優(yōu)質(zhì)谷子新品種蒙谷2號(hào)選育報(bào)告

溫蕊　賈祎明　趙雅杰　盧旭東　張繼宏　張永虎

摘要：為解決內(nèi)蒙古大面積種植的地方谷子品種小香米生育期長(zhǎng)、不適宜機(jī)械化收獲、不抗除草劑、易感白發(fā)病等局限性，內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所谷子課題以小香米為母本，以中矮稈、抗除草劑的中熟夏谷材料15K1206為父本配制雜交組合，通過(guò)南繁北育選育出兼具小香米優(yōu)點(diǎn)且抗除草劑的谷子新品種蒙谷2號(hào)。在2020 — 2021年進(jìn)行的內(nèi)蒙古自治區(qū)谷子新品種（系）多點(diǎn)試驗(yàn)中，蒙谷2號(hào)平均折合產(chǎn)量為5 142.30 kg/hm2，較對(duì)照品種小香米增產(chǎn)10.85%。在2021年進(jìn)行的生產(chǎn)試驗(yàn)中，蒙谷2號(hào)平均產(chǎn)量為4 118.70 kg/hm2，比對(duì)照品種晉谷21號(hào)增產(chǎn)11.66%。該品種生育期126 d，株高143.2 cm，莖粗0.87 cm，穗長(zhǎng)25.6 cm，穗粗2.99 cm，單株穗重37.84 g，單穗粒重30.83 g，出谷率81.49%，穗碼松緊適中。黃谷黃米，米質(zhì)粳性，千粒重3.11 g。籽粒粗蛋白含量11.4 mg/g，粗脂肪含量3.8 mg/g，總淀粉含量75.3 mg/g，支鏈淀粉占總淀粉的77.4%，賴氨酸含量0.28 mg/g。中抗谷銹病、黑穗病、白發(fā)病。適宜在內(nèi)蒙古呼和浩特市、鄂爾多斯市及同類(lèi)生態(tài)區(qū)≥10 ℃的活動(dòng)積溫在2 650 ℃以上的地區(qū)春播。

關(guān)鍵詞：蒙谷2號(hào)；谷子；新品種；優(yōu)質(zhì)；選育

中圖分類(lèi)號(hào)：S515? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? ? ? ? ? 文章編號(hào)：2097-2172（2023）01-0023-03

doi：10.3969/j.issn.2097-2172.2023.01.005

Breeding Report of the New Premium Millet Variety Menggu 2

WEN Rui 1， JIA Yiming 1， ZHAO Yajie 1， LU Xudong 1， ZHANG Jihong 2， ZHANG Yonghu 1

（1. Inner Mongolia Academy of Agricultural and Animal Husbandry Sciences， Huhhot Inner Mongolia 010031， China; 2. Qingshuihe County Agricultural and Animal Husbandry Technology Extension Center， Qingshuihe Inner Mongolia 011600， China）

Abstract： To address the limitations such as long growth period， unsuitable for mechanized harvesting， not resistant to herbicides， susceptible to white hair disease of the dominant local millet variety Xiaoxiangmi， the new millet variety Menggu 2 which shows the merits of Xiaoxiangmi and herbicide resistance was bred by crossing female parent Xiaoxiangmi and male parent 15K1206. In the multi-point test of millet varieties（lines） in Inner Mongolia Autonomous Region from 2020 to 2021， the average yield of Menggu 2 in 2 years was 5 142.30 kg/ha， which was 10.85% higher than that of the control variety Xiaoxiangmi. In the production test in 2021， the average yield of Menggu 2 was 4 118.70 kg/ha which was 11.66% higher compared with that of the control variety Jingu 21. The growth period of the variety was 126 d， plant height was 143.2 cm， stem diameter was 0.87 cm， spike length was 25.6 cm， spike diameter was 2.99 cm， spike weight per plant was 37.84 g， grain weight per spike was 30.83 g， grain yield rate was 81.49%， spike code was loose and tight showing yellow rice with japonica rice quality. 1000-grain weight was 3.11 g， crude protein content was 11.4 mg/g， ether extract content was 3.8 mg/g， total starch content was 75.3 mg/g in which amylopectin accounted for 77.4 % of total starch， lysine content was 0.28 mg/g. It is suitable for planting in the similar ecological area of Hohhot and Ordos in Inner Mongolia with active accumulated temperature ≥10 ℃ and above 2 650 ℃ in spring.

Key words： Menggu 2; Millet; New variety; Premium; Breeding

谷子是我國(guó)重要的糧食作物［1 ］，也是內(nèi)蒙古的主要雜糧作物之一［2 - 3 ］。谷子為抗旱、耐瘠薄、水分利用率高的環(huán)境友好型作物，其適應(yīng)性廣、營(yíng)養(yǎng)豐富、味美，是應(yīng)對(duì)極端氣溫、水資源短缺的戰(zhàn)略性作物，其種植面積逐步得到回升，是北方種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中替代玉米的主要作物［4 - 6? ］。谷子也是糧草兼用性作物，其秸稈更是畜牧業(yè)的優(yōu)質(zhì)飼料來(lái)源，粗蛋白含量遠(yuǎn)高于其他禾谷類(lèi)作物，飼料價(jià)值更是接近于豆科牧草［7 - 8 ］。隨著人們對(duì)雜糧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的逐步認(rèn)可，高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、廣適、輕簡(jiǎn)化栽培的谷子品種成為農(nóng)民和消費(fèi)者青睞的對(duì)象，同時(shí)也是育種工作者的主要目標(biāo)。小香米是一直受內(nèi)蒙古中西部人們喜愛(ài)的谷子地方品種，但是該品種具有一定的局限性，生育期長(zhǎng)，遇干旱和早霜早的年份成熟度不夠；株高＞180 cm，不適宜機(jī)械化收獲；不抗除草劑，間苗除草難；易感白發(fā)病，影響品質(zhì)。為改良其局限性，內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所谷子課題以谷子地方品種小香米為母本，中矮稈、抗除草劑的中熟夏谷材料15K1206為父本配制雜交組合，通過(guò)南繁北育，選育出兼具小香米優(yōu)點(diǎn)且抗除草劑的谷子新品種蒙谷2號(hào)，該品種于2022年通過(guò)國(guó)家品種登記［登記編號(hào)：GPD谷子（2022）150100］。

1? ?親本來(lái)源及選育過(guò)程

1.1? ?親本來(lái)源

谷子新品種蒙谷2號(hào)是以小香米為母本、15K1206為父本雜交選育而成。母本小香米是源自內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市清水河縣的谷子地方品種，株高182.2 cm，單穗重、單穗粒重高，米質(zhì)優(yōu)，在當(dāng)?shù)剡m應(yīng)性好。父本15K1206是河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所育成的抗除草劑（烯禾啶）谷子新品系，株高127.2 cm，抗性強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)。

1.2? ?選育過(guò)程

2017年以地方谷子品種小香米為母本、抗烯禾啶谷子新品系15K1206為父本配制雜交組合，后代材料通過(guò)在內(nèi)蒙古、海南兩地多年、多次加代選育，于2019年選育出穩(wěn)定株系18-N37。該株系苗色綠色，谷殼色淺黃，米色黃，抗除草劑（烯禾啶），產(chǎn)量高，農(nóng)藝性狀一致，綜合性狀優(yōu)良，定名為蒙谷2號(hào)。2019 — 2020年參加品鑒試驗(yàn)，2020年參加品比試驗(yàn)，2020 — 2021年參加內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院組織的內(nèi)蒙古谷子新品種（系）多點(diǎn)試驗(yàn)，2021年參加谷子品種生產(chǎn)試驗(yàn)。

2? ?產(chǎn)量表現(xiàn)

2.1? ?品鑒試驗(yàn)

2019 — 2020年在內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所呼和浩特綜合試驗(yàn)站進(jìn)行的品鑒試驗(yàn)中，蒙谷2號(hào)2 a平均折合產(chǎn)量為6 473.48 kg/hm2，較對(duì)照品種小香米增產(chǎn)32.69%。其中2019年蒙谷2號(hào)平均折合產(chǎn)量為7 070.25 kg/hm2，較對(duì)照品種小香米增產(chǎn)32.14%，居25個(gè)參試品種（系）的第2位，增產(chǎn)極顯著；2020年蒙谷2號(hào)平均折合產(chǎn)量為5 876.70 kg/hm2，較對(duì)照品種小香米增產(chǎn)33.35%，居26個(gè)參試品種（系）的第10位，增產(chǎn)極顯著。

2.2? ?品比試驗(yàn)

2020年在內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所呼和浩特綜合試驗(yàn)站進(jìn)行的品比試驗(yàn)中，蒙谷2號(hào)平均折合產(chǎn)量為5 403.00 kg/hm2，較對(duì)照品種小香米增產(chǎn)10.52%，居13個(gè)參試品種（系）的第1位，增產(chǎn)極顯著。田間表現(xiàn)綜合性狀優(yōu)良，抗旱性強(qiáng)，植株中稈，穗大粒多。

2.3? ?多點(diǎn)試驗(yàn)

2020 — 2021年參加在呼和浩特市玉泉區(qū)、清水河縣和鄂爾多斯市準(zhǔn)格爾旗等地進(jìn)行的內(nèi)蒙古谷子新品種（系）多點(diǎn)試驗(yàn)中，蒙谷2號(hào)2 a 6點(diǎn)（次）平均折合產(chǎn)量為5 142.30 kg/hm2，較對(duì)照品種小香米增產(chǎn)10.85%。其中2020年平均折合產(chǎn)量為5 390.00 kg/hm2，較對(duì)照品種小香米增產(chǎn)9.45%；2021年平均折合產(chǎn)量4 894.50 kg/hm2，較對(duì)照品種小香米增產(chǎn)12.44%。在玉泉區(qū)試點(diǎn)，蒙谷2號(hào)2020 — 2021年平均折合產(chǎn)量為5 439.80 kg/hm2，較對(duì)照品種小香米增產(chǎn)11.50%。2020年平均折合產(chǎn)量為5 979.00 kg/hm2，較對(duì)照品種小香米增產(chǎn)11.75%，居13個(gè)參試品種（系）的第4位；2021年平均折合產(chǎn)量4 900.50 kg/hm2，較對(duì)照品種小香米增產(chǎn)11.20%，居10個(gè)參試品種（系）的第3位。在清水河縣試點(diǎn)，蒙谷2號(hào)2020 — 2021年平均折合產(chǎn)量為4 908.0 kg/hm2，較對(duì)照品種小香米增產(chǎn)11.07%。2020年平均折合產(chǎn)量為5 037.00 kg/hm2，較對(duì)照品種小香米增產(chǎn)8.11%，居12個(gè)參試品種（系）的第2位；2021年平均折合產(chǎn)量為4 779.00 kg/hm2，較對(duì)照品種小香米增產(chǎn)14.36%，居10個(gè)參試品種（系）的第4位。在準(zhǔn)格爾旗試點(diǎn)，蒙谷2號(hào)2020 — 2021年平均折合產(chǎn)量為5 079.00 kg/hm2，較對(duì)照品種小香米增產(chǎn)9.97%。2020年平均折合產(chǎn)量為5 154.00 kg/hm2，較對(duì)照品種小香米增產(chǎn)8.19%，居10個(gè)參試品種（系）的第3位；2021年平均折合產(chǎn)量為5 004.00 kg/hm2，較對(duì)照品種小香米增產(chǎn)9.97%，居12個(gè)參試品種（系）的第2位。

2.4? ?生產(chǎn)試驗(yàn)

2021年參加清水河縣農(nóng)牧和科技局組織的谷子引進(jìn)品種生產(chǎn)試驗(yàn)，蒙谷2號(hào)平均產(chǎn)量為4 118.70 kg/hm2，比對(duì)照品種晉谷21號(hào)增產(chǎn)11.66%，居7個(gè)參試品種的第4位，增產(chǎn)極顯著。

3? ?特征特性

3.1? ?植物學(xué)特征

幼苗植株綠色，紡錘穗型，單稈。生育期126 d。株高143.2 cm，莖粗0.87 cm。穗長(zhǎng)25.6 cm，穗粗2.99 cm，單株穗重37.84 g，單穗粒重30.83 g，出谷率81.49%。穗碼松緊適中，黃谷黃米，米質(zhì)粳性。千粒重3.11 g，熟相好。

3.2? ?品質(zhì)

2021年經(jīng)具有NOA質(zhì)量管理體系認(rèn)證的南京集思慧遠(yuǎn)生物科技有限公司檢測(cè)，蒙谷2號(hào)籽粒粗蛋白含量11.4 mg/g，粗脂肪含量3.8 mg/g，總淀粉含量75.3 mg/g，其中支鏈淀粉占總淀粉的77.4%，賴氨酸含量0.28 mg/g。

3.3? ?抗病性

2020 — 2021年，經(jīng)內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所對(duì)蒙谷2號(hào)進(jìn)行人工田間接種鑒定，該品種中抗谷銹病、黑穗病、白發(fā)病。

4? ?適種區(qū)域

適宜在內(nèi)蒙古呼和浩特市、鄂爾多斯市及同類(lèi)生態(tài)區(qū)≥10 ℃的活動(dòng)積溫在2 650 ℃以上的地區(qū)春播。

5? ?栽培技術(shù)要點(diǎn)

5.1? ?適時(shí)播種

適宜播種期一般為5月上中旬。

5.2? ?合理密植

根據(jù)播種技術(shù)和土壤墑情選擇精量播種，播量一般為3.0～4.5 kg/hm2，留苗密度宜控制為37.5萬(wàn)～45.0萬(wàn)株/hm2。

5.3? ?合理施肥

結(jié)合整地一次性施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥30 000～ 45 000 kg/hm2［9 - 11 ］。播種時(shí)施入硫酸鉀45 kg/hm2、磷酸二銨150 kg/hm2做種肥。植株拔節(jié)后結(jié)合中耕培土追施尿素225 kg/hm2左右。

5.4? ?田間管理

播種前用35%精甲霜靈種子處理乳劑和50%多菌靈可濕性粉劑按使用說(shuō)明對(duì)種子進(jìn)行包衣，以防白發(fā)病和黑穗?。?2 - 13 ］。根據(jù)苗情及時(shí)間苗、定苗。在谷苗3～5葉期可用12.5%拿捕凈（烯禾啶）乳油1 200～1 500 mL/hm2兌水750 L/hm2田間噴施以防除雜草［14 ］。谷子灌漿期中期開(kāi)始嚴(yán)防麻雀危害［15 ］。

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收稿日期：2022 - 08 - 18；修訂日期：2022 - 11 - 14

基金項(xiàng)目：內(nèi)蒙古科技計(jì)劃項(xiàng)目（2021GG0375）；內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)創(chuàng)新基金項(xiàng)目（2021CXJJN02）；國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（CARS-06-14.5-B11）；內(nèi)蒙古自治區(qū)科技重大專(zhuān)項(xiàng)（2020ZD0005）。

作者簡(jiǎn)介：溫? ?蕊（1992 — ），女，內(nèi)蒙古巴彥淖爾人，助理研究員，碩士，主要從事谷子育種與栽培研究工作。Email： 15848120452@163.com。。

通信作者：張永虎（1986 — ），男，內(nèi)蒙古阿拉善盟人，副研究員，博士，主要從事農(nóng)作物育種栽培研究工作。Email： zhangyonghu0815@126.com。