安陽市殷都區(qū)蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展推廣模式及建議

安陽市殷都區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 王海紅

一、安陽市殷都區(qū)蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

殷都區(qū)村民3年前以種植小麥、大豆、玉米、煙葉等傳統(tǒng)作物為主，種植收入是他們的主要經(jīng)濟來源，年人均收入低于790 元。近年，區(qū)委區(qū)政府解放思想，抱定帶領(lǐng)村民依靠科技脫貧致富的信心和決心，遠赴山東莒縣考察蘆筍種植技術(shù)，并引導(dǎo)農(nóng)戶試種成功。第一年，種植面積達到33.33 hm2，每667 m2效益5000 余元，村民的收入明顯提高，科技意識進一步增強。在區(qū)委區(qū)政府的大力支持下，殷都區(qū)建立了多個蘆筍示范基地，為推動科學(xué)發(fā)展，提高種植戶的科技素質(zhì)，加大對該示范基地的資金和技術(shù)投入，鄉(xiāng)政府帶領(lǐng)群眾成立了蘆筍種植協(xié)會，堅持走“支部+協(xié)會”的路子，堅持“一村一品、科普提素、示范推廣、產(chǎn)業(yè)優(yōu)化、持續(xù)發(fā)展”的思想，鼓勵群眾加大資金和技術(shù)投入，強力推動擴大蘆筍種植面積，引導(dǎo)群眾走上了依靠科技致富的路子。基地從天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進優(yōu)良新品種格蘭德，在基地內(nèi)試驗、示范，每667 m2增產(chǎn)100 kg，增加效益500 元。該品種在全區(qū)所轄鄉(xiāng)鎮(zhèn)得到推廣，推動了蘆筍產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。目前，基地所屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)已有2/3 的農(nóng)戶成為種植戶，蘆筍種植面積發(fā)展到106.67 hm2，每667 m2平均效益突破萬元。同時，該基地還輻射帶動周邊7 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，30 多個自然村，形成了133.33 hm2的蘆筍種植示范園區(qū)。該基地的做法作為殷都區(qū)全民創(chuàng)業(yè)的典型在全市交流和推廣，取得了可觀的經(jīng)濟效益和社會效益。

二、安陽市殷都區(qū)蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式

（一）建設(shè)蘆筍基地，探索研究蘆筍的生長規(guī)律

河南蘆筍種植是全新物種引進，栽培技術(shù)屬于空白，雖然依賴山東方面，也只能是框架式指導(dǎo)。因此，建設(shè)蘆筍基地，種植技術(shù)與管理辦法，要靠自己去探索。殷都區(qū)主動探索研究蘆筍的生長規(guī)律，從試驗中找出適宜蘆筍生長的有利因素，從而不斷總結(jié)適合當?shù)貧夂驐l件的科學(xué)種植方法，避免了盲目照搬異地整套經(jīng)驗而走彎路。

（二）培養(yǎng)素質(zhì)高的技術(shù)骨干，提高筍農(nóng)的種植管理水平

示范基地一是培養(yǎng)素質(zhì)高的技術(shù)骨干；二是適時讓筍農(nóng)掌握種植技術(shù)，定期開展技術(shù)講座，不定時在田間解決苗情偏差等實際問題，目的是讓種植者學(xué)習(xí)到科學(xué)技術(shù)?？茖W(xué)的管理技術(shù)與直接生產(chǎn)者的活動緊密聯(lián)系起來，體現(xiàn)第一生產(chǎn)力的作用。隨著種植戶科技管理水平的不斷提高，示范基地一年齡筍的長勢便呈現(xiàn)出令人喜出望外的態(tài)勢。一年齡筍采收結(jié)束，示范基地每667 m2平均產(chǎn)值4500 元，其中，部分蘆筍每667 m2產(chǎn)值在6000 元以上。蘆筍每667 m2產(chǎn)值是其他作物的2～3 倍的說法得以印證，在村民中引起巨大反響。其實這只是幼齡筍產(chǎn)值，進入3年齡筍豐產(chǎn)期之后每667 m2產(chǎn)值在10 000 元以上。蘆筍種植凈增面積達到18 hm2，被叫停在種植界限內(nèi)。在不放棄糧食生產(chǎn)的同時，筍農(nóng)要注重蘆筍換茬輪作，要合理調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，科學(xué)高效地實現(xiàn)集體化經(jīng)營生產(chǎn)優(yōu)勢，在較小的蘆筍種植示范基地上創(chuàng)高產(chǎn)值記錄，達到蘆筍種植業(yè)示范推廣的目的。

（三）提供全方位無償技術(shù)服務(wù)，激發(fā)筍農(nóng)極大的生產(chǎn)熱情

安陽市對筍農(nóng)普及種植與管理科學(xué)技術(shù)，緊密結(jié)合本地區(qū)自然條件，引領(lǐng)筍農(nóng)少走彎路，向著高產(chǎn)值沖刺。印刷《蘆筍栽培高產(chǎn)技術(shù)》科普讀物2000 余冊分送各戶，特邀蘆筍栽培專家學(xué)者來基地授課，并在田間地頭給種筍戶做生產(chǎn)指點。示范基地技術(shù)骨干從專家技術(shù)人員現(xiàn)場指導(dǎo)中吸取許多寶貴的種植經(jīng)驗，同時又根據(jù)本地種植中發(fā)生的實際情況靈活地結(jié)合一起實踐，在蘆筍田間管理中，不斷總結(jié)經(jīng)驗，形成對本地區(qū)蘆筍栽培行之有效的栽培與管理辦法，叫作《中原蘆筍栽培特點》。示范基地以優(yōu)越的技術(shù)服務(wù)，與自身高產(chǎn)值的經(jīng)濟效應(yīng)，促使這項高效種植業(yè)迅速突破鄉(xiāng)界，向全縣范圍進展?；匾园l(fā)展為著眼點，有求必應(yīng)，提供全方位無償技術(shù)服務(wù)?；刎撠?zé)人、技術(shù)人員時常奔波于各外圍點，用投影、講座、田間指導(dǎo)等方式普及著科學(xué)的種植管理辦法。筍農(nóng)得益貼心扶助，煥發(fā)極大生產(chǎn)熱情，辛勤勞作，精耕細作。辛勤換取了豐厚的回報，示范基地2年齡蘆筍每667 m2產(chǎn)值達8000 元，產(chǎn)生轟動效應(yīng)，凈增蘆筍種植面積52 hm2，輻射其他縣區(qū)蘆筍種植面積148 hm2，從事田間管理人數(shù)達2000，參與生產(chǎn)者近萬人，并且都是直接受益者。

三、安陽市殷都區(qū)蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議

（一）重點培育和創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)高效示范基地，堅持走“支部+基地+協(xié)會”的路子

結(jié)合殷都區(qū)蘆筍種植示范基地的實際，殷都區(qū)要進一步加強對廣大農(nóng)民群眾，尤其是基地農(nóng)村黨員基層干部的科技培訓(xùn)、科普講座、科普咨詢等科普活動，重點培育和創(chuàng)建一批優(yōu)質(zhì)高效示范基地，打造“一區(qū)一品”的新格局。傳統(tǒng)蘆筍種植經(jīng)濟風(fēng)險較大，應(yīng)以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)為指導(dǎo)，以轉(zhuǎn)變農(nóng)村經(jīng)濟增長方式為核心，以創(chuàng)建示范基地為契機，以加快土地流轉(zhuǎn)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為目的，大力推進農(nóng)產(chǎn)品食品安全和基地各項工作。加強組織領(lǐng)導(dǎo)能力，厘清思路，不斷創(chuàng)新機制，提高組織服務(wù)能力，以各級科技技術(shù)部門為依托，充分利用實用科普技術(shù)，進一步加強基地各項工作管理制度，把管理制度轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)體系，促進基地上規(guī)模、上檔次，提高基地經(jīng)濟效益，提高基地輻射帶動能力，實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟跨越式發(fā)展。

（二）注重基地的示范引導(dǎo)和帶動，創(chuàng)新服務(wù)模式

為了有效帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，殷都區(qū)因地制宜，有計劃、有步驟地推廣蘆筍科學(xué)種植技術(shù)，實施以點帶面、逐步發(fā)展，千方百計帶動千家萬戶脫貧致富。一是加大宣傳力度，利用全國科技日、科技周、科普之春及三下鄉(xiāng)活動向群眾貫徹傳達省、市、區(qū)有關(guān)文件材料，把科普知識以及發(fā)展生態(tài)種養(yǎng)殖技術(shù)宣傳單發(fā)到每戶，制作宣傳版面、條幅、錄音，在周邊鄉(xiāng)、辦巡邏宣傳；利用教育平臺、科普圖書室，組織群眾觀看科技講座、圖片，分不同季節(jié)聘請河南省農(nóng)業(yè)大學(xué)、專家教授直接到現(xiàn)場為群眾講解蘆筍育苗等關(guān)鍵技術(shù)。二是組織技術(shù)骨干、工作人員、科技示范戶“走出去”，開闊視野，更新觀念，增強信心。通過引進、試驗、示范，把高新適用技術(shù)和先進生產(chǎn)模式變成看得見、摸得著的生產(chǎn)方式和經(jīng)營管理模式，產(chǎn)生形象、具體、直觀的生產(chǎn)效果。然后通過試驗，讓廣大農(nóng)民跟著示范學(xué)，照著示范干，既學(xué)到技術(shù)、提高了素質(zhì)，又發(fā)展了產(chǎn)業(yè)、提高了效益。

（三）健全各級組織，完善科普設(shè)施，搞好科普宣傳

殷都區(qū)充分依靠各級政府的支持，克服種種困難，加大科普經(jīng)費的投入，使科普經(jīng)費逐年增加。完善科普設(shè)施，搞好科普宣傳，基地要建科普圖書室，科普宣傳欄和先進的遠程教育網(wǎng)絡(luò)，經(jīng)常對種植戶開展科普教育和有關(guān)知識信息宣傳。開展技術(shù)培訓(xùn)，發(fā)揮示范作用，基地創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)蘆筍種植的不同環(huán)節(jié)，及時聘請專家學(xué)者舉辦技術(shù)講座和技術(shù)咨詢。用科普宣傳欄，宣傳科普知識，基地要科學(xué)建立購、產(chǎn)、銷技術(shù)和信息為一體的全程服務(wù)，按照無公害有機蘆筍生產(chǎn)的標準規(guī)模種植。

（四）建立激勵機制，調(diào)動和發(fā)揮生產(chǎn)技術(shù)人員的積極性

殷都區(qū)緊緊圍繞“科普惠農(nóng)興村計劃”活動，強化領(lǐng)導(dǎo)，成立示范基地領(lǐng)導(dǎo)小組，各小組編制工作計劃和基地工作實施方案，明確責(zé)任，各負其職，緊密配合，各小組長應(yīng)對基地簽訂年度工作責(zé)任書，為基地科普工作的健康發(fā)展提供得力保障，在生產(chǎn)各階段對蘆筍的實際情況進行指導(dǎo)、檢查。完善各項管理和服務(wù)措施。一是層層建立責(zé)任制，一級抓一級，不定期召開協(xié)調(diào)會，明確各級領(lǐng)導(dǎo)干部的職責(zé)，制定培訓(xùn)計劃，形成層層抓落實的工作體系，并將蘆筍基地的生產(chǎn)培訓(xùn)納入年度目標考核內(nèi)容。二是結(jié)合實際，按照市場和農(nóng)民的需求，以推廣新技術(shù)和新品種、引進先進的管理模式為重點，制定切實可行的培訓(xùn)方案。建立激勵機制，調(diào)動和發(fā)揮生產(chǎn)技術(shù)員學(xué)習(xí)運用適用技能和市場經(jīng)濟知識的積極性。

（五）進一步強化科普輻射能力，不斷增加基地自身活力

殷都區(qū)認真貫徹落實《殷都區(qū)實施全民科學(xué)素質(zhì)綱要》精神，充分調(diào)動農(nóng)民愛科學(xué)、學(xué)科學(xué)的熱情，進一步提高基地成員和農(nóng)民的科學(xué)素質(zhì)和種植水平，為農(nóng)民提供更好、更優(yōu)質(zhì)的社會化服務(wù)，帶動廣大農(nóng)民掌握先進的蘆筍種植技術(shù)，積極引進蘆筍新品種、新技術(shù)，調(diào)整優(yōu)化蘆筍種植品種結(jié)構(gòu)；以基地規(guī)?；?、標準化生產(chǎn)為基礎(chǔ)，嚴格生產(chǎn)標準，打造安全、優(yōu)質(zhì)、綠色無公害產(chǎn)品；以科技培訓(xùn)為手段，繼續(xù)采取“請進來、走出去”的方法，著力搞好蘆筍新技術(shù)的培訓(xùn)和運用，提高筍農(nóng)的科學(xué)文化素質(zhì)和生產(chǎn)技能，引導(dǎo)廣大農(nóng)民依靠科技致富，促進農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。