張磊

摘要：隨著小麥種植面積的增加，種子需求擴大，質量參差不齊，影響作物產量和質量。從品種選育、基地建設、企業(yè)培育、市場發(fā)展等方面介紹安徽地區(qū)小麥種業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，從芽試、選種、晾曬、拌種、浸種、包衣等環(huán)節(jié)概括種子處理核心技術。

關鍵詞：小麥；種業(yè)；種子處理；安徽地區(qū)

中圖分類號：F324.6? ? ?文獻標識碼：A? ? 文章編號：1674-1161（2023）01-0054-02

安徽地處長江、淮河中下游，四季分明，光照充足，憑借其豐富的自然資源和優(yōu)越的地理位置，成為我國重要的農產品生產、能源及加工制造業(yè)基地，其中農業(yè)更是安徽傳統(tǒng)的優(yōu)勢產業(yè)，糧、棉、油、麻、茶等農產品產量在我國占有重要地位。小麥是安徽省第一大糧食作物[1]，種植面積穩(wěn)定在287萬hm2左右，占全省作物面積的58%以上，年調出量均在100萬t以上，其中淮北地區(qū)小麥種植面積達到213萬hm2以上，穩(wěn)居全國前三位。但隨著種植面積的激增，種子市場需求不斷擴大，種子質量參差不齊、日常管控措施不到位、赤霉病等病蟲害高發(fā)、抵御自然災害能力下降等一系列問題逐漸暴露出來。從當地小麥種業(yè)發(fā)展實際出發(fā)，闡述安徽地區(qū)種業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及種子處理關鍵核心技術，以期為廣大農戶合理選種和科學種田提供技術指導。

1 安徽省小麥種子產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 品種研發(fā)及選育情況

省內種子科研部門與高校院所、種子生產企業(yè)聯(lián)合開展小麥優(yōu)質品種選育工作，提高種業(yè)自主創(chuàng)新水平。安徽新世紀農業(yè)有限公司與省內外多家種子科研單位、高校院所長期合作，已有8個小麥新品種通過審定，其中，國家審定品種2個，省級審定品種6個。公司參與選育的徽研22、徽研56、徽研66等優(yōu)質小麥新品種已成為安徽、山東等地主推品種。安徽地區(qū)自然環(huán)境條件決定著小麥品種類型以半冬性品種為主，春性和弱春性品種為輔，且以白皮小麥為主，因為白皮小麥的產量明顯高于紅皮小麥。

1.2 基地建設及分布情況

安徽沿淮、淮北及皖東地區(qū)建成6.7萬hm2的優(yōu)勢小麥種子生產基地，著力推行標準化、規(guī)?；?、集約化、機械化生產。全省小麥制種基地主要集中在淮河以北的淮化、宿州、蚌埠、亳州、阜陽以及江淮之間的合肥、淮南、六安、滁州、馬鞍山等地區(qū)，生產主體為安徽省農墾集團有限公司旗下的國營農場。近年來，全省涌現(xiàn)一批具有一定制種資質的規(guī)?；髽I(yè)，如安徽皖墾種業(yè)有限公司、安徽徽道農業(yè)科技有限公司等，為安徽種業(yè)發(fā)展提供了保障。

1.3 企業(yè)培育及市場發(fā)展情況

從企業(yè)情況看，安徽省約有110多家中大型種子生產銷售企業(yè)，其中，以小麥為主要經營對象的企業(yè)有30家左右，但年銷售量1 000萬kg以上的企業(yè)僅有8家。110多家企業(yè)普遍規(guī)模較小，分布比較分散，市場競爭力不足。在認定的省級育、繁、推一體化種子企業(yè)中，只有安徽皖墾種業(yè)股份有限公司、安徽荃銀高科種業(yè)股份有限公司和合肥豐樂種業(yè)有限公司等6家企業(yè)的小麥種子經營量在1 000萬kg以上。其中，安徽皖墾種業(yè)股份有限公司是安徽地區(qū)常規(guī)農作物種子經營量最大的企業(yè)，其小麥種子年均銷量占全省種子銷售銷量的40%左右。

從市場情況看，在國家一系列項支農惠農政策的激勵下，廣大農戶的種糧積極性得到提高，小麥種植面積逐年增加，種子市場需求持續(xù)上升。全省小麥種子年需求量在3.7億kg以上，良種最低價格按成交價5元/kg計，則小麥種子市場價值在18.5億元以上。隨著優(yōu)質小麥品種的改良和推出，良種價格市場值得期待。

1.4 種植面積與區(qū)域分布情況

安徽省小麥種植面積呈整體上升趨勢，2013—2021年間小麥種植面積從245萬hm2增至287萬hm2。從區(qū)域分布看，全省小麥種植面積較大的地區(qū)包括阜陽市、亳州市和宿州市。滁州市、蚌埠市、合肥市、馬鞍山市等小麥種植面積近年來明顯增加。從地理位置和自然環(huán)境看，淮北地區(qū)的阜陽市、亳州市和宿州市比較適宜小麥種植，可進一步擴大種植面積，同時，引進優(yōu)質小麥品種和先進栽培農藝，配套先進技術裝備，著力提升單產水平，增加農業(yè)經濟效益?；春右阅蠎€(wěn)定現(xiàn)有小麥種植面積，不斷優(yōu)化種植結構，適度開展小麥規(guī)?；a。

2 小麥種子處理技術

種子產業(yè)作為糧食的基礎性產業(yè)，其發(fā)展狀況將對我國糧食安全產生直接影響[2]。種子質量的好壞與小麥產量和品質有著直接關系，播前進行種子處理不僅可以有效控制腥黑穗病、莖基腐病等多發(fā)土傳病害，而且能夠預防前期紋枯病和蚜蟲，實現(xiàn)農藥減量控害，確保小麥全苗、勻苗、壯苗，為小麥的高產、穩(wěn)產奠定堅實基礎。

2.1 芽試

種子購買后，有條件的可自行測試種子出芽率。種子出芽率達85%以上方可進行播種，低于85%應及時換種。

2.2 選種

播種前進行人工或機械選種非常必要。有條件的地區(qū)可配套選種機，以降低人工成本，提高選種效率。需將干癟、蟲蛀和雜質剔除，尤其要注意剔除退化的種子和野麥子的草籽，以保證出苗整齊，并降低后期除草成本。

2.3 晾曬

為了盡早打破種子休眠期，通常在播前選擇晴天將種子放在太陽下進行晾曬，以促進麥種后熟和結束休眠。曬種有助于提高種子出苗率，早出苗不僅能夠充分利用種子內部營養(yǎng)物質，盡快長出三片真葉，而且有助于植株進行光合作用，增強幼苗生命力。曬種時，應將小麥種子攤在席子上，切不可直接在水泥地、石板或瀝青路面上曬種，以免高溫燙傷種子。種子厚度控制在5～7 cm左右，連續(xù)暴曬2～3 d，期間不斷翻動，使種子受熱均勻，直到牙咬種子發(fā)響為止。晾曬環(huán)節(jié)有助于提高種子透氣性，增強種子活力，提升種子播后吸水能力，促進種子萌發(fā)，確保出苗整齊。

2.4 拌種、浸種及包衣

播種前要進行拌種或浸種，其方法是將水與藥劑、微肥或生長調節(jié)劑混合后與種子拌在一起攪勻，風干后待播。拌種和藥劑浸種不僅能夠殺死種子內外的病菌，而且可以防治地下害蟲，并對紋枯病、根腐病等土傳病害具有明顯推遲發(fā)病期的作用。

2.4.1 藥劑拌種 采用50%辛硫磷乳油按種子質量的0.2%進行拌種，也可采用48%毒死蜱乳油按種子質量的0.3%進行拌種。攪拌均勻后堆悶4～6 h方可播種，以有效防治地下害蟲。在腥黑穗病、根腐病和紋枯病高發(fā)地區(qū)，可采用40%五氯硝基苯按種子質量的0.5%進行拌種，也可選擇6%立克秀懸浮劑10 ml、兌水0.4～0.5 kg、拌種25～35 kg，或選種適樂時懸浮劑進行拌種，此法還可兼治小麥秋苗銹病和白粉病。

2.4.2 激素拌種 選用15%多效唑可濕性粉劑20～25 g，兌水后拌種100 kg，充分攪拌均勻后堆悶4～6 h，晾干后即可播種。此法有助于植株吸收氮素，增強幼苗抗寒抗旱能力。也可用50%矮壯素250 g，兌水7.5 kg，混勻后與50 kg種子攪拌均勻，堆悶5 h左右，晾干后備用。還可用0.5%矮壯素溶液浸種12 h后，晾干待播。經激素拌種處理后的幼苗長勢健壯，抗寒抗倒伏能力顯著增強。

2.4.3 微肥溶液拌種 用0.05%稀土或鉬酸銨1 g拌種500 g、硫酸鋅25 g拌種500 g方法進行拌種和浸種，可有效減輕或避免因土壤缺素而導致的小麥生理病害，促進小麥幼苗生長。

2.4.4 藥劑包衣 用6%戊唑醇懸浮劑5 mL，兌水500 mL ，對10 kg種子進行包衣或拌種，或采用3%苯醚甲環(huán)唑懸浮種衣劑20 mL，兌水180 mL，對10 kg種子進行包衣處理[3]。種子包衣有助于防治小麥紋枯病。在小麥全蝕病高發(fā)區(qū)，選用10%硅噻菌胺懸浮種衣劑或3%苯醚甲環(huán)唑懸浮種衣劑進行包衣，能有效預防全蝕病的發(fā)生。采用25 g/L咯菌腈懸浮種衣劑20 ml，兌水180 mL，拌種10 kg，可有效預防小麥根腐病的發(fā)生。采用40%噻蟲嗪懸浮種衣劑40 mL兌適量水，包衣10 kg種子，或采用40%辛硫磷乳油20 mL，兌水1 000 mL后拌種10 kg，攪拌均勻后避光堆悶2～3 h，備用待播。藥劑包衣種子能有效防治蠐螬、金針蟲等地下害蟲。

3 結語

種子是糧食安全的關鍵，種業(yè)更是關系國計民生的戰(zhàn)略產業(yè)，保持國家對種業(yè)的控制力和影響力，對促進經濟發(fā)展和保障國家糧食安全具有重大意義[4]。“十三五”以來安徽省種業(yè)發(fā)展較快，但仍不能滿足現(xiàn)代種業(yè)的發(fā)展需求。應以問題為導向，從當地小麥產業(yè)發(fā)展大局出發(fā)，在品種培育、種子處理、栽培農藝、病蟲草害防控、全程機械化作業(yè)等農業(yè)生產環(huán)節(jié)多做文章，集成先進適用農藝技術，指導農民科學種田和輕簡化高效生產，促進小麥豐產增效，保障安徽省糧食安全。

參考文獻

[1] 趙良俠，包曉婷，高燦紅.安徽省小麥種子產業(yè)發(fā)展存在的問題及對策[J].園藝與種苗，2015（7）：13-17.

[2] 孟曉鵬，賀同金.基于糧食安全視角下的中國種子產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略[J].糧食科技與經濟，2019（8）：32-33.

[3] 小麥種子處理方法[J].農家致富，2019（18）：31.

[4] 邵長勇，唐欣，梁鳳臣，等.基于糧食安全視角下的中國種子產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略[J].中國種業(yè)，2010（4）：11-14.

Development Status and Seed Treatment Technology of Wheat Seed Industry in Anhui Area

ZHANG Lei

（Yingshang County Seed Company， Fuyang Anhui 236200， China）

Abstract： With the increase of wheat planting area， the demand for seeds expands， and the quality is uneven， which affects crop yield and quality. This paper introduces the development status of wheat seed industry in Anhui from the aspects of variety breeding， base construction， enterprise cultivation and market development， and introduces the core technology of seed treatment from the aspects of seed test， seed selection， air drying， seed mixing， seed soaking and coating.

Key words： wheat; seed industry; seed treatment; Anhui area