聚焦單元要素，優(yōu)化說明文教學(xué)
——以《松鼠》教學(xué)為例

馮嘉玲

部編版小學(xué)語文教材，著眼于學(xué)生語文核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，采取“人文主題”與“語文要素”雙線交織的方式進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的編排。即按“人文主題”將課文分單元編排，同時把語文訓(xùn)練的要素分成若干個知識或能力訓(xùn)練的“點”，層層遞進(jìn)地分布到各年級、各單元。這樣的編排避免了教材開發(fā)的盲目性，為教師精準(zhǔn)制定教學(xué)目標(biāo)、把握教學(xué)重點提供了有效的參考。教師必須通覽整個單元，聚焦單元要素，落實教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化教學(xué)設(shè)計，并通過有梯度的教學(xué)活動，幫助學(xué)生達(dá)成語文素養(yǎng)的提升。

部編版小學(xué)語文五年級上冊第五單元是關(guān)于說明文的習(xí)作單元，編排了兩篇精讀課文、兩篇習(xí)作例文和一篇習(xí)作，《松鼠》就是其中的一篇精讀課文。首先聚焦本單元的語文要素，即：“閱讀簡單的說明性文章，了解基本的說明方法?！薄八鸭Y料，用恰當(dāng)?shù)恼f明方法，把某一種事物介紹清楚?！笨梢姳締卧且粋€習(xí)作單元，所有的閱讀最終都必定要指向?qū)W生習(xí)作經(jīng)驗的積累和習(xí)作方法的掌握。本單元的習(xí)作要求是：弄清楚自己想要介紹什么，用恰當(dāng)?shù)恼f明方法寫清事物的主要特點，行文時要分段介紹事物的各個方面。如何聚焦單元要素、優(yōu)化說明文教學(xué)，才能使學(xué)生獲得說明文的習(xí)作經(jīng)驗，并在讀與寫的語文實踐中提升語文素養(yǎng)呢？下面就以《松鼠》一文為例加以闡述。

一、通覽全文學(xué)謀篇

2022版《義務(wù)教育語文課程標(biāo)準(zhǔn)》對第三學(xué)段的說明文閱讀提出了明確的要求，即“能抓住要點”。引導(dǎo)學(xué)生通覽全篇，整體把握閱讀材料，能幫助學(xué)生在有限的時間內(nèi)了解文章的主要內(nèi)容，梳理文章的行文脈絡(luò)，并在腦中搭建出清晰的文本框架。在整體把握中學(xué)生的思維才更有條理，從而為本單元習(xí)作“能分段介紹事物的各個方面”做好準(zhǔn)備。

《松鼠》一文行文脈絡(luò)清晰，分別對松鼠的外形特點、活動方式、生活習(xí)性以及松鼠的窩巢等幾個方面做了介紹。教學(xué)中，為了讓學(xué)生對全文脈絡(luò)布局形成清晰的印象，教師先分別從各個自然段中提取了一句關(guān)鍵信息加以整理，請學(xué)生對照課文判斷句子的正誤。如：“它們面容清秀，眼睛閃閃發(fā)光，身體矯健，四肢輕快?！薄八墒蟛欢悴卦诘氐紫拢偸?經(jīng)常)在高處活動?！薄八墒筝p快極了，總是小跳著前進(jìn)，常常(有時)連蹦帶跳?！薄案C口朝上，端端正正，很寬敞(狹窄)。”其中加點詞語是對括號中原文詞語的改寫，這樣的改寫意在引起學(xué)生的有意注意，引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系原文進(jìn)行閱讀推敲，既感悟到說明文語言的準(zhǔn)確性，又捕捉到文章的關(guān)鍵信息，從而關(guān)注全文謀篇布局的匠心。

教學(xué)中教師可以這樣引導(dǎo)：“同學(xué)們已經(jīng)預(yù)習(xí)過課文了，這幾句話說得對不對呢？你能說說你判斷的依據(jù)嗎？”學(xué)生通過對比閱讀判斷出“松鼠總是在高處活動”這句話是錯誤的，他判斷的依據(jù)是：①課文中明明白白寫著“松鼠經(jīng)常在高處活動”，“總是”和“經(jīng)?！钡囊馑际怯胁罹嗟?。②課文的第二自然段舉了這樣的例子，“松鼠在高高的樹頂上跑、跳、做窩、摘果和喝露水，但是當(dāng)樹被風(fēng)刮得厲害的時候，它們也會到地上來。”可見，松鼠并不是“總在高處活動”，原文中的語言準(zhǔn)確嚴(yán)謹(jǐn)，不能隨意替換。在學(xué)生進(jìn)行了這樣的閱讀判斷之后，教師相機(jī)追問：“第二自然段寫了松鼠哪個方面的特點？”學(xué)生通過信息的提取、歸納、合并，弄清課文的第二自然段主要介紹了松鼠的活動方式。接下來對課始提煉的剩下來的三句話以及與之相關(guān)的三個自然段的學(xué)習(xí)同樣采取這樣的方法，在對比閱讀中引導(dǎo)學(xué)生通覽閱讀全文，再進(jìn)行信息的提取、歸納、合并，整篇文章的結(jié)構(gòu)脈絡(luò)便不知不覺印在學(xué)生的頭腦中了。最后教師引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合自身體驗思考：“假如你從沒見過松鼠，你最想了解松鼠的什么？”學(xué)生依次排列出“外形特點、活動方式、生活習(xí)性、住在哪里、繁衍后代等其他信息”，這與文章的介紹順序不謀而合。學(xué)生得出結(jié)論：介紹事物時，讀者最想了解的最先介紹。

引導(dǎo)學(xué)生通覽全文進(jìn)行閱讀，學(xué)生對文章信息的把握便不是零碎、散亂的，有利于學(xué)生整體思維能力的發(fā)展。同時這樣的通覽全文有助于學(xué)生習(xí)得說明文謀篇布局的構(gòu)思方法，為本單元的習(xí)作練習(xí)埋下伏筆。

二、結(jié)合經(jīng)驗學(xué)構(gòu)段

說明文在介紹事物的某一個特點的時候也是有取舍，有詳略，有順序的。正如本單元“交流平臺”中所說的“說明文常常抓住事物鮮明的特點有序地進(jìn)行具體說明”。因而在閱讀說明文時除了關(guān)注說明文的內(nèi)容，提取說明文的信息，還要關(guān)注說明文“為什么這么說”。

《松鼠》一文的第一自然段介紹了松鼠的外形特點。為了讓學(xué)生深刻體驗文本構(gòu)段的妙思，教師先播放了一段關(guān)于松鼠的短視頻，請學(xué)生用自己的語言介紹松鼠的樣子。學(xué)生憑借以往的寫作經(jīng)驗，這樣介紹松鼠：“松鼠小巧可愛。它穿著棕褐色的皮毛大衣，露出雪白的肚皮。小小的腦袋上豎著一對又長又尖的耳朵，隨著聲音的來源像雷達(dá)一樣不停地轉(zhuǎn)動。一雙黑豆子般的小眼睛閃閃發(fā)亮。粉嘟嘟的鼻子像個粉色的紐扣。它前腿短，像人的兩只手。它的后腿健壯有力，跳起來又快又遠(yuǎn)。松鼠的尾巴毛茸茸的，蓬松著，這可是松鼠活動時候的身體平衡器呢!”教師讓學(xué)生把自己介紹松鼠外形的話和文本中介紹松鼠外形的話進(jìn)行比較，找出不同。

通過對比學(xué)生發(fā)現(xiàn)，《松鼠》一文介紹松鼠的外形時沒有做面面俱到的鋪陳，而是精選了松鼠最有特點的部分——“面容、眼睛、身體、尾巴、四肢”進(jìn)行了有針對性的介紹。其中特點不夠明顯的面容、眼睛、身體三個部分僅用了簡潔的一句話一筆帶過，而最能體現(xiàn)松鼠外形特點的“尾巴”，文本用了整整兩個長句子進(jìn)行介紹。由此便得出經(jīng)驗：說明文要緊扣事物鮮明的特點來說。是不是只要表現(xiàn)事物鮮明特點的方面就可以信手拈來隨意落筆呢？教師再次引導(dǎo)學(xué)生重讀第一自然段，弄清文本的介紹順序，即：從整體到部分，從頭到尾、從上到下的順序介紹松鼠的外形?？梢娊榻B事物的特點也是有順序的。為了驗證說明文“抓住事物鮮明特點有順序介紹”的說明方法，剩下來的介紹松鼠“活動方式、生活習(xí)性、搭建窩巢”等幾個方面的自然段，教師可以放手讓學(xué)生自己去讀，弄清文本“先后介紹了什么”“為什么這么介紹”。從而讓學(xué)生明白：說明文構(gòu)成段落的句子之間都是有邏輯關(guān)系的，先說什么，后說什么，什么多說，什么少說，什么不說都要精心打算。

引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合自身寫作經(jīng)驗，在對比中領(lǐng)悟文本連句構(gòu)段的巧思，讓學(xué)生習(xí)得說明文有取舍、有詳略、有順序的習(xí)作經(jīng)驗，不僅落實了單元語文要素，而且發(fā)展了學(xué)生的邏輯思維，提升了學(xué)生的思維水平。

三、品讀文字學(xué)煉句

閱讀說明文，可以幫助讀者認(rèn)識事物或獲取知識。說明文是怎樣“說得明白”的呢？正如本單元“交流平臺”所說的那樣：“說明性的文章為了把抽象復(fù)雜的事物說得清楚明白，往往會使用作比較、舉例子、列數(shù)字、打比方等說明方法?！闭f明文的語言也風(fēng)格不一，有的平實，有的活潑?？梢姡f明文教學(xué)，是要帶著學(xué)生品讀文字的，不僅是為了幫助學(xué)生積累豐富的語言，更是幫助學(xué)生在潛移默化中形成“煉句”的意識，習(xí)得“煉句”的方法。

《松鼠》一文語言比較形象活潑。仍以文本第一自然段為例，為了將松鼠的外形介紹清楚，文中不僅運(yùn)用了敘事文常用的形容詞，如“清秀、閃閃發(fā)光、矯健、輕快、玲瓏”等，還用了準(zhǔn)確生動的動詞，把松鼠寫得像人一樣機(jī)靈，如“翹、躲、歇、豎、坐”等，此外文中還用了“帽纓形”這樣的打比方的說明方法。教學(xué)時，教師先請學(xué)生品讀第一自然段，找一找“文章是怎樣把松鼠寫得那么可愛的”。學(xué)生很快便關(guān)注到了文本中這些生動的詞語和句子。接著教師出示《中國大百科全書》中介紹松鼠外形的一句話：“松鼠體形細(xì)長，體長17—26厘米，尾長15—21厘米，體重300—400克?！蓖瑯邮菍懰墒蟮耐庑?，這一句話與課文的第一自然段比有什么異同呢？

學(xué)生通過比較看出：課文的語言更活潑形象，用了打比方的說明方法，把松鼠寫得十分討人喜歡，非常適合閱讀能力較弱的小學(xué)生閱讀；《中國大百科全書》的語言簡潔明了，用了一系列數(shù)據(jù)把松鼠的外形特點介紹得清清楚楚，非常適合閱讀經(jīng)驗豐富、思維能力較強(qiáng)的成人閱讀。這就表明：說明文煉字成句，選用什么樣的語言，運(yùn)用什么樣的說明方法一定要關(guān)注文章的閱讀對象。當(dāng)然，品讀說明文中的文字，除了關(guān)注文本的語言風(fēng)格之外，還要關(guān)注上文中提到的諸如“有時、常常、經(jīng)常、總是”等這些不起眼的詞語，往往有了它們，說明文的表達(dá)才更準(zhǔn)確、嚴(yán)謹(jǐn)。

四、走筆成文提素養(yǎng)

本單元的語文要素之一便是“用恰當(dāng)?shù)恼f明方法把某一種事物介紹清楚”。落實單元語文要素，提升學(xué)生核心素養(yǎng)，本課教學(xué)需得設(shè)計一次片段練筆。 聚焦本單元的語文要素，結(jié)合本課教學(xué)，考慮到課堂的時限，在課堂的最后一個環(huán)節(jié)教師設(shè)計了一個小練筆：“觀看一段有關(guān)動物的小視頻，選擇自己喜歡的小動物，根據(jù)閱讀課上提煉出來的說明文的習(xí)作經(jīng)驗和方法，仿照課文《松鼠》的第一自然段，介紹一種動物的外形。最后把寫好的片段大聲地讀給同學(xué)們聽，請同學(xué)們當(dāng)評委猜猜你寫了哪種動物。”接著老師播放了一段海豹和海獅的視頻，學(xué)生仔細(xì)觀察、思考后再寫下片段。

在片段中，學(xué)生抓住海豹和海獅的不同特點進(jìn)行了介紹，如介紹海豹的：“我的身體又粗又圓，看上去像《睡美人》里巫婆用的紡錘。我全身披著藍(lán)灰色的短毛，遍布著藍(lán)黑色的斑點。在我的頭部兩側(cè)，眼睛的后方有兩個不起眼的小洞，那便是我的耳朵。我的前爪像貓兒的爪子一樣鋒利，因為前爪較長的原因，我不能像人一樣站起來?！倍榻B海獅是這樣寫的：“我穿著一身光滑油亮的皮外套，前爪看上去像是魚鰭，短而光滑，所以我會像人一樣站起來。我的耳朵小小尖尖的，大概只有小孩兒的小拇指那么大，不仔細(xì)看還以為我沒有耳朵呢。我很機(jī)靈，經(jīng)過訓(xùn)練可以學(xué)會很多本領(lǐng)，如投籃、頂球、轉(zhuǎn)圈、倒立行走等?！逼尉毠P中，學(xué)生不僅能抓住動物的鮮明特點，盡可能地做到用形象生動的語言有順序、有章法地介紹動物的外形，而且有意識地運(yùn)用了打比方、作比較等說明方法。雖說小練筆只是文章的一個片段，但片段練習(xí)是謀段成篇的基礎(chǔ)，寫好了片段，布局成篇就會變得容易很多。

聚焦單元語文要素，結(jié)合說明文本的特點，優(yōu)化教學(xué)策略，分片、分段、分點地落實各項語文要素，在有梯度、有層次、有銜接的教學(xué)活動中，既降低了說明文的教學(xué)難度，達(dá)成了教學(xué)目標(biāo)，又提高了學(xué)生的語言運(yùn)用能力和核心素養(yǎng)，是一舉多得的高效課堂。