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      “用英語講好中國故事”校本課程探究

      2023-08-06 10:47:08李敏
      關(guān)鍵詞:旗山月餅口味

      李敏

      為讓學(xué)生深入理解“講好中國故事、傳播好中國聲音,向世界展現(xiàn)真實、立體、全面的中國”,筆者嘗試開發(fā)了“用英語講好中國故事”英語校本課程,主要是基于教材內(nèi)容挖掘文化生長點,提高學(xué)生用英語講好中國故事的能力,培養(yǎng)學(xué)生的家國情懷,幫助他們形成正確的價值觀并提升其社會責(zé)任感。下面,筆者以“旗山礦月餅”中秋節(jié)文化研學(xué)課為例,帶領(lǐng)學(xué)生探究如何用英語講好中國故事。

      一、課例分析

      本節(jié)課屬于“人與社會”主題范疇下的“歷史、社會與文化”主題群。旗山礦月餅是賈汪煤炭文化的一個重要元素,承載了賈汪礦區(qū)文化傳統(tǒng),體現(xiàn)了企業(yè)的時代奮斗精神和中秋節(jié)以人為本的傳統(tǒng)習(xí)俗。教學(xué)內(nèi)容以旗山礦月餅為載體,教師引導(dǎo)學(xué)生搜集關(guān)于中秋節(jié)的神話故事,了解中秋節(jié)的來歷,并用英語整理成文。本課以視頻和文字的形式介紹旗山礦的歷史和旗山礦月餅的發(fā)展過程;以圖片和實物的形式介紹旗山礦月餅的制作材料、加工過程和口味,發(fā)掘月餅包裝袋上的中國傳統(tǒng)文化元素和地方特色。

      二、學(xué)情分析

      授課對象為九年級學(xué)生,他們英語基礎(chǔ)較好。學(xué)生對中秋節(jié)的神話故事很熟悉,能用英語講述《吳剛伐桂》《嫦娥奔月》《玉兔搗藥》等流傳甚廣的神話故事。很多學(xué)生都品嘗過旗山礦月餅,能用英語介紹旗山礦月餅的品種、口味等,但對徐礦集團(tuán)旗山礦的歷史知之甚少,不了解旗山礦月餅背后的故事和企業(yè)人文精神。

      三、教學(xué)目標(biāo)及重難點

      在完成本節(jié)課學(xué)習(xí)后,學(xué)生能夠:(1)通過視、聽、說等多模態(tài)手段,提取、梳理并描述中秋節(jié)的神話故事、傳統(tǒng)習(xí)俗及旗山礦月餅的歷史;(2)通過分析多模態(tài)語篇,總結(jié)歸納旗山礦月餅的制作原料、品種、口味和包裝特點;(3)理解旗山礦月餅背后的企業(yè)人文精神,用英語講述旗山礦月餅的真實故事,傳播旗山礦月餅文化。

      本節(jié)課的重點是用英語講述旗山礦月餅歷史、制作工藝及背后的礦工故事等,難點是探討新時代旗山礦月餅所承載的文化和現(xiàn)實意義。

      四、教學(xué)過程

      教學(xué)活動1:觀看視頻,引入話題。教師組織學(xué)生觀看慶祝中秋節(jié)的視頻,回顧關(guān)于中秋節(jié)的神話故事,讓學(xué)生講述自己和家人如何慶祝中秋節(jié),分享飲食和慶祝活動;引入旗山礦月餅話題,詢問學(xué)生對旗山礦月餅了解多少,學(xué)生自主討論。

      【設(shè)計意圖】創(chuàng)設(shè)情境,激活學(xué)生關(guān)于中秋節(jié)的背景知識,鞏固中秋節(jié)相關(guān)主題詞匯。通過討論中秋節(jié)飲食,導(dǎo)入本課主題,激發(fā)學(xué)生的興趣,對旗山礦月餅進(jìn)行開放式提問。

      教學(xué)活動2:搜索信息,梳理信息。讓學(xué)生利用互聯(lián)網(wǎng)搜索賈汪旗山礦的歷史,了解企業(yè)文化和旗山礦月餅的來歷,做好筆記,梳理信息,用英語完成一篇簡短的報告。

      【設(shè)計意圖】讓學(xué)生運用信息技術(shù)手段獲取信息,了解旗山礦歷史和旗山礦月餅的來歷及承載的意義;通過梳理信息,引導(dǎo)學(xué)生挖掘企業(yè)的人文精神和旗山礦月餅承載的家鄉(xiāng)情懷。

      教學(xué)活動3:觀看圖片,分析信息。學(xué)生觀看旗山礦月餅制作材料、制作工序、包裝設(shè)計(顏色、圖案、文字、商標(biāo)等),學(xué)習(xí)相關(guān)的英語詞匯;小組討論最喜歡的旗山礦月餅品牌、口味及原因。

      【設(shè)計意圖】旗山礦月餅作為賈汪特產(chǎn),深受人們喜愛。通過討論最受歡迎的品牌和最喜歡的口味,激發(fā)學(xué)生產(chǎn)生用英語傳播家鄉(xiāng)文化的興趣。

      教學(xué)活動4:觀看視頻,感悟情懷。教師播放一段采訪旗山礦退休職工的視頻,讓學(xué)生了解旗山礦的過去與現(xiàn)在,傾聽旗山礦月餅與職工的故事,了解時代的變遷。討論退休職工為什么還會在中秋節(jié)購買旗山礦月餅,探討月餅對于旗山礦和退休職工的特殊意義。

      【設(shè)計意圖】通過觀看視頻,學(xué)生能體會到退休職工熱愛工作、熱愛旗山礦的情感。通過討論,喚醒學(xué)生立志為祖國現(xiàn)代化建設(shè)而努力的志向。

      教學(xué)活動5:故事交流,傳承文化。教師創(chuàng)設(shè)情境:某英語雜志正在舉辦“用英語講好中國故事”征文比賽,學(xué)生以旗山礦月餅為主題,寫一篇文章,題目自擬。

      【設(shè)計意圖】回顧旗山礦月餅的歷史,鞏固與旗山礦相關(guān)的英語詞匯,用英語流暢地講述旗山礦月餅的來歷、制作過程和口味等,實現(xiàn)知識向能力的轉(zhuǎn)化;提煉旗山礦月餅的象征意義和文化符號,體會時代的變遷與旗山礦月餅成為人們的精神寄托,實現(xiàn)由能力向素養(yǎng)的轉(zhuǎn)化。

      五、教學(xué)反思

      全面把握英語課程的育人價值,需要教師自覺將傳統(tǒng)文化融入校本課程,發(fā)揮英語課程啟智增慧、培根鑄魂的作用。筆者認(rèn)為在開發(fā)“用英語講好中國故事”校本課程中應(yīng)注意以下三個方面。

      第一,關(guān)注本地文化,挖掘校本教學(xué)素材。例如,“人與社會”主題中的節(jié)日、運動、旅游等話題都能與本地文化建立緊密聯(lián)系,教師可以將設(shè)計調(diào)查問卷,開展綜合實踐、采訪、實地走訪等活動作為校本課程開發(fā)的途徑,引導(dǎo)學(xué)生多渠道學(xué)習(xí)英語。

      第二,關(guān)聯(lián)其他學(xué)科,挖掘跨學(xué)科教學(xué)資源。初中各學(xué)科知識體系縱橫交錯,相互關(guān)聯(lián),教師要有跨學(xué)科教學(xué)意識,開發(fā)與其他學(xué)科融合的英語校本課程,提升學(xué)生運用所學(xué)語言和跨學(xué)科知識創(chuàng)造性地解決問題的能力。

      第三,推進(jìn)信息技術(shù)與英語校本課程深度融合。信息技術(shù)不僅為英語教學(xué)提供了多模態(tài)的手段、平臺和空間,還提供了豐富的資源與跨時空的語言學(xué)習(xí)和使用機會,能有效滿足學(xué)生個性化學(xué)習(xí)需要,提高其英語學(xué)習(xí)效率。

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