劉越山

“品質(zhì)是根，是企業(yè)立世濟(jì)民的根本，乂天下人將花50年至100年的時(shí)間，把白金古藤打造成世界第三大茶飲，造福人間?！焙咸俨栝w茶業(yè)有限責(zé)任公司董事長卓煉烈向前來采訪的《經(jīng)濟(jì)》雜志、經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者這樣表示。

乂天下，是湖南藤茶閣茶業(yè)有限責(zé)任公司旗下的核心品牌，主業(yè)為珍稀養(yǎng)生茶白金古藤的種植、加工和經(jīng)營。乂，是什么？乂，是管理、安定。修心養(yǎng)生是乂己，人人乂己則天下大乂。卓煉烈向記者如此釋乂。秉承乂的涵義，堅(jiān)守著創(chuàng)業(yè)為民的情懷，乂天下近年來在助力農(nóng)民增收致富、重組地方發(fā)展特色、助力鄉(xiāng)村振興方面做了堅(jiān)實(shí)的探索和努力。

莽莽群山中的探索

生在農(nóng)村長在農(nóng)村的卓煉烈，1995年從師范學(xué)院畢業(yè)回到了家鄉(xiāng)湖南省張家界市慈利縣三合口鄉(xiāng)教書，曾連續(xù)三年獲得縣嘉獎(jiǎng)。2011年暑假，卓煉烈下決心下海闖蕩，辭去公職，并在次年創(chuàng)辦了第一家企業(yè)長沙九瑞建材科技有限責(zé)任公司。2018年，他從報(bào)紙上讀到中央一號(hào)文件，文件提出，“到2050年，鄉(xiāng)村全面振興，農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富全面實(shí)現(xiàn)”。這讓具有濃厚家鄉(xiāng)情懷、且從小喜愛中藥材的卓煉烈受到鼓舞，他下定決心讓家鄉(xiāng)——這個(gè)群山深處的小鎮(zhèn)能夠振興起來。這年夏天，他聽人講起李時(shí)珍曾三入大庸衛(wèi)（今張家界），尋找過一種能使人長壽的神奇植物，但因種種原因未曾找到而抱憾終生。先人的遺憾激勵(lì)著今人探索的腳步，卓煉烈?guī)ьI(lǐng)和他一起創(chuàng)業(yè)的團(tuán)隊(duì)追尋著李時(shí)珍尋找神奇植物的足跡，一頭扎進(jìn)張家界的莽莽群山中。

經(jīng)過一年多的考察、研究，卓煉烈和其團(tuán)隊(duì)成立了湖南藤茶閣茶業(yè)有限責(zé)任公司，以“乂天下”為品牌，把家鄉(xiāng)的“寶貝”加工成今天的白金古藤推廣出來，造福鄉(xiāng)村，造福人類。卓煉烈告訴記者，茶業(yè)發(fā)源于中國，有著深厚的歷史。在新時(shí)代背景下，茶，已不僅僅是農(nóng)業(yè)作物，它還是鄉(xiāng)村振興、實(shí)現(xiàn)共同富裕的手段。2013年，原國家衛(wèi)生計(jì)生委批準(zhǔn)顯齒蛇葡萄葉為新食品原料。先后獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、有機(jī)產(chǎn)品、“中國莓茶之鄉(xiāng)”等榮譽(yù)。近年來，張家界市委、市政府把莓茶作為精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興、“一縣一特”的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)予以重點(diǎn)培育。

保質(zhì)重品踐行承諾

從種植開始就嚴(yán)格把控白金古藤的品質(zhì)，乂天下人不斷提高種植專業(yè)化、規(guī)?；⒓s化水平。2023年3月21日，《乂天下白金古藤財(cái)富論壇》在長沙市隆平高科技園舉行。會(huì)上，卓煉烈介紹了他們始終堅(jiān)持品質(zhì)是根、靠“絕活兒”立世的企業(yè)理念，同時(shí)，他也嘶啞著嗓音介紹了他們發(fā)揮張家界獨(dú)有地域優(yōu)勢(shì)、發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，讓農(nóng)民增值收益，助力鄉(xiāng)村振興的故事。

2019年冬天，乂天下和張家界三家館鄉(xiāng)杜家崗村眾心莓茶合作社簽訂了深度合作協(xié)議，著力打造乂天下白金古藤種植、加工基地，采用“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，大力發(fā)展白金古藤，實(shí)現(xiàn)社會(huì)價(jià)值，助力鄉(xiāng)村振興。為了做好白金古藤的種植、采摘和加工，卓煉烈經(jīng)常到張家界三家館鄉(xiāng)乂天下生產(chǎn)基地，召集茶農(nóng)召開抓質(zhì)量、提品質(zhì)動(dòng)員會(huì)。會(huì)上，他總是強(qiáng)調(diào)要把以質(zhì)量為中心的發(fā)展思想貫穿于白金古藤種植、采摘、生產(chǎn)的全過程，立足品牌發(fā)展的需要和廣大消費(fèi)者的需求，突出標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，加快思想轉(zhuǎn)變，不斷提升乂天下的品質(zhì)，做群眾喜歡喝、放心喝的健康安全茶飲。他告訴記者：乂天下只做美品、做精品，在種植環(huán)節(jié)，我們嚴(yán)格堅(jiān)持綠色有機(jī)種植的理念，堅(jiān)持人工除草、堅(jiān)決禁止用除草劑和葉面肥；采摘鮮藤尖的時(shí)候，也嚴(yán)格堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，只采摘3-5cm的嫩藤尖，從茶園到茶杯的每一個(gè)環(huán)節(jié)都按公司的標(biāo)準(zhǔn)和要求嚴(yán)格把控，做到高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，從而確保消費(fèi)者能夠喝到放心的、高品質(zhì)的白金古藤。

經(jīng)過不斷的學(xué)習(xí)、摸索和創(chuàng)新，他們改變了很多不科學(xué)的白金古藤生產(chǎn)加工技術(shù)，使乂天下白金古藤的產(chǎn)量、質(zhì)量得到大幅度提高。

當(dāng)?shù)氐娜藗冞€清楚地記得在與合作社簽約的那一天，卓煉烈滿懷深情地對(duì)基地的農(nóng)戶說：“我不是來壓價(jià)格的，我是來提高收購價(jià)格的！白金古藤要保證品質(zhì)，要健康、可持續(xù)發(fā)展，就必須提高種植、加工白金古藤的茶農(nóng)的收入！”稍后經(jīng)歷的3年疫情，時(shí)間和事實(shí)都見證了乂天下人的信約履諾。

2020年至2022年，3年疫情，公司遇到經(jīng)營艱難，有朋友、同事勸導(dǎo)卓煉烈放棄同基地農(nóng)民簽訂的白金古藤收購協(xié)議，但卓煉烈克服重重困難，不但沒有停止收購，反而還在要求質(zhì)量有保證的前提下，提高了基地農(nóng)戶白金古藤的收購價(jià)格，沒欠農(nóng)戶一分錢。

張家界農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，白金古藤是張家界的名片，藤茶閣茶業(yè)有限公司的“公司+農(nóng)場+農(nóng)戶”的方式，通過統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，極大地改進(jìn)了白金古藤茶的種植技術(shù)、生產(chǎn)技術(shù)和管理技術(shù)，促進(jìn)了白金古藤茶行業(yè)健康的發(fā)展，對(duì)增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，解決農(nóng)民家門口就業(yè)，具有非常重要的意義。

助力鄉(xiāng)村振興的遠(yuǎn)景計(jì)劃

今年4月中旬，傳來喜訊。根據(jù)《湖南省知名商標(biāo)品牌認(rèn)定和管理辦法》及《湖南省知名商標(biāo)品牌認(rèn)定管理規(guī)范團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》，“乂天下”被湖南省商標(biāo)品牌協(xié)會(huì)認(rèn)定為湖南省知名商標(biāo)品牌。

乂天下決定在原有種植基地的基礎(chǔ)上，再增加約4000畝種植規(guī)模。他們計(jì)劃用5年至10年的時(shí)間，協(xié)同當(dāng)?shù)卣蜕鐣?huì)友人共同推進(jìn)張家界白金古藤基地的“農(nóng)業(yè)+旅游”項(xiàng)目，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展。

“好山好水出好茶，希望白金古藤能創(chuàng)造更多的產(chǎn)業(yè)價(jià)值，讓更多百姓因茶受益、因茶致富?！边@是卓煉烈的夢(mèng)想，也是乂天下人的夢(mèng)想，以實(shí)際行動(dòng)助力鄉(xiāng)村振興偉大實(shí)踐。