東阿蘋果矮化栽培生產(chǎn)中存在的問題及解決對(duì)策

譚成來　趙清倩　譚月民

摘 要：東阿矮化蘋果栽培面積已經(jīng)不少，但由于很多果農(nóng)不懂其特點(diǎn)，輕信他人，所以栽得很密。在管理中又出現(xiàn)很多不當(dāng)之處，因此造成未結(jié)果先郁閉、產(chǎn)量低、品質(zhì)差等一系列問題，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益差。針對(duì)當(dāng)前存在問題，提出了一些可避免的措施以及解決的辦法。

關(guān)鍵詞：砧化蘋果；栽培；存在問題；解決辦法

東阿縣處于魯西平原，由于矮化蘋果樹易管理、見效快、質(zhì)量好，所以目前農(nóng)民新建果園都采用了矮化苗，但很多果農(nóng)由于不懂技術(shù)，造成了很多失誤，給日后管理帶來很大難度，就當(dāng)前存在問題及解決方法向大家提一些建議。

1 栽植密度不合理

多數(shù)果農(nóng)都是從網(wǎng)上或報(bào)紙、刊物上片面的了解了一點(diǎn)信息，就輕率建園了，根本不了解矮化蘋果品種的特性，以及自己的立地條件。再加上售苗戶為多銷售苗木，讓你多栽（444株/畝、333株/畝、222株/畝）（圖1）。光聽別人說得很有道理，就聽之任之了，結(jié)果多花了很多冤枉錢，還造成了以后難管理的局面，目前在當(dāng)?shù)剡@種情況非常多。

由于平原地區(qū)土地平整深厚肥沃，肥水條件較好，果樹生長很快，生長量很大（平原1年的生長量相當(dāng)于山區(qū)丘陵地2～3年的生長量）難以控制。形成未結(jié)果先郁閉、難以處理的局面，所以不能栽得過密。

根據(jù)平原地區(qū)的特點(diǎn)，為既省工省力又節(jié)省投資，建議當(dāng)?shù)刈罴言灾仓晷芯酁?米×3米（畝栽111株）或2米×4米（畝栽84株），如有極高管理水平的還可適當(dāng)再密一點(diǎn)。

2 苗木中間砧長度的選擇不了解

從當(dāng)?shù)亟▓@的情況看，果農(nóng)大都不了解中間砧特點(diǎn)，買回的苗子中間砧部分長短不一，長的有40厘米，短的只有十幾厘米，這樣造成生長不一致，中間砧長的長得慢，短的長得快，最后形成七高八低、難以管理、不易豐產(chǎn)、果品質(zhì)量差的局面。

據(jù)了解，當(dāng)?shù)卦灾驳闹虚g砧苗木都是采用MT337，根據(jù)它的特點(diǎn)和平原地區(qū)的地理?xiàng)l件，中間砧長度應(yīng)選擇30厘米左右為宜。如果是M26的可選擇不小于20厘米為宜，并且長度要大體相同。

3 栽植深度不合理

從目前所建果園情況看，果農(nóng)大都沒有注意這一點(diǎn)，深淺不一致，深的把中間砧段全都埋于地下，這樣會(huì)使中間砧段自生根，使基砧失去作用，生長不良；有的栽得很淺，把中間砧段全露在地上，這樣會(huì)使基砧過淺形成小腳病，不抗旱不抗凍，極易被風(fēng)折或倒伏。

以上兩種栽法都不合理。正確栽法是中間砧段應(yīng)有1/4埋于地下，使中間砧也生一部分根，這樣既增加了根量，增強(qiáng)了穩(wěn)定性，又不失基砧的作用。

4 矮化苗栽后沒有立即立支架

目前新栽矮化果園都沒有及時(shí)立架固定苗子或是立桿不合理，一遇大風(fēng)就會(huì)被刮斷或刮歪，原因是栽得淺或是中間砧段兩頭愈合不好，沒有抵抗能力。所以苗子栽后必須立即立架進(jìn)行固定。

有時(shí)雖已用單根竹竿插于地下來固定，但是這個(gè)作用太小了，一遇大風(fēng)或下雨，竹竿就會(huì)失去作用。

應(yīng)該立支柱（水泥柱或鋼管類）3～5米1根，再用大棚用鋼絲相連，兩頭固定好，將苗子固定在鋼絲上為宜。

5 修剪不合理

矮化果園都是栽得比較密，所以不能留大冠樹形，以防冠大未結(jié)果先郁閉造成難管理或被迫變換密度的局面。

應(yīng)該是培養(yǎng)成圓柱形、紡錘形或籬壁形。具體什么形應(yīng)根據(jù)密度而定。株行距是2米×4米的可選擇籬壁形或偏紡錘形；2米×3米的可選擇圓柱形等。但無論采用什么樹形都不能太死板，以充分利用空間又不過于密集為原則。

有時(shí)樹形選對(duì)了，但具體修剪不合理，也會(huì)造成不理想的局面（圖2）。

紡錘形、圓柱形、籬壁形共同特點(diǎn)是主干直立健壯，主枝不分層次，見空就留，主枝呈水平，其上不設(shè)側(cè)枝和大型結(jié)果枝組，主干直接著生結(jié)果枝組。

有的沒有拉下主枝角度還在其上留出很多大枝，結(jié)果長成了大樹冠。還有的雖拉下了角度，但主枝前端長出的新梢，角度又上去了且長勢旺盛，造成前面旺盛后面光禿的現(xiàn)象（圖3）。

應(yīng)該是主枝拉成水平，較旺盛的大枝要拉成大于90°，主枝粗度大于或等于主干粗度1/2的，還要從基部扭傷一下，以控制長勢，前端又長出的新梢超過90°以后要在彎曲部位扭傷一下，以控制前端長勢，促進(jìn)后面發(fā)枝或形成花芽。

如果聽信傳言，為控制主枝長勢，把凡超過主干粗度1/2的主枝全部剪掉，使其重新發(fā)枝，這種做法是錯(cuò)誤的。剪掉后，或是不發(fā)枝，或是發(fā)枝很小而細(xì)弱不理想。

把粗度超1/2的主枝從基部傷一下，它自然就長得慢了，而主干照常生長。這樣不僅控制了主干的長勢，提前結(jié)了果又增加了枝量（圖4）。

（拍攝于東阿縣姜樓鎮(zhèn)孫茂宇村）

具體修剪不知如何做。一般人認(rèn)為矮化樹管理簡單不用修剪，這是不對(duì)的。就好像農(nóng)民澆地不改口，不看護(hù)水，隨便流是一樣的道理。所以原則上要求，栽后當(dāng)年夏季不用修剪，長得越旺、越快越大越好，但當(dāng)年冬季就應(yīng)該拉枝修剪，以后其上再長出新梢，除頂梢之外，其余新梢每長到20厘米就要摘心或扭梢控制長勢，促進(jìn)分枝或形成花芽。以后每年冬季修剪時(shí)都要把主枝上長出的夏季沒有控制好的背上大的直立枝、徒長枝全部疏掉，以控制長勢，促發(fā)短枝，控制主枝粗度。

控制主干高度和行距，主干高度控制在行距的4/5左右，過高了要去頭開心，或把原主干拉向枝少的一方，以此來控制高度。行距作業(yè)道控制（沒有機(jī)械化作業(yè)的情況下）80厘米左右，以便于通風(fēng)透光，運(yùn)輸和作業(yè)。

進(jìn)入結(jié)果期后，除控制主干高度之外，還要注意及時(shí)去除拖地的掃地枝或裙枝，疏除過密的大枝（開天窗），以解決通風(fēng)透光問題，使其高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

6 矮化果園要大肥大水和地面覆蓋

因?yàn)榘麡湟话銇碚f根系較淺較為密集（大都集中于樹冠之下），需肥水量較大，所以要加大肥水量，并且用秸稈或黑地膜覆蓋，施肥部位在樹冠之下才能保證優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

矮化果樹栽植密度適當(dāng)，管理及時(shí)合理是能夠結(jié)果早、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、并且優(yōu)質(zhì)的。但是投資大，管理不當(dāng)會(huì)長成大冠變成喬化，給管理造成一定的難度，一定要多加注意。

作者簡介：譚成來，男，漢族，大專學(xué)歷，林業(yè)高級(jí)工程師，研究方向：果樹栽培與管理。電話：13793099015

*通信作者：趙清倩，女，漢族，本科學(xué)歷，林業(yè)工程師，研究方向：林果技術(shù)推廣。電話：13863529936，E-mail：zqqNQ517@163.com