杭州市建德市林業(yè)局 張詩峰 鄧國右

前言

薄殼山核桃引進我國之后，得到人們的喜愛和關注。薄殼山核桃的營養(yǎng)價值比較高，同時也具備一定的經濟價值。在走進人民群眾視野后，在多個地方得到推廣。薄殼山核桃高產培育技術也引起了人們的關注，要做好薄殼山核桃高產培育技術的有效運用，才可以提升經濟價值，使得薄殼山核桃的營養(yǎng)更加豐富，滿足人們的需要。在此，下文對薄殼山核桃進行了概述分析，并對高產培育技術做出了重點研究。

1 薄殼山核桃概述

我國南方地區(qū)栽種了大量的薄殼山核桃，而且市場消費前景良好、潛力巨大。薄殼山核桃堅果較大、出仁率比較高，而且味道良好，人們十分喜歡食用薄殼山核桃（見圖1）。與此同時，薄殼山核桃具有一定的藥用價值。在這一特點體現(xiàn)之下，薄殼山核桃的經濟價值逐步提高。所以，薄殼山核桃得到了廣泛推廣，核桃的果仁食用和藥用價值較大。同時，也是重要的綠化載體。作為綠化樹種，高大的樹形以及挺拔的姿態(tài)，觀賞效果極佳。另外，薄殼山核桃樹能夠體現(xiàn)出一定的遮陰避陽效果，在木質堅硬細膩的情況下，可以被合理運用到室內裝飾裝修制作當中。所以，薄殼山核桃收益良好，在用途上比較廣泛，經濟和生態(tài)效益得以保障。

圖1 薄殼山核桃品種

薄殼山核桃展現(xiàn)出一系列的優(yōu)勢。所以，為了讓薄殼山核桃高產，就應該合理運用高產培育技術，將技術進行重點應用和分析，真正地從根本上增加薄殼山核桃的產量，達到良好的種植效果。

2 薄殼山核桃高產培育技術

薄殼山核桃作為優(yōu)良的樹種，果子和樹都是重要的材料。樹干比較堅韌、彈性十足，可以用于制作農具或者是家具等。要做好薄殼山核桃高產培育技術的重點運用，通過合理選擇林地、林地整地、優(yōu)化苗木栽植、園林管理和病蟲害防治等工作，在每一項環(huán)節(jié)重點完善的情況下，讓薄殼山核桃高產擁有技術保障，真正地提升經濟價值，為種植人員提供經濟效益保障。

2.1 合理選擇林地

薄殼山核桃在生長的過程中往往會受到相關因素的影響，其中外界氣候因素巨大影響。所以，種植場地的選擇應該格外細心和關注。在林地選擇過程中，薄殼山核桃主要適用于常年積溫保持在一定限度的場地。例如，場地中的無霜期應該保持在220 天以上。同時，場地的晝夜溫差不能過大，周圍不能有大型的樹木。與此同時，薄殼山核桃在培育的過程中需要做好土壤的選擇。因為薄殼山核桃對于土壤的要求較高，土壤厚度以80mm 以上為主，土質疏松、水肥良好。另外，薄殼山核桃還需要擁有透氣性的土壤。還需要制定長期規(guī)劃。這樣，才有利于薄殼山核桃的生長。最后，開展薄殼山核桃種植工作之前，需要結合具體情況充分考量，按照實際情況選擇適當?shù)暮颂移贩N，這樣才能讓薄殼山核桃順利地生長[1]。

2.2 完善林地整地

薄殼山核桃高產培育技術的應用必須做好林地整治工作，合理地運用林地整地技術，才能讓種植工作的開展擁有一定的載體和參照。開展林地整地工作時，應該注重以下幾個方面：

第一，薄殼山核桃種植工作開展之前需要做好整地工作。一般來說，以當年的10 月份到第2 年的2 月份期間為主，在這期間開展林地整地工作。第二，按照坡度的實際情況，選擇合理的整地工作的方式。不同坡度運用的整地工作方式也不同，比如坡度是5 度以下的，以實施機耕整地模式為主；坡度在6 度到10 度情況下，要以結合等高線挖溝整地為主；在坡度11 度以上的，要按照等高線挖溝或者實施修筑魚鱗坑開展整地工作。第三，有效選擇整地技術。在開展工作的過程中，將相關的雜草重點清除。土地熟化可以節(jié)省以及大穴整地的落實，在林地整地工作開展之下人工，避免較大的勞動強度。林地可以在整治之下，更好地適應薄殼山核桃的培育要求[2]。

將林地整地環(huán)節(jié)逐步優(yōu)化，注重表、底層土壤要堆置在上下方，在回填土壤的過程中要先回填表土。薄殼山核桃小苗嫁接的時候在技術上會有一定難度，在進行園地建設的過程中可以結合預定的密度栽植一年生實生苗，在2 到3 年之后就可以進行高嫁接，這可以保證成活率達到95%，在高嫁接之后的3 到4 年就可以結果。

2.3 苗木栽植技術

在薄殼山核桃高產培育技術的應用過程中，做好了林地選擇以及林地整地工作之后，需要加強苗木的種植技術應用。這樣，可以為高產培育工作的有效開展提供支持，薄殼山核桃的栽培要按照以下方面入手：

第一，做好栽培時間的規(guī)劃。一般來說，在進行薄殼山核桃苗木栽植的時候，要準確把握時間，通常以冬季落葉后到春季發(fā)芽之前為主。第二，苗木的選擇要格外的細心。以粗度超出1cm 以上為主，而且苗木必須是沒有受到病蟲害影響的，且生長一年的苗木。第三，栽植密度應該合理。樹木的壽命比較長，所以在樹木栽植的過程中應該讓樹木之間擁有一定的間隙，保證樹木在成長的過程中獲得廣闊的空間。通過栽植密度的合理規(guī)劃，讓樹木在良好的生長狀態(tài)之下享受陽光的照射。第四，栽植技術有效應用。為了讓薄殼山核桃的成活率逐步提高，在栽植的過程中通過泥漿粘根、重點保障根植的深度方向。然后，在踏實之后蓋松土，以2～4次澆水為主，做好栽植技術的合理運用。第五，品種搭配。薄荷山核桃花是雌雄同株異熟，所以必須進行相應品種的搭配。以配置雌雄相同性成熟的授粉品為主，授粉品種和主要品種的栽種比例為1:9[3]。

圖2 薄殼山核桃種植技術

2.4 園林管理工作

薄殼山核桃高產的一個重要環(huán)節(jié)是保證樹園管理更加有效。所以，樹園管理工作的開展應該從以下方面入手，從施肥、灌溉、剪修整形、保果保花等環(huán)節(jié)逐步完善，做好全方位的整合。

第一，做好施肥工作。薄殼山核桃和其他植物一樣，從空氣和水中獲得必要的營養(yǎng)成分。與此同時，還需要擁有充足的肥料。在此情況下，根據(jù)薄殼山核桃的樹體大小，以樹溝外圍施肥為主，為山核桃提供充足的肥力和營養(yǎng)支持。另外，要做好除草工作，在每年要開展至少兩次除草，在雜草生長旺盛之前除草。同時，也可以按照園地中雜草的生長情況靈活除草。第二，完成灌溉工作。薄殼山核桃在生長過程中需要充足的水分，這也是氧氫元素的關鍵來源。要結合樹冠大小做好灌溉工作，要格外關注每年的5 月份、6 月份和9 月份。要適當控制水量下，避免出現(xiàn)落花落果的現(xiàn)象。第三，完成檢修整形工作。倘若薄荷山核桃的樹冠比較高大，就會影響核桃的產量。在幼樹時期工作人員應該進行摘心處理，修剪成年結果樹木，將母枝保留下來。然后，把枯枝、無效結果枝重點清理。第四，要做好保果?；üぷ?。在每年當中的7～9 月份上旬，選擇適當?shù)纳L素。在按照相應的配比之下進行溝里施撒。第五，環(huán)割環(huán)剝。環(huán)割的時候以有花蕾的枝干為主，避免碳水化合物輸送到上部。環(huán)剝時要選擇結果的樹枝，以水平方向操作為主開展包扎工作[4]。

2.5 病蟲害的防治

薄殼山核桃的種植除了完成園林管理工作之外，還需注重病蟲害的防治。倘若薄殼山核桃的病蟲害防治不及時或者是不合理，就會嚴重影響薄殼山核桃的產量，種植人員會產生很大的經濟損失。所以，下面分析了薄殼山核桃的病蟲害防治舉措。

（1）病害防治。第一，進行白粉病的防治。這一病害主要是發(fā)生在葉背，以白色海綿狀為主，受害的葉片容易產生硬化的現(xiàn)象。在發(fā)黃凋萎、出現(xiàn)新梢生長緩慢或生長不良的現(xiàn)象，還有可能提前導致樹木葉子落下，對于樹木生長開花結果均有一定的影響。在此，做好這一病害的防治需要做好林地管理工作，增加有機肥，使得樹木生長旺盛，提升抗病害能力。在冬季將枯枝落葉重點清除，防止病原菌的影響。在春季發(fā)病之前或者初期用相應的噴霧進行預防。第二，褐斑病。其主要對葉片產生危害，導致樹木生長不良，防治方法以掃除枯枝落葉為主，減少病原，還可以在抽梢展葉的時期噴射葉枯青。第三，白涓病，即白角病。苗木經常受到這一病害的影響，一般發(fā)生在5～9 月份，嚴重的情況下會導致整個樹木枯死。在防治的過程中，結合已經發(fā)病的樹木挖出根子洞穴，放入生石灰進行土壤消毒。

（2）蟲害防治。一般來說，對薄殼山核桃產生危害的害蟲種類比較多，主要有刺蛾類、金龜子、葉甲等害蟲。針對食葉害蟲防治，防治工作開展以5 月中下旬為主，通過樹干注入藥的方法可以使樹木不受害蟲的危害。在針對危害樹木和枝干的害蟲防治工作中，按照不同時期采取噴射、注入、堵住等形式進行防治。噴射主要是在孵化幼蟲進入干枝之前，以噴藥毒殺為主；注入則是通過注射器將敵敵畏注射到蟲孔中，注射之前應該將孔中的木屑充分清除；堵住是以菊脂類毒簽塞入蟲孔，讓害蟲在枝干內部中毒，然后死亡。

2.6 果實采摘存儲

薄殼山核桃在采收的過程中，以每年的10 月底到11 月上旬為主。果皮從青色轉變?yōu)辄S色，發(fā)生開裂的現(xiàn)象后就可以實施集中采取果實的工作。在采摘過程中，不適宜選擇迎向拍打的形式，避免影響下一年薄殼山核桃的產量。在果實處理的時候，采下帶皮的果實進行晾曬，一般以兩天為主。采用手剝或者機械打壓的方式做好剝殼、篩選工作，在洗凈之后吹干，避免薄殼山核桃發(fā)熱產生變質現(xiàn)象。除此之外，果實在儲藏過程中要放入特定的倉儲空間。一般來說，存儲空間以溫度低于15 度為主，而且空氣的濕度應該適當。在良好的環(huán)境之下，薄荷山核桃的存儲才不會發(fā)生問題。

3 結語

綜合以上分析，薄殼山核桃價格比較高，而且產量規(guī)模較大。在市場需求量大的情況下，想要大力發(fā)展薄殼山核桃，就應該合理地運用種植育種方法。當前，我國薄殼山核桃種植面積較小，需要進一步開拓市場需求量。因此，推廣薄殼山核桃高產培育技術，有助于農民經濟收益得以提升，也更好地帶領市場經濟的發(fā)展。