邵瀟陽(yáng)
清明節(jié)的時(shí)候,我隨奶奶一起回老家了。
奶奶說(shuō),這個(gè)季節(jié)正是野菜最多的時(shí)候,尤其是馬蘭頭。我們來(lái)到了田野上,映入眼簾的卻是無(wú)邊無(wú)際的油菜花。我問(wèn)奶奶:“這都是油菜花,哪有馬蘭頭啊?”奶奶笑著說(shuō)道:“馬蘭頭是野菜,個(gè)頭很小,需要仔細(xì)地找一找才能發(fā)現(xiàn)。我來(lái)教你怎么找吧。”
“馬蘭頭和小白菜一般大小,稈有點(diǎn)紅,葉子是嫩綠色的,喜歡躲在小草堆里?!甭?tīng)奶奶說(shuō)完,我再仔細(xì)一看,果然發(fā)現(xiàn)地上有和奶奶描述的一模一樣的野菜,想必就是馬蘭頭了。我立刻蹲下來(lái)采摘。
“稈子很短,剪的時(shí)候一定要小心?!蹦棠潭诘?。我有點(diǎn)興奮,上去就是一剪刀——糟糕,剪碎了!原來(lái)馬蘭頭太矮了,根本不好剪,一剪就散了。我急了,轉(zhuǎn)手就想拿大鐮刀來(lái)割?!皠e——”奶奶急忙阻止我,“你要有耐心,剪的時(shí)候千萬(wàn)不能著急,你看我!”只見(jiàn)奶奶左手扶著馬蘭頭,右手拿著小剪刀,小心翼翼地對(duì)著根部剪下去。隨后,我也照著奶奶的做法,慢慢落下剪刀,一棵新鮮的馬蘭頭終于被我完完整整地采摘下來(lái)了。慢慢地,我剪得越來(lái)越熟練,不一會(huì)兒就采了滿滿一籃子馬蘭頭。
回到家,奶奶把采摘到的馬蘭頭烹飪成了一盤美食,大家都吃得很香很香。
(指導(dǎo)老師 張小利)