銀魚(yú)巷，潮流上新

吳彤

城市的特色建筑承載著真實(shí)的歷史烙印，就像北京的胡同，又如上海的弄堂。里院，就是青島過(guò)往百年光陰最真實(shí)的訴說(shuō)者。

長(zhǎng)255米、寬7米的上街里·銀魚(yú)巷兩側(cè)坐落著多處里院建筑。每一道梁、每一根柱、每一面墻都進(jìn)行了翻修，讓老建筑煥發(fā)新生機(jī)的同時(shí)也保留了老味道，新與舊，在此融合得恰如其分。

老街里·新時(shí)尚

銀魚(yú)巷吸引了知名品牌在這里爭(zhēng)相亮相。2022路易威登全球巡展來(lái)到青島時(shí)，將巨幅海報(bào)掛在了銀魚(yú)巷巷口，這種官方海報(bào)指定發(fā)布在非門(mén)店區(qū)域是極其罕見(jiàn)的，也成就了一場(chǎng)百年品牌與百年街區(qū)的浪漫邂逅。除了路易威登，還有可口可樂(lè)、五菱草莓熊汽車(chē)、小鵬汽車(chē)等品牌海報(bào)也紛紛上墻，展示與這座百年街區(qū)的適配度；阿斯頓馬丁、寶馬、小鵬汽車(chē)、五菱宏光的車(chē)展也在這里爭(zhēng)相亮相，為歷史的時(shí)尚度添磚加瓦。

生活要有松弛感，也要有儀式感。不論五一、端午還是國(guó)慶，來(lái)銀魚(yú)巷總能找到新玩法，假期的氛圍感一定不會(huì)少，市集、樂(lè)隊(duì)表演、網(wǎng)紅活動(dòng)能讓思想和靈魂充分放飛，每一次節(jié)日各商家都爭(zhēng)奇斗艷，如同一場(chǎng)又一場(chǎng)的“選美大賽”。

銀魚(yú)巷也是個(gè)能偶遇明星的好地方，除了青島籍明星黃渤、黃曉明愛(ài)來(lái)這里，在青島有行程的明星同樣都會(huì)選擇來(lái)銀魚(yú)巷拍照打卡，金晨、林允、馬伊琍都在這里留下了她們的美照，毛曉彤甚至“二刷”銀魚(yú)巷。

有人說(shuō)這里是青島最浪漫的老街，也有人說(shuō)這是潮人、文藝青年必來(lái)打卡的時(shí)尚街區(qū)，百聞不如一見(jiàn)，都不如親自用腳步來(lái)丈量這片土地。

若你在2022年初的時(shí)候走進(jìn)銀魚(yú)巷，那個(gè)時(shí)候擺在你面前的只有3個(gè)選擇，去largo喝一杯咖啡，去南枝小館品一杯熱茶，或是逛一逛不定時(shí)佛系開(kāi)門(mén)的局部幸福刺青中古店。

當(dāng)你2023年再次踏入銀魚(yú)巷時(shí)，一定會(huì)被它的繁華與時(shí)尚感所震驚。20多個(gè)原創(chuàng)品牌先后落戶(hù)255米長(zhǎng)的銀魚(yú)巷里，這里漸漸成為許多潮流年輕人的“購(gòu)物天堂”。

食遇·銀魚(yú)巷

銀魚(yú)巷里的美食雖不是很多，種類(lèi)卻很豐富，想吃中式小吃或是西式速食，亦或是來(lái)點(diǎn)飯后甜點(diǎn)，都能滿(mǎn)足食客們的味蕾。

提起健康家飯，很少有人不知道這家小有名氣的網(wǎng)紅餐廳，大學(xué)路的老店開(kāi)了8年，據(jù)說(shuō)還有明星曾去過(guò)那里拍戲，2022年在銀魚(yú)巷也開(kāi)啟了新店。銀魚(yú)巷店的裝修保持了老街里建筑原有的歷史感，墻壁是紅磚樣式，搭配現(xiàn)代的軟裝復(fù)古又文藝，凸顯了新與舊的完美結(jié)合，隨手一拍，處處是風(fēng)景。老板金花是個(gè)“90后”的朝鮮族姑娘，她希望每一位客人吃到的都是熱乎乎現(xiàn)做的飯，就像是在家里吃的一樣健康，店名因此而來(lái)。店內(nèi)食材種類(lèi)不多，但每一道都經(jīng)過(guò)了食客長(zhǎng)年的不斷肯定，恒定的食材選料，沒(méi)有華麗的擺盤(pán)，沒(méi)有名貴的食材，飯菜雖簡(jiǎn)單，但對(duì)生活的熱愛(ài)都藏在了碗里，健康加美味就是家的味道。

銀魚(yú)巷獨(dú)特的潮人氣質(zhì)，就連開(kāi)在巷子里的串串店都如此的與眾不同。這家看著“潮里潮氣”的店，室內(nèi)一半是白墻，一半露出了墻里的紅磚，桌椅裝飾都是近兩年流行起的“露營(yíng)風(fēng)”，誰(shuí)能想到里面是吃麻辣串的呢？US SPICY被顧客戲稱(chēng)“把店裝修成了吃不起串串的樣子”，可別慌，這里也不是什么“串串刺客”店，兩個(gè)女生一頓串串點(diǎn)下來(lái)，人均不過(guò)10塊錢(qián)就能吃到飽。

Honey Future哈霓風(fēng)車(chē)坐落在銀魚(yú)巷一進(jìn)門(mén)的位置，不管是嚴(yán)寒還是酷暑，總是不缺排著長(zhǎng)隊(duì)等待購(gòu)買(mǎi)冰淇淋的食客，火爆程度甚至連明星毛曉彤和黃曉明都曾來(lái)打卡品嘗。Honey Future哈霓風(fēng)車(chē)出名的不止冰淇淋，其店內(nèi)的裝修設(shè)計(jì)還曾斬獲中國(guó)建筑裝飾設(shè)計(jì)獎(jiǎng)餐飲空間工程類(lèi)銀獎(jiǎng)，作為銀魚(yú)巷的舊建筑改造項(xiàng)目，最大限度保留銀魚(yú)巷百年老建筑結(jié)構(gòu)的狀態(tài)下，裝飾眾多現(xiàn)代元素，以展現(xiàn)建筑的格局融合現(xiàn)在和未來(lái)。

打一份傳統(tǒng)意大利冰淇淋gelato配上華夫餅，再加一杯美式或者熱可可，坐在Bonario gelateria門(mén)前的卡座上，和幾位朋友聊聊天，銀魚(yú)巷的百年?yáng)|方歷史與意大利西方文化的撞擊營(yíng)造了別具一格的街頭風(fēng)情。銀魚(yú)巷百年歲月的沉淀在這里隨處可見(jiàn)，與同樣是從歷史中走來(lái)的gelato十分契合，意大利古老的美第齊家族首創(chuàng)了這份gelato美食，經(jīng)典的味道穿越時(shí)間和空間，在銀魚(yú)巷里意大利風(fēng)格的院落相依相襯。

品味·銀魚(yú)巷

1500平方米的獨(dú)立空間、定做的近20噸異型耐火磚、1.5噸的銅皮窯爐、近300個(gè)座位，這幾個(gè)數(shù)字讓誕生在百年青島里院的致璞咖啡館一舉成為了青島最大的咖啡館。這是一家集合了咖啡、甜品、簡(jiǎn)餐、披薩與酒類(lèi)的綜合店，設(shè)計(jì)上保留了老建筑的樣貌，用隔斷把整個(gè)空間隔出對(duì)稱(chēng)且適當(dāng)?shù)木嚯x，墻上沒(méi)有掛任何多余的裝飾畫(huà)，做到了真正的返璞歸真。現(xiàn)代設(shè)計(jì)與百年建筑融合的視覺(jué)效果，如電影里的畫(huà)面故事，帶來(lái)一場(chǎng)視覺(jué)的盛宴，步行至二樓，可以看到整個(gè)里院的結(jié)構(gòu)，去感受歲月的獨(dú)特魅力。

北京知名的咖啡館BERRY BEANS青島分店開(kāi)在銀魚(yú)巷一個(gè)合圍的2層老院落里，極富青島特色的紅瓦屋頂，配上老院落斑駁的墻面和現(xiàn)代化金屬的補(bǔ)強(qiáng)結(jié)構(gòu)，讓去過(guò)的每一個(gè)顧客都驚嘆，原來(lái)老城區(qū)還可以這樣改造?？Х鹊陜?nèi)部空間不算大，采用了錯(cuò)層設(shè)計(jì)，即是2層也是4層，店內(nèi)有很多復(fù)古家具，如果你是中古家具迷，那你會(huì)很喜歡這里。店員也都 會(huì)很耐心地幫忙點(diǎn)單，直到你選到心儀的豆子。

聞慣了咖啡飄香，銀魚(yú)巷這座百年老里院里也需要一個(gè)可以微醺的地方，作為銀魚(yú)巷內(nèi)入駐的第一家酒吧，噴氣洋行的名字結(jié)合了酒吧創(chuàng)建團(tuán)隊(duì)的職業(yè)和建筑歷史，室外大紅與藍(lán)色的撞色率先吸引住人們的目光，室內(nèi)裸露的磚木質(zhì)結(jié)構(gòu)與飛行金屬元素結(jié)合，形成了酒吧的風(fēng)格基調(diào)。酒吧分為雞尾酒和威士忌兩個(gè)空間，使可玩性大大增加，你可以在威士忌吧聊天，也可以在雞尾酒吧激情熱舞……社交與私密性的不同屬性相結(jié)合，是年輕人喜歡的獨(dú)有風(fēng)格。

除了吃的喝的，銀魚(yú)巷同樣不缺少時(shí)尚的潮流店，主理人用“原創(chuàng)品牌集合街區(qū)”的理念，致力將銀魚(yú)巷塑造為“潮流街區(qū)&城市公園”。

集花藝設(shè)計(jì)、裝置藝術(shù)及花店于一體的MINIMAL&PINK花店，在這里你能找到許多來(lái)自世界各地少見(jiàn)的美麗花朵；Tiny World X的原創(chuàng)設(shè)計(jì)首飾與全線香氛給進(jìn)店的顧客撲面而來(lái)的浪漫與溫柔氣息；國(guó)內(nèi)唯一品牌合作買(mǎi)手店27th小眾買(mǎi)手店，希望通過(guò)風(fēng)格化的服飾 言語(yǔ)傳遞從容，平和，輕快的中性情緒，尋求情感深層的共鳴與回響；Lady/z一家自帶芳香的小店，集手作、精油、飲品于一體，在銀魚(yú)巷內(nèi)獨(dú)樹(shù)一幟，與眾不同；銀魚(yú)百貨內(nèi)售賣(mài)各式非常有設(shè)計(jì)感的手機(jī)殼、杯子、包包、各類(lèi)裝飾品，符合當(dāng)下年輕人的時(shí)尚需求……

每次來(lái)銀魚(yú)巷都能看到不一樣的風(fēng)景，這里已然成為了一個(gè)藝術(shù)與生活完美共生的街區(qū)。2023年銀魚(yú)巷又將成就怎樣的風(fēng)景？一切盡在一次又一次的探索尋寶中。

The citys characteristic ar- chitecture carries real historical imprints， just like the Hutong in Beijing and the Longtang in Shanghai. The Liyuan is the most honest teller of Qingdaos past hundred years.

The Shangjieli·Silver fish Street， 255 meters long and 7 meters wide， is flanked by several Liyuan buildings. Every beam， every column and ever y wall has been renovated to give new life to the old buildings while preserving the old characters. The old and the new blend here perfectly.

Some people say that this is the most romantic old street in Qingdao， while others say that it is a fashionable block where hipsters and literary youths must come to visit. It is better to see once than to hear a hundred times， and just come to measure this land with your own feet.