徐嘉唯 鞠惠冰

當(dāng)前，綜藝節(jié)目的收入和紅利有所下降，同質(zhì)化嚴(yán)重?；卩l(xiāng)村旅游和鄉(xiāng)村生活的慢綜藝的出現(xiàn)，為如今匱乏的綜藝節(jié)目內(nèi)容注入了新的發(fā)展活力，成為綜藝節(jié)目和紀(jì)錄片的新發(fā)展趨勢。［1］慢綜藝打破了傳統(tǒng)的節(jié)目模式，減少了游戲的設(shè)置和綜藝節(jié)目當(dāng)中的沖突特性，以慢紀(jì)錄片和生活場景為基礎(chǔ)來進行內(nèi)容的呈現(xiàn)，給觀眾帶來較為真實的體驗感。慢綜藝的持續(xù)推進，也為當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村旅游發(fā)展帶來了新的轉(zhuǎn)機。在慢綜藝的拍攝和播出過程中，展現(xiàn)新時代的鄉(xiāng)村風(fēng)貌，促進了區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展與繁榮。

一、《向往的生活》概況

《向往的生活》是一檔生活紀(jì)實類的綜藝節(jié)目，和其他類型的節(jié)目不同，《向往的生活》沒有設(shè)置一個固定的主持人，而是將節(jié)目人員的結(jié)構(gòu)分為固定嘉賓和飛行嘉賓的形式，固定嘉賓通常扮演主人的角色在蘑菇屋中負(fù)責(zé)接待每期一換的飛行嘉賓。節(jié)目當(dāng)中，固定嘉賓作為蘑菇屋主人表現(xiàn)出的“真性格”和“真狀態(tài)”成功收獲了觀眾的穩(wěn)定觀看率，飛行嘉賓則作為來訪客人帶來“真故事”和“真有趣”為節(jié)目持續(xù)帶來新熱度和新話題?！断蛲纳睢吩诘谝患具x擇將播出時間安排在周日的黃金時段，收視率穩(wěn)定后，再將其調(diào)整至次黃金時段，《向往的生活5》播出時收視率的數(shù)據(jù)十分可觀，播出僅10分鐘的時間，市占率約16%。

二、《向往的生活》的鄉(xiāng)村敘事符號呈現(xiàn)

費孝通認(rèn)為，我國社會普遍具有鄉(xiāng)土特性，鄉(xiāng)村的社會集體記憶是中國廣大受眾族群認(rèn)知的基礎(chǔ)依據(jù)和主要源泉?？导{頓在《社會如何記憶》一書中將集體記憶的社會實踐包括兩個部分：體化實際和刻寫實際。

（一）鄉(xiāng)村農(nóng)耕勞動敘事符號的應(yīng)用

《向往的生活》透過對大部分鄉(xiāng)村社會生活實踐的編碼與記憶，激發(fā)觀眾的團體記憶，從而達到對觀眾群體意識的理解和認(rèn)同。鄉(xiāng)村文化等敘事符號的存在也成為《向往的生活》的重要敘述基礎(chǔ)，攝制組最大程度地復(fù)原了人們兒時記憶中的鄉(xiāng)村生活元素，包括了溫馨的庭院、活潑可愛的動物、熱鬧的集市等。嘉賓們在節(jié)目當(dāng)中大部分以素顏、私服等狀態(tài)出鏡打破了平日里明星固有的華麗造型，在綜藝節(jié)目中展現(xiàn)出的形象和平時留給觀眾心中的形象產(chǎn)生了巨大的反差，更加有效地增加了這一綜藝節(jié)目的娛樂效應(yīng)和傳播價值。飛行嘉賓作為客人到訪時會對晚飯進行點菜，而食材的準(zhǔn)備則需要嘉賓親力親為，如下地拔蘿卜或是采摘玉米，甚至是下水捉魚等。這類參與式的勞動實踐都引發(fā)了嘉賓們對童年歲月的深刻反思，而嘉賓無論是勞動過程中的真切表現(xiàn)還是茶余飯后在月色下的侃侃而談，都成了這檔節(jié)目的重要看點。

（二）鄉(xiāng)村記憶敘事符號的應(yīng)用

對觀眾而言，《向往的生活》在喚醒了鄉(xiāng)村符號記憶的同時，也使他們在生活之外體會到了新的精神。而伴隨著城市化的不斷推進和發(fā)展，導(dǎo)致耕地的稀缺以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的進步，都逐漸地改變了鄉(xiāng)村過去的生產(chǎn)方式。鄉(xiāng)村文化更多的是都市青年隱藏的記憶以及城鄉(xiāng)文化沖突造成的模糊的身份共鳴和文化失落，原本的鄉(xiāng)村場景在城市生活中已經(jīng)逐漸遠(yuǎn)去?！断蛲纳睢穼︵l(xiāng)村符號進行了新的刻畫和強化，通過節(jié)目特殊的表達方式激發(fā)了生活在城市中的人們潛在的鄉(xiāng)村記憶和集體記憶。

三、《向往的生活》的鄉(xiāng)村認(rèn)同實現(xiàn)

基于人性的情感最容易通過傳播產(chǎn)生共鳴和認(rèn)可。［2］《向往的生活》所拍攝的場景基本都選取了鄉(xiāng)村，而農(nóng)場庭院場景的氛圍更貼合了忙碌的都市人的心靈需求，和人的心態(tài)和情感取向密切相關(guān)，也體現(xiàn)了遠(yuǎn)離都市的鄉(xiāng)村烏托邦精神上的視覺與心靈幻想。

（一）返璞歸真，探究鄉(xiāng)愁本源

生活在快節(jié)奏、高壓力環(huán)境中的人們都對安逸、緩慢、閑適的鄉(xiāng)村生活有著特別的追求。而另一部分從鄉(xiāng)村遷移到城市生活的人們，雖遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，卻也思念家鄉(xiāng)。因此，《向往的生活》創(chuàng)造了一個田園生活的場景，嘉賓們在這個場景當(dāng)中種植作物，為觀眾創(chuàng)設(shè)“開荒南野際，守拙歸園田”的理想場景。觀眾可以在觀看的過程當(dāng)中在心理上最大程度地參與到鄉(xiāng)村的美好生活中，體驗生活的本真。鄉(xiāng)村場景的展現(xiàn)成功地激起了觀眾的思鄉(xiāng)之情。《向往的生活》中的一日三餐、農(nóng)耕勞動和養(yǎng)殖家禽，原汁原味的鄉(xiāng)村生活給觀眾帶來特別的親切感。通過攝影機拍攝嘉賓的動態(tài)與神情，發(fā)現(xiàn)瑣碎生活中的閃光點，縮短藝人和觀眾的心靈距離?！断蛲纳睢吠ㄟ^對一般鄉(xiāng)村生活的模擬與拍攝，展示最自然的生存狀況與樸素的生存情調(diào)，激發(fā)觀眾對理想生存方式的向往。

（二）管窺文化內(nèi)涵，引導(dǎo)鄉(xiāng)村認(rèn)同

大衛(wèi)哈維認(rèn)為，擬像文化呈現(xiàn)了一個“近乎完美的復(fù)制”階段，現(xiàn)如今很難將完美復(fù)刻與原作進行區(qū)分。這種擬像文化的精神生活方式正在日益融入我們的社會生活，并沖擊著人們的日常生活。在同質(zhì)化現(xiàn)象日益嚴(yán)重的大時代語境下，已經(jīng)出現(xiàn)了審美疲勞的人對精神生活方式出現(xiàn)了全新的追求。［3］《向往的生活》把回歸自然的精神意義與人文理念滲透到了節(jié)目的生活景觀中，給當(dāng)下生活在快節(jié)奏都市的充滿焦慮情緒的人們帶來全新的人生取向。嘉賓們在廚房里共同烹飪，一起用餐，相互交談，通過嘉賓之間的社交互動給觀眾傳遞了為人處世的道理的同時，也表達了簡單樸素的生活態(tài)度，同時節(jié)目當(dāng)中也多次宣揚了儒家尊老愛幼以及重客的觀念等。

四、《向往的生活》的媒介空間生產(chǎn)

美國的約翰哈雷特在對烏里羅斯曼符號空間進行研究的過程當(dāng)中，提出了新的媒介空間概念。他認(rèn)為媒介空間作為被指控內(nèi)容的存儲，存在于符號空間中具有潛在的生成能力。媒體空間不同于真實空間，媒介在傳播信息時并不是對真實的場景進行真實的再現(xiàn)，而是在接受或者拒絕假設(shè)之后進行再現(xiàn)。［4］因此，媒介所實際選擇出來的媒介空間存在著一定的真實性。在此基礎(chǔ)之上，法國的理論學(xué)家列菲弗爾則認(rèn)為社會空間當(dāng)中存在著多種的空間維度，主要是包含著三個層面。第一層指的就是人類當(dāng)下生存所進行社會實踐的物質(zhì)空間，也就是物理意義上真實空間。第二個層面指的就是存在著空間的表征，這是一個極具有抽象性且非真實性的想象空間，也可以被認(rèn)定為是存在于精神層面的空間。第三個層面指的是表征的空間，存在著一定的社會意義，是人們構(gòu)建出來的空間，它雖然靠近實際的生活空間，但也有很強的隱蔽性。我們在其中出生，卻沒有感覺到身在其中。以下從列斐伏爾的三個空間維度分析《理想的生活》，探索其實際鄉(xiāng)村空間的建構(gòu)模式。

（一）通過鄉(xiāng)村媒介圖景，呈現(xiàn)合理的鄉(xiāng)村景觀

節(jié)目從不同的實踐角度打造鄉(xiāng)村場景空間。選址、嘉賓活動、節(jié)目錄制、故事展開都在真實的鄉(xiāng)村中進行。使用未來感來連接城市，用懷舊感來連接鄉(xiāng)村。在《向往的生活》綜藝當(dāng)中，節(jié)目錄制的地址通常會選擇原始的村落或者是遠(yuǎn)離城市的農(nóng)村。對于現(xiàn)如今的大部分城市人來說，鄉(xiāng)村更接近媒介當(dāng)中的“故鄉(xiāng)”形象。也就是說，鄉(xiāng)村更接近已經(jīng)消失的記憶中存在的環(huán)境，可以作為一種媒介來表達對家鄉(xiāng)的憧憬和向往?！断蛲纳睢放c其他的綜藝節(jié)目主要的區(qū)別點就在于其錄制的環(huán)境通常會選擇較為落后和原始的狀況，在食物烹調(diào)和制作的過程當(dāng)中，呈現(xiàn)了最為原始的生活方式和最為樸素的生活形態(tài)。節(jié)目中的生火是需要嘉賓親手采伐樹木來實現(xiàn)的，做飯使用的爐灶則是大家親手用泥土制作而成的，用來招待客人的蜂蜜是嘉賓親自去蜂場采摘提取的，小麥需要去大地上采摘。從水田里捕到的泥鰍、鱔魚、滑螯蝦等等都將作為晚餐的主要食材原料。并且除了以上已有的食物材料外，嘉賓們也需要嘗試著去種植新的糧食作物。例如，學(xué)習(xí)如何趕牛犁地，嘗試著親自種苗。其次，不管節(jié)目的場所選在何處，似乎都無法影響蘑菇屋原本的生活模式。最后，就是在節(jié)目中會安排嘉賓對記憶的回溯。節(jié)目的回憶環(huán)節(jié)設(shè)置一般都會在茶余飯后，嘉賓坐在一起，共同回憶過往的時光，反思自己曾經(jīng)的故事。舉例來說，在第一季當(dāng)中，宋丹丹帶著他的兒子巴圖作為飛行嘉賓來此做客，聊起了1932年的流行歌曲《心火燒》。

（二）通過多樣化鏡頭的切換，呈現(xiàn)立體的鄉(xiāng)村空間

鏡頭的實際選擇，也會對空間的形態(tài)以及實際節(jié)目效果的展現(xiàn)起著十分重要的作用。節(jié)目使用特寫鏡頭、長鏡頭、近景鏡頭、全景鏡頭的交替呈現(xiàn)，來對《向往的生活》的場景進行展現(xiàn)，以此來推動鄉(xiāng)村媒體所構(gòu)建出來的空間變得更加的立體。與此同時，通過正拍、側(cè)拍、仰拍和臥拍等全方位的角度，讓《向往的生活》當(dāng)中每個人的生活以及形象變得更加的真實和完整。在整個拍攝的過程當(dāng)中，使用特寫鏡頭的方式來對場景的內(nèi)容和具體的細(xì)節(jié)進行細(xì)化。舉例來說，在黃磊進行食物制作的過程當(dāng)中，會使用較多的特寫鏡頭，以此來真正的展現(xiàn)和再現(xiàn)出了食物制作的過程，并且通過后期的顏色調(diào)節(jié)和色彩的優(yōu)化，給人們帶來更多的視覺刺激和視覺享受。與此同時，在嘉賓進行田間勞作的過程當(dāng)中，也會多次使用特寫鏡頭，讓觀眾能夠更加真實地看到嘉賓在農(nóng)田中勞動的場景，感受到真正的勞作情況。這既能夠體現(xiàn)嘉賓在農(nóng)作過程中的狀態(tài)，也能夠滿足觀眾的新鮮感以及體驗感。觀眾在觀看節(jié)目的過程當(dāng)中產(chǎn)生對明星的“窺視感”的同時，能夠感嘆回憶在鄉(xiāng)村生活所帶來的真正樂趣。而后續(xù)使用的長鏡頭以及其他的鏡頭則是對特寫鏡頭進行的進一步補充。在節(jié)目整個拍攝和創(chuàng)作的過程當(dāng)中，通過多種鏡頭使得節(jié)目不會過于單調(diào)的同時，恰到好處地呈現(xiàn)出鄉(xiāng)村的風(fēng)景和面貌。觀眾在收看節(jié)目的過程當(dāng)中也深刻感受到了我國鄉(xiāng)村的美麗與以及現(xiàn)實的遼闊。

（三）想象與現(xiàn)實交織，生產(chǎn)異質(zhì)空間

慢綜藝所形成的鄉(xiāng)村空間是大眾傳媒所產(chǎn)生的具有意志特性的鄉(xiāng)村空間。這里的異質(zhì)空間主要指的是人們通過想象或者觀看綜藝節(jié)目的方式來對空間進行構(gòu)成，也就是理想空間，這種理想空間和過往脫離現(xiàn)實進行自由幻想的烏托邦存在著本質(zhì)上的不同。?？轮赋?，此處異質(zhì)空間并不是真實意義上的烏托邦，因為它并不是一個純粹只靠想象的虛構(gòu)，而是通過真實的空間環(huán)境和想象的內(nèi)容進行結(jié)合，也就是異托邦。［5］這樣的異托邦的方式需要借助于真實的場景，而慢綜藝當(dāng)中所實際創(chuàng)設(shè)的異托邦空間，可以通過真實的環(huán)境和內(nèi)涵，通過電視媒體的方式進行場景以及內(nèi)容的優(yōu)化和生產(chǎn)，最終產(chǎn)生了和烏托邦存在著本質(zhì)差別的，具有真實的鄉(xiāng)村生活空間和理想生活狀態(tài)的空間表征。這樣產(chǎn)生的異質(zhì)空間，既能給人帶來無限的遐想，又能滿足觀眾的期待。在《向往的生活》拍攝的過程當(dāng)中，以真實的場地還原鄉(xiāng)村的生活。在節(jié)目中“蘑菇屋”搭建的過程當(dāng)中，其搭建方式和形態(tài)設(shè)置都最大限度還原了原有村落的房屋形態(tài)，力求營造和周邊環(huán)境相一致的風(fēng)格和特色。依據(jù)綜藝節(jié)目的實際需要，在院落和住宿的布置過程當(dāng)中，會選擇使用大量符合現(xiàn)代審美的元素和布置方式，讓拍攝出來的畫面變得更加美麗、安靜、祥和。《向往的生活》反映了鄉(xiāng)村的風(fēng)景，使觀眾在觀看的過程當(dāng)中對鄉(xiāng)村生活充滿向往和幻想。

五、結(jié)語

近年來，慢綜藝呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的趨勢。慢綜藝通過媒介的方式能夠進一步地優(yōu)化鄉(xiāng)村景觀，也可以將想象的空間進行生產(chǎn)和構(gòu)建，形成媒介空間，在現(xiàn)如今鄉(xiāng)村文化的傳播和生產(chǎn)的過程當(dāng)中，起著十分重要的作用。節(jié)目當(dāng)中所實際呈現(xiàn)出來的鄉(xiāng)村景觀，也會對城市生活中的觀眾帶來全新的鄉(xiāng)村體驗。通過更為真實的鄉(xiāng)村生活和鄉(xiāng)村活動，不斷地激發(fā)觀眾的情感，也會造成觀眾現(xiàn)實與幻想的錯位。因此，如何避免內(nèi)容的同質(zhì)化和煽情俗套的刻板印象，不斷發(fā)掘慢綜藝新的潛力，仍然是未來慢綜藝創(chuàng)造者需要持續(xù)思考的問題。