職業(yè)培訓(xùn)、受教育程度與家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效

錢致禾, 李亦然, 魏君霖, 耿獻(xiàn)輝

(南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,江蘇南京 210095)

黨中央、國(guó)務(wù)院對(duì)推進(jìn)鄉(xiāng)村教育、普及新型農(nóng)民培訓(xùn)、建設(shè)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體高度重視。2022年中央一號(hào)文件明確提出,要實(shí)施高素質(zhì)農(nóng)民培育計(jì)劃,培養(yǎng)鄉(xiāng)村規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建設(shè)、管理專業(yè)人才和鄉(xiāng)土人才。2023年中央一號(hào)文件再次提出,要實(shí)施高素質(zhì)農(nóng)民培育計(jì)劃,開(kāi)展農(nóng)村創(chuàng)業(yè)帶頭人培育行動(dòng),提高培訓(xùn)實(shí)效。促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)增效,深入開(kāi)展新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體提升行動(dòng)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《關(guān)于落實(shí)黨中央國(guó)務(wù)院2022年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作部署的實(shí)施意見(jiàn)》指出,要培育壯大新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,提升發(fā)展質(zhì)量,支持有條件的小農(nóng)戶成長(zhǎng)為家庭農(nóng)場(chǎng)。為了落實(shí)中央政策,各地方政府也紛紛出臺(tái)了相應(yīng)的農(nóng)民培訓(xùn)計(jì)劃。江蘇省《“十四五”全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》提出要積極推進(jìn)新型經(jīng)營(yíng)主體培育,促進(jìn)家庭農(nóng)場(chǎng)提質(zhì)增效;加強(qiáng)高素質(zhì)農(nóng)民培育和農(nóng)民職業(yè)技能培訓(xùn)。實(shí)施高素質(zhì)農(nóng)民培育行動(dòng),在惠及各類小農(nóng)戶的基礎(chǔ)上,以經(jīng)營(yíng)管理型、專業(yè)生產(chǎn)型和技能服務(wù)型高素質(zhì)農(nóng)民、農(nóng)業(yè)農(nóng)村雙創(chuàng)青年、中小農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)業(yè)雙創(chuàng)新農(nóng)人等為重點(diǎn),分層次分類別開(kāi)展高素質(zhì)農(nóng)民教育培訓(xùn)。創(chuàng)新推進(jìn)政府購(gòu)買公共培訓(xùn)服務(wù)制度,合理確定培訓(xùn)范圍。加大對(duì)培訓(xùn)主體政策激勵(lì)和支持力度,引導(dǎo)推動(dòng)企業(yè)、職業(yè)院校、社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)廣泛開(kāi)展農(nóng)民職業(yè)技能培訓(xùn)。

農(nóng)民受教育程度和職業(yè)培訓(xùn)一直是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的積極推動(dòng)力量。舒爾茨在長(zhǎng)期的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究中發(fā)現(xiàn),除土地、勞動(dòng)和資本外,農(nóng)民知識(shí)和技能的提高也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)值增長(zhǎng)的重要因素[1]。農(nóng)民受教育程度對(duì)其收入績(jī)效的影響與作用機(jī)制形成部分研究結(jié)果。中國(guó)農(nóng)民受教育水平是農(nóng)民收入變動(dòng)的重要原因,農(nóng)民收入和農(nóng)民受教育水平之間存在著長(zhǎng)期穩(wěn)定的均衡關(guān)系[2];農(nóng)村工資性收入水平與各地農(nóng)民的受教育程度呈正相關(guān)[3];受教育程度對(duì)農(nóng)民收入增加的貢獻(xiàn)高于物資資本和政府支持[4];農(nóng)民受教育程度及農(nóng)民掌握信息的能力對(duì)農(nóng)民收入有較大影響,能夠有效促進(jìn)農(nóng)民增收[5]。當(dāng)前,新型農(nóng)民培訓(xùn)的作用和擴(kuò)散效益日益受到關(guān)注?，F(xiàn)有農(nóng)村人力資源水平難以承擔(dān)鄉(xiāng)村建設(shè)的重任,政府需要大力推進(jìn)新型農(nóng)民培訓(xùn)[6]。人力資本對(duì)經(jīng)濟(jì)績(jī)效的提升具有顯著影響[7],培育新型職業(yè)農(nóng)民是農(nóng)民現(xiàn)代化的重要途徑,將促進(jìn)農(nóng)民增收[8]。農(nóng)民參加技術(shù)培訓(xùn)的行為決定于農(nóng)民掌握的信息、農(nóng)民的個(gè)人特征和家庭特征等因素;技術(shù)培訓(xùn)是影響農(nóng)民技術(shù)采用意愿比較重要的因素,可以極大地激發(fā)農(nóng)民采用新技術(shù)的愿望[9]。家庭農(nóng)場(chǎng)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的主力軍[10],是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的客觀要求[11]。受教育程度對(duì)于家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)的意愿影響顯著[12],帶動(dòng)農(nóng)戶能力對(duì)品牌企業(yè)績(jī)效影響較為顯著[13]。

綜上所述,關(guān)于職業(yè)培訓(xùn)是否對(duì)受教育程度低的家庭農(nóng)場(chǎng)主產(chǎn)生彌補(bǔ)作用,鮮有文獻(xiàn)關(guān)注并進(jìn)行系統(tǒng)研究。關(guān)注家庭農(nóng)場(chǎng)人力資源要素,全面分析職業(yè)培訓(xùn)和家庭農(nóng)場(chǎng)主受教育程度關(guān)系的領(lǐng)域尚有研究空間。本研究利用調(diào)查數(shù)據(jù)構(gòu)建計(jì)量模型,實(shí)證職業(yè)培訓(xùn)對(duì)經(jīng)營(yíng)績(jī)效的影響及其對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)主受教育程度的彌補(bǔ)作用。本研究選取2018年江蘇省439戶家庭農(nóng)場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷中的橫截面數(shù)據(jù),基于人力資本理論和高層梯隊(duì)理論,運(yùn)用多元回歸和ESR檢驗(yàn),探討家庭農(nóng)場(chǎng)主受教育程度和職業(yè)培訓(xùn)對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效的影響,為家庭農(nóng)場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展提供理論參考和現(xiàn)實(shí)建議。

1 理論分析

農(nóng)民的技能和知識(shí)水平與其生產(chǎn)效率之間存在密切的正相關(guān)關(guān)系。受過(guò)良好教育(即使是非農(nóng)業(yè)學(xué)科)的農(nóng)民會(huì)表現(xiàn)出更強(qiáng)的問(wèn)題分析能力、社會(huì)交際能力以及對(duì)未來(lái)的規(guī)劃意識(shí),有更高的綜合素質(zhì)。隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進(jìn),勞動(dòng)力、土地、資本等要素已經(jīng)進(jìn)入緩慢增長(zhǎng)階段。尤其是我國(guó)耕地的長(zhǎng)期破碎化導(dǎo)致大規(guī)模生產(chǎn)無(wú)法落地,企業(yè)家才能這一項(xiàng)重要的生產(chǎn)要素一直難以得到有效提升。農(nóng)民的企業(yè)家才能通常用受教育年限來(lái)衡量,教育是人力資本的重要表現(xiàn)形式。

1.1 受教育程度對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效的作用機(jī)制

受教育程度對(duì)經(jīng)營(yíng)績(jī)效的影響機(jī)制來(lái)自2個(gè)方面。首先,經(jīng)營(yíng)績(jī)效的差距反映了勞動(dòng)生產(chǎn)率的差距。家庭農(nóng)場(chǎng)主所受的專業(yè)技能教育能夠提高勞動(dòng)者的技術(shù)水平,從而提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率,進(jìn)而提高經(jīng)營(yíng)績(jī)效。其次,系統(tǒng)化的教育會(huì)對(duì)人的思維模式、心理素質(zhì)和行為產(chǎn)生影響,人力資本投資的增加會(huì)提升勞動(dòng)者的判斷能力與創(chuàng)新能力,優(yōu)化家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)定性和前瞻性,進(jìn)而提高經(jīng)營(yíng)績(jī)效。在受教育過(guò)程中,前者的影響會(huì)較早地顯現(xiàn)出來(lái)。家庭農(nóng)場(chǎng)主受教育程度對(duì)其經(jīng)營(yíng)績(jī)效的影響,主要體現(xiàn)在3個(gè)方面:

受教育程度的提高能夠提升家庭農(nóng)場(chǎng)主的專業(yè)能力。家庭農(nóng)場(chǎng)主掌握更多的專業(yè)知識(shí),有利于接觸使用現(xiàn)代技術(shù)和新型農(nóng)具,選擇最適配自身農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)用設(shè)施;有利于更專業(yè)化地分析市場(chǎng)狀況,降低對(duì)市場(chǎng)需求的信息不對(duì)稱;有利于選擇最優(yōu)的生產(chǎn)方式,提高家庭農(nóng)場(chǎng)的勞動(dòng)生產(chǎn)效率。

受教育程度的提高能夠提升家庭農(nóng)場(chǎng)主的管理水平。通常表現(xiàn)為土地資源配置能力和人力資源管理能力。家庭農(nóng)場(chǎng)主將打破現(xiàn)有相對(duì)匱乏的生產(chǎn)要素與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)勞作慣性的局限,通過(guò)合理配置資金、系統(tǒng)規(guī)劃土地、調(diào)整人員分工、優(yōu)化組合生產(chǎn)等方式,有效提高土地回報(bào)率與勞動(dòng)收益率,降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本與不經(jīng)濟(jì)導(dǎo)致的資源浪費(fèi),提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)收益。

受教育程度的提高能夠創(chuàng)新家庭農(nóng)場(chǎng)主的思維方式。更高的教育程度帶來(lái)更新的理念和開(kāi)闊的視野。相對(duì)而言,高受教育程度的家庭農(nóng)場(chǎng)主對(duì)新事物有更高的接受意愿,會(huì)根據(jù)實(shí)際情況作出更加理性的判斷和選擇,逐漸減少傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)思想的束縛,不斷改善勞動(dòng)理念,提升對(duì)新農(nóng)技術(shù)或理念的接納程度,更愿意接受申請(qǐng)農(nóng)業(yè)貸款、發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)等新嘗試。

家庭農(nóng)場(chǎng)主在決策時(shí)以自身認(rèn)知為基礎(chǔ),受到人力資本異質(zhì)性(任期、年齡、風(fēng)險(xiǎn)偏好等)的影響,最終作用于家庭農(nóng)場(chǎng)的異質(zhì)性發(fā)展并影響其經(jīng)營(yíng)績(jī)效。受教育程度在家庭農(nóng)場(chǎng)主決策過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生較強(qiáng)推動(dòng)作用。由此提出假設(shè):

假設(shè)1:受教育程度對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)主經(jīng)營(yíng)績(jī)效具有顯著的正向影響。

1.2 職業(yè)培訓(xùn)對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)主受教育程度低的彌補(bǔ)作用

教育可以分為以通識(shí)教育為主的普通教育和以專業(yè)技術(shù)為主的職業(yè)教育。通識(shí)教育可以提升個(gè)人的綜合素質(zhì),但不一定能滿足特定群體的需求,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)與市場(chǎng)脫節(jié)的現(xiàn)象。家庭農(nóng)場(chǎng)主接受培訓(xùn)的優(yōu)勢(shì)應(yīng)當(dāng)從技術(shù)技能和經(jīng)營(yíng)管理2個(gè)角度分析。

農(nóng)業(yè)技術(shù)技能培訓(xùn)能夠針對(duì)從業(yè)者的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)律,分產(chǎn)業(yè)分類別進(jìn)行周期性、系統(tǒng)性的長(zhǎng)期培訓(xùn)。相較于素質(zhì)教育,農(nóng)民培訓(xùn)的針對(duì)性更強(qiáng),與個(gè)體匹配度更高,能進(jìn)一步提升家庭農(nóng)場(chǎng)主的理論水平和實(shí)踐能力。通過(guò)技術(shù)技能培訓(xùn),家庭農(nóng)場(chǎng)主將了解前沿的農(nóng)業(yè)品種和技術(shù)信息,降低交易成本并減少信息不對(duì)稱,進(jìn)而提高經(jīng)營(yíng)績(jī)效。

農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)能夠在補(bǔ)充管理類基礎(chǔ)課程的基礎(chǔ)上提供經(jīng)營(yíng)管理實(shí)務(wù)專業(yè)課程,進(jìn)一步提高家庭農(nóng)場(chǎng)主的組織協(xié)調(diào)能力和經(jīng)營(yíng)管理水平?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)所采取的專業(yè)化經(jīng)營(yíng)往往需要結(jié)合企業(yè)管理相關(guān)理論。經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)能夠幫助家庭農(nóng)場(chǎng)主在實(shí)際經(jīng)營(yíng)階段逐步完善內(nèi)部管理體系,強(qiáng)化對(duì)外交流能力,從而降低家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

由此可見(jiàn),職業(yè)培訓(xùn)可以作為對(duì)學(xué)歷教育的補(bǔ)充,進(jìn)一步提升家庭農(nóng)場(chǎng)主的職業(yè)素養(yǎng)并改善家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效。據(jù)此提出假設(shè):

假設(shè)2:參加職業(yè)培訓(xùn)次數(shù)對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)主經(jīng)營(yíng)績(jī)效具有顯著的正向影響。

1.3 職業(yè)培訓(xùn)、受教育程度與家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效

Hambrick與Mason提出的高層梯隊(duì)理論認(rèn)為,管理者特質(zhì)會(huì)影響其發(fā)展方向選擇,并進(jìn)而影響決策過(guò)程和相應(yīng)的績(jī)效[14]。在家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中,由于家庭農(nóng)場(chǎng)主通常作為勞動(dòng)力參與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),他們受職業(yè)培訓(xùn)和受教育程度與其家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效會(huì)有更加緊密的聯(lián)系。

在家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,家庭農(nóng)場(chǎng)主良好的教育與經(jīng)營(yíng)績(jī)效關(guān)聯(lián)性較強(qiáng)。受過(guò)良好教育的家庭農(nóng)場(chǎng)主會(huì)更加關(guān)注與了解政策導(dǎo)向與扶持政策,深入了解近期市場(chǎng)的價(jià)格變化,對(duì)產(chǎn)品的推廣宣傳有著更好的策略,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的時(shí)期更具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在新的選擇壓力下,教育與經(jīng)驗(yàn)將極大程度上塑造家庭農(nóng)場(chǎng)主的價(jià)值觀念和認(rèn)知能力。在受教育程度短期內(nèi)無(wú)法改變的情況下,參加職業(yè)培訓(xùn)的家庭農(nóng)場(chǎng)主通常比沒(méi)有參加職業(yè)培訓(xùn)的家庭農(nóng)場(chǎng)主更了解市場(chǎng)變化并有更強(qiáng)的主觀能動(dòng)性:在職業(yè)培訓(xùn)中有參觀考察經(jīng)歷的家庭農(nóng)場(chǎng)主會(huì)更多采取如發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、引進(jìn)新型農(nóng)機(jī)設(shè)備等多元化方式擴(kuò)大農(nóng)場(chǎng)實(shí)力;在職業(yè)培訓(xùn)中充分收集信息的家庭農(nóng)場(chǎng)主更了解地區(qū)發(fā)展路線,根據(jù)政策導(dǎo)向修改經(jīng)營(yíng)方向,借勢(shì)發(fā)展自身的家庭農(nóng)場(chǎng),從而取得相對(duì)更好的績(jī)效。

假設(shè)3:受教育程度越高,職業(yè)培訓(xùn)帶來(lái)的家庭農(nóng)場(chǎng)主經(jīng)營(yíng)績(jī)效提升越顯著。

綜合以上理論分析,構(gòu)建邏輯框架圖(圖1)。

2 數(shù)據(jù)來(lái)源與模型構(gòu)建

2.1 數(shù)據(jù)來(lái)源

基于2018年在江蘇省13市每市隨機(jī)抽選40個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng), 總計(jì)調(diào)查家庭農(nóng)場(chǎng)520戶獲得的數(shù)據(jù)進(jìn)行研究。在剔除關(guān)鍵指標(biāo)缺失和異常值等無(wú)效數(shù)據(jù)后,最終得到有效數(shù)據(jù)439份。

2.2 模型設(shè)定

為了考察家庭農(nóng)場(chǎng)主受教育程度與其家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效之間的關(guān)系,建立簡(jiǎn)化回歸方程為:

PERi=α0+∑α1EDCTt+βCONi+εi。

(1)

式中:PERi為家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效,EDCTt為家庭農(nóng)場(chǎng)主的受教育程度,CONi為影響家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效的控制變量。

考慮到受教育程度難以提升,引入年培訓(xùn)次數(shù)變量,考察其與家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效的關(guān)系并與受教育程度進(jìn)行橫向?qū)Ρ?考慮年培訓(xùn)次數(shù)對(duì)受教育程度的調(diào)節(jié)效應(yīng),建立簡(jiǎn)化回歸方程為:

PERi=α0+α1EDCTt+α2TRNt+α3TRNt×EDCTi+βCONi+εi。

(2)

式中:PERi為指家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效,EDCTt為指家庭農(nóng)場(chǎng)主的受教育程度,TRNt為指家庭農(nóng)場(chǎng)主的年培訓(xùn)次數(shù),CONi為影響家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效的控制變量。

2.3 變量選取

2.3.1 被解釋變量 式(1)、式(2)中被解釋變量經(jīng)營(yíng)績(jī)效使用家庭農(nóng)場(chǎng)年凈利潤(rùn)來(lái)衡量[15](表1)。

2.3.2 解釋變量 式(1)中解釋變量受教育程度采用受教育年限衡量[16-17],式(2)中調(diào)節(jié)變量培訓(xùn)采用年培訓(xùn)次數(shù)衡量,即該家庭農(nóng)場(chǎng)成員當(dāng)年參與農(nóng)業(yè)類培訓(xùn)的次數(shù)。

2.3.3 控制變量 實(shí)證模型中控制變量選取家庭農(nóng)場(chǎng)品牌作為控制變量。家庭農(nóng)場(chǎng)私有品牌利用農(nóng)業(yè)品牌數(shù)量作為代理變量衡量[18-19]。在江蘇省家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)情境中,用注冊(cè)商標(biāo)指代私有品牌建立。農(nóng)地抵押貸款政策通過(guò)緩解融資約束和提升投資效率來(lái)促進(jìn)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效[20]。家庭農(nóng)場(chǎng)遭受農(nóng)業(yè)災(zāi)害會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量,進(jìn)而導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)績(jī)效下降。獲得政府補(bǔ)貼的家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效更高。多元化經(jīng)營(yíng)能夠有效分散農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)所產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)[21],發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)有利于提高經(jīng)營(yíng)績(jī)效。將家庭農(nóng)場(chǎng)是否獲得銀行貸款、是否遭遇過(guò)農(nóng)業(yè)災(zāi)害、是否獲得政府補(bǔ)貼和是否兼業(yè)從事休閑農(nóng)業(yè)列為影響家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效的控制變量。

2.4 穩(wěn)健性檢驗(yàn)

在模型估計(jì)中,由于家庭農(nóng)場(chǎng)培訓(xùn)存在時(shí)間和空間差異,培訓(xùn)與經(jīng)營(yíng)績(jī)效之間可能存在內(nèi)生性關(guān)系。高績(jī)效的家庭農(nóng)場(chǎng)主可能本身有更強(qiáng)的接受培訓(xùn)的意愿;一些未被觀測(cè)到且對(duì)績(jī)效有影響的因素,比如地區(qū)的培訓(xùn)政策等會(huì)影響家庭農(nóng)場(chǎng)主的培訓(xùn)次數(shù),如績(jī)效好的家庭農(nóng)場(chǎng)更容易受到參與培訓(xùn)的邀請(qǐng)。單純OLS法估計(jì)上述模型將會(huì)是有偏的,故采用內(nèi)生轉(zhuǎn)換回歸模型和因變量替換法來(lái)克服內(nèi)生性問(wèn)題,對(duì)培訓(xùn)與家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效之間的關(guān)系進(jìn)行探討。

2.4.1 采用內(nèi)生轉(zhuǎn)化模型,模型設(shè)定如下

在該式中,1[]為示性函數(shù),方括號(hào)[]中條件得到滿足時(shí),函數(shù)取值為1,否則為0;家庭農(nóng)場(chǎng)主接受過(guò)較多培訓(xùn)時(shí)(次數(shù)大于2),Ii取值為1;否則為0;Y1i、Y2i分別表示農(nóng)場(chǎng)主在是否建立接受培訓(xùn)時(shí)的經(jīng)營(yíng)績(jī)效,X1i、X2i分別表示影響績(jī)效高低的解釋變量,具體包括衡量教育水平的虛擬變量、家庭農(nóng)場(chǎng)收入狀況、實(shí)際貸款額、家庭農(nóng)場(chǎng)主年齡、政府補(bǔ)貼、遭受自然災(zāi)害損失、休閑農(nóng)業(yè)收入?；谵r(nóng)業(yè)培訓(xùn)常態(tài)化背景,將2次及以下的培訓(xùn)次數(shù)視作被動(dòng)培訓(xùn),不計(jì)入接受培訓(xùn)中。表示影響的解釋變量包含績(jī)效方程中的解釋變量,以及家庭農(nóng)場(chǎng)主年齡和產(chǎn)品質(zhì)量這2個(gè)影響家庭農(nóng)場(chǎng)主是否接受培訓(xùn),卻不直接影響績(jī)效的工具變量。

家庭農(nóng)場(chǎng)主年齡一定程度上反映了經(jīng)驗(yàn)的積累,并且年齡較大的家庭農(nóng)場(chǎng)主有更高意愿維持原有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式,對(duì)新事物接受能力較年輕農(nóng)場(chǎng)主更低,因此參與培訓(xùn)意愿較低,但年齡本身對(duì)經(jīng)營(yíng)績(jī)效并沒(méi)有直接影響。產(chǎn)品質(zhì)量通過(guò)是否得到官方的兩品一標(biāo)認(rèn)證定義。擁有較高產(chǎn)品質(zhì)量的家庭農(nóng)場(chǎng)是政府的重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象,更容易收到參與培訓(xùn)的邀請(qǐng),經(jīng)營(yíng)者也愿意參與培訓(xùn),從而發(fā)揮自己品牌質(zhì)量方面的優(yōu)勢(shì)。因此,是否參與培訓(xùn)與反映產(chǎn)品質(zhì)量的變量密切相關(guān)。

家庭農(nóng)場(chǎng)主年齡和產(chǎn)品質(zhì)量都不影響被解釋變量,且與關(guān)鍵解釋變量高度相關(guān),適合用作內(nèi)生轉(zhuǎn)換模型檢驗(yàn)中的工具變量。在此基礎(chǔ)上,通過(guò)內(nèi)生轉(zhuǎn)換模型將得到較為無(wú)偏和一致性的結(jié)果。

2.4.2 采用年總收入作為被解釋變量 家庭農(nóng)場(chǎng)年凈利潤(rùn)表現(xiàn)了家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中獲得的利潤(rùn),然而物質(zhì)資本投入將會(huì)提高固定成本,進(jìn)而削弱年凈利潤(rùn)對(duì)經(jīng)營(yíng)績(jī)效的解釋能力。為進(jìn)一步檢驗(yàn)培訓(xùn)對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效的影響,采用總收入替換年凈利潤(rùn)進(jìn)行穩(wěn)健性檢驗(yàn)。該模型設(shè)定與式(1)相似,若各項(xiàng)回歸結(jié)果與式(1)的回歸結(jié)果相似,表明回歸結(jié)果較為穩(wěn)健。

3 結(jié)果與分析

3.1 描述性統(tǒng)計(jì)分析

調(diào)查樣本家庭農(nóng)場(chǎng)平均年凈利潤(rùn)為19.09萬(wàn)元,平均年總收入為122.9萬(wàn)元(表1)。其中家庭農(nóng)場(chǎng)主受教育程度以高級(jí)中等教育為主,占總樣本的43.7%,平均受教育年限為12年,平均年培訓(xùn)次數(shù)為3.96次。42.2%的家庭農(nóng)場(chǎng)建立私有品牌,51.6%的家庭農(nóng)場(chǎng)申請(qǐng)獲得銀行貸款,35.6%的家庭農(nóng)場(chǎng)遭遇過(guò)農(nóng)業(yè)災(zāi)害,35.1%的家庭農(nóng)場(chǎng)從政府部門得到了專項(xiàng)補(bǔ)貼,13.3%的家庭農(nóng)場(chǎng)兼職經(jīng)營(yíng)休閑農(nóng)業(yè)。

表1 變量設(shè)定與說(shuō)明

根據(jù)不同受教育年限可以發(fā)現(xiàn),受教育程度高的家庭農(nóng)場(chǎng)主的經(jīng)營(yíng)績(jī)效均值要明顯高于受教育程度低的家庭農(nóng)場(chǎng)主,參加更多培訓(xùn)的家庭農(nóng)場(chǎng)主的經(jīng)營(yíng)績(jī)效均值要明顯高于參加較少培訓(xùn)的家庭農(nóng)場(chǎng)主,且二者之間存在顯著的統(tǒng)計(jì)差異(表2)。個(gè)人受教育程度受家庭、地區(qū)等環(huán)境影響,是影響農(nóng)民生產(chǎn)效率的重要因素之一。教育帶來(lái)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力提升,在面向市場(chǎng)的家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中提升競(jìng)爭(zhēng)力,帶來(lái)更高的經(jīng)營(yíng)績(jī)效。家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效的差異與家庭農(nóng)場(chǎng)主受教育程度是否有顯著關(guān)系,培訓(xùn)是否能彌補(bǔ)較低受教育程度低帶來(lái)的不利績(jī)效,還需要實(shí)證分析來(lái)驗(yàn)證。

表2 不同教育水平的家庭農(nóng)場(chǎng)主經(jīng)營(yíng)績(jī)效差異(萬(wàn)元)

3.2 教育程度對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效的影響分析

3.2.1 受教育程度對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效的影響分析 針對(duì)提出的假設(shè)1、假設(shè)2,對(duì)受教育程度與家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效之間的關(guān)系進(jìn)行驗(yàn)證,回歸結(jié)果得出,受教育年限的系數(shù)在模型回歸方程中為正,且在0.1%置信水平上顯著(表3)。受教育程度的高低對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)能力有顯著影響,符合前面的理論分析并驗(yàn)證了假設(shè)1,教育經(jīng)歷輔助家庭農(nóng)場(chǎng)主在發(fā)展規(guī)劃方面做出決策,降低了農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),有利于家庭農(nóng)場(chǎng)績(jī)效穩(wěn)定提升,說(shuō)明受教育程度是影響品牌家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效的重要途徑,假設(shè)1成立。

表3 回歸結(jié)果(因變量:經(jīng)營(yíng)績(jī)效)

3.2.2 參加職業(yè)培訓(xùn)次數(shù)對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效的影響 式(1)中控制變量培訓(xùn)次數(shù)表明,參加職業(yè)培訓(xùn)次數(shù)的系數(shù)在模型的回歸方程中為正值,且在0.1%置信水平上顯著。表明職業(yè)培訓(xùn)能夠幫助家庭農(nóng)場(chǎng)主改善種養(yǎng)技術(shù)、優(yōu)化經(jīng)營(yíng)方式,進(jìn)而提升經(jīng)營(yíng)績(jī)效。針對(duì)假設(shè)3,對(duì)受教育年限回歸,將參加培訓(xùn)次數(shù)作為調(diào)節(jié)變量,發(fā)現(xiàn)受教育年限在模型的回歸方程中仍為正值,且在10%置信水平上顯著(表4)。受教育年限與受培訓(xùn)次數(shù)交互項(xiàng)系數(shù)為正值,且在5%置信水平上顯著。表示受教育年限越高,參加職業(yè)培訓(xùn)帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)績(jī)效提升程度越高,說(shuō)明職業(yè)培訓(xùn)能夠在素質(zhì)教育的基礎(chǔ)上進(jìn)一步擴(kuò)大提升經(jīng)營(yíng)績(jī)效,受教育程度更高的從業(yè)者具有更開(kāi)闊的眼界和更理性的選擇能力,接受職業(yè)培訓(xùn)帶來(lái)的績(jī)效提升更明顯。因此,家庭農(nóng)場(chǎng)主參加職業(yè)培訓(xùn)能夠改變因受教育程度低帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)績(jī)效劣勢(shì),但接受同樣多的職業(yè)培訓(xùn)對(duì)受教育程度低的從業(yè)者并不具有追趕效應(yīng),驗(yàn)證了假設(shè)2和假設(shè)3。在控制變量方面,種植經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)休閑農(nóng)業(yè)、貸款和補(bǔ)貼能夠顯著促進(jìn)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效的提高,家庭農(nóng)場(chǎng)主年齡和是否遭遇災(zāi)害顯著抑制了經(jīng)營(yíng)績(jī)效的提升。

表4 回歸結(jié)果(因變量:農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效)

3.3 穩(wěn)健性檢驗(yàn)分析

3.3.1 內(nèi)生轉(zhuǎn)化模型檢驗(yàn) 相關(guān)系數(shù)ρ0和ρ1分別為0.97和0.88,在統(tǒng)計(jì)上顯著的不等于0;產(chǎn)品質(zhì)量的系數(shù)為0.161,農(nóng)場(chǎng)主年齡的系數(shù)為0.007,在10%的顯著水平上顯著不為0;表明是否建立自有品牌與績(jī)效同時(shí)受不可觀測(cè)因素影響,適合采用ESR模型進(jìn)行計(jì)量分析。誤差項(xiàng)獨(dú)立性檢驗(yàn)角度,根據(jù)方程聯(lián)合獨(dú)立性的似然率檢驗(yàn)結(jié)果,拒絕原假設(shè):rho0=rho1,即拒絕了方程隨機(jī)誤差項(xiàng)之間相互獨(dú)立的零假設(shè)(表5),證明職業(yè)培訓(xùn)確實(shí)是內(nèi)生性變量。農(nóng)業(yè)貸款、政府補(bǔ)貼等控制變量只產(chǎn)生微小影響,因?yàn)榭刂谱兞渴寝r(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)中普遍存在的影響因素,例如農(nóng)業(yè)貸款由實(shí)際生產(chǎn)需要和未來(lái)發(fā)展預(yù)期決定,而政府補(bǔ)貼往往會(huì)根據(jù)地區(qū)總體發(fā)展?fàn)顩r和相關(guān)的指導(dǎo)政策,不會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)績(jī)效造成直接的影響,因此這些控制變量對(duì)于績(jī)效和培訓(xùn)并不會(huì)造成較大的影響。根據(jù)回歸結(jié)果,無(wú)論是否接受較高頻次職業(yè)培訓(xùn),受教育程度(用受教育年限衡量)在5%的顯著性水平上對(duì)績(jī)效有促進(jìn)作用。接受較高頻次培訓(xùn)的分組,其受教育程度對(duì)經(jīng)營(yíng)績(jī)效的促進(jìn)作用由5.49降低為2.88,這是由于職業(yè)培訓(xùn)能夠彌補(bǔ)一部分原有農(nóng)場(chǎng)主教育程度低導(dǎo)致的農(nóng)業(yè)技能知識(shí)不足,提高了家庭農(nóng)場(chǎng)主的人力資本和管理水平,從而降低原有受教育程度對(duì)經(jīng)營(yíng)績(jī)效的影響程度?？傊?在考慮到內(nèi)生性問(wèn)題之后,職業(yè)培訓(xùn)對(duì)經(jīng)營(yíng)績(jī)效依舊產(chǎn)生正向影響,再次證實(shí)假設(shè)2成立。

表5 績(jī)效方程的ESR估計(jì)

3.3.2 因變量替換法 將家庭農(nóng)場(chǎng)年總收入代替年凈利潤(rùn)作為經(jīng)營(yíng)績(jī)效的衡量進(jìn)行回歸(表6)。受教育年限和年培訓(xùn)次數(shù)的系數(shù)在模型的回歸方程中均為正值,且在0.1%置信水平上顯著。其系數(shù)與家庭農(nóng)場(chǎng)年凈利潤(rùn)下的結(jié)果基本相似,這表明以年凈利潤(rùn)為因變量而做出的結(jié)論較為穩(wěn)健。

表6 回歸結(jié)果(因變量:總收入)

4 主要結(jié)論與政策啟示

4.1 主要結(jié)論

受教育程度高的家庭農(nóng)場(chǎng)主的經(jīng)營(yíng)績(jī)效高于受教育程度低的家庭農(nóng)場(chǎng)主的經(jīng)營(yíng)績(jī)效, 受教育程度對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效總體上產(chǎn)生了顯著正向促進(jìn)作用。參加職業(yè)培訓(xùn)次數(shù)多的家庭農(nóng)場(chǎng)主的經(jīng)營(yíng)績(jī)效高于參加職業(yè)培訓(xùn)次數(shù)少的家庭農(nóng)場(chǎng)主,職業(yè)培訓(xùn)對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效總體上產(chǎn)生了顯著正向促進(jìn)作用,這一結(jié)論在克服內(nèi)生性問(wèn)題后依然穩(wěn)健。

將受教育年限與參加培訓(xùn)次數(shù)交互后,發(fā)現(xiàn)參加職業(yè)培訓(xùn)能夠幫助受教育程度較低的家庭農(nóng)場(chǎng)主提升經(jīng)營(yíng)績(jī)效,且受教育程度越高、提升效果越明顯,說(shuō)明受教育程度對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)主的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。教育可以優(yōu)化家庭農(nóng)場(chǎng)主的生產(chǎn)銷售決策,有助于家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效的長(zhǎng)期提升;參加職業(yè)培訓(xùn)對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)主提升經(jīng)營(yíng)績(jī)效具有較大助力,職業(yè)培訓(xùn)可以快速提升家庭農(nóng)場(chǎng)主的經(jīng)營(yíng)知識(shí)和技能、緩解受教育程度低帶來(lái)的不利影響,有助于家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效提升。

4.2 政策啟示

第一,加大職業(yè)教育的政策扶持力度。家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效與農(nóng)場(chǎng)主受教育程度高度正向關(guān)聯(lián),加強(qiáng)素質(zhì)教育有直接且現(xiàn)實(shí)的意義。應(yīng)當(dāng)加大對(duì)農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的政策扶持,建立職業(yè)院校、財(cái)稅金融政策支持、校企共建基地等。建立健全農(nóng)村基礎(chǔ)教育投入體系、提高農(nóng)業(yè)職業(yè)教育水平,有利于直接提升未來(lái)家庭農(nóng)場(chǎng)主的專業(yè)技能和管理水平,更直接、更有效地提升家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效。

第二,完善家庭農(nóng)場(chǎng)主培訓(xùn)制度體系。家庭農(nóng)場(chǎng)主作為農(nóng)村人才培訓(xùn)的重點(diǎn)之一,應(yīng)當(dāng)建立較為完善的培訓(xùn)制度體系,逐步構(gòu)建多層次、系統(tǒng)化、有針對(duì)性的職業(yè)培訓(xùn)。職業(yè)培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)考慮地方教育環(huán)境差異,探索建立本地化、非全日制的家庭農(nóng)場(chǎng)培訓(xùn)學(xué)校,設(shè)置面向不同培訓(xùn)對(duì)象的教育課程。職業(yè)培訓(xùn)內(nèi)容包括農(nóng)業(yè)知識(shí)與技能、現(xiàn)代管理技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)、品牌理念與創(chuàng)建、會(huì)計(jì)金融專業(yè)能力等。培訓(xùn)機(jī)制系統(tǒng)化,從制度建設(shè)入手在家庭農(nóng)場(chǎng)主培訓(xùn)體系政策確立、社會(huì)化培訓(xùn)機(jī)構(gòu)建設(shè)、培訓(xùn)資金補(bǔ)貼支持、培訓(xùn)考核評(píng)估等方面,建立家庭農(nóng)場(chǎng)主職業(yè)培訓(xùn)可持續(xù)發(fā)展的長(zhǎng)效機(jī)制。

第三,建立推動(dòng)家庭農(nóng)場(chǎng)主提升教育程度和參加職業(yè)培訓(xùn)的長(zhǎng)效激勵(lì)機(jī)制。探索家庭農(nóng)場(chǎng)主提升教育程度的正向激勵(lì)因素,充分調(diào)動(dòng)家庭農(nóng)場(chǎng)主參加職業(yè)培訓(xùn)的意愿和效能。支持并組織較高教育程度的家庭農(nóng)場(chǎng)主開(kāi)展行業(yè)技術(shù)交流、職業(yè)再培訓(xùn)、農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建、政策創(chuàng)新試點(diǎn)等。涉農(nóng)金融機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)把家庭農(nóng)場(chǎng)主受教育程度和參加職業(yè)培訓(xùn)情況作為信用評(píng)價(jià)的重要指標(biāo),差別化給予增信、授信和信貸支持。通過(guò)信息認(rèn)定、政策激勵(lì)、信貸支持等方式,共同構(gòu)建家庭農(nóng)場(chǎng)主提升教育水平和參加職業(yè)培訓(xùn)的激勵(lì)機(jī)制,促進(jìn)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效提升。