摘? ? 要：小麥作為國家重要的糧食作物，其產(chǎn)量和質量不僅關系著人們的日常生活，同時也影響著農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展。為了推動小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，應結合當?shù)氐脑耘鄺l件應用先進的種植技術和科學的田間管理來保障小麥的高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，消費者對農(nóng)產(chǎn)品的質量安全提出了更高要求，在小麥種植中應用綠色高產(chǎn)高效栽培技術，已成為未來小麥種植的發(fā)展方向。文章主要論述了小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術要點，同時提出了小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術推廣的措施，以期為相關人員提供參考。

關鍵詞：小麥；綠色種植技術；技術推廣

文章編號：1005-2690（2023）08-0063-03? ? ? ?中國圖書分類號：S512.1? ? ? ?文獻標志碼：B

作者簡介：朱曉雯（1991—），女，漢族，江蘇海門人，碩士，農(nóng)藝師，研究方向為農(nóng)業(yè)技術推廣。

小麥在我國有著悠久的種植歷史，并且種植范圍廣泛，在保證國家糧食安全和推動地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展方面發(fā)揮著重要的作用。我國小麥種植經(jīng)驗豐富。應選擇綠色高產(chǎn)高效栽培技術，并且做好小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術的推廣工作，為確保小麥的質量以及綠色安全奠定基礎，實現(xiàn)小麥的高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)目標，同時確保小麥的綠色安全。

1 應用小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術的重要性

1.1 保證小麥的產(chǎn)量和質量

小麥產(chǎn)量和質量受天氣、地理環(huán)境、栽培技術等因素影響。如果在小麥日常管理過程中沒有做好施肥和灌溉等工作，會影響小麥的產(chǎn)量和質量。小麥的產(chǎn)量和質量直接受小麥種子質量的影響。在相同的氣候環(huán)境和種植技術條件下，選擇經(jīng)過改良后的小麥品種，能夠提高小麥的抗病蟲害能力和抗自然災害能力，可以大大減少后期化學肥料和農(nóng)藥的使用量，提高小麥質量。另外，在高產(chǎn)高效栽培技術下，經(jīng)過改良后的小麥品種的穗粒數(shù)明顯提升，從而保證小麥的產(chǎn)量[1]。

1.2 促進農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展

小麥的產(chǎn)量和質量直接影響到地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展水平，運用小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術能夠拓展小麥產(chǎn)業(yè)鏈，對推動農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展具有重要作用。

2 小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術要點

2.1 小麥播種之前的準備工作

1）施入有機肥料。通過施用有機肥料能提高土壤中的養(yǎng)分，促進土壤中的微生物活動，保證小麥根系更加穩(wěn)定生長。通常情況下，主要選擇農(nóng)家肥料或者秸稈還田。在施用農(nóng)家肥料的過程中，通過高溫堆積的方法能夠減少病原菌和蟲卵的數(shù)量，確保肥料的質量。此外，如果選擇秸稈直接粉碎還田的方式，秸稈中的碳氮比較高，應補充適量尿素，加速秸稈的分解。在秸稈還田的過程中還應保證土壤中的水分充足，一旦缺水要及時澆水。

2）科學深耕。通過深耕技術能夠促進小麥根系生長，應將深度控制在25 cm左右。為了提高深耕效率，可以選擇機械設備耕地。

3）土壤處理。要結合土壤實際情況做好土壤處理工作，滿足小麥生長過程中的栽培需求。針對病蟲害較多的田塊，在耕地前要撒施林丹粉。充分了解病蟲害的發(fā)生情況后有針對性地處理，減少病蟲害的不利影響。

4）施足基肥。不同地區(qū)的種植環(huán)境存在明顯的差異性，并且土壤中的養(yǎng)分含量不同。為了給小麥創(chuàng)造適宜的生長環(huán)境，在種植前要施足基肥，其中有機肥用量控制在1.5萬～3萬kg/hm2，磷酸銨的用量375～380 kg/hm2，尿素的用量300～310 kg/hm2，硫酸鉀的用量為200～225 kg/hm2，硫酸鋅的用量為15 kg/hm2，硼肥的用量為7.5 kg/hm2，以滿足小麥生長過程中的養(yǎng)分需求。

5）秸稈還田技術。秸稈是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的主要廢棄物之一，傳統(tǒng)秸稈焚燒方式會造成嚴重的環(huán)境污染問題。在綠色種植理念的指導下，應選擇秸稈還田技術來提高秸稈的利用效率。秸稈中富含氮磷鉀元素和有機物質，能夠增強土壤的生物活性和發(fā)揮固氮的作用，提高土壤的疏松度，增強土壤肥力，具有明顯的綠色和環(huán)保的效果。

2.2 小麥種子的選擇和處理

1）小麥種子的選擇。應結合當?shù)氐臍夂驐l件和土壤性質選擇抗逆性強的小麥品種。還可以引進優(yōu)良的小麥品種，在引種前要做好試驗示范工作。應選擇籽粒飽滿和色澤鮮亮的優(yōu)質小麥品種，選擇當年生產(chǎn)的種子，發(fā)芽率控制在85％以上。將霉變以及蟲蛀的種子清理干凈，提高種子的發(fā)芽率。在選種時還要結合市場的需求來選擇，保證種植戶的經(jīng)濟收入。

2）小麥種子的處理。要做好種子的篩選工作，要保證小麥的成活率。種子篩選工作非常關鍵。應到正規(guī)的生產(chǎn)企業(yè)和銷售商處購買種子，購買種子時要看好包裝和質量指標，才能最大程度地提高小麥種子的成活率。在選擇好種子后要進行包衣或者浸種、拌種處理?？梢赃x擇變溫浸種法，確保苗全和苗齊。將種子使用冷水浸泡4～6 h，然后換溫水浸泡1～2 min，水溫控制在52～53 ℃。當種子溫度達到50 ℃左右，將其放在56 ℃的溫水中持續(xù)浸泡，時間為5 min左右，然后取出放入冷水冷卻，之后晾干后播種即可，能夠有效預防小麥散黑病。除選擇浸泡種子之外，還可以進行曬種工作，不僅能夠增強種子的活力，而且能夠殺死種子表面攜帶的病菌。選擇在晴朗天氣曬種，不能直接將其放在水泥地上，否則會導致高溫燙傷種子。應將種子攤開，厚度控制在10 cm左右，持續(xù)晾曬3 d，做好翻種工作，有效提高小麥的發(fā)芽率。通過拌種措施能有效降低病蟲害發(fā)生概率。利用30％的戊唑醇懸浮劑和35％的吡蟲啉懸浮劑進行拌種，有效預防黑穗病和蚜蟲，將藥劑和種子均勻混合。通過多年的種植實驗發(fā)現(xiàn)，適合的藥劑包衣處理種子非常關鍵。應在播種前15 d進行包衣處理，在藥物進行拌種之后要放在避光、通風的地方，均勻鋪開，等待播種即可。

2.3 科學播種

小麥生長會受到溫度和土壤環(huán)境的影響。為了保證成活率，應結合當?shù)氐臏囟群筒シN條件靈活選擇小麥播種時期。在土壤墑情滿足的條件下要盡快播種。嚴格控制好小麥的播種深度，播種太深不利于小麥出苗，播種太淺不利于小麥扎根且會受到凍害的影響，應將播種的深度控制在3～5 cm。此外，應嚴格控制好播種密度，控制土壤的含水量，保證苗全和苗齊。通常情況下，每年7月末播種春小麥，在每年的10月初播種冬小麥，播種密度應該控制在105～150 kg/hm2。針對中低產(chǎn)田，可以適當增加小麥的播種量，調節(jié)播種密度，保證小麥生長后期階段的透氣性和光照。為了優(yōu)化小麥的群體結構和提高播種的效率，可以選擇半精量條播機械設備進行播種，將播種深度控制在3～5 cm，并且及時覆土和鎮(zhèn)壓。如果小麥晚播，播種時間每推遲1 d，需要增加3.75 kg/hm2的播種量，保證苗齊和苗全，避免發(fā)生斷壟現(xiàn)象。

2.4 水肥一體化技術

在小麥綠色栽培中，應遵循綠色化的生產(chǎn)理念。在肥料選擇方面，要減少污染嚴重的化學肥料的比例，優(yōu)先選擇有機肥料和配方肥料，保證肥料質量優(yōu)良，施入腐熟的有機肥料30～45 t/hm2，保證小麥的產(chǎn)量和質量。如果選擇配方肥料，應綜合考慮當?shù)氐耐寥罈l件和小麥的目標產(chǎn)量，如果目標產(chǎn)量為7 000 kg/hm2，應選擇180～225 kg/hm2的純氮肥、135～150 kg/hm2的五氧化二磷肥以及95～115 kg/hm2的氧化鉀肥作為配方肥料，均勻地施入土壤中。在小麥不同的生長階段，應結合土壤的肥力科學施用肥料，能夠保證小麥的品質以及小麥高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。

在小麥生長過程中還應做好灌溉工作，可以選擇水肥一體化技術。在選擇有機肥料和配方肥料的基礎之上利用滴灌和噴灌技術，提高肥料和水資源的利用效率，能夠減少小麥種植過程中化肥和農(nóng)藥的施用量，減少對生態(tài)環(huán)境的污染，實現(xiàn)節(jié)水和節(jié)肥目的，取得良好的經(jīng)濟效益[2]。

2.5 小麥田間管理技術

1）小麥苗期管理。在小麥出苗后應及時觀察出苗情況，針對缺苗嚴重的地塊應及時補種，提高小麥的出苗率。在田間水分充足和濕度較大的條件下，選擇密度較大田塊的小麥苗進行移栽補種，之后要進行局部灌溉。小麥苗期還要做好其生長的控制工作，避免小麥土壤消耗養(yǎng)分而影響越冬的成活率。做好小麥苗期的田間除草工作非常關鍵，針對土壤板結地塊，可以選擇1～2次劃鋤作業(yè)。在越冬期要結合田間的墑情進行灌溉。在小麥進入返青期后，觀察田間墑情及時灌溉，控制好灌溉量，該時期還要結合小麥生長情況適當追施尿素，長勢較弱的田塊應控制好尿素用量，長勢好的麥苗不需要額外追肥或者灌溉。小麥進入拔節(jié)期后，灌溉的同時施入尿素，用量為112.5～150.0 kg/hm2。小麥拔節(jié)期很容易出現(xiàn)霜凍，做好壯苗的培育工作，適當追肥和灌溉，能提高小麥植株的整體抗病能力。出現(xiàn)凍害之后可以施用生長調節(jié)劑或者磷酸二氫鉀進行緩解[3]。

2）科學除草。除草是田間管理的重要內容之一。雜草會和小麥幼苗爭奪土壤中的養(yǎng)分和水分，直接影響小麥健康生長。在小麥播種之前，對種子進行包衣處理。在小麥生長中還應結合雜草清除開展施肥工作，選擇人工除草的方式，能夠減少對生態(tài)環(huán)境的破壞，同時也可以保證小麥的質量。

3）化學調控。在小麥田間管理中，還應做好化學調控，保證小麥葉片的健康生長，促進小麥根系生長。可以選擇20％的壯豐安乳油250倍液噴灑。在小麥苗生長初期階段，針對長勢較弱的幼苗可以選擇化學制劑，并且合理搭配藥劑，選擇機械設備進行噴灑除草。

4）小麥田的春季管理。在春季要做好嚴格的田間管理工作，結合幼苗的生長情況和長勢科學施肥，并且配合施肥灌溉。針對孕穗期和灌漿期的小麥幼苗，結合當?shù)氐臍夂驐l件和降水量科學灌溉，防止由于灌溉問題導致幼苗倒伏和減產(chǎn)，保證小麥的產(chǎn)量和質量。為了避免春季麥田中的雜草與小麥苗爭奪養(yǎng)分和水分，應在輪作倒茬的基礎上科學除草。針對不同的雜草選擇不同的化學藥劑，闊葉類雜草可以選擇一定量的麥鋤[4]。

2.6 小麥的收獲和儲藏

要結合小麥的生長情況和天氣變化情況確定收獲期。蠟熟末期是小麥收獲的最佳階段，該時期的小麥有光澤，并且籽粒飽滿和堅硬。在收獲后要及時晾曬，并且對秸稈進行處理，確保小麥的質量，提高資源的利用效率。在收獲中還應區(qū)分小麥的品種，按照品種進行收獲和晾曬。

3 小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術的推廣策略

3.1 盡快完善農(nóng)村的土地規(guī)?；?jīng)營

為了更好地推廣小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術，應做好農(nóng)村地區(qū)的土地規(guī)模化經(jīng)營和流轉，建立完善的土地流轉保障機制，加快土地流轉速度，在產(chǎn)品安全和資源節(jié)約的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)總體要求背景下，做好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉變，構建龍頭企業(yè)與合作社和基地相融合的模式，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機械化和規(guī)?；l(fā)展。此外，重視對人才、資金等要素的利用，加大對農(nóng)村土地經(jīng)營者的培訓力度，引導其參與到小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術的應用和推廣中。建立糧食綠色高產(chǎn)高效示范區(qū)，應用和推廣小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術，保證小麥的產(chǎn)量和品質，增加種植戶的經(jīng)濟收入。

3.2 拓寬小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術的宣傳渠道

相關工作部門應建立完善的基層農(nóng)業(yè)技術推廣體系，重視對新型職業(yè)農(nóng)民的培訓，聘請專家講解小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術，增強人們對綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的認識，使人們熟練掌握相關技術，在小麥種植中樹立節(jié)約環(huán)保和綠色的理念。積極引導種植戶和種糧大戶進行合作，在信息技術的指導下，可以利用互聯(lián)網(wǎng)技術和多媒體技術做好宣傳工作，拓展小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術的宣傳渠道，讓更多人了解小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術的優(yōu)越性。

3.3 建立小麥綠色高產(chǎn)高效種植基地

小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術的科技含量較高，同時推廣工作也比較復雜，具有長期性的特點。為了讓更多的種植戶直觀地了解到小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術，應建立小麥綠色種植示范基地，積極引導農(nóng)民群眾參與到小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術的應用和推廣中。

3.4 完善農(nóng)業(yè)社會化服務體系

農(nóng)業(yè)社會化服務體系的完善，為小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術的應用和推廣奠定了基礎。相關部門應重視對種子研發(fā)和良種繁育示范基地的建設，為小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術提供優(yōu)良的小麥品種。此外，完善農(nóng)產(chǎn)品市場體系，加快一二三產(chǎn)業(yè)融合，積極建設和發(fā)展電子商務平臺，拓寬銷售渠道，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值。建立農(nóng)業(yè)氣象災害防御體系，提高農(nóng)業(yè)防災減災和應急保障能力，為小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術的應用和推廣奠定基礎。

4 結束語

隨著生活水平的提高，人們對綠色健康食品的需求量不斷增加，在一定程度上推動了我國小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術的應用。小麥的產(chǎn)量和質量除了受當?shù)氐臍夂驐l件和土壤環(huán)境等因素的影響之外，也會受到栽培技術的影響。小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術可以實現(xiàn)對資源的有效利用，在生產(chǎn)中減少對生態(tài)環(huán)境的破壞。應重視對栽培中多個環(huán)節(jié)的管理，做好小麥生長各個階段的田間管理工作，滿足小麥生產(chǎn)需求，從而實現(xiàn)小麥綠色種植高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)目標。

參考文獻：

[1]楊書志.優(yōu)質高產(chǎn)小麥栽培技術的運用探究[J].農(nóng)家參謀，2020（8）：62.

[2]曹帥任.無公害優(yōu)質小麥高產(chǎn)栽培技術對策[J].農(nóng)家科技，2020（1）：55.

[3]李偉.小麥優(yōu)質高產(chǎn)栽培技術要點、田間管理要點及病蟲害防治措施[J].世界熱帶農(nóng)業(yè)信息，2020（9）：23-24.

[4]靳建紅.小麥優(yōu)質高產(chǎn)節(jié)水節(jié)肥栽培技術探究[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2020（2）：190-191.