糧食進口對河北省糧食安全的影響研究

邵紅嶺 程高峰 張晶晶 王自遠

摘要：本文在對河北省糧食進口現(xiàn)狀和糧食安全水平進行分析的基礎(chǔ)上，探討了糧食進口對河北省糧食安全的影響。結(jié)果表明，河北省糧食安全水平與糧食進口額之間存在長期正向均衡關(guān)系，且兩者互為格蘭杰原因，河北省糧食安全水平與進口糧食品種集中度之間存在長期負向均衡關(guān)系，且河北省進口糧食品種集中度不是河北省糧食安全水平的格蘭杰原因，但河北省糧食安全水平是河北省糧食進口集中度的格蘭杰原因。因此，要適度進口糧食，推動糧食進口多元化，擴大重點糧食品種的替代品進口和積極推進農(nóng)業(yè)“走出去”，以便更好地保障河北省糧食安全。

關(guān)鍵詞：糧食進口 糧食安全 河北省 協(xié)整分析 引 言

糧食安全是社會安定和經(jīng)濟發(fā)展的基礎(chǔ)。保障國家和地區(qū)糧食安全要平衡利用好國際國內(nèi)兩個市場、兩種資源。河北省是農(nóng)業(yè)大省，是全國糧食主產(chǎn)區(qū)，其糧食生產(chǎn)在全國占有舉足輕重的地位。糧食也是河北省主要的進口農(nóng)產(chǎn)品，研究糧食進口對河北省糧食安全的影響，對保障河北省糧食安全具有重要意義。

關(guān)于糧食進口對糧食安全影響的研究，杜志雄等（2021）認為糧食進口規(guī)模的擴大、進口品種結(jié)構(gòu)的優(yōu)化以及進口渠道的拓寬等對保障糧食安全具有積極作用[1]，劉林奇和曾福生（2014）、王銳（2016）等認為糧食進口增長具有風(fēng)險性，會給糧食安全帶來隱患[2-3]，徐雪高（2013）認為大豆進口對糧食總量安全有正的影響，而對糧食結(jié)構(gòu)安全有負的影響，總的來看是正的影響等[4]。對作為糧食主產(chǎn)區(qū)的河北省來說，其糧食進口對本地區(qū)糧食安全的影響研究者較少?；诖耍疚脑趯颖笔〖Z食進口現(xiàn)狀和糧食安全水平進行分析的基礎(chǔ)上，探討糧食進口對河北省糧食安全的影響，進而從糧食進口角度出發(fā)，提出保障河北省糧食安全的政策建議。文中所提糧食是廣義糧食的概念，即包括谷物、豆類和薯類。

一、研究方法與數(shù)據(jù)來源

（一）研究方法

1. 熵權(quán)法

采用熵權(quán)法對河北省糧食安全水平進行評價。其計算步驟包括：對原始數(shù)據(jù)進行標準化處理；計算各評價指標的信息熵；確定各評價指標的權(quán)重；計算單項指標評價得分及不同樣本的綜合得分，綜合評價得分越高，效果越好。

2. 協(xié)整分析和格蘭杰因果檢驗

為了分析糧食進口對河北省糧食安全的影響方向和程度，采用協(xié)整分析法和格蘭杰因果檢驗。首先使用ADF檢驗法對兩個變量進行平穩(wěn)性檢驗。其次若兩個變量是同階單整，則采用Engle-Granger兩步法進一步進行協(xié)整檢驗，以揭示變量之間是否存在長期穩(wěn)定的均衡關(guān)系。最后為判斷這種長期穩(wěn)定的均衡關(guān)系是否構(gòu)成因果關(guān)系，再進行格蘭杰因果檢驗。

（二）變量的選取與數(shù)據(jù)來源

選取變量糧食安全水平（CS）、糧食進口額（IM）、進口糧食品種集中度（IS），以2006-2020年的各年度數(shù)據(jù)為分析數(shù)據(jù)。糧食安全水平數(shù)據(jù)采用通過熵權(quán)法測度的河北省糧食安全水平總得分數(shù)據(jù)。糧食進口額數(shù)據(jù)來源于河北農(nóng)村統(tǒng)計年鑒，需要說明的是因為年鑒中2006年和2007年的進口數(shù)據(jù)中無薯類的進口數(shù)據(jù)，且薯類進口在河北省糧食進口中所占比重極小，所以2006年和2007年的糧食進口額數(shù)據(jù)采用的是谷物及谷物粉進口額和大豆進口額之和。進口糧食品種集中度的數(shù)據(jù)是采用赫芬達爾-赫希曼指數(shù)并根據(jù)河北農(nóng)村統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù)計算所得。在不改變時間序列性質(zhì)和相互關(guān)系的情況下，為了消除數(shù)據(jù)中的異方差，對上述三個變量取對數(shù)，即LNCS、LNIM和LNIS。

二、結(jié)果與分析

（一）河北省糧食進口貿(mào)易變化

河北省糧食進口規(guī)模遠大于出口規(guī)模，呈現(xiàn)貿(mào)易逆差。如圖1所示，2006-2020年河北省糧食進口規(guī)模呈波動上升態(tài)勢，2020年達到研究期內(nèi)的最高點，為300021.1萬美元。糧食進口品種單一、集中度較高。在進口的糧食中大豆所占比重最高，2006-2020年河北省大豆進口額占糧食進口總額的比重平均達到97%，谷物和谷物粉進口所占比重較低，且在進口的谷物中，以大麥為主，大麥進口額占谷物和谷物粉進口額的比重平均為82%。用赫芬達爾-赫希曼指數(shù)來測量進口糧食品種集中度，經(jīng)計算，研究期內(nèi)進口糧食品種集中度較高，平均為0.9481。進口來源地也較集中，主要自巴西、美國等國進口。

（二）河北省糧食安全水平評價

1. 糧食安全評價指標體系構(gòu)建

聯(lián)合國糧農(nóng)組織1996年對糧食安全的表述是只有當所有人在任何時候都能夠在物質(zhì)上和經(jīng)濟上獲得足夠、安全和富有營養(yǎng)的糧食來滿足其積極和健康生活的膳食需要及食物喜好時，才可謂實現(xiàn)了糧食安全。這一表述既涉及供給層面，也涉及需求層面，既重糧食的數(shù)量安全，也強調(diào)糧食的質(zhì)量安全。結(jié)合楊建利和雷永闊（2014）、楊磊（2014）、姚成勝等（2015）等的研究，從供給和需求兩個層面，依據(jù)科學(xué)性、可行性、系統(tǒng)性和層次性相結(jié)合的原則，構(gòu)建糧食安全評價指標體系（如表1所示）對河北省糧食安全水平進行評價[5-7]。

2. 評價結(jié)果

利用熵權(quán)法進行計算，河北省糧食安全各單項指標得分及各年度總得分如表2所示。糧食供給安全各指標總得分在2006至2014年間變動較平穩(wěn)，2014年后呈逐年遞增的趨勢，其中單位糧食播種面積化肥使用量、單位糧食播種面積農(nóng)藥使用量和單位糧食播種面積農(nóng)膜使用量三個指標的貢獻最大。糧食需求安全各指標總得分整體呈先升后降的態(tài)勢，2018年以來逐年遞減。從各年度的所有指標的總得分可以看出，河北省糧食安全水平整體呈上升趨勢，研究期內(nèi)糧食安全水平最低的年份是2008年，糧食安全水平最高的年份是2020年。

（三）各變量的平穩(wěn)性檢驗

為了確定各變量的平穩(wěn)性和單整階數(shù)，采用ADF檢驗先對各變量進行單位根檢驗，檢驗結(jié)果如表3所示?？梢钥闯鲈?%的顯著性水平下，LNIM、LNIS和LNCS的ADF統(tǒng)計量的值小于臨界值，拒絕原假設(shè)，即序列不存在單位根，均是平穩(wěn)序列。

（四）協(xié)整檢驗

采用Engle-Granger兩步法對河北省糧食安全水平與河北省糧食進口額進行協(xié)整分析。以河北省糧食安全水平（LNCS）為被解釋變量，以河北省糧食進口額（LNIM）為解釋變量，用OLS方法估計回歸模型，從而得到殘差序列。估計的回歸模型為：

LNCS=0.918989LNIM-13.86998+et1 （1）

（2.937696）**（-3.708714）***

（1）式中解釋變量系數(shù)和常數(shù)項分別在5%和1%的顯著水平下通過檢驗。對（1）式中的殘差et1進行無趨勢項和無截距項的ADF檢驗，結(jié)果如表4所示?？梢钥闯鲈?%的顯著性水平下，拒絕原假設(shè)，殘差序列平穩(wěn)，說明河北省糧食安全水平與糧食進口額之間存在長期均衡關(guān)系，且兩者正向變化，河北省糧食進口額每增長1%，河北省糧食安全水平會提高0.919%。說明糧食進口可以在一定程度上彌補省內(nèi)糧食供給缺口，促進糧食安全，但是進口過度則會給省內(nèi)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展和糧食安全帶來極大的挑戰(zhàn)，因此需適度進口。

以河北省糧食安全水平（LNCS）為被解釋變量，以河北省進口糧食品種集中度（LNIS）為解釋變量，用OLS方法估計回歸模型，從而得到殘差序列。估計的回歸模型為：

LNCS=-16.36957LNIS-3.768913+et2 （2）

（-5.222587）***（-19.57729）***

（2）式中解釋變量系數(shù)和常數(shù)項在1%的顯著水平下通過檢驗。對（2）式中的殘差et2進行無趨勢項和無截距項的ADF檢驗，結(jié)果如表4所示。可以看出在5%的顯著性水平下，拒絕原假設(shè)，殘差序列平穩(wěn)，這說明河北省糧食安全水平與進口糧食品種集中度之間存在長期均衡關(guān)系，且兩者負向變化，河北省進口糧食品種集中度每增長1%，河北省糧食安全水平會降低16.370%。通常糧食進口有助于填補國內(nèi)糧食品種的供應(yīng)缺口，但進口糧食品種集中度越高，意味著某種糧食品種進口較多，進而會打破不同糧食品種之間的均衡比例，對糧食安全產(chǎn)生負向影響。

（五）格蘭杰因果檢驗

上述協(xié)整檢驗結(jié)果表明兩個時間序列均存在長期均衡關(guān)系，進一步通過格蘭杰因果檢驗驗證變量間是否具有統(tǒng)計學(xué)意義上的因果關(guān)系。根據(jù)VAR模型確定滯后階數(shù)的方法，對LR值、FPE值、AIC值、SC值和HQ值進行綜合判斷，確定最優(yōu)滯后階數(shù)為1階，檢驗結(jié)果如表5所示?？梢钥闯龊颖笔〖Z食安全水平和河北省糧食進口額互為格蘭杰原因，說明適度的糧食進口規(guī)模有利于河北省糧食安全水平的提升，同時糧食安全水平的提升也帶動糧食進口規(guī)模和范圍的擴大。河北省進口糧食品種集中度不是河北省糧食安全水平的格蘭杰原因，但河北省糧食安全水平是河北省糧食進口集中度的格蘭杰原因，說明河北省糧食安全水平的提升有助于糧食進口結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。

三、主要結(jié)論及政策建議

（一）主要結(jié)論

通過上述分析，得出如下主要結(jié)論：一是2006-2020年間河北省糧食進口規(guī)模波動上升，進口糧食品種單一，集中度較高，糧食進口來源地也較集中。二是河北省糧食安全水平整體呈上升趨勢。三是河北省糧食安全水平與糧食進口額之間存在長期正向均衡關(guān)系，河北省糧食進口額每增長1%，河北省糧食安全水平會提高0.919%。河北省糧食安全水平與進口糧食品種集中度之間存在長期負向均衡關(guān)系，河北省進口糧食品種集中度每增長1%，河北省糧食安全水平會降低16.370%。四是河北省糧食安全水平和河北省糧食進口額互為格蘭杰原因，河北省進口糧食品種集中度不是河北省糧食安全水平的格蘭杰原因，但河北省糧食安全水平是河北省糧食進口集中度的格蘭杰原因。

（二）政策建議

一是要合理利用國外市場，適度進口糧食。把握好糧食進口的規(guī)模和節(jié)奏，優(yōu)化糧食供給結(jié)構(gòu)。二是推動糧食進口多元化，優(yōu)化糧食進口結(jié)構(gòu)，以緩解糧食進口品種較單一和糧食進口來源地較集中所帶來的風(fēng)險，掌握糧食進口的主動權(quán)。三是擴大重點糧食品種的替代品進口。加強對進口糧食多元化替代的關(guān)注，利用替代品進口來源廣的特點，擴大重點糧食品種的替代品進口，從而降低對單一糧食品種的過度依賴，以增強自身抗風(fēng)險能力。四是積極推進農(nóng)業(yè)“走出去”，建立海外糧食種植和初加工基地，形成海外糧源供給。

參考文獻：

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（作者單位：河北農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院）