相對良好。
石榴巾夜蛾屬于鱗翅目夜蛾科,其可以對芽、葉片及果實產(chǎn)生一定的危害。石榴巾夜蛾幼蟲可以在夜間的活動中對芽和葉片產(chǎn)生危害,處于老齡階段的蛀蟲會吃光局部的葉片,使得葉片僅留下一個主脈[6]。對于石榴巾夜蛾的防治需要分階段進行,幼蟲發(fā)生期間可以利用90%敵百蟲800~1 000 倍液或50%辛硫磷1 500~2 000 倍液或2.5%敵殺死2 000 倍液來進行噴灑防治;在落葉到萌芽期間,即11 月至翌年3 月期間可以在樹干周圍挖撿越冬的蟲蛹;幼蟲發(fā)生期間可以利用人工捕捉幼蟲喂食家禽的方式進行防治。
石榴莖窗蛾屬于鱗翅目窗蛾科,又名花窗蛾,是石榴樹的主要害蟲之一。石榴莖窗蛾為害癥狀多種多樣,在幼蟲階段可從芽腋位置處蛀入,一直到嫩梢部分,沿著髓心向下蛀,縱直呈現(xiàn)出一個隧道形狀,在3~5 d可以造成枝梢枯萎、死亡。石榴莖窗蛾防治過程中,需要區(qū)分不同的時期進行有效的防治。春季期間,石榴樹處于萌芽階段,需要對萌芽蟲枝進行剪除,剪除的范圍大約在70 cm,以實現(xiàn)對越冬蛀蟲的徹底消殺。在幼蟲孵化期間,需要利用50%敵敵畏 1 000 倍液、2.5%溴氰菊酯乳油3 000 倍液或敵馬合劑1 000 倍液噴施,以毒殺蟲卵和初孵幼蟲。7 月上旬需間隔2~3 d對樹枝進行檢查1 次[7],對于枯萎的新梢及時剪除,以此消滅初蛀入的幼蟲。對于在枝干內(nèi)已經(jīng)蛀入了2~3 年的幼蟲,需要利用注射器從最下一排糞孔注入500 倍液的敵敵畏或敵百蟲進行毒殺消滅,也可以利用800 倍液的敵馬合劑進行封口毒殺。
豹紋木蠹蛾屬于鱗翅目木蠹蛾科,又名黑點蠹蛾。豹紋木蠹蛾的幼蟲多從新梢部分的上部葉腋位置處進行嫩梢的蛀入,沿著髓心逐漸向上部蛀隧道,在不遠的位置處向外開啟一排糞孔,其中被蛀害的新梢在3~5 d 就會枯萎[8]。豹紋木蠹蛾防治過程中,需要將修理和剪除相結(jié)合,對于初期被害的枝條進行及時集中銷毀處理;利用細鋼絲從最上一排排糞孔向上捅,在孔的內(nèi)部可以利用50%敵敵畏100 倍液棉球或藥泥的方式進行幼蟲的毒殺;豹紋木蠹蛾產(chǎn)卵和孵化期間,可噴灑20%殺滅菊酯2 000 倍液對卵和幼蟲進行及時全面的消殺。
蚜蟲的防治可以借助于噴灑啶蟲脒或吡蟲啉進行。蚜蟲利用刺吸方式對葉片造成危害,在防治過程中可以利用黃板誘殺有翅蚜蟲。針對薊馬的防治,薊馬喜歡在溫暖、干旱環(huán)境中生長,如果蟲和成蟲吸食植株花、葉片、幼果、枝梢等幼嫩組織的汁液,其嫩葉或嫩梢會發(fā)生卷曲變硬、枯萎的現(xiàn)象,以此影響植株的生長速度,使其生長速度緩慢,節(jié)間大大縮短;幼果被為害后硬化,易造成早期落果。對于薊馬的防治可以用滅掃利乳劑、多殺霉素水劑或吡蟲啉噴霧、薊蚜虱凈防治。
蒙自石榴樹在冬季進入到休眠期后,蟲害會蛀入到樹木的枝干中,對于此部分的病蟲害消殺可以利用焚燒處理的方式,對越冬休眠期間的蟲蛹進行集中消殺處理;同時需要刮除枝干表面產(chǎn)生的翹裂部分,針對其翹裂部分進行3~5 次的消毒噴灑,在枝干表面涂抹石灰來有效防止病原的擴散。針對于發(fā)芽時期的石榴樹,可以用20%殺滅菊酯1 000 倍液或者40%福美胂500 倍液進行噴灑,以消除病菌[9]。另外,需要做好科學化的管理。對于蒙自石榴樹木,在日常的管理中應(yīng)借助于科學的施肥方式來提升營養(yǎng),在果樹的萌芽期間和坐果期間進行復(fù)合肥料的添加。同時需要借助于石榴整體修剪的方式提升果樹的著果率。此外,蒙自石榴樹的栽種培育方面也可以借助機械化的方式,以提升其產(chǎn)量。
蒙自石榴在栽培過程中會遇到各種的病蟲害,在病蟲害防治過程中,需要根據(jù)其實際情況進行規(guī)范化的防治和管理。針對各種病蟲害采取科學合理的措施,確保果樹的健康生長,促進蒙自石榴經(jīng)濟效益的提升。此外,蒙自市農(nóng)業(yè)技術(shù)人員通過外出調(diào)研學習,并結(jié)合蒙自市實際,利用生物多樣性原理,于2018 年開始推廣果園生草覆蓋免耕技術(shù),維持土壤水分和基礎(chǔ)肥力,改善土壤生態(tài)環(huán)境,推動果樹產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,助力蒙自石榴打造成世界一流“綠色食品牌”,推動蒙自鄉(xiāng)村經(jīng)濟穩(wěn)定健康發(fā)展。