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      櫻桃市場(chǎng)動(dòng)態(tài)評(píng)析

      2023-05-31 22:47:04蔣澤剛楊杰
      果農(nóng)之友 2023年5期
      關(guān)鍵詞:綠色食品生態(tài)農(nóng)業(yè)化肥

      蔣澤剛 楊杰

      生態(tài)種植是生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要組成部分。生態(tài)農(nóng)業(yè)(ecological agriculture)一詞最早由美國(guó)土壤學(xué)家威廉姆·奧伯特(WAl·brence)于1970年提出。1981年我國(guó)在北京舉行的生態(tài)工程學(xué)術(shù)討論會(huì)上提出了生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念,我們從第一屆櫻商大會(huì)召開就提出了生態(tài)種植的理念,生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵非常豐富??傮w來講,因地制宜利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)并與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華相結(jié)合,充分發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢(shì),依據(jù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平及“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”的原則,運(yùn)用系統(tǒng)工程方法,全面規(guī)劃、合理組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效,可持續(xù)發(fā)展,達(dá)到生態(tài)與經(jīng)濟(jì)兩個(gè)系統(tǒng)的良性循環(huán)和經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)三大效益的統(tǒng)一。

      半個(gè)多世紀(jì)以來,農(nóng)業(yè)的發(fā)展取得了令人矚目的成績(jī)。然而,這些成績(jī)的背后是農(nóng)業(yè)的高投入、資源的大量消耗所帶來的能源危機(jī)、資源匱乏、環(huán)境污染及生態(tài)平衡失調(diào),并使農(nóng)業(yè)的發(fā)展又陷入新的困境當(dāng)中,主要表現(xiàn)在:

      (1)掠奪性生產(chǎn),造成資源衰退。

      (2)化肥、農(nóng)藥用量倍增。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì),糧食產(chǎn)量每增加一倍,所用農(nóng)藥需增加九倍。

      (3)嚴(yán)重的環(huán)境問題?;省⑥r(nóng)藥的大量使用,不僅使大氣、水體、農(nóng)田被污染,有毒成分在產(chǎn)品中的富集又嚴(yán)重影響了人體健康。

      (4)水土流失、陡坡開荒、圍湖造田、亂砍亂伐、亂砍亂牧以及盲目灌溉等造成水土流失,土壤沙漠化與鹽漬化。

      (5)大量消耗石油能源。

      (6)地力下降,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力低下,化肥、農(nóng)藥污染嚴(yán)重。

      我國(guó)由于人均資源量較少,生態(tài)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)先天不足加后天失調(diào),其效益日減,后勁兒不足。這種表現(xiàn)背景下,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。目前,中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)如下特點(diǎn):

      (1)生態(tài)農(nóng)業(yè)的理論研究將更加系統(tǒng)和進(jìn)一步深化。

      (2)生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大。

      (3)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展將帶動(dòng)綠色食品的發(fā)展,綠色食品將成為占領(lǐng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的重點(diǎn)突破口。

      (4)現(xiàn)在高新技術(shù)更加廣泛的滲透到生態(tài)農(nóng)業(yè)中,如基因工程、發(fā)酵工程、污水處理、土壤培肥、病蟲害綜合防治、生物活性肥料,特別是微生物肥等環(huán)保生態(tài)工程技術(shù)將廣泛應(yīng)用于生態(tài)農(nóng)業(yè)。

      (5)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展將進(jìn)一步和整個(gè)農(nóng)村環(huán)境綜合整治,如鄉(xiāng)村企業(yè)的污染整治、農(nóng)村能源建設(shè)、生物多樣性的保護(hù)、各種農(nóng)業(yè)資源的合理利用等緊密結(jié)合。

      (6)生態(tài)建設(shè)中的各種農(nóng)業(yè)自然資源的開發(fā)利用、培育,與國(guó)家持續(xù)發(fā)展總體戰(zhàn)略一致。

      (7)生態(tài)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)與國(guó)家倡導(dǎo)的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效農(nóng)業(yè)相吻合(圖1~圖3)。

      (8)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)有一個(gè)過程,要因地制宜,結(jié)合自身?xiàng)l件,逐步改善,向這個(gè)方向靠近。

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