朝陽縣肉羊高效養(yǎng)殖及主要疫病防控技術(shù)的推廣與服務(wù)

王玉成

（遼寧省朝陽縣動物疫病預(yù)防控制中心，遼寧 朝陽 122000）

“朝陽縣肉羊高效養(yǎng)殖及主要疫病防控技術(shù)推廣服務(wù)”項目自2021年年初實施以來，在縣鄉(xiāng)兩級政府和有關(guān)業(yè)務(wù)部門的大力支持下，取得了非常好的成績。通過對該項目的開展，使我縣肉羊養(yǎng)殖戶對肉羊的高效養(yǎng)殖及主要疫病防控技術(shù)都有了一個全面的提高，在給養(yǎng)殖戶帶來肉羊養(yǎng)殖新技術(shù)的同時，也給他們帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。一年來，在項目專家團(tuán)隊圓滿地完成了“朝陽縣肉羊高效養(yǎng)殖及主要疫病防控技術(shù)推廣服務(wù)”項目工作，該項目在全縣得到了很好的推廣與應(yīng)用，達(dá)到了新技術(shù)推廣服務(wù)的目的。

1 項目服務(wù)的目的

該項目服務(wù)的目的就是在項目實施后，通過專家團(tuán)隊的新技術(shù)在該項目實施過程中的推廣與應(yīng)用，使全縣基層動監(jiān)所和肉羊養(yǎng)殖場戶都能夠掌握一套綜合的肉羊高效養(yǎng)殖及主要疫病防控技術(shù)。通過本項目的實施，進(jìn)一步使廣大養(yǎng)殖戶的肉羊養(yǎng)殖水平和自身防控知識得到提升，標(biāo)志著我們的推廣服務(wù)工作又有了一個新的提高，服務(wù)覆蓋到了全縣所有肉羊養(yǎng)殖戶。形成了一個良好的技術(shù)推廣服務(wù)循環(huán)模式，為肉羊產(chǎn)品質(zhì)量安全打下堅實的基礎(chǔ)，為朝陽縣畜牧業(yè)的健康發(fā)展保駕護(hù)航。

2 項目立項服務(wù)的內(nèi)容

自2021年年初項目啟動后，成立了“朝陽縣肉羊高效養(yǎng)殖及主要疫病防控技術(shù)推廣服務(wù)”項目領(lǐng)導(dǎo)小組，并確定了項目牽頭人和團(tuán)隊成員和及時制定了項目實施方案。在對項目實施單位的技術(shù)推廣服務(wù)過程中，一直把肉羊高效養(yǎng)殖及主要疫病防控技術(shù)的技術(shù)創(chuàng)新作為工作的重點來抓。該項目的實施給養(yǎng)殖戶帶來養(yǎng)殖新技術(shù)和巨大經(jīng)濟(jì)上收益的同時，也為人民的食品衛(wèi)生安全提供了有力保障。

服務(wù)的主要內(nèi)容：確定3個肉羊養(yǎng)殖企業(yè)為朝陽縣肉羊高效養(yǎng)殖及主要疫病防控技術(shù)推廣服務(wù)實驗單位項目單位，以3個實驗單位為中心最終到年末將新技術(shù)輻射帶動到全縣所有肉羊養(yǎng)殖戶。這3個實驗單位分別為東大屯鄉(xiāng)富楹養(yǎng)殖場、賈家店農(nóng)場遼寧秦禾養(yǎng)殖合作社和北溝門鄉(xiāng)華杖子村博信牧業(yè)。在3個肉羊?qū)嶒烅椖恐?，富楹養(yǎng)殖場現(xiàn)存欄羊620只；遼寧秦禾養(yǎng)殖合作社現(xiàn)存欄羊750只；博信牧業(yè)現(xiàn)存欄羊580只。

3個試驗項目在肉羊生產(chǎn)和主要疫病防控過程中使用新的高效養(yǎng)殖和疫病綜合防控技術(shù)，主要在以下幾個方面做新技術(shù)的推廣與服務(wù)。

2.1 開展全縣肉羊高效養(yǎng)殖及疫病防控技術(shù)推廣服務(wù)工作抓好培訓(xùn)工作項目組利用春季農(nóng)技人員培訓(xùn)會議，對基層農(nóng)技推廣人員和項目試驗區(qū)的肉羊養(yǎng)殖戶開展專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，在培訓(xùn)班上由項目組的專家對肉羊高效養(yǎng)殖及主要疫病防控的新技術(shù)進(jìn)行了解說。在培訓(xùn)班上要求農(nóng)技推廣人員要認(rèn)真按照項目組最新的肉羊高效養(yǎng)殖技術(shù)和疫病防控技術(shù)要求，去推廣服務(wù)好各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的肉羊養(yǎng)殖和疫病防控工作，確保新的肉羊高效養(yǎng)殖技術(shù)得到推廣與應(yīng)用，能夠給廣大養(yǎng)殖戶帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

2.2 扎實做好肉羊高效養(yǎng)殖及主要疫病防控新技術(shù)推廣服務(wù)工作近年來結(jié)合全縣肉羊養(yǎng)殖及疫病防控工作的實際，我縣重點推廣了以下防控新技術(shù)：

（1）注重肉羊最佳雜交組合篩選工作。專家團(tuán)隊根據(jù)多年的工作經(jīng)驗和實踐，肉羊飼養(yǎng)上一定要充分利用雜交優(yōu)勢，選用波爾山羊、無角多塞特和薩?？巳庥醚蜃鳛榉N公羊，與本地小尾寒羊或新引進(jìn)的湖羊作為基礎(chǔ)母羊，兩者所雜交的后代為育肥羔羊，這些育肥羔羊具有生長快，抗病力強(qiáng)，耐粗飼，產(chǎn)肉多，肉質(zhì)好，飼料利用率高等的特點。

（2）加大肉羊秸稈飼料開發(fā)與利用新技術(shù)的推廣工作?？h鄉(xiāng)兩級業(yè)務(wù)部門共同負(fù)責(zé)此項工作，縣級業(yè)務(wù)部門具體負(fù)責(zé)肉羊秸稈飼料的開發(fā)與利用新技術(shù)的指導(dǎo)工作，鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物衛(wèi)生監(jiān)督所具體負(fù)責(zé)工作的宣傳、發(fā)動、監(jiān)督和指導(dǎo)等項工作，定期對項目試驗場及相關(guān)人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，將新的技術(shù)全面推廣。舍飼羊主要是喂飼草。粗飼料主要為各種青干牧草、農(nóng)作物秸稈、青貯飼料等；舍飼期間還必須補(bǔ)喂一定的精飼料，同時還要適量添加其他礦物質(zhì)。拌料添加適口料，讓羊食用的飼料口感好、誘食性強(qiáng)，提高飼料利用率與采食量，有效防止羊在育肥后期出現(xiàn)的剩食厭食得狀況。最終使羊達(dá)到生長速度增快,飼養(yǎng)周期縮短，飼料利用率較高的目的。飼草要勤添不能過量。每天安排飼喂3次，每次間隔5h左右。飼喂要由少到多逐步適應(yīng)，有效提高飼草利用率而達(dá)到減少浪費(fèi)飼料。

（3）推廣好羔羊早期斷奶技術(shù)與快速育肥技術(shù)。羔羊斷奶技術(shù)。需要科學(xué)掌握新的斷奶方法：首先，要逐漸斷奶。在羔羊斷奶前4～6d，逐漸減少哺乳次數(shù)，并適當(dāng)增加補(bǔ)料量。其次，要分批斷奶。應(yīng)根據(jù)羔羊的體重大小、采食情況、體質(zhì)強(qiáng)弱等個體差異區(qū)別對待，分批斷奶。最后，要離奶不離圈。羔羊進(jìn)入斷奶期后，根據(jù)羔羊斷奶持續(xù)的時間確定哺乳次數(shù)，白天將母羊定時趕出圈舍進(jìn)入另一圈舍，并且要定時趕回原圈舍讓羔羊進(jìn)行哺乳。

羔羊的快速育技術(shù)。專家組在實驗項目單位實行新的育肥技術(shù)，主要新技術(shù)為：首先，飼料原料選擇。選取任何一種谷類加上一定量的豆類均可做為育肥飼料，以玉米加豆類為更好。在飼料配制上，項目組采用的是：日糧組成谷粒飼料約占到78%～82%，餅類占16%～18%，礦物質(zhì)或微量元素等占3%左右。其次，飼喂方法。先喂精料，定時定量，3次/d左右。在飼喂精料后應(yīng)適當(dāng)放牧或搭配喂給優(yōu)質(zhì)干草、秸桿和青料等，能起到刺激瘤胃蠕動的作用，以促進(jìn)胃腸的消化功能。最后，要遵循科學(xué)喂養(yǎng)，按程序執(zhí)行。實驗項目場和輻射帶動養(yǎng)殖場戶必須嚴(yán)格按照養(yǎng)殖育肥的新技術(shù)的育肥程序執(zhí)行，本著遵循科學(xué)喂養(yǎng)的態(tài)度，最終實現(xiàn)肉羊養(yǎng)殖場戶經(jīng)濟(jì)效益的最大化。

（4）抓好肉羊主要疫病的防控工作?，F(xiàn)在我縣的肉羊飼養(yǎng)主要還是以散養(yǎng)為主，生產(chǎn)相對分散，防疫基礎(chǔ)薄弱，疫病種類多，老的疫病未得到有效控制，新的疫病病種又層出不窮。這不僅影響到了肉羊養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，還直接危及到了廣大消費(fèi)者的身體健康，因此做好肉羊的疫病防控工作是十分必要的。

要做好有效控制和消滅傳染來源工作。在專家組提倡各鄉(xiāng)鎮(zhèn)肉羊養(yǎng)殖戶堅持以自繁自養(yǎng)的方式為主，杜絕或有效減少疫病的傳入。如有因需要從外地引入肉羊的，要按照國家省市有關(guān)外引動物的要求，要從非疫區(qū)購買，并且有檢疫證明、檢測報告等相關(guān)有效手續(xù)。另外，飼養(yǎng)場還要設(shè)立好圍墻與防護(hù)溝，在入場的門口設(shè)置消毒池，嚴(yán)禁非生產(chǎn)人員和車輛的入內(nèi)。同時，要加大對養(yǎng)殖場羊群健康狀態(tài)的日常巡檢，做好疫病防控和消滅傳染源工作。

要做好切斷疫病傳染途徑工作。做好日常環(huán)境衛(wèi)生消毒工作，對糞便、污水進(jìn)行無害化處理;對不明死因的羊要采取焚燒，深埋或高溫消毒等方式處理，以截斷傳染途徑。羊群一旦有傳染病發(fā)生，要根據(jù)不同種類傳染病的傳染的媒介，而相應(yīng)采取有效防控對策。

要做好免疫接種工作。預(yù)防接種是為了防止某種傳染病的發(fā)生，而定期有計劃地給健康羊進(jìn)行的免疫接種工作。根據(jù)多年免疫接種總結(jié)的經(jīng)驗，制定好適應(yīng)我縣的疫苗預(yù)防接種程序，按照這樣進(jìn)行免疫接種才能取得有效的免疫效果。

要做好消毒、殺蟲和滅鼠工作。清除、清殺或消滅從外界環(huán)境中，在畜體表面或人物體上的病原微生物。為預(yù)防羊發(fā)生傳染病，應(yīng)對羊舍、用具等定期的消毒。養(yǎng)殖戶在要搞好羊舍附近周邊環(huán)境的衛(wèi)生，因為羊舍附近的垃圾、污水等是昆蟲等喜歡的居住場所，所以要經(jīng)常打掃和清除這些垃圾和污水，搞好羊舍外面殺蟲的有效措施。鼠類也是疫病的主要傳播媒介，在養(yǎng)殖場內(nèi)利用有效的措施將羊舍和飼料庫等有洞口的地方封好，不讓老鼠進(jìn)入，比如利用水泥、鐵絲網(wǎng)等物品來封口。做好這些后，利用滅鼠藥品進(jìn)行滅鼠，注意鼠藥的安全使用。

3 項目推進(jìn)措施

結(jié)合項目要求，首先選擇3個規(guī)模養(yǎng)羊場，根據(jù)項目組制定的肉羊高效養(yǎng)殖及主要疫病防控技術(shù)的要求，有序地開展肉羊高效養(yǎng)殖及主要疫病防控項目實驗工作。為了更好的把此項工作落到實處，項目組采取了如下措施：

3.1 成立了《朝陽縣肉羊高效養(yǎng)殖及主要疫病防控技術(shù)推廣服務(wù)》項目領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了實施方案和相關(guān)的技術(shù)操作規(guī)程。

3.2 在圍繞著推廣使用新技術(shù)與新方法相結(jié)合，指導(dǎo)服務(wù)好基層動監(jiān)所和廣大肉羊養(yǎng)殖戶，始終堅持以推廣服務(wù)為中心指導(dǎo)思想。

3.3 充分發(fā)揮輻射帶動作用。項目組的輻射帶動分為三級：（1）縣級項目組帶動基層動監(jiān)所和3個實驗項目場；（2）基層動監(jiān)所和項目場輻射帶動重點肉羊養(yǎng)殖場戶；（3）重點養(yǎng)殖場戶最終輻射至全縣所有肉羊養(yǎng)殖戶。據(jù)統(tǒng)計，我們帶動輻射肉羊飼養(yǎng)戶3000戶、存欄15.2萬只，有效的提高了育肥羊出肉率約3%左右，因疫病而死亡的羊大幅減少。

3.4 加大了對農(nóng)技術(shù)人員的高效養(yǎng)殖及主要疫病防控等的相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，加強(qiáng)了對全縣肉羊疫病的獸醫(yī)實驗室的監(jiān)測，通過監(jiān)測結(jié)果，及時對全縣肉羊疫病發(fā)生做出風(fēng)險隱患評估和預(yù)警。目前，肉羊高效養(yǎng)殖及疫病防控技術(shù)在全縣得到了全面推廣，全縣羊的飼養(yǎng)狀況良好，無疫情發(fā)生，羊的因疫病的死亡率明顯降低，肉羊養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益明顯增加，全縣肉羊高效養(yǎng)殖及疫病防控技術(shù)的推廣服務(wù)工作取得的效果非常顯著。

4 取得成效

4.1 分析依據(jù)項目組為了能夠準(zhǔn)確、科學(xué)地統(tǒng)計好該項目實施后所帶來的經(jīng)濟(jì)效益，經(jīng)研究制定了三個方面的措施保證評價結(jié)果真實。（1）由基層動物衛(wèi)生監(jiān)督所提供的肉羊存欄、出欄、病死率、檢測率等詳實情況。（2）由3個實驗項目場戶提供1年來肉羊的詳實情況（包括死亡率、飼料利用率、增重率等數(shù)據(jù)）；（3）由項目組在全縣28各鄉(xiāng)鎮(zhèn)每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)隨機(jī)抽查2個肉羊養(yǎng)殖場戶的各種相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

4.2 實驗項目所取得的經(jīng)濟(jì)收益該項目的實施全縣羊的飼養(yǎng)狀況良好，無疫情發(fā)生，有效降低了由疫病造成羊死亡。3個項目實驗單位和輻射帶動的肉羊養(yǎng)殖場戶的育肥羊的出肉率增加了3%，羊的死亡率總體降低了1.6%。其中：每年羊15.39萬只，可減少死亡羊0.25萬只，每只羊按800元，可減少經(jīng)濟(jì)損失約197萬元。據(jù)統(tǒng)計：全縣肉羊項目試驗場和輻射帶動的肉羊養(yǎng)殖場戶至少增加經(jīng)濟(jì)效益近400萬元以上的效益，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。從社會效益來講，全縣目前繁殖母羊達(dá)到20余萬只，每年可出欄育肥羊近50多萬只，全縣可增加繁殖效益0.7億元。

5 今后項目推廣的建議

5.1 進(jìn)一步夯實“肉羊高效養(yǎng)殖及主要疫病防控技術(shù)推廣服務(wù)”項目工作，使該項目能夠長期得到推廣。

5.2 要繼續(xù)加強(qiáng)對廣大養(yǎng)殖戶對肉羊高效養(yǎng)殖及主要疫病防控技術(shù)知識等的宣傳和培訓(xùn)力度，改變不良的生產(chǎn)方式和生活行為，使每個養(yǎng)殖戶能夠完全掌握該技術(shù)。

5.3 希望上級相關(guān)部門能夠加強(qiáng)政策與財力支持，以便更好的推動肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

通過“肉羊高效養(yǎng)殖及主要疫病防控技術(shù)推廣服務(wù)”項目的開展，進(jìn)一步提高了我縣肉羊產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。該項目的推廣服務(wù)與應(yīng)用，有效的提高了肉羊養(yǎng)殖場戶的經(jīng)濟(jì)效益，保證了人民的食品安全，為我縣全面實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興助力。