駱 美，許晴晴，偶 春，丁曉浩

(阜陽師范大學生物與食品工程學院，安徽阜陽 236037)

黨的十九大提出實施“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”，鄉(xiāng)村振興的核心是產業(yè)興旺，而優(yōu)質的鄉(xiāng)村產業(yè)景觀有助于鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展和推進鄉(xiāng)村振興[1-2]。安徽淮河流域區(qū)位優(yōu)勢明顯、地域特色鮮明，是傳統(tǒng)農耕和經濟欠發(fā)達地區(qū)。當前對淮河流域的研究主要包括淮河文化[3-4]、水量水質分布及評價[5-6]、水資源保護[7]等方面內容，但對于淮河流域鄉(xiāng)村產業(yè)景觀的研究較少。隨著城鎮(zhèn)化進程，鄉(xiāng)村規(guī)劃注重自然環(huán)境景觀的建設，參照城鎮(zhèn)規(guī)劃方法，較少考慮鄉(xiāng)村地域文化及產業(yè)優(yōu)勢。2020年10月安徽省政府印發(fā)皖政〔2020〕38 號《安徽省貫徹落實淮河生態(tài)經濟帶發(fā)展規(guī)劃實施方案的通知》，如何兼顧生態(tài)和經濟效益，打造地域鄉(xiāng)村產業(yè)景觀，成為非常緊迫的現(xiàn)實問題，亟待解決。因此，分析安徽淮河流域鄉(xiāng)村產業(yè)景觀現(xiàn)狀及存在的問題，探討鄉(xiāng)村產業(yè)景觀提升路徑和發(fā)展策略，以期為安徽淮河流域及其他地區(qū)鄉(xiāng)村景觀建設提供參考。

1 安徽淮河流域鄉(xiāng)村產業(yè)景觀現(xiàn)狀分析

安徽淮河流域涉及阜陽、亳州、淮北、宿州、淮南、蚌埠、六安、滁州、合肥等城市，擁有優(yōu)質的自然生態(tài)資源和豐富的歷史文化資源，發(fā)展鄉(xiāng)村產業(yè)景觀具有一定的基礎。安徽淮河流域主要耕地類型為水田和旱地，利于農業(yè)、漁業(yè)、林業(yè)等的綜合發(fā)展，為發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)觀光休閑農業(yè)等提供了機遇，為鄉(xiāng)村產業(yè)景觀發(fā)展與鄉(xiāng)村振興奠定了堅實基礎。但安徽淮河流域鄉(xiāng)村具有人口密度大、耕地面積廣、經濟發(fā)展相對滯后等特點，鄉(xiāng)村景觀環(huán)境建設仍處于較低水平。

1.1 安徽淮河流域鄉(xiāng)村產業(yè)景觀要素

1.1.1自然生態(tài)要素。自然生態(tài)要素是鄉(xiāng)村產業(yè)景觀的基礎，自然生態(tài)要素主要包括地形地貌、氣候、水源、土壤和植被等。安徽淮河流域地形以平原為主，地勢較為坦蕩，屬溫帶季風氣候，四季分明，降雨主要集中在夏季，降雨產生大量徑流，地表徑流水和地下淋溶水質量降低，農業(yè)面源污染加劇，河道水質污染，影響居民生產生活水資源的使用。同時，存在駁岸的硬質化，堤岸缺乏植被的自然過渡，水體周邊環(huán)境質量降低。另外，植物群落不豐富，植被覆蓋率低，林網易形成透風林，沒有發(fā)揮涵養(yǎng)水源和防止水土流失的功能，土壤肥力下降，導致安徽淮河流域生態(tài)環(huán)境惡化。

1.1.2農業(yè)生產要素。農業(yè)生產要素是鄉(xiāng)村產業(yè)景觀的核心，包括菜地、農田、果園、魚塘等，與自然生態(tài)因素關系緊密。安徽淮河流域自古以來以農業(yè)生產為主，農耕文化源遠流長，在農作物種植品種上，呈現(xiàn)出從多樣化到單一性的趨勢，農業(yè)基礎設備落后，現(xiàn)代休閑農業(yè)比重較小。

1.1.3鄉(xiāng)村聚落要素。鄉(xiāng)村聚居是農村居民與周圍自然、經濟、社會、文化環(huán)境等相互作用的過程[8-9]，是鄉(xiāng)村產業(yè)景觀整體性和地方性的集中體現(xiàn)。安徽淮河流域鄉(xiāng)村聚落是在傳統(tǒng)聚落基礎上延伸發(fā)展，凝聚了鄉(xiāng)村特有的生活方式和農耕文化，主要分布在道路、水系和農田附近，道路安全系數(shù)低，配套基礎設施不完善，呈線性分布型聚落和面狀網絡型聚落布局。

1.1.4歷史人文要素。歷史人文作為鄉(xiāng)村景觀要素的精神內涵，是發(fā)展特色差異化鄉(xiāng)村景觀的重要資源。安徽淮河流域歷史人文要素豐富，包括神醫(yī)華佗、曹操、管仲等歷史名人，以及歲時節(jié)令、飲食、手工藝、戲曲等民俗文化，開發(fā)面向生態(tài)觀光休閑的鄉(xiāng)村產業(yè)景觀，提升鄉(xiāng)村景觀品質和品位。

1.2 安徽淮河流域鄉(xiāng)村產業(yè)景觀特征安徽淮河流域鄉(xiāng)村產業(yè)景觀特征可從鄉(xiāng)村空間形態(tài)或景觀類型2個方面進行分析。從鄉(xiāng)村空間形態(tài)來看，包括建筑空間、公共空間、宗廟空間、田野空間等，結合宗族制度和社會結構，從原型、秩序和邊界3個層面分析鄉(xiāng)村聚落空間。從鄉(xiāng)村景觀類型來看，主要考慮鄉(xiāng)村生態(tài)、生產和生活3個方面[10-11]，在自然生態(tài)景觀方面，安徽淮河流域以平原為主，水系環(huán)境良好，部分地區(qū)水質污染，植物配置缺乏鄉(xiāng)土特色；在農業(yè)生產景觀方面，農田風貌較好，疏密有致，布局規(guī)整，蔬菜大棚較多，現(xiàn)代農業(yè)規(guī)模少；在聚落生活景觀方面，道路交通景觀逐步改善，鄉(xiāng)村主干道路拓寬到3～4 m，主干道兩側種植中小喬木或輔以花灌木，建筑外觀呈黑白或磚紅色調，庭院周邊種植花灌木或農田、菜地等，衛(wèi)生環(huán)境效果整體一般。

2 安徽淮河流域鄉(xiāng)村產業(yè)景觀現(xiàn)狀存在的問題

2.1 自然景觀資源缺乏保護和利用安徽淮河流域鄉(xiāng)村自然植被大量減少，景觀過渡空間生硬，缺乏連續(xù)性，邊際效應和生態(tài)效應較少考慮，生物多樣性減少。農業(yè)面源污染加劇，鄉(xiāng)村道路和溝渠水系周邊缺少植被綠化，鄉(xiāng)村水環(huán)境問題突出。建筑和農田周邊缺少防護林，植物造景較少融入鄉(xiāng)村文化，農業(yè)廢棄物資源未得到充分回收利用。

2.2 鄉(xiāng)村產業(yè)景觀功能單一隨著城鎮(zhèn)化進程的加快，鄉(xiāng)村規(guī)劃僅注重鄉(xiāng)村的“城鎮(zhèn)化”建設，具體表現(xiàn)在將鄉(xiāng)村單一的產業(yè)融入到鄉(xiāng)村建筑、景觀小品或植物配置等方面的景觀設計中，較少追求產業(yè)的連鎖效應，如未充分考慮鄉(xiāng)村旅游產業(yè)中生產、加工、銷售和服務等環(huán)節(jié)景觀塑造。同時鄉(xiāng)村建筑材料的選擇、形態(tài)布局等缺乏安徽淮河流域地域特色。在植物配置方面，未充分利用鄉(xiāng)土樹種，植被構成類型單一，植物群落立體空間層次感較差，如行列式布局具有統(tǒng)一性和秩序性，但失去了鄉(xiāng)村親切感，同時缺乏季節(jié)性景象。而在配套設施建設方面，如路燈、垃圾桶和廣場健身設施較少考慮地域文化的展現(xiàn)。

2.3 鄉(xiāng)村產業(yè)綜合效益不平衡隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施，花卉苗木和旅游等產業(yè)資源與鄉(xiāng)村景觀融合是鄉(xiāng)村農業(yè)發(fā)展的趨勢。安徽淮河流域鄉(xiāng)村產業(yè)與景觀建設融合度不高，鄉(xiāng)村景觀與產業(yè)融合缺少考慮農業(yè)資源可持續(xù)發(fā)展和利用，生態(tài)環(huán)保理念欠缺。而鄉(xiāng)村產業(yè)景觀的生態(tài)效益和經濟效益不平衡，景觀建設追求高端化，忽視產業(yè)經濟效益，通過提升產業(yè)知名度來促進鄉(xiāng)村經濟增長的效果不明顯。

2.4 鄉(xiāng)村景觀缺乏管理維護村民是鄉(xiāng)村景觀的使用者和受益者，規(guī)劃設計者用城鎮(zhèn)化的標準進行鄉(xiāng)村景觀建設，未充分考慮居民的實際需求，缺少對于具有地域特色文化的鄉(xiāng)村實際和居民生活習慣的了解和分析，致使鄉(xiāng)村景觀空間的使用率降低。同時后期維護存在明顯問題，鄉(xiāng)村存在抄近路、土地裸露或被開發(fā)成菜地，樹干上栓繩晾曬等現(xiàn)象。

3 安徽淮河流域鄉(xiāng)村產業(yè)景觀提升路徑

3.1 自然景觀提升路徑

3.1.1水系。安徽淮河流域水系類型多樣，包括溝渠、河道、池塘和湖泊等，應根據(jù)水系所在位置及其形態(tài)水系，合理規(guī)劃水中及水岸景觀，輔以相關配套設施，改善水系的流動性和水體質量，通過提高灌排水質和生態(tài)攔截等措施，提高濱水生物多樣性，減少農業(yè)面源污染，滿足生態(tài)、生產和生活等功能。

濱水植物優(yōu)先選擇鄉(xiāng)土樹種，選擇耐水濕、易管理的樹種。水生植物宜選擇有一定經濟效益和生態(tài)效益的植物，植物種植不宜過密。植物配置應疏密有致，形成自然生態(tài)的植物群落。

3.1.2植被綠化。安徽淮河流域鄉(xiāng)村植被綠化主要考慮鄉(xiāng)村主干道、房前屋后、休閑健身和農田防護林網等，植被綠化首先根據(jù)鄉(xiāng)村現(xiàn)狀景觀風貌，整合區(qū)域農田林網、孤景樹和水系等資源，兼顧場地的使用功能，利用“斑塊-廊道-基質”模式，形成具有穩(wěn)定性和協(xié)調性的鄉(xiāng)村景觀生態(tài)空間。其次，合理規(guī)劃鄉(xiāng)村景觀空間，結合鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)劃方案，劃分鄉(xiāng)村景觀空間的功能，利用不同類型植被及其配置方法突顯鄉(xiāng)村景觀空間功能。同時注意預防外來物種入侵等相關生物安全性問題，樹種應有較強的抗逆性和易生長性。

此外，應通過生態(tài)種植方式配置人工植物群落，通過孤植、對植、列植和叢植等，軟硬交界可用毛石、磚、籬笆等連接，弱化邊界感，達到人工與自然景觀的融合。同時可將蔬果運用在房前屋后、小道路及公共休閑空間的景觀綠化上，如提高墻面立體綠化，在庭院圍墻上種植絲瓜、葡萄等攀緣植物，提高鄉(xiāng)村綠化覆蓋率。

3.2 農業(yè)景觀提升路徑農田構成了鄉(xiāng)村產業(yè)景觀的主體，對安徽淮河流域產業(yè)景觀的生態(tài)、結構和功能具有重要的影響[12]。首先，注重鄉(xiāng)村農田景觀肌理的保護和利用，通過秸稈還田、增施有機肥和種植綠肥等，提高鄉(xiāng)村景觀資源的循環(huán)利用，提升土壤肥力。其次，在作物耕作方式上，應充分考慮套作、間作和輪作等優(yōu)勢，充分利用農田空間，發(fā)揮邊際效應，用地和養(yǎng)地相結合，達到增產增效的目的。另外，充分利用農田邊界地帶增加作物種類。如在農田的邊角地帶增種其他作物或種植低矮灌木和地被，改變農田周邊環(huán)境條件，提高生態(tài)效益和經濟效益。

3.3 聚落景觀提升路徑

3.3.1道路。安徽淮河流域鄉(xiāng)村道路沿房屋、濱水和農田等布置，空間布局較規(guī)整，是與周邊地區(qū)經濟交流和鄉(xiāng)村間生產生活的主要廊道。優(yōu)化鄉(xiāng)村內部結構和完善對外交通路網顯得尤為重要，鄉(xiāng)村內道路景觀應根據(jù)生產生活等不同用地功能，合理規(guī)劃，主次分明，植物配置應突顯道路等級，兼顧季相變化和色香形的統(tǒng)一，滿足生態(tài)、經濟和防護等功能，實現(xiàn)實用與景觀相結合。

3.3.2建筑。安徽淮河流域鄉(xiāng)村建筑類型包括文物保護類、城郊結合類、帶狀和塊狀集聚分布類等，建筑景觀應挖掘鄉(xiāng)村區(qū)域文化特色，進行保護或整改[13]，在景觀建筑或小品的選材、功能、空間形態(tài)等方面突出鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化氛圍，通過對建筑空間層次、色彩搭配進行優(yōu)化，同時設置科普教育、科技示范等功能空間，兼顧文化傳承、觀賞和體驗功能，改善村容村貌，營造具有安徽淮河流域特色的建筑景觀。

3.3.3公共空間。安徽淮河流域鄉(xiāng)村公共活動空間功能單一，配套基礎設施匱乏。鄉(xiāng)村公共空間是提供居民交流活動的場所，是鄉(xiāng)村文化展現(xiàn)的平臺，是豐富居民精神文化生活的重要媒介。應充分考慮各鄉(xiāng)村人口的年齡構成、文化層次和活動習慣等，合理選址規(guī)劃公共空間活動內容，調研居民公共活動空間使用需求，完善配套基礎設施，設計的景觀建筑物和小品應突顯地域特色，滿足居民休閑健身和文化交流等使用，提升鄉(xiāng)村活力。

4 安徽淮河流域鄉(xiāng)村產業(yè)景觀發(fā)展對策

4.1 保護原有自然景觀，豐富鄉(xiāng)村景觀效果加強鄉(xiāng)村自然敏感區(qū)的保護，如保護基本農田和濕地景觀等，提升鄉(xiāng)村景觀生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性[14]。梳理安徽淮河流域各類型鄉(xiāng)村景觀結構和格局，分析各鄉(xiāng)村自然景觀的特點、優(yōu)勢和問題，分類施策，提升安徽淮河流域鄉(xiāng)村產業(yè)景觀系統(tǒng)的完整性和連續(xù)性。如安徽淮河流域以平原為主，農田景觀具有規(guī)?；?、機械化作業(yè)的特點，景觀規(guī)劃設計中可考慮將平面與豎向空間相結合，通過平面大尺度圖案的作物種植分區(qū)和豎向設計眺望塔、觀鳥臺等，豐富景觀空間觀景效果。

4.2 優(yōu)化農田種植模式，提升綜合效益在當前綠色種養(yǎng)大背景下，安徽淮河流域部分縣區(qū)通過畜禽肥水還田利用，推進綠色種養(yǎng)循環(huán)項目。同時結合林下種養(yǎng)等，豐富立體景觀層次，促進安徽淮河流域農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。另外，充分利用農業(yè)廢棄物資源，合理規(guī)劃設計農業(yè)景觀，增加景觀多樣性，推動鄉(xiāng)村經濟發(fā)展。此外，充分利用“互聯(lián)網+”產業(yè)的發(fā)展，推動第一、二、三產業(yè)的融合，規(guī)劃成集文化、觀光、旅游、度假于一體的現(xiàn)代農業(yè)觀光園區(qū)，帶動返鄉(xiāng)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)。

4.3 傳承鄉(xiāng)土文化，構建文化產業(yè)景觀安徽淮河流域鄉(xiāng)土文化的傳承可以考慮自然歷史文化資源、農業(yè)生產文化資源和鄉(xiāng)村聚落文化資源等，包括地域特有的地形地貌景觀、傳統(tǒng)的農業(yè)生產器械工具或設施，鄉(xiāng)村的民風民俗等，打造田園休閑體驗、旅游養(yǎng)老基地等景觀點。同時對安徽淮河流域鄉(xiāng)村文化實行不定期地科普宣傳，加大保護和推廣力度，加強區(qū)域鄉(xiāng)村文化產業(yè)景觀長效管護機制方面的研究，豐富鄉(xiāng)村景觀文化內涵[15]，塑造安徽淮河流域符合當?shù)靥厣奈幕坝^。

4.4 提高公眾參與，提升聚落空間景觀公眾參與的主體、階段和方式等是實施與評估鄉(xiāng)村景觀環(huán)境生態(tài)宜居的主要途徑。政府作為景觀規(guī)劃的組織者，加強政策法規(guī)的規(guī)劃引導和管護制度的制定，提高招商引資力度，開展管護能力提升培訓。村民作為鄉(xiāng)村景觀的實踐和傳承者，可將地方特色文化更好地融入鄉(xiāng)村景觀建設中，游客在景觀的游憩體驗過程中，提高環(huán)境保護意識。政府、村民和游客等多元參與，節(jié)約人力、物力和財力資源，營造生態(tài)宜居的鄉(xiāng)村聚落景觀。

5 結語

安徽淮河流域鄉(xiāng)村產業(yè)景觀現(xiàn)狀特征的分析主要考慮鄉(xiāng)村空間布局形態(tài)和景觀產業(yè)類型，綜合自然生態(tài)要素、農業(yè)生產要素、鄉(xiāng)村聚落要素和歷史人文要素，要素構成較豐富。但鄉(xiāng)村也存在自然景觀資源缺乏保護和利用、鄉(xiāng)村產業(yè)景觀功能單一、鄉(xiāng)村產業(yè)綜合效益不平衡、鄉(xiāng)村景觀缺乏管理維護等方面的問題，結合自然景觀、農業(yè)景觀和聚類景觀提升路徑的思考，從而提出針對鄉(xiāng)村原有自然景觀、農田耕地、鄉(xiāng)土文化、環(huán)境污染和規(guī)劃管理5個方面的發(fā)展對策，為鄉(xiāng)村景觀建設提供了參考。

此外，鄉(xiāng)村缺乏科技人才指導和區(qū)域經濟主導產業(yè)的挖掘，當?shù)卮迕褚揽可a經驗，缺乏農業(yè)生產高新技術的使用等也是阻礙鄉(xiāng)村發(fā)展的主要因素。如何發(fā)展和形成地域主導產業(yè)，提高村民的管理維護水平，帶動鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)和就業(yè)，留住科技人才等，是推動鄉(xiāng)村產業(yè)景觀可持續(xù)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略全面實施的重要抓手。