楊曉彤
又到了一年草莓大批上市的季節(jié),走進(jìn)銀川市賀蘭縣新平園區(qū)瑞信果蔬農(nóng)莊,鮮紅欲滴的草莓高低錯(cuò)落地點(diǎn)綴在嫩綠的藤蔓間,引人垂涎。有別于“土生土長”的傳統(tǒng)草莓種植模式,這里的草莓采用立體架式栽培技術(shù),每日“喝”著“純凈水”、“吃”著“營養(yǎng)餐”、“曬”著“日光浴”、“住”著“高層公寓”,過著愜意舒適的生活。
“我們的草莓采用無土栽培、立體種植,運(yùn)用蜜蜂授粉,隔絕了土壤病蟲害,同時(shí)使用有機(jī)生物菌物理殺蟲等技術(shù),是真正的無公害、有綠色食品認(rèn)證的草莓”,瑞信果蔬農(nóng)莊負(fù)責(zé)人郭榮告訴記者,品嘗過的消費(fèi)者都說“有大自然的味道”。
這里的草莓架有90厘米左右高,栽培槽鋪滿了栽培基質(zhì),由草炭土、珍珠巖、有機(jī)肥、蛭石等科學(xué)配比而成,能夠滿足草莓生長所需營養(yǎng)。90厘米高度的草莓架,既方便工人開展栽植、施肥、疏果等工作,也方便游客采摘,省時(shí)又省力。
不僅栽培模式讓人耳目一新,這些草莓每日灌溉的水也是“私人訂制”。郭榮展示了溫棚里的凈水設(shè)備,他介紹:“設(shè)備將水里的有害物質(zhì)、雜質(zhì)等過濾掉,可以達(dá)到桶裝純凈水的級別,使鹽分和PH值都調(diào)整到弱酸性,保證草莓在適宜的PH值范圍內(nèi)生長。之后再通過水肥一體技術(shù)將水輸送到草莓根部,基本實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)精準(zhǔn)種植。”
郭榮說:“以前種裸根苗,移植到架子里后,大約有1個(gè)月的緩苗期,而且存在成活率低、種苗植株弱等問題,上市期要到次年1月份。2022年,在專家指導(dǎo)下,我們自己育苗,栽種的時(shí)候直接選用穴盤苗,縮短了緩苗期,上市時(shí)間提前了1個(gè)多月?!?p>
瑞信果蔬農(nóng)莊現(xiàn)有草莓大棚19棟,均為早熟高產(chǎn)、鮮美多汁的新品種“紅顏”,該品種含糖量達(dá)14.3%,糯甜可口,深受消費(fèi)者歡迎,目前最大的草莓1顆達(dá)50克,每棟溫棚每年精品果的產(chǎn)量穩(wěn)定在2500~3000斤,經(jīng)濟(jì)效益顯著。
草莓采摘期從當(dāng)年11月下旬持續(xù)到來年5月底,也給廣大草莓采摘者提供了一個(gè)周末踏春、采摘、旅游的好去處,實(shí)現(xiàn)了植物工廠與休閑農(nóng)業(yè)模式的有機(jī)結(jié)合。
“殷紅莫問何因染,桑果鋪成滿地詩”。走進(jìn)草莓大棚的“鄰居”桑葚大棚,郁郁蔥蔥的桑樹上掛滿了紅的、紫的、黑的、白的顆粒飽滿的桑葚,散發(fā)著誘人果香,讓人忍不住想去品嘗。
桑葚又名桑果、桑棗,不僅多汁味甜,從中醫(yī)的角度來說,桑葚具有滋陰養(yǎng)血、生津潤燥、補(bǔ)益肝腎的功效,對于春燥能起到不錯(cuò)的緩解作用。同時(shí)還具有產(chǎn)量高、效益好、見效快,可連續(xù)采收的特點(diǎn),讓農(nóng)戶種植效益倍增。
見到種植戶李希和時(shí),他正在采摘熟透的桑葚果。說起自家溫棚的桑葚,熱情的李希和話多了起來。今年他家的桑葚自2月開始采摘,將持續(xù)至3月底結(jié)束,每斤的采摘價(jià)格為60元。今年大棚預(yù)計(jì)產(chǎn)量1000斤左右,按照往年的銷售情況,這一茬收入三四萬元不成問題。算起今年的收入,李希和臉上充溢著笑容。
50歲的李希和有著幾十年的種植經(jīng)驗(yàn),是農(nóng)田里的行家里手。他告訴記者,以前種植大棚蔬菜,化肥施用量較高,時(shí)間長了病蟲害就多,種蔬菜把土壤種出了“毛病”,品質(zhì)和收入更是走上“下坡路”。困境下,李希和琢磨不如種植經(jīng)濟(jì)效益高的水果品種,通過種植果木來改良土壤。這時(shí)恰逢習(xí)崗鎮(zhèn)新平園區(qū)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,推廣果樹種植多樣化,在種類繁多的水果中李希和發(fā)現(xiàn)溫棚桑葚屬于稀缺水果,種植的人少,經(jīng)過多番考察,他選定種植桑葚打開新的致富路。
過去以種植溫棚蔬菜為主的李希和,在種植果樹上還得從頭學(xué)起。如何分配化肥比、如何預(yù)防果苗病蟲害、枝條修剪有何講究?解決這些問題成了他的頭等大事。為此,他查閱了大量書籍、資料,還特意到南方拜訪專家求教……功夫不負(fù)有心人,經(jīng)過不斷探索、實(shí)地種植和改良提升,他種的桑葚果面光澤好,顏色鮮艷,口感酸甜適宜,受到很多消費(fèi)者的喜愛。
在李希和家的大棚,記者看到一種像毛毛蟲一樣的長桑葚,李希和說這是新平園區(qū)引進(jìn)的新品種,主要特點(diǎn)是果體長,可達(dá)8~10厘米,是普通桑果的兩三倍,果粒飽滿,產(chǎn)量高,“現(xiàn)在我這里主要種植‘黑珍珠和長桑葚兩個(gè)品種”。
李希和種植的桑葚又大又甜的另一個(gè)“奧秘”,是采用了蚯蚓套種套養(yǎng)的新型種植模式。撥開埋有有機(jī)肥、菌棒的肥沃土壤湊近瞧,數(shù)條蚯蚓穿梭其中,正在為桑葚樹松土、增肥?!吧]貥浞N成后,我發(fā)現(xiàn)這個(gè)棚里土壤不行, 就想到蚯蚓能疏松土壤,于是買了一點(diǎn)蚯蚓種苗在土里養(yǎng)著,現(xiàn)在看起來效果挺好。套養(yǎng)蚯蚓好處很多,它能疏松土壤、保存水分,還能頂肥料,一舉多得?!崩钕:退f的蚯蚓套種套養(yǎng)技術(shù)也是近兩年賀蘭縣推廣的新型種植技術(shù)。采用蚯蚓套養(yǎng)技術(shù)和使用自動(dòng)控溫器,“雙管齊下”讓李希和家的80多棵桑葚樹實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)豐收。
近年來,賀蘭縣大力推進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,積極引進(jìn)發(fā)展?jié)摿Υ?、效果好的農(nóng)業(yè)企業(yè),鼓勵(lì)農(nóng)民種植經(jīng)濟(jì)效益顯著、可持續(xù)發(fā)展能力強(qiáng)的瓜果蔬菜,水果番茄、櫻桃、火龍果、草莓、桑葚等多樣品種也吸引了越來越多的游客前來觀光采摘。這種將果蔬生產(chǎn)與休閑采摘融為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新模式,為農(nóng)民進(jìn)一步增收致富提供了路徑。
如今,在賀蘭縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn),不乏像瑞信果蔬農(nóng)莊這樣發(fā)展設(shè)施果蔬的企業(yè)和李希和這樣的種植戶,溫室大棚特色果蔬種植已成為賀蘭縣農(nóng)民增收致富的“新引擎”。