正在消失的老百貨

中國(guó)百貨行業(yè)始于20世紀(jì)初，至今已有約100年歷史。近年來，百貨商場(chǎng)停業(yè)關(guān)門的消息頻現(xiàn)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2022年，至少有42家百貨門店關(guān)停，其中有27家為運(yùn)營(yíng)超過10年的老百貨。百年業(yè)態(tài)變化中，百貨商場(chǎng)仍在等待“下一個(gè)春天”。

日前，位于廣州北京路商圈名盛廣場(chǎng)的天河城百貨宣布3月26日晚上10點(diǎn)起停止?fàn)I業(yè)。據(jù)悉，這家傳統(tǒng)百貨已經(jīng)營(yíng)業(yè)了近15年。

天河城關(guān)停只是當(dāng)下百貨業(yè)態(tài)的一個(gè)縮影。近年來，百貨商場(chǎng)停業(yè)關(guān)門的消息頻頻出現(xiàn)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2022年，至少有42家百貨門店發(fā)文關(guān)停，其中有27家為運(yùn)營(yíng)超過10年的老牌百貨商場(chǎng)。傳統(tǒng)百貨日漸凋敝、門可羅雀的現(xiàn)狀令人唏噓。

中國(guó)百貨行業(yè)始于20世紀(jì)初，至今已有約100年歷史。百年業(yè)態(tài)變化中，百貨商場(chǎng)仍在等待“下一個(gè)春天”。

老百貨真的“老”了

對(duì)于在城市長(zhǎng)大的君硯來說，百貨商場(chǎng)總是在城市的中心地帶。她回憶：“小時(shí)候，市里最大的商場(chǎng)在人民廣場(chǎng)，里面陳列擺放的衣服總是最好看、最時(shí)尚的，而且全市只有兩家肯德基，其中一家便開在商場(chǎng)里?！辟I新衣服、吃肯德基、去人民廣場(chǎng)玩，成為她幼時(shí)記憶里逢年過節(jié)必走的流程。

老百貨漸漸步入低谷，線上消費(fèi)的興起無疑是重要的原因。10年間，線上平臺(tái)持續(xù)擠壓著傳統(tǒng)百貨的生存空間。從以淘寶、京東為代表的電商平臺(tái)到抖音直播等平臺(tái)，消費(fèi)渠道和形式不斷地迭代，為消費(fèi)者提供越來越完善、便捷的商品和服務(wù)，老百貨正在失去對(duì)消費(fèi)者的吸引力。農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)振興研究院常務(wù)副院長(zhǎng)、縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展合作服務(wù)中臺(tái)工作委員會(huì)秘書長(zhǎng)袁帥認(rèn)為，隨著購物中心、奧特萊斯、電商等零售渠道的發(fā)展，百貨公司單一渠道與經(jīng)營(yíng)方式的不確定性風(fēng)險(xiǎn)開始凸顯，“去百貨化”成為趨勢(shì)。

更豐富多元的體驗(yàn)、社交成為消費(fèi)需求

傳統(tǒng)百貨不景氣，刺激著購物中心的轉(zhuǎn)型升級(jí)。《2020-2021年度中國(guó)購物中心消費(fèi)者洞察報(bào)告》顯示，購物中心的便捷性與目的性同等重要，社區(qū)、區(qū)域型購物中心以及目的性更強(qiáng)的奧特萊斯成為更多消費(fèi)者的選擇。

“太多商場(chǎng)大同小異了，負(fù)一二層快餐超市，一層珠寶美妝，二三四層服飾，最高層餐飲娛樂，走到哪兒都是差不多的商品消費(fèi)?！本幷f，比起這種盒子式的購物中心，她更喜歡去有廣場(chǎng)、街巷的購物中心。

“天河城等以前常去的商場(chǎng)現(xiàn)在都不怎么去了，一是主要在網(wǎng)上購物，二是家附近的購物中心能夠滿足基本需求，臨時(shí)需要什么直接去買就行?！奔易V州的李楠，更青睞家附近步行10分鐘就能到的購物中心。

社區(qū)型購物中心又是“社區(qū)社交生活中心”，這些商場(chǎng)除了常規(guī)消費(fèi)外，還突出生活化、社交性、體驗(yàn)感的特點(diǎn)，強(qiáng)化服務(wù)性消費(fèi)。市民婉娜認(rèn)為，商場(chǎng)是一個(gè)“溜娃圣地”，把孩子帶去繪本館或室內(nèi)游樂園，經(jīng)常一呆兩個(gè)小時(shí)，“有的早教培訓(xùn)會(huì)有老師幫忙看著，我正好可以在商場(chǎng)逛逛或者找一個(gè)店坐著休息”。親子體驗(yàn)、休閑餐飲、生活服務(wù)……消費(fèi)者已不滿足于購物中心提供的剛需，更豐富多元的體驗(yàn)、社交成為他們?nèi)ベ徫镏行牡闹饕獎(jiǎng)恿Α?/p>

在購物商場(chǎng)“商業(yè)+”模式的調(diào)改升級(jí)下，商場(chǎng)通過消費(fèi)場(chǎng)景的擴(kuò)增、購物環(huán)境的改善、潮流文化的融合，正煥發(fā)出新活力?，F(xiàn)在逛街不只是為了購物，拍照打卡、休閑看展、品牌快閃、創(chuàng)意市集等體驗(yàn)活動(dòng)吸引了不少00后。

城市呼喚新商業(yè)載體

發(fā)展多層次、多類型的商業(yè)載體，不僅需要業(yè)態(tài)的創(chuàng)新升級(jí)，還需要回歸城市公共性，打造個(gè)性化的空間。開放式商業(yè)街區(qū)、公園型主題空間、文商旅融合景點(diǎn)等新樣態(tài)涌現(xiàn)，這些新的商業(yè)空間著力于城市公共空間的塑造，并建立起和在地文化的聯(lián)系。

例如，由成都老街區(qū)改造而來的遠(yuǎn)洋太古里，將老街舊巷、古寺故宅精心保留，川西風(fēng)格的青瓦檐廊融入現(xiàn)代的玻璃幕墻，以“快耍慢活”的核心延展開“快里”與“慢里”的業(yè)態(tài)分布，被視作商業(yè)性和城市性極佳調(diào)和的代表。

值得注意的是，百貨商場(chǎng)的名字也重新出現(xiàn)在新的國(guó)家部委文件中。3月1日，國(guó)家發(fā)改委發(fā)布《關(guān)于規(guī)范高效做好基礎(chǔ)設(shè)施領(lǐng)域不動(dòng)產(chǎn)投資信托基金（REITs）項(xiàng)目申報(bào)推薦工作的通知》，第一次在文件中提到要優(yōu)化支持百貨商場(chǎng)、購物中心、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等城鄉(xiāng)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)項(xiàng)目，保障基本民生的社區(qū)商業(yè)項(xiàng)目發(fā)行基礎(chǔ)設(shè)施。

進(jìn)入后疫情時(shí)代，中國(guó)百貨零售業(yè)又步入一輪新的變革。據(jù)調(diào)查顯示，85.7%的受訪企業(yè)預(yù)計(jì)2023年銷售額有望實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。這些數(shù)據(jù)透露出，沉寂多時(shí)的線下消費(fèi)將迎來持續(xù)復(fù)蘇。

（《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》）