河北省畜產(chǎn)品流通效率及對(duì)策研究

□陳曉靜 姜華（河北工程大學(xué)管理工程與商學(xué)院）

隨著人們生活質(zhì)量和收入的提高以及物流業(yè)的迅速發(fā)展，畜產(chǎn)品需求不斷增加的同時(shí)也考驗(yàn)著畜產(chǎn)品的流通效率。畜產(chǎn)品流通直接連接生產(chǎn)與消費(fèi)端，流通環(huán)節(jié)較長[1]；加之畜產(chǎn)品對(duì)環(huán)境要求高，其流通的相關(guān)問題日益凸顯。雖河北緊鄰北京，地理位置優(yōu)越為畜產(chǎn)品流通提供了便利條件，但還有很多不足阻礙河北畜產(chǎn)品的流通。鑒于主成分分析可將眾多變量降維成較少因子，使數(shù)據(jù)易于處理。因此，采用主成分分析法對(duì)畜產(chǎn)品流通效率進(jìn)行分析，以提出提高畜產(chǎn)品流通效率的相關(guān)對(duì)策，對(duì)于提高農(nóng)畜產(chǎn)品流通效率、加快現(xiàn)代畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。

一、河北省畜產(chǎn)品流通效率測(cè)量指標(biāo)體系分析

（一）河北省畜產(chǎn)品流通效率測(cè)量指標(biāo)的構(gòu)建

由于畜產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)較復(fù)雜，若依靠每環(huán)節(jié)產(chǎn)出與流通成本比值衡量總的流通效率是行不通的，畜產(chǎn)品流通效率也不是單一指標(biāo)，因此可依據(jù)相關(guān)指標(biāo)體系間接衡量其流通效率。

本文選取流通時(shí)間、流通企業(yè)收益、流通技術(shù)效率、流通企業(yè)規(guī)模來綜合衡量流通效率。流通時(shí)間通過總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率（W1）及批零業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率（W2）、固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率（W3）、存貨周轉(zhuǎn)率（W4）、庫存率（W5）來衡量；用批零業(yè)利潤率（W6）衡量流通企業(yè)收益；用產(chǎn)出和最大產(chǎn)出二者比值（W7）衡量技術(shù)效率；用批零業(yè)集中度（W8）衡量企業(yè)規(guī)模大小。批零業(yè)畜產(chǎn)品主營業(yè)務(wù)收入用M 表示，見表1。

表1 河北畜產(chǎn)品流通效率測(cè)量指標(biāo)

（二）河北省畜產(chǎn)品流通效率測(cè)量數(shù)據(jù)的選取

河北畜產(chǎn)品流通效率的測(cè)量數(shù)據(jù)，主要來自2013～2021 年中國統(tǒng)計(jì)年鑒。鑒于畜產(chǎn)品批零業(yè)數(shù)據(jù)無法直接查得，本文暫不考慮河北省外的畜產(chǎn)品銷量，依據(jù)畜牧業(yè)生產(chǎn)總值與GDP比值，乘以河北批零業(yè)總額，來計(jì)算畜產(chǎn)品批零業(yè)各項(xiàng)指標(biāo)，進(jìn)而計(jì)算流通效率各項(xiàng)測(cè)量指標(biāo)，見表2。

表2 河北畜產(chǎn)品流通效率測(cè)量數(shù)據(jù)

二、河北省畜產(chǎn)品流通效率分析

（一）關(guān)鍵因素分析

擬通過主成分分析法，對(duì)河北2013 ～2021 年 畜產(chǎn)品流通效率進(jìn)行分析。運(yùn)用spss軟件，對(duì)上述數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，見表3。

表3 總方差解釋表

1.提取公因子

可看出兩個(gè)公因子特征值分別為3.885、2.576，由于這兩個(gè)數(shù)都大于1，且兩個(gè)公因子累積方差貢獻(xiàn)率為80.764，說明在這八個(gè)公因子中提取2 個(gè)公因子，可涵蓋全部變量數(shù)據(jù)特征。

2.計(jì)算兩個(gè)公因子負(fù)荷系數(shù)

用方差最大化正交旋轉(zhuǎn)法計(jì)算兩個(gè)公因子負(fù)荷系數(shù)，見表4。

圖 流通效率趨勢(shì)圖

表4 成分矩陣a

表5 因子得分信息表

因子1 對(duì)X5、X6、X7、X8 有絕對(duì)值較大的負(fù)荷系數(shù)，因子2 對(duì)X1、X2、X3、X4 有絕對(duì)值較大的負(fù)荷系數(shù)。

3.提取四個(gè)因子最終分值

（二）河北畜產(chǎn)品流通效率測(cè)算分析

基于主成分分析相關(guān)步驟，計(jì)算各因子權(quán)重：

P1=48.559/80.764=0.601246

P2=32.205/80.764=0.398754

依據(jù)公因子權(quán)重，計(jì)算畜產(chǎn)品流通效率值E=P1×F1+P2× F2，如下：

據(jù)表6 數(shù)據(jù)可繪制2013～2021 年河北畜產(chǎn)品流通效率趨勢(shì)圖：

表6 2013～2021 年河北畜產(chǎn)品流通效率值

2013～2016 年流通效率呈下降趨勢(shì)，2016年流通效率值最小，直到2021 年流通效率值逐漸上升，2021 年首次大于零。2013～2021 年間，只有2021 年流通效率值大于零，可看出河北畜產(chǎn)品流通效率處于較低水平。

三、河北畜產(chǎn)品流通效率問題分析

（一）流通環(huán)節(jié)比較多

畜產(chǎn)品流通時(shí)間是畜產(chǎn)品流通效率主要影響指標(biāo)之一，而畜產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)多很大程度會(huì)對(duì)流通時(shí)間產(chǎn)生較大影響。畜產(chǎn)品流通到消費(fèi)者會(huì)經(jīng)過多個(gè)環(huán)節(jié)，鑒于其對(duì)環(huán)境和流通時(shí)間要求高，流通環(huán)節(jié)多會(huì)降低其質(zhì)量；也意味著到消費(fèi)者的價(jià)格較高，因此會(huì)降低消費(fèi)者對(duì)畜產(chǎn)品的滿意度。

（二）畜產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施不健全

畜產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施不健全與作為流通效率主要影響指標(biāo)之一的流通企業(yè)效益有很大關(guān)聯(lián)。河北畜產(chǎn)品在流通過程中的嚴(yán)重?fù)p耗增加了流通成本，究其原因是流通基礎(chǔ)設(shè)施不健全所致。流通基礎(chǔ)設(shè)施不健全增加的流通成本包括運(yùn)輸造成的損耗等，冷藏技術(shù)不完善使流通成本及畜產(chǎn)品自身損耗都比較高。

（三）畜產(chǎn)品流通市場(chǎng)信息化建設(shè)水平較低

畜產(chǎn)品流通技術(shù)效率是畜產(chǎn)品流通效率主要影響指標(biāo)之一，而信息化建設(shè)水平低很大程度會(huì)對(duì)流通技術(shù)效率造成影響。由于大多數(shù)經(jīng)營主體意識(shí)較低或自產(chǎn)自銷情況較多，其往往通過經(jīng)驗(yàn)盲目生產(chǎn)，當(dāng)今根據(jù)需求預(yù)測(cè)進(jìn)行合理分析進(jìn)行始端輸入是降本增效的重要一環(huán)。流通市場(chǎng)信息化建設(shè)水平低有可能使實(shí)際產(chǎn)出在生產(chǎn)可能性邊界下，制約了畜產(chǎn)品流通。

四、河北畜產(chǎn)品流通效率提升對(duì)策

（一）完善畜產(chǎn)品流通保障制度

完善的畜產(chǎn)品流通保障制度是畜產(chǎn)品高效流通的基礎(chǔ)。通過相關(guān)制度約束畜產(chǎn)品流通各主體的行為，明確指明其職責(zé)和權(quán)利，獎(jiǎng)懲分明保證各方利益；規(guī)定畜產(chǎn)品最低價(jià)格，防止銷售中價(jià)格虛高；政府加強(qiáng)資金融入和補(bǔ)貼，使流通主體積極性得以提高。

（二）加強(qiáng)畜產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

完善的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是畜產(chǎn)品得以高效流通的重要一環(huán)。便捷的運(yùn)輸能有效降低損耗、提高流通效率，在加強(qiáng)畜產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)中應(yīng)注重公共物流服務(wù)設(shè)施所發(fā)揮的作用，優(yōu)化流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，充分發(fā)揮各運(yùn)輸方式的效益。

（三）提高畜產(chǎn)品流通市場(chǎng)信息化水平

利用河北網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的快速發(fā)展，加強(qiáng)畜產(chǎn)品流通市場(chǎng)信息化水平，實(shí)現(xiàn)信息透明共享。完善的物流信息系統(tǒng)可使養(yǎng)殖戶對(duì)需求有清晰的把握，其可據(jù)市場(chǎng)需求制定生產(chǎn)計(jì)劃；信息高度共享可合理規(guī)劃畜產(chǎn)品的運(yùn)輸，達(dá)到降本增效的效果。

本文為分析河北畜產(chǎn)品流通效率，選取2013～2021 年數(shù)據(jù)進(jìn)行主成分分析，得出流通效率趨勢(shì)圖，可看出河北畜產(chǎn)品流通效率整體較低；找出導(dǎo)致其效率低下的原因，提出了相應(yīng)對(duì)策。從2013～2021 年河北畜產(chǎn)品流通趨勢(shì)圖可看出，2016 年開始流通效率逐步提升，2021 年流通效率首次大于0。因此，隨當(dāng)今疫情逐步控制，加之完善的畜產(chǎn)品流通保障制度、健全的畜產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及高效的畜產(chǎn)品流通市場(chǎng)信息化水平，未來河北畜產(chǎn)品流通效率將逐步提升。