大棚蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)

郭潤雨

大棚蔬菜害蟲綠色防控與綜合配套技術(shù)就是在栽培過程中，不使用高污染性農(nóng)藥和殺蟲劑，采用農(nóng)業(yè)、物理與生物及無公害藥劑相結(jié)合的防治害蟲技術(shù)體系，本實(shí)用新型防控方法可明顯改善過去在栽培過程中對環(huán)境的污染和農(nóng)藥殘留。

1 大棚病蟲害發(fā)生特點(diǎn)

1.1 病蟲害種類繁多

病蟲害一直以來都是蔬菜栽培過程中存在的一大難題，而大棚蔬菜栽培過程中，病蟲害情況比較復(fù)雜，大棚蔬菜都是栽培于專用溫室大棚之中，由于氣溫高，濕度較大，通風(fēng)和透氣性差，比較容易誘發(fā)有害氣體的生成和病蟲害孕育。大棚蔬菜栽培，通常一個(gè)棚只種1種蔬菜，這將使土壤經(jīng)長時(shí)間連種而板結(jié)，給病蟲害的孳生提供條件，造成病蟲害的頻繁發(fā)生。

1.2 病蟲害情況復(fù)雜

溫室大棚給病蟲害提供合適生存環(huán)境，其自身病蟲害發(fā)生幾率高于露天種植，加上大部分時(shí)間采用不間歇種菜，溫室大棚無越冬期直接造成季節(jié)性危害向持續(xù)性出現(xiàn)的轉(zhuǎn)化。此外，部分病蟲害還表現(xiàn)出世代期越來越短。

經(jīng)調(diào)查，農(nóng)業(yè)上常見害蟲如蚜蟲已表現(xiàn)出世代期變短乃至重疊，這使溫室大棚內(nèi)害蟲日益復(fù)雜，防治更加困難。此外，由于溫室大棚種植對這幾種蔬菜自然生產(chǎn)發(fā)育產(chǎn)生負(fù)面影響，除病蟲害引起的病害外，還可能發(fā)生生理性病害，就黃瓜和番茄而言，在溫室大棚栽培過程中，黃瓜一般表現(xiàn)為生長點(diǎn)消失和褐斑；番茄上可發(fā)生莖腐病和其它生理性病害。

1.3 病蟲害傳播速度快

由于溫室大棚規(guī)模不大，在增加經(jīng)濟(jì)效益時(shí)，多采取密集種植方式，植物間的間距小，這給病蟲害擴(kuò)散創(chuàng)造了良好條件，使病蟲害在溫室大棚內(nèi)擴(kuò)散速度異常迅速。溫室大棚內(nèi)的溫濕度較高，適合病菌和害蟲滋生，較易造成溫室大棚內(nèi)病蟲害蔓延。

2 大棚病蟲害發(fā)生原因

2.1 人為因素

人為因素對于大棚蔬菜種植過程中病蟲害發(fā)生起著決定性作用，主要表現(xiàn)為大棚蔬菜種植過程各要素均為人為調(diào)控，若調(diào)控不到位則可能引發(fā)病蟲害。

在大棚蔬菜實(shí)際栽培過程中，許多農(nóng)民對于病蟲害防控意識不強(qiáng)，防控知識不到位，缺乏系統(tǒng)性，可操作性病蟲害防控措施，造成病蟲害失控。有些農(nóng)民直接用高濃度，大劑量農(nóng)藥進(jìn)行直接消殺處理，一方面造成蔬菜品質(zhì)降低； 另一方面殘留化學(xué)藥物又可威脅人類食用安全。

2.2 環(huán)境因素

由于溫室大棚空間狹窄，種植面積受到限制，在發(fā)生病蟲害時(shí)，無法使用傳統(tǒng)種植中改地避害等方式規(guī)避病蟲害。另外，自然環(huán)境對大棚蔬菜栽培過程中的病蟲害問題有較大影響，如因夏季氣溫高，大棚里水分蒸發(fā)快，空氣濕度大，給棚室蔬菜生長造成不良影響，使棚內(nèi)病菌和害蟲繁殖，出現(xiàn)病蟲危害。

3 大棚病蟲害綠色防控技術(shù)

3.1 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

大棚蔬菜病蟲害的綠色預(yù)防和控制核心是通過綠色無污染來控制病蟲害發(fā)生，在開展時(shí)要確保綠色的同時(shí)提高防治效果，從農(nóng)業(yè)防治技術(shù)上尋找適宜的病蟲害防治方法，利用植物本身和改變大棚內(nèi)部環(huán)境減少病蟲害發(fā)生幾率，以實(shí)現(xiàn)病蟲害防治。

3.1.1 蔬菜品種

實(shí)際栽培時(shí)，由于大棚里環(huán)境比較復(fù)雜，所以對于所栽培蔬菜的抗病和抗蟲能力都有很高的要求，能夠栽培出適宜大棚里生長的品種。在挑選品種時(shí)，農(nóng)業(yè)人員要對當(dāng)?shù)丨h(huán)境進(jìn)行全面調(diào)查，并綜合當(dāng)?shù)氐臏囟?、土壤類型和常見的天氣等因素對蔬菜的種類進(jìn)行首選。選種方面，針對過去蔬菜種植過程中存在的問題和市場反饋情況，篩選出適宜蔬菜品種。若之前在栽培蔬菜時(shí)有較大面積病蟲害發(fā)生，再進(jìn)行栽培就應(yīng)選抗病能力較強(qiáng)的種類，能有效減少病蟲害的發(fā)生幾率。

3.1.2 種植環(huán)境

大棚周圍環(huán)境對栽培蔬菜有較大影響，卻常為農(nóng)民所忽視，若栽培環(huán)境選得不好，如離污染源較近，一般情況下植物多發(fā)生病害，因此，應(yīng)盡可能選擇適宜的種植環(huán)境，進(jìn)行大棚蔬菜種植。

與露天種植相比，溫室大棚蔬菜更容易受到傷害，要盡量避免污染源或工廠，減少環(huán)境污染而導(dǎo)致蔬菜病害發(fā)生的可能性。

土壤對選擇種植環(huán)境非常重要，土壤酸堿性強(qiáng)、土壤肥沃程度、地勢平坦等因素對蔬菜生長有直接影響，因此種植前，要調(diào)查和分析大棚土壤環(huán)境，選適宜土壤進(jìn)行栽培，將大棚內(nèi)的土壤翻整和清理干凈，清除里面雜物，松動土壤，保證透氣性好。

在種植前還可以對土壤先進(jìn)行施肥，以腐熟的農(nóng)家肥為好，棚內(nèi)土壤施一次底肥可明顯提高土壤肥力，同時(shí)將土壤殺菌滅蟲，適時(shí)翻土，利用辛硫磷等來滅殺裸露蟲卵，降低棚內(nèi)害蟲發(fā)生次數(shù)，達(dá)到控制病蟲害發(fā)生效果。

3.1.3 栽培方式

選擇合適的大棚蔬菜栽培方式可有效控制病蟲害發(fā)生，在生產(chǎn)中應(yīng)選擇科學(xué)規(guī)范的栽培方法。采取輪作這種栽培方式會使前輪蔬菜病蟲害喪失合適生存環(huán)境及食物供給而大大減少病蟲害發(fā)生次數(shù)，再次種植回前輪蔬菜時(shí)病蟲害發(fā)生不嚴(yán)重。

蔬菜栽培過程中，需科學(xué)監(jiān)控整個(gè)栽培階段大棚內(nèi)部環(huán)境，并根據(jù)具體情況及時(shí)做出調(diào)整，給大棚內(nèi)部蔬菜一個(gè)適宜生長的環(huán)境，蔬菜本身狀態(tài)越好，它就越能抵御病蟲害。

大棚內(nèi)部環(huán)境影響因素較多，應(yīng)從多方面入手加以調(diào)節(jié)，一是棚內(nèi)通風(fēng)問題，應(yīng)監(jiān)測棚內(nèi)氣體成分，發(fā)生有害氣體或者某一種氣體成分含量超標(biāo)時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行通風(fēng)調(diào)節(jié)，確保大棚內(nèi)部空氣正常流動，降低有害氣體給蔬菜造成的危害。二是對于棚里的氣溫，要因地制宜地調(diào)節(jié)，如在北方冬季應(yīng)對棚里加溫，以保證蔬菜不受凍、凍死現(xiàn)象，南方夏季降溫加大灌溉量以避免干旱。

3.2 物理與生物防治技術(shù)

物理與生物防治是近幾年針對綠色病蟲害防治而發(fā)展起來的一項(xiàng)新型技術(shù)，能夠較好地控制病蟲害，并且不威脅環(huán)境和人民群眾食用安全，且使用成本低，與露天種植相比，因大棚種植為密閉環(huán)境，對其大小和生物種群的調(diào)控也較為方便，因此很適合大棚蔬菜綠色病蟲害防治技術(shù)的大量推廣。

3.2.1 物理防治技術(shù)

物理防控技術(shù)是以物理手段為主，阻斷病蟲害生長繁殖或直接殺滅病蟲害，可利用高溫悶棚、殺蟲燈、防蟲網(wǎng)和信息素誘捕等物理防治技術(shù)。

高溫悶棚是夏季氣溫高時(shí)可采取的辦法，不要調(diào)節(jié)棚內(nèi)氣溫，使棚內(nèi)氣溫自然上升，可降低害蟲蟲卵數(shù)量，使致病菌活性下降，主要針對那些對溫度變化有較高耐受力的蔬菜品種。注意高溫悶棚時(shí)間要控制，以免蔬菜因高溫長期死亡，悶棚后要盡快進(jìn)棚行以通風(fēng)換氣。

殺蟲燈作為利用誘餌光源招引害蟲和捕殺害蟲的舉措，其效果良好，成本較低，可有效防治大棚蟲害，適宜推廣使用。使用時(shí)要科學(xué)分析棚內(nèi)害蟲種類及趨光等性質(zhì)，光源光譜要符合害蟲趨光頻率調(diào)節(jié)，要綜合考慮害蟲飛行能力來調(diào)節(jié)殺蟲燈掛放位置及高度，對飛行能力強(qiáng)的害蟲，可適當(dāng)增加殺蟲燈懸掛高度以達(dá)到較好效果。殺蟲燈使用應(yīng)定時(shí)清洗，避免積存過多害蟲，導(dǎo)致殺蟲燈出現(xiàn)短路或影響壽命，清洗時(shí)關(guān)閉電源。

防蟲網(wǎng)均可阻擋害蟲進(jìn)入，安裝時(shí)需采用高溫悶棚或其它消殺方式去除棚內(nèi)蟲卵和害蟲，并將棚內(nèi)防蟲網(wǎng)安裝區(qū)枯枝落葉石頭清理干凈。應(yīng)保證防蟲網(wǎng)安裝牢靠，在日常使用中需做好維護(hù)檢查，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)更換。

信息素誘捕就是利用誘捕器誘芯將人工合成害蟲性信息素釋放出來，并利用該性信息素使雄性害蟲誤認(rèn)為雌性而進(jìn)行吸引交配，由此去誘捕器的工藝，該工藝可以顯著降低大棚里的雄性害蟲，并直接造成雌性害蟲不能交配和產(chǎn)卵，從根源上降低了害蟲滋生。

在采用信息素誘捕方式時(shí)需注意將大棚里主要存在害蟲的類型進(jìn)行劃分，并針對性篩選出信息素類型。若大棚中發(fā)生害蟲種類較多，則應(yīng)針對危害最大的害蟲種群進(jìn)行誘殺，以達(dá)到最佳蟲害防治效果。

3.2.2 生物防控技術(shù)

生物防治技術(shù)以其方便，無污染的特點(diǎn)，如今已普及使用。在自然界中，大多數(shù)時(shí)每種生物均有相應(yīng)天敵，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上多種害蟲都有天敵，如大棚內(nèi)蚜蟲大爆發(fā)，本實(shí)用新型方法可將蚜蟲天敵瓢蟲投放到大棚里捕殺，比殺蟲劑對蚜蟲捕殺率更高，可在短期內(nèi)控制蚜蟲種群，以免蚜蟲造成蔬菜品質(zhì)降低。防治蠅類和其它飛行害蟲可適當(dāng)放養(yǎng)青蛙，因?yàn)榍嗤懿妒筹w行昆蟲的本領(lǐng)很強(qiáng)，既可在短期內(nèi)防治飛行害蟲，并對蔬菜不造成危害，它的糞便也可以給蔬菜作物供給養(yǎng)分，是防治害蟲十分經(jīng)濟(jì)有效的措施。

在害蟲防治上，也可通過病菌控制來實(shí)現(xiàn)，有的病菌對人和蔬菜沒有危害，而對大棚內(nèi)害蟲有致病和致死能力，比如粉虱防治上，可利用投放白僵菌這種微生物配制而成的藥劑來進(jìn)行，對粉虱有十分良好的控制作用，具有自然分解等特點(diǎn)，既不會給環(huán)境帶來威脅，也不會給人體帶來危害。

研究顯示生物藥劑對土壤肥力有促進(jìn)作用。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)采用EM菌土壤堆肥技術(shù)可顯著降低病蟲害發(fā)生幾率，增強(qiáng)蔬菜抗病蟲害能力，減少農(nóng)藥和化肥用量，可顯著降低大棚蔬菜種植成本。

生物防治技術(shù)不僅能直接控制病蟲害發(fā)生，而且能夠間接地促進(jìn)蔬菜健康成長，如將蚯蚓放入土壤，使土壤松動，能有效防止土壤板結(jié)，減少土壤板結(jié)造成致病菌滋生幾率，在蔬菜栽培中具有良好效果。

3.3 藥劑防控技術(shù)

藥劑防治技術(shù)在病蟲害防治中屬較常規(guī)防治技術(shù)，具有起效快，使用方便，費(fèi)用低廉等優(yōu)勢，不足之處在于用量不易控制，會給環(huán)境帶來污染。

藥劑防治技術(shù)在當(dāng)前階段仍是一種不可完全代替的病蟲害防治技術(shù)。伴隨著時(shí)代的發(fā)展和農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步，新型無公害藥劑應(yīng)運(yùn)而生，它在保持原有功效的前提下，對環(huán)境和人體所造成的危害大大降低了，正確應(yīng)用可以實(shí)現(xiàn)無公害，符合綠色防控的無公害要求，同時(shí)也可以發(fā)揮十分良好的病蟲害防治作用。如預(yù)防菌核病，可通過噴施稀釋藥劑來達(dá)到明顯效果。

在藥劑防控技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用中，對于比較嚴(yán)重的病蟲害可采用藥劑來控制，在著手藥劑防控工作之前，有必要先分析一下大棚中蔬菜所發(fā)生的病蟲害情況，針對存在病蟲害問題配置藥劑，使用中必須結(jié)合實(shí)際情況配置藥劑用量，以免造成其它傷害。

在藥劑選擇上要采用無毒低殘留藥劑，以降低或避免藥劑殘留給人體健康造成危害。還要注意使用過程中不能長時(shí)間使用同種藥劑，因?yàn)椴【c害蟲世代交替時(shí)間很短，長時(shí)間接觸同種藥劑很容易產(chǎn)生抗藥性而大大降低了藥劑對病蟲害的控制作用。

通過對大棚蔬菜病蟲害的綠色防治配套技術(shù)進(jìn)行了研究，了解到新時(shí)期農(nóng)業(yè)發(fā)展大環(huán)境下綠色無公害病蟲害防治技術(shù)是至關(guān)重要的。蔬菜栽培中應(yīng)積極應(yīng)用農(nóng)業(yè)防治技術(shù)，物理和生物防治技術(shù)以及綠色藥劑防治技術(shù)等，以達(dá)到有效控制病蟲害和改善蔬菜品質(zhì)的目的，降低藥物和化肥用量，確保人民身體健康和環(huán)境安全。