劉曉偉,張劍,歐勇
(遼寧省旱地農(nóng)林研究所,遼寧 朝陽(yáng) 122000)
草莓(Fragaria ananassaDuch)又名地果、洋莓、紅莓,為薔薇科草莓屬多年生草本植物,其果實(shí)富含多種維生素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,果實(shí)艷麗,果肉多汁,口感極佳,被譽(yù)為“水果皇后”[1]。我國(guó)草莓栽培面積位居世界首位,其中遼寧省栽培面積1.07 萬(wàn)hm2,年產(chǎn)量40 萬(wàn)t[2]。近年來(lái),遼西草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快,已經(jīng)成為助力鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)之一,朝陽(yáng)市草莓栽培以溫室促成栽培為主,面積達(dá)800 hm2,栽培品種主要是“紅顏”草莓,占80%以上[3]。目前,種植者應(yīng)用穴盤(pán)苗、脫毒苗的普及率仍然偏低,而草莓定植成活率低、生長(zhǎng)發(fā)育弱、開(kāi)花坐果晚、病蟲(chóng)害嚴(yán)重等問(wèn)題多與種苗質(zhì)量有關(guān)[4],裸根苗在起苗或運(yùn)輸過(guò)程中常出現(xiàn)根系受損,進(jìn)而影響種苗定植成活及植株發(fā)育,因此草莓穴盤(pán)苗的應(yīng)用被種植者所關(guān)注[5]。同時(shí),草莓?dāng)喔梢源碳じ担龠M(jìn)根系生長(zhǎng),提高根冠比,在選用裸根苗栽培時(shí)為了促進(jìn)新根發(fā)生和便于定植操作經(jīng)常采取斷根的方法,但在選用穴盤(pán)苗時(shí),采用斷根措施的較少,且效果不一[6]。該試驗(yàn)通過(guò)對(duì)“紅顏”草莓穴盤(pán)苗、斷根穴盤(pán)苗和裸根苗在溫室栽培中的定植成活率、生長(zhǎng)發(fā)育以及總產(chǎn)量效益的比較分析,為草莓種苗的選擇提供理論參考。
1.1.1 試驗(yàn)地概況。試驗(yàn)于2021 年9 月至2022 年5 月在遼寧省旱地農(nóng)林研究所科研基地(朝陽(yáng)縣柳城街道)進(jìn)行。
1.1.2 供試品種。草莓品種為“紅顏”,穴盤(pán)苗、裸根苗,草莓穴盤(pán)為50 孔加深穴盤(pán),孔穴直徑5 cm,深度為10 cm。草莓苗植株健壯,無(wú)病蟲(chóng)害,葉片4~5 片以上,株高10~15 cm,根莖粗壯。采用溫室越冬茬口高畦栽培模式。
試驗(yàn)設(shè)3 個(gè)處理進(jìn)行同田對(duì)比,處理Ⅰ為穴盤(pán)苗,處理Ⅱ?yàn)檫M(jìn)行斷根處理(剪斷最下部1.5 cm)的穴盤(pán)苗,處理Ⅲ為裸根苗。定植前棚室進(jìn)行太陽(yáng)能高溫消毒,9 月17 日定植,采用南北向高畦,雙行栽植,平均行距50 cm、株距15 cm,畦高30 cm,定植密度8 900 株/667m2,小區(qū)面積21.6 m2,設(shè)3 次重復(fù)。肥水管理、植株管理、溫室環(huán)境控制采用常規(guī)生產(chǎn)管理方式。
定植后15 d 觀(guān)測(cè)草莓植株的緩苗率和成活率,自30 d起記錄草莓現(xiàn)蕾、開(kāi)花期等生育期,45 d 測(cè)量葉片葉綠素含量、凈光合速率(測(cè)量選擇在10:00,利用Li-6400光合儀測(cè)定葉片凈光合速率、便攜式SPAD-502 葉綠素儀測(cè)定葉綠素含量)。取樣采用TTC 法測(cè)定草莓根系活力[7],采樣烘干測(cè)量根干重、莖葉干重,并計(jì)算根冠比。適時(shí)采收,對(duì)果實(shí)前期、中期、后期的產(chǎn)量與價(jià)格進(jìn)行記錄,統(tǒng)計(jì)總效益。
試驗(yàn)數(shù)據(jù)利用Excel 2010 和SPSS 進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。
從表1 可以看出,穴盤(pán)苗、斷根穴盤(pán)苗死秧株數(shù)分別比裸根苗降低了60.25%、48.21%,穴盤(pán)苗、斷根穴盤(pán)苗死秧株數(shù)顯著低于裸根苗,穴盤(pán)苗與斷根穴盤(pán)苗之間無(wú)顯著差異。穴盤(pán)苗定植成活率最高,裸根苗定植成活率最低。穴盤(pán)苗與斷根穴盤(pán)苗緩苗株數(shù)無(wú)顯著差異,但都顯著高于裸根苗,緩苗株數(shù)分別比裸根苗多21.56%、19.85%,穴盤(pán)苗定植后緩苗率最高,裸根苗緩苗率比穴盤(pán)苗低15.98%,比斷根穴盤(pán)苗低14.70%。
表1 不同種苗定植后的成活率與緩苗率
從表2 可以看出,穴盤(pán)苗、斷根穴盤(pán)苗比裸根苗生長(zhǎng)后的現(xiàn)蕾期明顯提前,分別提前13 d、12 d,開(kāi)花期分別提前15 d、12 d,果實(shí)始收期分別提前16 d、14 d。穴盤(pán)苗與斷根穴盤(pán)苗相比,各生育期稍有提前,現(xiàn)蕾期、花期、始收期分別提前1 d、3 d、2 d。穴盤(pán)苗與斷根穴盤(pán)苗進(jìn)入正常生長(zhǎng)后各生育期差異不大,但兩者都明顯比選用裸根苗的“紅顏”草莓開(kāi)花下果早。
表2 草莓植株生育期月-日
從表3 可以看出,斷根穴盤(pán)苗的葉片葉綠素含量最高,顯著高于裸根苗,穴盤(pán)苗葉綠素含量與斷根穴盤(pán)苗、裸根苗皆無(wú)顯著差異。葉片凈光合速率由高到低依次為斷根穴盤(pán)苗、穴盤(pán)苗、裸根苗,斷根穴盤(pán)苗比裸根苗高37.56%,穴盤(pán)苗比裸根苗高23.69%,皆顯著高于裸根苗,穴盤(pán)苗與斷根穴盤(pán)苗之間差異不顯著。植株地上部分干重依次為穴盤(pán)苗>斷根穴盤(pán)苗>裸根苗,地下部分干重依次為斷根穴盤(pán)苗>穴盤(pán)苗>裸根苗,無(wú)論是地上部分還是地下部分,穴盤(pán)苗與斷根穴盤(pán)苗之間無(wú)顯著差異,但都顯著高于裸根苗。斷根穴盤(pán)苗根冠比最大,且根系活力也最大,表明斷根穴盤(pán)苗定植后的根系恢復(fù)生長(zhǎng)要快于穴盤(pán)苗和裸根苗,根系吸收能力強(qiáng)。
表3 不同處理對(duì)草莓葉片和根系生長(zhǎng)發(fā)育的影響
從表4 可以看出,穴盤(pán)苗、斷根穴盤(pán)苗的前期產(chǎn)量明顯高于裸根苗,斷根穴盤(pán)苗的中期產(chǎn)量最高,裸根苗的后期產(chǎn)量最高,反而斷根穴盤(pán)苗的后期產(chǎn)量最低。在總產(chǎn)量上,穴盤(pán)苗最高。
表4 不同處理的草莓產(chǎn)量kg/hm2
從表5 可以看出,選用穴盤(pán)苗、裸根穴盤(pán)苗的前期效益比裸根苗高;中期效益依次為斷根穴盤(pán)苗>穴盤(pán)苗>裸根苗;后期效益依次為裸根苗>穴盤(pán)苗>斷根穴盤(pán)苗??傂б嬉匝ūP(pán)苗最高,選用穴盤(pán)苗、斷根穴盤(pán)苗的總效益比裸根苗增加,穴盤(pán)苗與斷根穴盤(pán)苗總效益僅相差463元,表明穴盤(pán)苗斷根與否對(duì)總效益影響不大。
表5 不同處理的生產(chǎn)效益元/hm2
在草莓溫室栽培中,相比選用傳統(tǒng)的裸根苗,穴盤(pán)苗能提高定植成活率,無(wú)論是否對(duì)穴盤(pán)苗進(jìn)行斷根,成活率都達(dá)到95%以上,明顯高于裸根苗定植成活率,緩苗效果也明顯優(yōu)于傳統(tǒng)裸根苗定植,3 種處理中以穴盤(pán)苗定植成活率最高、緩苗效果最好。較高的成活率和較好的緩苗效果,使得采用穴盤(pán)苗、斷根穴盤(pán)苗的草莓提前開(kāi)花下果,現(xiàn)蕾期比裸根苗提前,果實(shí)始收期則進(jìn)一步提前,這可能與后期的溫度有關(guān),溫度變低,果實(shí)成熟期延長(zhǎng),這與張艷艷等[8]的研究結(jié)果一致。
穴盤(pán)苗與斷根穴盤(pán)苗的凈光合速率、植株干重都顯著高于裸根苗;斷根穴盤(pán)苗根冠比最大,同時(shí),斷根穴盤(pán)苗的根系活力比穴盤(pán)苗高9.33%,比裸根苗高32.05%,原因可能為裸根苗由于根系受到不同程度的傷害,影響了根系的恢復(fù)與生長(zhǎng),同時(shí)對(duì)地上部分也造成影響;而斷根穴盤(pán)苗在一定程度上刺激了根系的生長(zhǎng),其根冠比、根系活力等指標(biāo)高于穴盤(pán)苗,但兩者之間的效果差異不大??梢?jiàn),應(yīng)用裸根苗對(duì)草莓的根系生長(zhǎng)和植株發(fā)育不如其他2個(gè)處理。
選用穴盤(pán)苗或斷根穴盤(pán)苗可比裸根苗增產(chǎn)和增收,產(chǎn)量的增加主要是在前期、中期,效益增加主要來(lái)源于前期,這是由于前期的草莓市場(chǎng)價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯[9]。可見(jiàn),選用穴盤(pán)苗栽培的“紅顏”草莓產(chǎn)量和效益最高,穴盤(pán)苗斷根與否對(duì)總效益影響不大。
綜上,在“紅顏”草莓溫室栽培中,選用穴盤(pán)苗的效果明顯優(yōu)于裸根苗,可以使采收期提前15 d 以上,增加前期收益,有利于增產(chǎn)增收,穴盤(pán)苗是否進(jìn)行斷根處理則對(duì)產(chǎn)量和效益影響不大,生產(chǎn)中所用穴盤(pán)苗若無(wú)根系老化現(xiàn)象則無(wú)需進(jìn)行斷根處理。