隨著全球變暖的狀況愈演愈烈，水資源匱乏問(wèn)題日益嚴(yán)重，導(dǎo)致干旱事件比比皆是，嚴(yán)重危害糧食產(chǎn)量。水稻是中國(guó)重要的糧食之一，但是隨著水資源嚴(yán)重缺失問(wèn)題，導(dǎo)致水稻產(chǎn)量嚴(yán)重下降，隨著中國(guó)人口增加迅速，對(duì)于糧食的產(chǎn)量需求越來(lái)越大，導(dǎo)致兩者之間的問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重，所以，如何提高抗旱性，在提高產(chǎn)量的同時(shí)還能減少用水量等問(wèn)題迫在眉睫。這時(shí)，旱稻的出現(xiàn)可以解決這一問(wèn)題，旱稻能夠在提升產(chǎn)量的同時(shí)減少用水量，和其他水稻相比有很大的優(yōu)勢(shì)和抗旱能力，解決了糧食危機(jī)問(wèn)題，并且大力推廣和種植旱稻，為增強(qiáng)糧食產(chǎn)值提供了重要幫助。

1 旱稻

旱稻抗旱的原因是根系比較發(fā)達(dá)，分布的范圍較廣，能夠吸收更多的水分，所以植株有充足的水分使其生長(zhǎng)，另外一點(diǎn)是因?yàn)楹档镜娜~片面積較大，能夠在高溫的條件下保存住水分，不易流失。最后，旱稻其中的淀粉酶和其他物質(zhì)含量都較高，這種含量也能夠保持水分不易流失，提高抗旱性。不管在形態(tài)、生物特征上都造就了旱稻在生長(zhǎng)過(guò)程中的特性，能夠在各個(gè)生長(zhǎng)周期當(dāng)中保存這較強(qiáng)的保水性以及耐受力，在種植過(guò)程中也省時(shí)省力。

2 旱稻栽培技術(shù)初探

2.1 擇地整地

旱稻在種植過(guò)程中對(duì)區(qū)域的選擇比較簡(jiǎn)便，很多地方都可以種植，只要保持土壤是中性或者偏酸性，但是對(duì)于鹽堿地，不保水、保肥的貧瘠地不適合旱稻的生長(zhǎng)。在土地翻耕時(shí)要保證土細(xì)、沒(méi)有大土塊，沒(méi)有根系，才能使旱稻在生長(zhǎng)時(shí)保持良好的長(zhǎng)勢(shì)。

2.2 種子的處理和選擇

旱稻現(xiàn)在市場(chǎng)上的品種不是很多，有些時(shí)候還是需要選擇水稻品種，在選擇水稻品種時(shí)，要選擇耐旱、耐高溫、成活率高的品種?；蛘哌x擇企業(yè)加工的優(yōu)種進(jìn)行播種。在播種之前要精挑細(xì)選種子，防止出現(xiàn)雜草的種子，減低蟲(chóng)害的發(fā)生率。為了確保種子的成活率，需要在種植之前1周，進(jìn)行曬種，或者將種子進(jìn)行包衣處理，又或者使用藥物浸種，能夠起到殺菌消毒的效果。

2.3 播種

旱稻播種的方式分為條播、撒播和點(diǎn)播的形式，一般溫度在10～12℃時(shí)最為適宜。首先，撒播形式便于管理，方便除草，一般的播種距離在20～35 cm左右，深度控制在2～3 cm，要深淺適中，否則影響出苗率。在播種之后注意要把土壤壓實(shí)，遇到雨季的時(shí)候，在播種之后可以蓋3～4 cm的薄土，具體的厚度也要根據(jù)土壤的質(zhì)地、含水量來(lái)決定。

2.4 旱稻田間管理

2.4.1 施肥

旱稻在施肥時(shí)底肥需要使用水稻專用復(fù)合肥，補(bǔ)肥的時(shí)間應(yīng)控制在旱稻的3～4葉期進(jìn)行，1個(gè)月左右后再施穗肥，粒肥的使用是在抽穗期與齊穗期，施肥的含量根據(jù)旱稻生長(zhǎng)狀況來(lái)決定。為了避免影響旱稻的生長(zhǎng)在使用肥料時(shí)，盡量不使用堿性肥料，可以使用速效有機(jī)肥。追肥時(shí)要注意的是天氣和土壤情況，并且要控制次數(shù)，防止施肥過(guò)度、造成燒苗現(xiàn)象的產(chǎn)生。

2.4.2 病蟲(chóng)草害防治

稻瘟病、紋枯病、稻曲病是旱稻常見(jiàn)的病害，旱稻常見(jiàn)蟲(chóng)害主要有象鼻蟲(chóng)、二化螟、稻縱卷葉螟等。在發(fā)生病害時(shí)，注意防治方式，首先，在播種之前要將種子浸種消毒，滅殺種子攜帶的病原體，提高苗的成活率；其次，加強(qiáng)旱稻的種植管理措施，稻苗生長(zhǎng)前中期控制氮肥的使用，防止過(guò)度；在病害發(fā)生時(shí)也要采用相應(yīng)的藥劑防治，做到“早防治，早治療?！?/p>

象鼻蟲(chóng)的防治辦法需要采用噴霧防治，防治時(shí)間在苗期效果最佳，此時(shí)危害最為嚴(yán)重；二化螟可選用殺蟲(chóng)單等藥劑防治。稻縱卷葉螟和三化螟進(jìn)行藥劑方式防治，防治時(shí)間在7月下旬～9月上旬時(shí)間最佳，防治效果最好。

稻田地里的雜草更是需要消除的關(guān)鍵對(duì)象之一，雜草的出現(xiàn)嚴(yán)重影響旱稻的正常生長(zhǎng)，防除之后可以有效改善旱稻的產(chǎn)值，使旱稻產(chǎn)量平穩(wěn)上升。雜草的防除可以使用人工或者機(jī)械進(jìn)行防治，減少發(fā)生病害的根本來(lái)源。在耕種時(shí)，則使用化學(xué)方式除草，出苗前和苗后噴灑除草劑的2種形式除草處理，可將禾本科雜草、莎草和闊葉草進(jìn)行有效滅殺。在防除時(shí)需要注意土壤的濕度要達(dá)到一定程度才能夠使藥效發(fā)揮最大限度，干旱或者干燥的情況出現(xiàn)時(shí)不進(jìn)行防除作業(yè)，最好是在灌溉后或者雨后進(jìn)行，但是切記不要在大雨前或者積水田進(jìn)行，這樣會(huì)降低藥效。在苗后噴施除草劑需要根據(jù)雜草種類進(jìn)行噴施，配置合適的劑量用藥。植物收獲之后，應(yīng)及時(shí)翻耕曬地，這樣可以減少雜草次年的成活率，促進(jìn)稻稈腐爛，充當(dāng)肥料，補(bǔ)充土壤養(yǎng)分。

2.4.3 灌溉

既然是旱稻，所需水分和一般水稻相比較少，在旱稻播種結(jié)束后進(jìn)行1次透水，便于種子吸足水分，促進(jìn)苗的發(fā)芽率。再出苗后3葉前可以少量或者選擇不澆水，這是促進(jìn)根部發(fā)展，促使根系發(fā)達(dá)，能夠吸收更多的水分做充足準(zhǔn)備，提高抗旱能力。旱稻四葉期的時(shí)候要保證土壤濕度，利于苗木分蘗。旱稻的拔節(jié)孕穗期也是一樣的，更重要還有，是要有水層，促進(jìn)旱稻抽穗期能長(zhǎng)出大穗。旱稻抽齊穗后至成熟，這時(shí)則保持地面干濕交替即可。

2.4.4 注意事項(xiàng)

第一，旱稻并不像水稻一樣分蘗率高，因?yàn)樗姆痔Y率很低，所以既然是播種就必須提高產(chǎn)值和種植率。第二點(diǎn)，在鋤草防除時(shí)期一定要把握關(guān)鍵期，而土地封閉管理也必須有效。第三點(diǎn)，對(duì)旱稻的需水量要求并不高，所以應(yīng)依據(jù)降雨?duì)顩r澆水，在降雨過(guò)多的狀況下，也應(yīng)改善管理方法。第四點(diǎn)，對(duì)旱稻的收獲也要適時(shí)，以維護(hù)好旱稻的質(zhì)量與品相。

綜上所述，世界上含水量最多的農(nóng)作物是水稻，但是因?yàn)槿蜃兣脑?，使水稻的產(chǎn)值明顯下降，另外，隨著人民生活水平的提高以及人口增多等因素，而導(dǎo)致了水稻種植已經(jīng)無(wú)法滿足當(dāng)今社會(huì)和人類的需求，這無(wú)疑增加了水稻種植的壓力。旱稻的生長(zhǎng)時(shí)間較短，在一定的基礎(chǔ)上減少了水量的使用，同時(shí)，中國(guó)對(duì)化肥、殺蟲(chóng)劑的應(yīng)用次數(shù)也相應(yīng)降低了，這對(duì)環(huán)保方面又產(chǎn)生了很大效益，因?yàn)榭梢越档蜌⑾x(chóng)劑和化肥對(duì)自然環(huán)境的污染程度，使農(nóng)業(yè)生態(tài)與環(huán)境得以繼續(xù)保持穩(wěn)定發(fā)展。同時(shí)由于栽培面積的不斷擴(kuò)大，區(qū)域也愈來(lái)愈廣闊，中國(guó)稻米的生產(chǎn)與出口數(shù)量也與日俱增，這不但使中國(guó)的基本口糧質(zhì)量有所保證，而且也對(duì)世界其他各國(guó)帶來(lái)了基本糧食保障與口糧資源，給中國(guó)稻米種植者提供了很大的經(jīng)濟(jì)效益，進(jìn)而帶動(dòng)中國(guó)種植業(yè)的蓬勃發(fā)展。在面臨世界變暖，不良?xì)夂蝾l頻出現(xiàn)，自然資源短缺的狀況下，栽培水稻具有重要的意義。盡管部分地方的土質(zhì)不合格，對(duì)栽培水稻不是一個(gè)有利的要求，不過(guò)，這就能夠促使研究人員快速提升旱稻的抗鹽堿能力，這樣，才能使農(nóng)作物品種更為多樣化，農(nóng)業(yè)健康發(fā)展更具穩(wěn)定性。