新時期規(guī)模養(yǎng)殖場的動物衛(wèi)生監(jiān)督管理

近期，由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，群眾生活質(zhì)量提高，對于飲食方面有了更高的要求，市場對于肉品的需求量上漲。促進(jìn)了畜牧業(yè)向規(guī)?；B(yǎng)殖場發(fā)展，但是在規(guī)模養(yǎng)殖場發(fā)展過程中，養(yǎng)殖場出現(xiàn)了一些動物衛(wèi)生方面的問題，想要保證畜牧業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，需要及時糾正此類問題，相關(guān)部門應(yīng)該加大對于規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生方面的監(jiān)督。

1 調(diào)查規(guī)模養(yǎng)殖場過程中出現(xiàn)的問題

1.1 規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)不合格

通過對某地區(qū)規(guī)?；B(yǎng)豬場進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該地區(qū)的養(yǎng)殖場在建設(shè)方面存在著許多隱患和安全問題。此地區(qū)的許多規(guī)?；B(yǎng)豬場仍在使用老式養(yǎng)豬場構(gòu)造，養(yǎng)殖人員觀念落后，缺乏防疫意識。

在選址方面，許多養(yǎng)殖場建設(shè)在公路旁、河道旁，甚至是居民居住區(qū)。選址在公路旁和河道旁會增加養(yǎng)殖場內(nèi)動物患病概率，容易使動物受到驚嚇，養(yǎng)殖場廢物排放還會造成環(huán)境污染問題。將規(guī)?；B(yǎng)殖場建設(shè)在居民居住區(qū)則容易造成人體攜帶的病菌進(jìn)入養(yǎng)殖場，或者養(yǎng)殖場病菌影響附近居民的身體健康。

在養(yǎng)殖場內(nèi)部建設(shè)方面也存在著問題，例如養(yǎng)殖區(qū)舍欄間距不足、缺乏疫病動物隔離舍、廢物分類處理和沼氣池建設(shè)不合格等。除此之外，養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)方式和養(yǎng)殖場清潔方式仍采取舊方法，例如使用鴨嘴式自然飲水和人工清潔糞污等。養(yǎng)殖場內(nèi)溫濕度和環(huán)境也不適宜動物健康成長，容易使動物患病。

總的來說，此地區(qū)的養(yǎng)殖場不符合現(xiàn)代養(yǎng)殖場的基本要求，在衛(wèi)生和防疫方面出現(xiàn)了很大問題，極易造成動物疫病傳播，亟需進(jìn)行大規(guī)模改造。

1.2 規(guī)模養(yǎng)殖場規(guī)章制度不完善

想要使養(yǎng)殖場能夠長久發(fā)展，獲得更高的經(jīng)濟(jì)收益，完善的養(yǎng)殖場規(guī)章制度必不可少。但是在許多地區(qū)的小型養(yǎng)殖場缺乏完善的養(yǎng)殖場規(guī)章制度，或者是建立了規(guī)章制度但未嚴(yán)格執(zhí)行，出現(xiàn)了養(yǎng)殖場管理混亂的問題，嚴(yán)重制約了養(yǎng)殖場的發(fā)展。因此，需要根據(jù)相關(guān)部門頒布的規(guī)定，建立完善的養(yǎng)殖場規(guī)章制度，對于動物免疫、用藥和檢疫申報等進(jìn)行規(guī)范管理，還需要按時準(zhǔn)確填寫?zhàn)B殖檔案，保證養(yǎng)殖場規(guī)章制度真正落實。

1.3 規(guī)模養(yǎng)殖場免疫程序方面問題

規(guī)模養(yǎng)殖場的免疫程序存在許多問題，大致可歸結(jié)為3類。首先是疫病病種免疫不全面，許多規(guī)模養(yǎng)殖場對于飼養(yǎng)動物常患疾病進(jìn)行免疫工作，但是對一些其他疾病卻并未進(jìn)行合理免疫防控，免疫病種不齊全容易造成疫病在養(yǎng)殖場內(nèi)蔓延。其次是免疫時間缺乏科學(xué)性和合理性，不同病菌和不同動物都具有其特定性的免疫時間，許多養(yǎng)殖場不能根據(jù)養(yǎng)殖場自身情況安排針對性防疫時間，造成養(yǎng)殖場防疫效率低下，經(jīng)濟(jì)效益難以提高。最后是免疫動物方面的問題，許多養(yǎng)殖場未及時對因特殊情況錯過免疫時間的動物進(jìn)行補免，導(dǎo)致一些動物未能按時進(jìn)行免疫，養(yǎng)殖場免疫出現(xiàn)漏洞。

1.4 規(guī)模養(yǎng)殖場用藥方面問題

1.4.1 養(yǎng)殖人員使用劣質(zhì)獸藥、飼料或添加劑

目前，市場上許多銷售人員還在違規(guī)售賣劣質(zhì)獸藥飼料和添加劑，一些養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖人員因貪圖小利，購入假冒偽劣獸藥、飼料或添加劑，在飼養(yǎng)動物時容易出現(xiàn)問題，使養(yǎng)殖場內(nèi)動物患病，造成更大的經(jīng)濟(jì)損失。

1.4.2 養(yǎng)殖人員不執(zhí)行或不了解休藥期制度

由于部分養(yǎng)殖人員缺乏養(yǎng)殖知識并不了解休藥期，或者一些養(yǎng)殖人員為了獲得更多利益，一些養(yǎng)殖動物在患病治愈后就立即被放在市場售賣。未過休藥期的動物被食用后，易對人體造成危害，嚴(yán)重破壞市場環(huán)境。

1.4.3 養(yǎng)殖人員缺乏預(yù)防保健知識，用藥錯誤

一些養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖人員專業(yè)素養(yǎng)不高，對于動物預(yù)防保健知識不了解，在養(yǎng)殖場內(nèi)動物患病時不能正確使用藥物治療。在動物治療時經(jīng)常過量使用甚至濫用藥物，導(dǎo)致患病動物出現(xiàn)嚴(yán)重不良反應(yīng)，或者對于藥物耐受性增高，使動物產(chǎn)品質(zhì)量降低，出現(xiàn)安全隱患。

1.5 規(guī)模養(yǎng)殖場未嚴(yán)格填寫?zhàn)B殖檔案

作為養(yǎng)殖場養(yǎng)殖過程中的真實記錄，養(yǎng)殖人員需要按時對養(yǎng)殖檔案進(jìn)行規(guī)范準(zhǔn)確填寫。填寫?zhàn)B殖檔案是養(yǎng)殖場應(yīng)履行的法定義務(wù)，在動物及其相關(guān)產(chǎn)品的溯源過程中，養(yǎng)殖檔案具有重要作用。但是由于養(yǎng)殖人員文化素養(yǎng)不高，對于養(yǎng)殖檔案填寫工作并未予以足夠的重視，導(dǎo)致養(yǎng)殖檔案填寫不完善，在養(yǎng)殖場出現(xiàn)問題時無法及時找到問題根源，影響了養(yǎng)殖場的可持續(xù)發(fā)展。

2 規(guī)模養(yǎng)殖場問題的解決方案和策略

2.1 提高規(guī)模養(yǎng)殖場衛(wèi)生水平

目前許多規(guī)模養(yǎng)殖場衛(wèi)生水平不高，存在著疫病爆發(fā)的風(fēng)險，需要完善衛(wèi)生管理制度，做好養(yǎng)殖場的消毒工作。首先，要對養(yǎng)殖場內(nèi)的消毒設(shè)備進(jìn)行完善，引進(jìn)新型消毒設(shè)備可以有效提高養(yǎng)殖場消毒效率。其次，要定時定期進(jìn)行養(yǎng)殖場消毒工作，養(yǎng)殖場內(nèi)環(huán)境進(jìn)行無死角消毒，殺滅可能存在的病菌和微生物。最后，需要完善養(yǎng)殖場內(nèi)消毒池等設(shè)施，提升消毒質(zhì)量，為養(yǎng)殖場內(nèi)動物的健康提供保障。

2.2 完善養(yǎng)殖場內(nèi)免疫程序

規(guī)?；B(yǎng)殖場必須嚴(yán)格遵守上級部門頒發(fā)的動物重大疫病管理制度，完善養(yǎng)殖場內(nèi)的免疫程序。相關(guān)養(yǎng)殖人員需要熟練掌握動物養(yǎng)殖知識和技術(shù)，了解動物易患疾病的臨床表現(xiàn)，可以及時發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖場內(nèi)動物異常表現(xiàn)，從而對疾病進(jìn)行早期預(yù)防，防止疫病大范圍擴(kuò)散，提升免疫工作質(zhì)量。

3 完善動物衛(wèi)生監(jiān)督管理制度

3.1 建立和完善防疫監(jiān)督機(jī)制，落實動物衛(wèi)生管理責(zé)任

想要完善動物衛(wèi)生監(jiān)督管理制度，首先要對防疫監(jiān)督機(jī)制進(jìn)行完善，保證動物疫病在大范圍擴(kuò)散前可以被及時發(fā)現(xiàn)并制止。其次要落實養(yǎng)殖人員的動物衛(wèi)生管理責(zé)任，培養(yǎng)提升養(yǎng)殖人員的專業(yè)知識和技術(shù)能力，在日常工作中，使養(yǎng)殖人員可以各司其職，及時發(fā)現(xiàn)異常表現(xiàn)的動物，啟動養(yǎng)殖場防疫機(jī)制進(jìn)行預(yù)防，保證養(yǎng)殖場的動物安全。

3.2 維護(hù)養(yǎng)殖場內(nèi)動物衛(wèi)生監(jiān)督管理秩序

許多養(yǎng)殖場并未嚴(yán)格遵循動物衛(wèi)生監(jiān)督管理制度，因此相關(guān)部門必須加大對于養(yǎng)殖場衛(wèi)生的監(jiān)督管理力度。派遣監(jiān)督人員親自到養(yǎng)殖場進(jìn)行監(jiān)督檢查，對于養(yǎng)殖場內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生消毒和動物用藥、飼料和添加劑等進(jìn)行嚴(yán)格檢查，對不符合規(guī)定的養(yǎng)殖場進(jìn)行警告并責(zé)令按期整改。

為了維護(hù)市場秩序，防止不合格動物流入市場，對規(guī)模養(yǎng)殖場的動物衛(wèi)生進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督管理是必不可少的環(huán)節(jié)。可以保證規(guī)模養(yǎng)殖場的動物衛(wèi)生安全，促進(jìn)畜牧業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展奠定基礎(chǔ)。