夏普

美國范德堡大學醫(yī)學中心和上海市腫瘤研究所開展的一項合作研究表明，經常服用人參，可降低全因死亡率尤其是心血管疾病導致的死亡和某些其他疾病導致的死亡風險。

人參被譽為“百草之王”，屬于中醫(yī)補氣藥，能夠補虛扶弱，具有大補元氣、補脾益肺、生津養(yǎng)血、安神益智等功效，適用于素質虛羸、先天不足、中年早衰、高年體弱，以及產后、病后身體恢復階段和一切虛損不足之主證。

除野生之外，人工栽培的人參稱為園參，其中紅參性偏溫，適用于氣弱陽虛者；生曬參適用于氣陰不足者；白參功同生曬參，但作用較弱。主產于美國、加拿大和法國的人參稱為西洋參，具有補氣養(yǎng)陰、清火生津的功效。

需要注意的是，人參為補虛之品，性多溫熱，凡實證、熱證、邪實而正不虛者忌服。西洋參性涼，能傷陽助濕，故脾陽衰微、胃有寒濕者忌服。