句錦橋

摘 要：本文將以山西省朔州市右玉縣作為研究對(duì)象，闡述選種、選地、整地、播種、定苗、間苗、墩苗、雜草清除、施肥、澆灌、收獲等一系列谷子種植技術(shù)。同時(shí)，提出農(nóng)業(yè)、物理、化學(xué)、生物病蟲害防治措施，以此促進(jìn)谷子健康生長(zhǎng)，提高谷子的栽培效率，為其創(chuàng)造良好的發(fā)育環(huán)境，從而推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)。

關(guān)鍵詞：右玉縣；谷子種植；施肥灌溉；病蟲害防治；播種

谷子屬于喬木科的一種植物，其特點(diǎn)在于稈粗壯、分蘗少，有明顯的中脈與小脈，小穗成簇，聚生在三級(jí)枝梗上，性喜高溫，生育室溫在22～30℃之間，屬于耐旱穩(wěn)產(chǎn)作物，廣泛分布在歐亞大陸的溫帶與熱帶區(qū)域，具有食用價(jià)值與藥用價(jià)值。為確保右玉縣能夠?qū)崿F(xiàn)谷子高效栽培以及科學(xué)種植，需要對(duì)該地區(qū)的地理特點(diǎn)以及水文氣候進(jìn)行深入了解。

1右玉縣概況

右玉縣隸屬于山西省朔州市，屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候，冬季嚴(yán)寒少雪而漫長(zhǎng)，春季干燥多風(fēng)，氣溫回升快，夏季溫涼適宜雨量集中，秋季降溫迅速，氣候嚴(yán)寒。全年平均氣溫在4.2℃左右，降水量達(dá)到410mm，且太陽(yáng)輻射較為強(qiáng)烈，光照時(shí)間較長(zhǎng)。由于該地區(qū)的地理環(huán)境與氣候條件與谷子生長(zhǎng)環(huán)境極為契合，因此可大力發(fā)展谷子栽培，充分發(fā)揮谷子的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，進(jìn)一步推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入增長(zhǎng)。

2谷子種植技術(shù)研究

2.1選種

為了更好地實(shí)現(xiàn)谷子的健康生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)種植高產(chǎn)的目標(biāo)，需要重視選種工作，充分結(jié)合右玉縣的氣候條件，保證選取的種苗優(yōu)良。首先要分析作物的潛在生產(chǎn)力，評(píng)估作物的抗逆性，其中作物的潛在生產(chǎn)力會(huì)直接決定種子的最終產(chǎn)量。因此，要盡可能為產(chǎn)量高的作物提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境，進(jìn)而保證種子產(chǎn)量的大幅度提升。至于在種子的抗逆性選擇上，則要認(rèn)識(shí)到右玉縣常年氣溫較低，降水量較少。因此更適合選擇抗旱性較優(yōu)良的種子，比如金谷子2401號(hào)，此類品種的谷子顆粒飽滿，純度和凈度均達(dá)到98%以上，發(fā)芽率不低于85%。其次要充分掌握當(dāng)?shù)氐姆N植條件，了解流行病蟲害，盡可能篩選顆粒飽滿、無雜質(zhì)的種子，并在選擇種子后開展一系列處理工作，例如，將種子曬干后，除去草粒等雜質(zhì)，并進(jìn)行種子消毒，最大程度地減少病蟲害的發(fā)生概率。同時(shí)，也可采用清水洗去秕籽，配置10%的鹽水剔除飽籽，再用清水去除鹽分；配制種子量0.2%左右的瑞毒霉，完成種苗的拌藥處理，該方法的主要作用在于預(yù)防谷子產(chǎn)生白發(fā)病，并在拌種處理后對(duì)種子堆悶12小時(shí)，之后便可準(zhǔn)備播種工作。

2.2選地與整地

谷子的適應(yīng)性極強(qiáng)，具有良好的抗寒、抗旱特性，因此對(duì)土壤條件無過多要求，絕大多數(shù)地塊都可用于種植谷子，但要注意谷子相對(duì)怕澇，不宜種在潮濕低洼區(qū)域，應(yīng)盡可能將地勢(shì)較高、光照充足的砂質(zhì)土壤作為種植地塊。同時(shí)，嚴(yán)禁重茬，要求種植人員充分認(rèn)識(shí)到不同作物茬口效應(yīng)存在不同影響，對(duì)土壤養(yǎng)分的影響也存在一定差異性。若進(jìn)行連作，必然會(huì)降低谷子產(chǎn)量。因此，可以將大豆、玉米作為谷子種植的前茬，并將輪作倒茬的年限控制在一年以上。此外，還要注意谷子種植的地塊需保證結(jié)構(gòu)優(yōu)良，富有有機(jī)質(zhì)，肥力適中，確保土層深厚。鑒于右玉縣的地區(qū)種植特點(diǎn)，可將輪作方式確定為大豆、谷子、小麥。通常來說，在谷子種植區(qū)域周邊嚴(yán)禁出現(xiàn)排放有毒氣體的工廠，也要遠(yuǎn)離污染水源，要求選擇的地塊土壤酸堿值控制在7.0左右，具備良好的灌水條件。由于谷子屬于耐旱作物，因此在選擇地塊時(shí)要盡可能保證地塊具有極佳的排水性能，并盡可能遠(yuǎn)離容易產(chǎn)生澇洼的地塊。

2.3播種

第一，要進(jìn)行土壤消毒。通常來說，土壤內(nèi)的微生物含量較高，比如細(xì)菌、真菌、病毒以及小型原生生物，容易對(duì)谷子的正常生長(zhǎng)產(chǎn)生不良影響，為了保證谷子的高產(chǎn)，在完成整地后需要采用甲基苯丙胺以及硫酸銅進(jìn)行土壤的消毒作業(yè)，其主要目的在于殺死土壤內(nèi)的有害物質(zhì)，比如病菌與害蟲。同時(shí)此類藥劑的消毒效果極佳，成本較低，因此是農(nóng)戶在種植中首選的消毒工具。

第二，要進(jìn)行播種作業(yè)。首先要確定適合的播種方式，由于右玉縣山地眾多，不利于大型播種裝置的使用，因此對(duì)于種植面積較大的當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶來說，更多的是采用谷子精密播種機(jī)來實(shí)現(xiàn)種植，該裝置可以依照精確數(shù)量、株行距以及播深將種子播入種床，能夠完成排種、開溝、覆土、鎮(zhèn)壓、施肥等工作，也能進(jìn)行排種狀況的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，且設(shè)備的結(jié)構(gòu)較為簡(jiǎn)單，對(duì)種子形狀的適應(yīng)性良好，能夠達(dá)到省種增產(chǎn)的目的。種植方式則以條播與穴播為主，其中條播是指將種子均勻地播成長(zhǎng)條，行與行之間保留一定距離，并在行與行之間留有壟起，以供農(nóng)民行走，該方法可以保證田間的通風(fēng)、透光，也利于間苗、除草工作；穴播是指依照一定距離完成開穴，每穴播入數(shù)粒種子，之后進(jìn)行覆土與覆蓋。同時(shí)在播種時(shí)還要依照實(shí)際墑情進(jìn)一步確定播種深度，做到深淺一致，對(duì)于右玉縣來說，播種深度一般控制在3～4cm。此外，為了避免出現(xiàn)干旱問題，對(duì)于大面積的地塊要采取地膜覆蓋穴播的方法，使種子能夠與土壤充分接觸。地膜覆蓋是指利用農(nóng)用塑料薄膜覆蓋地表，具有減輕雨滴打擊、防止沖刷的作用，能夠降低土壤水分蒸發(fā)，實(shí)現(xiàn)天旱保墑、雨后提墑，促進(jìn)作物對(duì)水分的吸收生長(zhǎng)發(fā)育，保證土壤水分利用率的最大化。其次要確定播種時(shí)間，適宜的播期可以促進(jìn)谷子的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，過早播種或過晚播種都會(huì)影響谷子的正常發(fā)育。因此在確定谷子的播種期時(shí)，需要充分考慮當(dāng)?shù)氐慕邓植紬l件，保證谷子能夠在生育期獲取充足水分，盡可能將苗期控制在干旱少雨的季節(jié)，有利于后續(xù)蹲苗工作的開展。開花灌漿期間要錯(cuò)過雨季高峰，有利于干物質(zhì)的積累。對(duì)于右玉縣來說，最佳的播種時(shí)間應(yīng)選在氣溫在10℃以上時(shí)，若土壤狀況良好，則可將播種時(shí)間確定在5月上旬。最后要實(shí)現(xiàn)合理密植，即增加單位面積產(chǎn)量，其作用在于充分發(fā)揮土、水、光的效能，利用調(diào)節(jié)農(nóng)作物單位面積內(nèi)個(gè)體與群體之間的關(guān)系，使個(gè)體發(fā)育健壯，群體生長(zhǎng)協(xié)調(diào)，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的目標(biāo)。右玉縣的播種量應(yīng)控制在4～8kg/hm2，若土壤肥力不佳，則要適當(dāng)降低密度，保證幼苗密度不低于4.2×105株/hm2即可。若土壤肥力優(yōu)良，則可提高種植密度，將其控制在5×105株/hm2。

2.4日常管理

2.4.1定苗與間苗

定苗是指為確保農(nóng)作物滿足足夠的出苗數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，在農(nóng)作物播種時(shí)總是播下超過出苗要求數(shù)量的種子，直至種子完全出苗后，利用人工、機(jī)械等方法去除多余的農(nóng)作物幼苗，使農(nóng)田內(nèi)的農(nóng)作物幼苗數(shù)量達(dá)到理想苗數(shù)的過程。定苗需要在5～6葉時(shí)進(jìn)行，并去弱留強(qiáng)，去偽存真，依照計(jì)劃要求密度計(jì)算好株距。對(duì)于地下害蟲發(fā)生相對(duì)嚴(yán)重的區(qū)域，則可適當(dāng)推遲定苗工作。

對(duì)于保護(hù)地播種來說，播種量通常會(huì)超過留苗量，容易造成幼苗擁擠。為確保幼苗獲取充足的生長(zhǎng)空間，保留一定的營(yíng)養(yǎng)面積，使苗間空氣流通，日照充足，有利于培育壯苗，就要進(jìn)行間苗工作，間苗又稱疏苗。至于間苗次數(shù)的確定，在幼苗出齊后，需要進(jìn)行第一次間苗，每墩留苗2～3株，依照一定株行距拔出多余幼苗。第二次間苗也叫定苗，需要在幼苗生長(zhǎng)至3～4片真葉時(shí)進(jìn)行。間苗后及時(shí)澆水，以免在間苗時(shí)小苗死亡。

2.4.2蹲苗

蹲苗是作物栽培過程中用于抑制幼苗莖葉徒長(zhǎng)以促進(jìn)根系發(fā)育的一項(xiàng)技術(shù)措施，能夠起到“鍛煉”幼苗、促進(jìn)植株生長(zhǎng)、提高植株抗倒伏能力的作用，更好地協(xié)調(diào)植株吸收營(yíng)養(yǎng)與生長(zhǎng)。具體方法表現(xiàn)為：控制苗期廢水；實(shí)施多次中耕，切斷土壤毛細(xì)管水，保持表層土壤疏松，下層水分保蓄良好。同時(shí)由于中耕會(huì)切斷部分側(cè)根，因此會(huì)在一定程度上減少植株吸氮的代謝能力，增多植株的碳水化合物；扒土?xí)窀?，用以提高地溫。此外，蹲苗作業(yè)應(yīng)盡可能在谷子幼穗分化前進(jìn)行，做好谷苗地面部分的生長(zhǎng)管控，采用壓青苗等手段，必要時(shí)，也可對(duì)谷苗噴灑0.3%磷酸二氫鉀。

2.4.3雜草清除

雜草清除工作是為了控制雜草的繁生與危害，能夠起到改善農(nóng)作物的作用。常用的雜草清除方法可分為以下幾種：植物檢疫，即檢查作物種子與苗木，防止外來雜草遠(yuǎn)距離傳播，通過種子凈選去雜、溝渠清理、施加腐熟糞肥，以此降低田間雜草形成的基數(shù)；機(jī)械除草，即采用機(jī)械動(dòng)力牽引的除草裝置，在播種前或播后苗期實(shí)施中耕耖耙與覆土；生物除草，利用昆蟲、病原微生物和競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的置換植物達(dá)到雜草防除的目的；生態(tài)除草，即采用農(nóng)業(yè)，在較大面積范圍內(nèi)創(chuàng)造有利于作物生長(zhǎng)，但不利于雜草繁生的生態(tài)環(huán)境；化學(xué)除草，即采用除草劑去除雜草，但不會(huì)傷害作物。本文將以化學(xué)除草方法作為谷子種植的雜草清除手段，控制施藥頻率，一般來說，1hm2需使用72%丁酯乳油600mL，兌水600L，在谷苗5葉期間，均勻噴霧除草。

2.4.4施肥

施肥是指將肥料施加在土壤或噴灑在植物上，以此提供植物生長(zhǎng)時(shí)必須獲取的養(yǎng)分，進(jìn)一步增強(qiáng)土壤肥力。其主要目的在于提高農(nóng)作物產(chǎn)量，切實(shí)改善作物品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。施肥時(shí)需要充分結(jié)合土壤肥力水平、目標(biāo)產(chǎn)量、肥料特點(diǎn)，保證選取的肥料品質(zhì)良好，適合谷子生長(zhǎng)，根據(jù)作物類型，估算肥料用量，并確定適合的施肥方式。如撒施、沖施、穴施、條施，前兩者有利于養(yǎng)分?jǐn)U散，使用方便，但存在養(yǎng)分損失高、利用率低的問題，后兩者養(yǎng)分損失少，利用率高，但需要消耗一定的機(jī)械能。

相較于其他類型的作物，谷子在生長(zhǎng)環(huán)節(jié)對(duì)微量元素的需求更高，依照實(shí)際檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，每生產(chǎn)100kg谷子，便需要施加4.75kg的氮，2.8kg的磷，5.5kg的鉀。追肥時(shí)，則要充分結(jié)合前茬、基肥量進(jìn)行確定。右玉縣在谷子種植時(shí)，無需在苗期施肥。在穗期，每0.067hm2需追加10～15kg的尿素。在花粒期，每0.067hm2需追加50～60kg的葉面肥液，0.3%磷酸二氫鉀溶液，噴灑周期可控制在7～10天。

2.4.5澆灌

灌溉是指用于補(bǔ)充作物所需水分的技術(shù)措施，通常用于在自然條件下，降水量不足或分布不均的地塊，確保作物能夠正常生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。在灌溉過程中，需要充分遵循灌溉量、灌溉次數(shù)、灌溉時(shí)間是依照植物蓄水特性、生育階段、土壤條件加以確定的原則，做到適時(shí)、合理灌溉。灌溉方式有以下兩種：一是滴灌，是指將水一滴一滴地、均勻地、緩慢地滴入植物根系附近土壤中，該方式的特點(diǎn)在于滴水流量小，水滴緩慢入土，可以最大程度地減少水流的蒸發(fā)損失，配合地膜覆蓋，能夠保證作物水分吸取充足。但要注意若滴灌時(shí)間過長(zhǎng)，很容易引發(fā)浸透現(xiàn)象，因此滴灌大多由計(jì)算機(jī)操控完成，依照既定程序，控制好滴灌水壓與水量，并去除水中的顆粒物，避免出現(xiàn)堵塞滴灌孔。二是滲灌，是一種人工將地下水位抬高，直接從地下為植物根系供水的方式。在灌溉過程中需要注意，在拔節(jié)期，谷子的耐旱性不佳，需水量較高，應(yīng)適當(dāng)提高灌水量，使土壤水分維持在80%，實(shí)現(xiàn)谷子的細(xì)穗分化。抽穗期至灌漿期，要嚴(yán)格依照少量多次的原則，使土壤水分保持在90%，以此促進(jìn)籽粒形成，保證幼苗健康生長(zhǎng)。

2.4.6收獲

谷子生長(zhǎng)到成熟期時(shí)，要第一時(shí)間進(jìn)行收割，防止谷子質(zhì)量降低，錯(cuò)過最佳收獲時(shí)間，造成谷粒脫落，影響谷子產(chǎn)量。通常來說，谷子在熟透后會(huì)徹底轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S色，當(dāng)葉尖顏色變成淺綠色時(shí)便可進(jìn)行收獲。假如地塊不可實(shí)現(xiàn)集中人工收割，且地塊較為集中，則要使用聯(lián)合收割裝置完成收獲，收獲后要第一時(shí)間晾曬脫粒。直至籽粒含水量低于13%，才可進(jìn)行谷子的入庫(kù)貯存。

3病蟲害防治技術(shù)分析

谷子病蟲害類型相對(duì)較多，會(huì)隨著種植年數(shù)的提升，進(jìn)一步加重病蟲害態(tài)勢(shì)，比如枯心苗、百葉等。導(dǎo)致此類癥狀形成的病蟲害則以白發(fā)病、黏蟲、栗葉甲為主，若想保證此類病蟲害得到有效防治，便需采取綜合性措施，將農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學(xué)等防治對(duì)策有機(jī)結(jié)合。其具體內(nèi)容為：

3.1農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治是指采用多抗品種的幼苗，從源頭上扼殺病蟲害的形成，堅(jiān)持輪作制度，合理控制施肥。例如，在播種前對(duì)種子實(shí)施暴曬處理，殺死種子內(nèi)的細(xì)菌，防止其與其他種子聚集，禁止將種子放置在水泥地上，以免受到傷害；合理密植，適當(dāng)增加腐熟有機(jī)肥；收獲過程中要做好園區(qū)的清理，降低病源越冬基數(shù)，通常來說，可在土壤封凍的前一個(gè)月，深耕35cm左右，并隨耕拾蟲，利用翻耕破壞害蟲生存環(huán)境，最大程度地降低蟲口密度。

3.2物理防治

物理防治的重點(diǎn)在于及時(shí)取出病苗株，將其帶至田外燒毀。成蟲期，則要采用性誘劑誘殺成蟲，配合高壓電網(wǎng)、黃色粘蟲板等方式，殺死害蟲。

3.3生物防治

生物防治是指借助生物及其產(chǎn)物，達(dá)到病蟲害控制的目的，比如昆蟲激素等。若條件允許，也可適當(dāng)推遲播種時(shí)間，盡可能規(guī)避蟲害高發(fā)期，利用螳螂等天敵昆蟲防治蚜蟲，達(dá)到以蟲治蟲的目的。同時(shí)，也可在谷瘟病發(fā)病階段，采用6%春雷霉素粉劑進(jìn)行噴霧驅(qū)蟲。

3.4化學(xué)防治

化學(xué)防治是指采用各類化學(xué)物質(zhì)加工產(chǎn)品，控制有害生物，比如噴灑殺蟲劑。對(duì)于右玉縣來說，適合在6月上旬，采用50%辛硫磷乳油，添加一定量的水，與細(xì)土攪拌均勻，之后依照每0.067hm2施加40kg的標(biāo)準(zhǔn)，使谷苗區(qū)域形成藥帶，以此防治粟穗螟，減少枯心苗。對(duì)于蚜蟲、紅蜘蛛等病蟲害的防治，則可使用10%吡蟲啉粉劑進(jìn)行噴霧防治。銹病、黑穗病則應(yīng)使用15%三唑酮粉劑進(jìn)行防治。同時(shí)，要求相關(guān)人員掌握豐富的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能夠根據(jù)實(shí)際情況，進(jìn)行藥量的適當(dāng)調(diào)整。

綜上所述，本文以山西省朔州市右玉縣作為研究對(duì)象，闡述谷子種植技術(shù)以及病蟲害防治對(duì)策，以此實(shí)現(xiàn)谷子的健康生長(zhǎng)，切實(shí)提高谷子栽培質(zhì)量，保證谷子產(chǎn)量最大化，提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益，推動(dòng)農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。