造雪，我也會(huì)

Jessie

如果不依靠大自然的力量，你在家里能制造出松軟的雪嗎？給你4 樣材料：一張卡紙、一包人造雪粉末、一瓶食用色素、一杯清水，用它們來(lái)施展一個(gè)造雪的魔術(shù)吧。

咦！把液體倒進(jìn)紙盒里，紙盒并沒(méi)有被打濕。在不到10 秒的時(shí)間里，那些微小的白色粉末就完成了自我膨脹和自我干燥兩個(gè)過(guò)程，變成了蓬松的雪團(tuán)。

加入食用色素是為了便于觀察。你也可以不加色素，為家人表演變出純白的雪。

你學(xué)會(huì)這個(gè)魔術(shù)了嗎？你知道這種白色的人造雪粉末是什么嗎？這背后有著怎樣的科學(xué)原理呢？看看小酷龍是怎么解釋的吧。

小酷龍揭秘

這種人造雪粉末叫作聚丙烯酸鈉，它是吸水樹(shù)脂家族的成員，是一種復(fù)雜的高分子化合物?；衔飪?nèi)部的分子并不是獨(dú)立存在的，它們會(huì)首尾相連，集結(jié)形成大量具有彈性的長(zhǎng)鏈。在這種化合物中加入水，水分子能滲透進(jìn)化合物內(nèi)部，使其結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，變成蓬松的大顆粒，看起來(lái)就像雪一樣。