吳洪華，鐘詩(shī)群

(1.宿州市埇橋區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心，安徽 宿州 234000；2.安徽生物工程學(xué)校，安徽 合肥 230031)

草魚生長(zhǎng)快、肉質(zhì)好、產(chǎn)量高，為我國(guó)優(yōu)良養(yǎng)殖魚，2022年在宿州市埇橋區(qū)采煤塌陷水域池塘進(jìn)行草魚主養(yǎng)試驗(yàn)，現(xiàn)總結(jié)如下。

一、材料與方法

1.池塘條件

試驗(yàn)池塘為宿州市埇橋區(qū)大店鎮(zhèn)大店村采煤塌陷區(qū)池塘，面積16 畝，土質(zhì)為壤質(zhì)，池底平坦，保水性能良好，水源為采煤塌陷區(qū)水，水質(zhì)良好，周圍沒(méi)有污染源。池塘為長(zhǎng)方形，池深4.5米，水位保持3.5米左右，進(jìn)排水方便，安裝投餌機(jī)2 臺(tái)、3.0 千瓦葉輪式增氧機(jī)2 臺(tái)。試驗(yàn)池塘排水至水深1米，用漂白粉110千克清塘，10天后向池塘注入河水，注水時(shí)再用篩絹布包住進(jìn)水口，防止敵害生物進(jìn)入養(yǎng)殖池塘水體。

2.魚的品種及來(lái)源

魚種為草魚、鰱、鳙、黃河鯉，共4個(gè)品種混養(yǎng)。草魚、鰱、鳙來(lái)源于安徽省淮北市濉溪縣雪梅水產(chǎn)良種場(chǎng)，黃河鯉來(lái)源于宿州市志成水產(chǎn)養(yǎng)殖中心。

3.魚種投放

4月9日投放草魚種9 500尾，平均規(guī)格135克/尾；投放鰱魚種1 600尾，平均規(guī)格500克/尾；投放鳙魚種650尾，平均規(guī)格300克/尾；投放黃河鯉魚種1 800尾，平均規(guī)格250克/尾。魚種規(guī)格整齊、體質(zhì)健康、活力強(qiáng)，魚種入塘前使用5%食鹽水消毒15分鐘。

4.飼料投喂

全程使用膨化顆粒配合飼料(702 系列草魚專用料)，粗蛋白質(zhì)水平28%，輔助投喂少量新鮮青綠飼料。4月12日開始投喂，4月12日—5月22日投喂702 系列2 號(hào)料，粒徑1.0毫米；5月23日—7月10日投喂3 號(hào)料，粒徑1.5毫米；7月11日到飼喂結(jié)束投喂4號(hào)料，粒徑2.0毫米。7—9月每天投喂3次，其余時(shí)間每天投喂兩次，堅(jiān)持“四定”“四看”的投飼原則，投喂量隨著水溫的升高逐漸增加，5月22日前投餌率為1.5%～2.0%，6—9月為3%，10月后為1.0%～1.5%，每7～10天進(jìn)行魚生長(zhǎng)情況抽樣并調(diào)整投飼率，每次投喂以7～8 成飽為度，同時(shí)要根據(jù)天氣變化及魚的活動(dòng)情況等及時(shí)調(diào)整投餌次數(shù)及投餌率，力求達(dá)到精準(zhǔn)投喂。7—9月每天傍晚定期投喂適量新鮮青綠飼料，適當(dāng)減少精飼料的投喂量。

5.水質(zhì)管理

整個(gè)試驗(yàn)期間，一是保持適宜水位。5月以前水溫較低，保持水位在1.5～2.0米，利于水溫上升；6月開始，水溫升高較快，池塘水位保持在3.0米以上，較深的水位既有利于水溫調(diào)節(jié)，又能為魚提供充足的生長(zhǎng)空間。二是適時(shí)換水。草魚生長(zhǎng)適宜較清新水質(zhì)，整個(gè)養(yǎng)殖期間水體透明度保持在30厘米左右，水色保持嫩綠色、黃綠色，根據(jù)水色和水體透明度情況適時(shí)排掉部分底層老水，加注等量新水，保證水體“活、嫩、爽”。三是增加增氧機(jī)的使用頻率。因試驗(yàn)魚塘面積大、水體深，要增加增氧機(jī)的使用頻率，堅(jiān)持晴天中午開、陰天清晨開、連綿陰雨半夜開，傍晚不開，浮頭早開，7—9月每天開；半夜開機(jī)時(shí)間長(zhǎng)，中午開機(jī)時(shí)間短；天氣炎熱開機(jī)時(shí)間長(zhǎng)，天氣涼爽開機(jī)時(shí)間短；水質(zhì)過(guò)肥時(shí)，晴天清晨和中午都開機(jī)，保證每天增氧機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間在4小時(shí)以上。四是使用微生態(tài)制劑調(diào)水。試驗(yàn)主要采用芽孢桿菌和EM 菌進(jìn)行調(diào)水，水溫低于20℃不使用，高于20℃開始使用；7—10月每10天使用1次，每次使用芽孢桿菌(0.5千克＋EM 菌1千克)/畝全池潑灑，整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程使用13次。

6.日常管理

堅(jiān)持每天巡塘3次，白天早晚各1次、晚上12點(diǎn)左右1次，巡塘?xí)r，觀察水質(zhì)變化及魚攝食活動(dòng)情況，撈取塘中污物，清潔塘內(nèi)及周邊環(huán)境，做好巡塘記錄。

7.病害防治

堅(jiān)持“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則，魚種放養(yǎng)前對(duì)池塘進(jìn)行清淤消毒，對(duì)放養(yǎng)魚種進(jìn)行浸浴消毒，采用物理和化學(xué)方法改善水體微生態(tài)環(huán)境，全池潑灑和拌喂防病藥物，預(yù)防魚病發(fā)生。6月5日，發(fā)現(xiàn)個(gè)別草魚有爛鰓、腸炎癥狀，6月5日和13日兩次全池潑灑殺蟲藥物，同時(shí)在飼料中拌喂氟苯尼考＋維生素C＋肝膽康，連喂7天，7月初治愈，之后一直生長(zhǎng)良好。

二、結(jié)果與分析

1.產(chǎn)量

12月22日抽水，12月23日拉網(wǎng)、清塘、稱重計(jì)數(shù)，經(jīng)統(tǒng)計(jì)收獲商品魚27 105.65千克，平均產(chǎn)量1 694.1千克/畝。

其中主養(yǎng)魚捕獲8 565尾計(jì)20 312.6千克，成活率90.16%，單產(chǎn)1 269.54千克/畝，平均規(guī)格2.37千克/尾，最大3.35千克/尾、最小2.15千克/尾；鰱捕獲1 510尾計(jì)3 397.5千克，成活率94.4%，平均規(guī)格2.25千克/尾；鳙捕獲622尾計(jì)1 026.3千克，成活率95.7%，平均規(guī)格1.65千克/尾；黃河鯉捕獲1 755尾計(jì)2 369.25千克，成活率97.5%，平均規(guī)格1.35千克/尾。

2.效益分析

試驗(yàn)總投入25.41萬(wàn)元，其中魚種費(fèi)3.38萬(wàn)元、飼料費(fèi)18.75萬(wàn)元、電費(fèi)0.65元、魚藥費(fèi)0.63萬(wàn)元、人工費(fèi)2.0萬(wàn)元。實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值29.91萬(wàn)元，總利潤(rùn)4.5萬(wàn)元，平均利潤(rùn)2 812.5元/畝，投入與產(chǎn)出比為1∶1.18。

三、小結(jié)與討論

投喂的膨化飼料經(jīng)過(guò)了超微粉碎工藝，可在水面漂浮12小時(shí)以上，比普通飼料利用率高、吸收好、餌料系數(shù)低且對(duì)水體污染很小。

草魚一旦生病，用藥要有連續(xù)性，一般連續(xù)用藥5～7天，低于5天病情易反復(fù)，如果使用7天效果不明顯就要分析原因，重新確定治療方案。

因草魚攝食量較大且無(wú)節(jié)制，每日投餌量計(jì)算力求準(zhǔn)確，一般7月底以前按70%的投喂量投喂，進(jìn)入8月后按80%的投喂量投喂，這樣有利于穩(wěn)定水質(zhì)、減少魚病發(fā)生。