水稻種植技術(shù)優(yōu)化措施分析

章鑫強(qiáng) 邵國強(qiáng)

摘 ? ?要：文章闡述了當(dāng)前我國水稻種植現(xiàn)狀，從水稻種植、田間管理、病蟲害防治以及保障措施等方面詳細(xì)分析了水稻種植技術(shù)的應(yīng)用和優(yōu)化措施，旨在為相關(guān)研究人員提供參考，切實(shí)提高水稻種植技術(shù)的應(yīng)用效果，提高水稻的質(zhì)量和產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞：水稻種植；田間管理；病蟲害防治

文章編號：1005-2690（2023）04-0064-03 ? ? ? 中國圖書分類號：S511 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

近年來，我國水稻種植已經(jīng)在新型理念和技術(shù)的加持下上升到更高的層次，但從當(dāng)前的實(shí)際情況來看，在實(shí)際應(yīng)用水稻種植技術(shù)的過程中依然面臨著諸多困難?；诖?，要對其優(yōu)化措施展開更深層次的探索和研究。

1 當(dāng)前我國水稻種植現(xiàn)狀

水稻種植有著相對較高的成本投入，大多體現(xiàn)在農(nóng)藥、化肥以及種子的應(yīng)用上，甚至在很長一段時(shí)間，我國水稻種植一直處于機(jī)械化水平不高階段，所以往往會投入較大的人工成本，與其他農(nóng)作物相比，水稻種植收益整體呈過低特點(diǎn)。與此同時(shí)，現(xiàn)階段農(nóng)藥、化肥以及種子的價(jià)格不斷增加，在極大程度上增加了水稻種植成本，降低了水稻種植收益，使得農(nóng)民開始側(cè)重于果蔬等農(nóng)產(chǎn)品種植。

水稻在我國有著較廣的種植范圍，而不同的技術(shù)水平、氣候條件和地形條件等均會對其造成一定影響。我國水稻種植主體涉及農(nóng)民、承包大戶以及科研人員等，使得水稻種植在技術(shù)的掌握上呈現(xiàn)差異性，會造成水稻在質(zhì)量和產(chǎn)量上有所不同。

從目前的實(shí)際情況來看，我國水稻種植整體規(guī)模化和集約化水平較低，同時(shí)還體現(xiàn)出了一定的分散問題，產(chǎn)生這種分散種植現(xiàn)象嚴(yán)重制約著統(tǒng)一管理工作的實(shí)施，無法支撐機(jī)械化作業(yè)的開展，并且會導(dǎo)致水稻品種和技術(shù)應(yīng)用存在雜亂無章的特點(diǎn)[1]。

2 水稻種植技術(shù)的應(yīng)用和優(yōu)化措施分析

2.1 水稻種植

2.1.1 選種與處理

選擇種子是種植水稻至關(guān)重要的部分，不同地區(qū)有著不同氣候條件，所以在選種的過程中應(yīng)分析水稻種子對環(huán)境的適應(yīng)性，從根本上提升種子的發(fā)芽率。在選取水稻種子時(shí)應(yīng)優(yōu)先選擇飽和度較高的種子，不斷分析其實(shí)際價(jià)值，全面剔除腐爛和干癟的種子。除此以外，所選擇的水稻品種應(yīng)有較高的抗病能力以及適應(yīng)能力，為進(jìn)一步提升水稻整體產(chǎn)量打下良好的基礎(chǔ)。

在選擇好水稻種子后需要對其采取預(yù)處理措施，重新開展稻種篩選工作，確保所篩選出的種子飽和度較高，隨后應(yīng)在陽光充沛的條件下攤鋪、晾曬稻種，這種方法能夠去除種子內(nèi)部多余的水分，提高自身稻種的吸水性能，同時(shí)在日光照射的過程中能達(dá)到殺菌和消毒的效果，可以為稻種的正常發(fā)育創(chuàng)造良好的條件。相關(guān)工作人員在完成稻種晾曬工作后需要將其浸泡在水中，以提升種子內(nèi)部細(xì)胞的活躍程度，并適當(dāng)將青草覆蓋在種子上，以起到一定的保溫作用，更好地實(shí)現(xiàn)催芽目標(biāo)[2]。

2.1.2 育苗

種植人員在設(shè)置苗床的過程中應(yīng)控制其角度，盡量采用東西走向，以保障水稻幼苗光照的穩(wěn)定性以及全面性，此舉可以在很大程度上提高水稻出苗率。水稻在生長發(fā)育的過程中，勢必要為其根系的生長提供充足的空間。

基于此，在種植水稻時(shí)需要合理控制苗床的間隔距離，保障其距離適中。在必要的情況下還要將薄膜覆蓋在苗床上，盡可能避免外界氣候變化對水稻生長所造成的負(fù)面影響，還能提高苗床溫度。為了切實(shí)保障苗床含水量的合理性，可以適當(dāng)將排水溝設(shè)置在苗床中，以達(dá)到控制水流量的效果。

2.1.3 播種

在開展水稻播種工作前，相關(guān)種植人員需要實(shí)時(shí)動態(tài)地關(guān)注種植地氣候變化狀況，在此過程中需要科學(xué)控制播種量，均勻播種。與此同時(shí)，種植人員應(yīng)綜合考慮各方面的影響因素并合理安排相應(yīng)的種植密度，此舉能夠在提升水稻光合作用的同時(shí)起到增加稻種有機(jī)物的作用，對于提升水稻的質(zhì)量和產(chǎn)量有著重要意義。近幾年，葉齡種植技術(shù)得到大范圍推廣，該項(xiàng)技術(shù)強(qiáng)調(diào)以水稻葉片情況、所處生長階段為依據(jù)，調(diào)整播種方法，確保水稻播種科學(xué)且合理。在使用該技術(shù)播種水稻時(shí)，應(yīng)酌情選擇相應(yīng)的觀測點(diǎn)，實(shí)時(shí)觀測水稻葉片生長情況，確保觀測結(jié)果有效且準(zhǔn)確。

另外，考慮到不同品種水稻之間存在明顯差異性，種植人員應(yīng)綜合考慮茬口、品種等因素，調(diào)整觀察對象，結(jié)合田間診斷結(jié)果，制訂切實(shí)可行的種植方案，并為日后高效開展病蟲害防治、田間管理工作奠定基礎(chǔ)，提高水稻質(zhì)量和產(chǎn)量。

2.2 田間管理

2.2.1 移栽

在田間管理的過程中，種植人員需要從移栽的技術(shù)要點(diǎn)出發(fā)，在全面考慮秧苗生長情況以及生長周期等基礎(chǔ)上明確具體的移栽時(shí)間。通常來說應(yīng)在水稻秧苗5葉期采取移栽措施，若是中稻和晚稻應(yīng)在秧苗生長25 d后開展移栽工作。在正式進(jìn)入移栽的前7 d，種植人員需要妥善開展通風(fēng)工作，保障秧苗自身有著良好的環(huán)境適應(yīng)能力。在水稻移栽前，種植人員需要去掉上方棚膜，保障幼苗在移栽的過程中依然保持著較高的存活率。

在插秧過程中，種植人員需要合理把控秧苗深度，深度一般控制在3 cm。在水稻種植中，為達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)目標(biāo)，可以采取栽插技術(shù)。研究指出，在栽培早期，大力推廣晚播種、晚插秧技術(shù)，不僅能夠降低水稻淀粉含量、蛋白質(zhì)含量，而且能夠減少膠稠度與硬度，使稻米加工質(zhì)量達(dá)到預(yù)期。鑒于此，建議種植人員調(diào)整插秧育苗時(shí)間，并科學(xué)管理秧齡與秧苗高度，秧齡保持在30～45 d為最佳，平均秧苗高度15～20 cm，在插秧中，秧苗6～7株/穴，確保深淺均勻[3]。

2.2.2 灌溉

對于水稻種植田間管理工作來說，農(nóng)田灌溉管理是其中比較關(guān)鍵的環(huán)節(jié)之一。從目前的實(shí)際情況來看，杭州地區(qū)所開展的田間灌溉工作基本上都是應(yīng)用淺水灌溉技術(shù)，綜合使用干、淺、濕管理技術(shù)實(shí)施灌溉，從水源方面著手保障水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。在此過程中應(yīng)避免水層出現(xiàn)過深的現(xiàn)象，在注水階段需要加強(qiáng)水稻抗倒伏性，確保水層在3～4 cm。水稻出穗后，需水量與之前相比有大幅提升，此時(shí)應(yīng)在原有的基礎(chǔ)上增加注水量，需要將水層深度控制在5～7 cm。當(dāng)秧苗長出新根后，田間水深應(yīng)控制在3～8 cm；在水稻開花期，田間水深應(yīng)控制在3～5 cm。種植人員需要在水稻成熟前，事先排除稻田中的積水，使稻田土壤實(shí)現(xiàn)自然風(fēng)干，隨后開展水稻收割工作。

2.2.3 施肥

稻苗的正常生長發(fā)育離不開施肥工作，所以種植人員應(yīng)加強(qiáng)重視施肥工作。在施肥前，種植人員需要針對種植區(qū)域內(nèi)土壤成分的實(shí)際情況提前展開檢測工作，并且要依照具體情況制訂與實(shí)際情況相適應(yīng)的計(jì)劃，通常情況下會使用分段或者分期的方式。對于水稻種植區(qū)而言，每公頃總氮量控制在1 500～1 800個(gè)標(biāo)氮、鉀肥225～300 g、磷肥300～375 g。開展施肥工作應(yīng)始終以提升地力為基礎(chǔ)原則，確保作物實(shí)現(xiàn)健康生長，在施肥過程中需要科學(xué)施加有機(jī)肥，為水稻營養(yǎng)供應(yīng)的穩(wěn)定性和均衡性提供相應(yīng)保障。在開展種植活動前應(yīng)施加底肥，將施肥量維持在600～750 g/hm2，在此過程中還要綜合考慮土壤肥力情況再次施加肥料，從根本上保障土壤肥力可以充分與水稻幼苗的生長需求相適應(yīng)。與此同時(shí)，種植人員應(yīng)定期采取除草措施[4]。

2.3 病蟲害防治

2.3.1 物理防治

我國是水稻種植大國，各地區(qū)都在不同程度上種植水稻，而水稻種植地域廣泛使得各個(gè)水稻種植地區(qū)的病蟲害不同，所以在開展水稻病蟲害防治工作前，相關(guān)種植人員需要針對水稻病蟲害的發(fā)病位置以及種類開展全面詳細(xì)的觀察和記錄工作，依照具體情況進(jìn)行病蟲害防治工作。

當(dāng)前，在我國水稻種植中分布較廣以及最常見的病害是稻瘟病，一旦患上這一病害，會導(dǎo)致稻田出現(xiàn)嚴(yán)重的減產(chǎn)現(xiàn)象，影響水稻收成。稻瘟病在發(fā)病時(shí)期和位置方面有所不同，所以需要有針對性地采取應(yīng)對措施，與此同時(shí)，水稻紋枯病集中在水稻的葉片以及莖稈等部位，早期呈現(xiàn)為小型斑塊，隨著時(shí)間的推移，斑塊呈逐漸擴(kuò)大的態(tài)勢。該病害產(chǎn)生的主要因素在于稻苗間距不合理以及不科學(xué)使用肥料等[5]。

在防治該類病害的過程中可以采用物理防治方法，可以采用水地育苗轉(zhuǎn)變?yōu)楹档赜绶绞健Ｔ谑┓孰A段，種植人員需要合理把控施肥量和時(shí)間，重點(diǎn)關(guān)注稻田內(nèi)的環(huán)境狀況。種植人員需要強(qiáng)化開展稻田管理工作，時(shí)刻保持環(huán)境衛(wèi)生，一旦發(fā)現(xiàn)稻田內(nèi)存在垃圾或者污染物等要及時(shí)開展清理工作，從源頭上降低稻田中滋生的真菌以及病菌。同時(shí)，應(yīng)有效把控稻田中的含水量，為水稻正常生長創(chuàng)造良好的條件，種植人員需要將稻田管理工作貫徹落實(shí)到水稻種植的全過程中，并綜合考慮各方面影響因素控制稻田的施肥量以及水量，以免出現(xiàn)水深過高的現(xiàn)象，對水稻的正常生長產(chǎn)生負(fù)面影響。

在水稻種植的過程中，稻飛虱是為害程度最為嚴(yán)重的蟲害之一，是一種遠(yuǎn)距離遷飛性害蟲，氣候因素會在極大程度上影響其開展遷徙活動，在遷徙后會進(jìn)入繁殖階段。根據(jù)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)可知，稻飛虱對水稻生長有著極大的威脅，會制約水稻質(zhì)量和產(chǎn)量的綜合提升。針對這一蟲害，種植人員可以采取物理防治手段，在種植水稻前，應(yīng)綜合考慮區(qū)域范圍內(nèi)該蟲害的生長現(xiàn)狀，進(jìn)而制訂具體的防治計(jì)劃，從綠色防治的相關(guān)要求出發(fā)，有效落實(shí)防治措施。例如，光源可以吸引稻飛虱，工作人員可以從這一特性出發(fā)，將殺蟲燈設(shè)置在稻田周邊，進(jìn)而誘殺稻飛虱和其他蟲害。

2.3.2 化學(xué)防治

針對稻瘟病而言，使用化學(xué)防治方法直接受其病害產(chǎn)生時(shí)間的影響。在防治初期，種植人員可將三環(huán)唑可濕性粉劑與水有效混合，制成噴霧后展開病害防治工作。利用化學(xué)手段防治稻瘟病，采用40％～50％稻瘟靈乳油兌水1 125 mg/hm2，開展混合噴霧防治工作，或者采用50％硫磺唑兌水，按照14 d防治1次，總共開展兩次即可。

針對稻飛虱，種植人員應(yīng)在水稻選種階段采取相應(yīng)的化學(xué)防治措施，確保所選的品種本身有著良好的抗蟲性，要綜合考慮病蟲害防治的實(shí)際需求，采取與之相適應(yīng)的處理措施，避免所選用的抗蟲農(nóng)藥殘留量較大，以降低應(yīng)用化學(xué)防治手段對人體造成的危害。從當(dāng)?shù)叵x害以及環(huán)境條件等影響因素出發(fā)選擇更具實(shí)用性的藥劑，可使用醚菊酯以及烯啶蟲胺等藥劑，每隔7 d噴施1次，連續(xù)噴施兩次以上。

現(xiàn)階段，比較常見的蟲害包括灰飛虱、白背飛虱以及褐飛虱等，由于不同地區(qū)的氣候條件不同，所以病蟲害種類分布也有一定的差異性。種植人員需要根據(jù)稻飛虱的危害情況，及時(shí)采用藥劑實(shí)施滅殺[6]。

2.4 保障措施

2.4.1 規(guī)模化經(jīng)營

當(dāng)前水稻種植面臨著規(guī)?；?jīng)營不合理的問題，具體體現(xiàn)在土地細(xì)碎化以及難以達(dá)到規(guī)?；鞯?，因此，需要健全完善土地流轉(zhuǎn)制度，提升土地規(guī)?；?jīng)營水平。

首先，應(yīng)加大對國家政策的宣傳力度，倡導(dǎo)農(nóng)戶積極實(shí)施土地流轉(zhuǎn)制度，協(xié)調(diào)承包戶和承租戶之間的矛盾，徹底改變農(nóng)戶傳統(tǒng)落后的思想，加大力度推動整組和整村土地流轉(zhuǎn)，進(jìn)而達(dá)到土地集中連片耕作的效果。

其次，從農(nóng)戶土地轉(zhuǎn)讓費(fèi)的角度來看，應(yīng)針對性設(shè)置專項(xiàng)預(yù)算資金，并基于流轉(zhuǎn)面積以及規(guī)范程度等實(shí)際情況采取相應(yīng)的補(bǔ)貼扶持政策。完善現(xiàn)有的農(nóng)村設(shè)備體制，高效應(yīng)對和解決當(dāng)前普遍存在的醫(yī)療養(yǎng)老保險(xiǎn)以及農(nóng)民子女上學(xué)等問題，為土地流轉(zhuǎn)提供良好的保障措施。

再次，應(yīng)強(qiáng)化監(jiān)督土地流轉(zhuǎn)市場，為土地流轉(zhuǎn)行為的規(guī)范性提供充足的保障，轉(zhuǎn)變農(nóng)戶的落后觀念，從源頭上降低土地流轉(zhuǎn)中的各種糾紛[7]。

2.4.2 完善基礎(chǔ)設(shè)施

地方政府應(yīng)完善現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，不斷提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化水平，強(qiáng)化其抵御自然風(fēng)險(xiǎn)和災(zāi)害的能力。政府需要在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面加大投入力度，并在正式實(shí)施建設(shè)前從長遠(yuǎn)眼光著手進(jìn)行規(guī)劃，為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的長效穩(wěn)定發(fā)展創(chuàng)造良好的條件，完善現(xiàn)有的排澇抗旱體系，著重提升節(jié)水和灌溉等設(shè)施建設(shè)效果，進(jìn)一步提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力。

2.4.3 提高生產(chǎn)能力

專業(yè)人才直接關(guān)系到各地區(qū)水稻種植技術(shù)的優(yōu)化水平，在當(dāng)前土地規(guī)?；?jīng)營的時(shí)代背景下，應(yīng)加大力度建設(shè)新型糧農(nóng)隊(duì)伍，提高水稻種植大戶經(jīng)營水平。

首先，應(yīng)加強(qiáng)對水稻種植大戶的指導(dǎo)工作，建立種植戶臺賬，并委派相關(guān)人員開展實(shí)踐指導(dǎo)工作。

其次，需要引領(lǐng)更多的青年人才加入水稻種植行列，政府要提供必要的經(jīng)濟(jì)支持，壯大人員隊(duì)伍，為提升水稻種植管理效率提供相應(yīng)的技術(shù)支持，進(jìn)一步提升水稻種植技術(shù)水平和效益[8-10]。

3 結(jié)束語

不斷優(yōu)化水稻種植技術(shù)能夠有效提升水稻種植的質(zhì)量和產(chǎn)量，對我國糧食領(lǐng)域的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展有著積極的促進(jìn)作用。因此，地方政府和相關(guān)研究人員需要加大水稻種植的重視力度，并采取一系列保障和鼓勵(lì)措施，為水稻種植提供良好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)以及人力資源等支持，提升我國水稻種植的整體水平。

參考文獻(xiàn)：

［1］劉宇熒，李后建，林斌，等.水稻種植技術(shù)培訓(xùn)對農(nóng)戶化肥施用量的影響——基于70個(gè)縣的控制方程模型實(shí)證分析［J］.農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)，2022（10）：114-131.

［2］崔莉.綠色水稻種植技術(shù)的推廣路徑探究——以江蘇省為例［J］.種子科技，2022，40（17）：45-47.

［3］姚茂錦.貴州山區(qū)水稻種植技術(shù)與施肥及病蟲害防治方法［J］.農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2022（6）：179-181.

［4］周貴忠，彭小強(qiáng)，唐文東，等.蝦稻共作模式中養(yǎng)蝦與種稻的關(guān)系及水稻種植技術(shù)探析［J］.南方農(nóng)機(jī)，2021，52（17）：39-42.

［5］高九春.水稻種植技術(shù)的主要環(huán)節(jié)與病蟲害防治要點(diǎn)探究［J］.種子科技，2021，39（10）：54-55.

［6］陳燕秋.水稻種植技術(shù)措施及優(yōu)化方式分析［J］.農(nóng)民致富之友，2019（1）：19.

［7］黃田姣.優(yōu)化水稻種植技術(shù)提升種植效益的措施探究［J］.南方農(nóng)業(yè)，2019，13（5）：44-45.

［8］張煥萍.水稻種植技術(shù)措施及優(yōu)化方式分析［J］.農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2019（2）：183.

［9］毛娟芬.水稻種植技術(shù)優(yōu)化要點(diǎn)［J］.新農(nóng)業(yè)，2022（23）：8-9.

［10］李文明.渠縣綠色水稻種植技術(shù)［J］.四川農(nóng)業(yè)與農(nóng)機(jī)，2022（5）：66-67.