柑橘低產(chǎn)園改造技術(shù)

李俊東

陜西省漢中市漢臺區(qū)現(xiàn)有柑橘5.8萬畝，其中掛果園3.4萬畝，最高畝產(chǎn)5100千克，最低畝產(chǎn)480千克，且果品質(zhì)量優(yōu)劣的差距很大，近年來柑橘最高售價每千克3.2元，最低僅1.2元，導(dǎo)致橘園生產(chǎn)效益有所下降，嚴(yán)重挫傷了橘農(nóng)的積極性。這雖然有多方面造成差距的原因，但品種老化、病蟲危害、不合理的施肥與修剪、部分橘農(nóng)放棄管理是低產(chǎn)、質(zhì)差的主要原因。為了使?jié)h臺區(qū)橘園都能充分發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)效益，必須以科學(xué)的管理方法提高低產(chǎn)橘園的產(chǎn)量和品質(zhì)。通過加強(qiáng)對低產(chǎn)橘園的技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)監(jiān)管，全面實(shí)施高接換頭、擴(kuò)穴改土、合理施肥、修剪、病蟲害綜合防治等技術(shù)，提高果園的綜合管理水平，逐步增強(qiáng)樹勢，提高果品的產(chǎn)量和品質(zhì)。使初掛果園畝產(chǎn)達(dá)到500～1000千克，成年掛果園畝產(chǎn)連年穩(wěn)定在3000～3500千克。切實(shí)提高柑橘應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益，使農(nóng)民增收致富。

1 柑橘低產(chǎn)原因分析

近年來，果園勞力投入不足，肥料結(jié)構(gòu)不合理，導(dǎo)致柑橘的品質(zhì)下降，加之品牌化營銷問題沒有得到有效解決，特別是近兩年疫情、天氣、品種等因素的影響，給柑橘銷售帶來的價格不穩(wěn)和滯銷壓力倍增，出現(xiàn)了增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象。

2 低產(chǎn)園改造主要技術(shù)措施

2.1 改良土壤

柑橘品質(zhì)的提升涉及多方面，其中土壤改良是重要因素之一。要提升柑橘品質(zhì)，首先必須進(jìn)行土壤改良，通過增施有機(jī)肥、實(shí)行橘園生草、種植綠肥等方法，可以有效改良土壤。每年秋末冬初或早春萌芽前，結(jié)合施肥全園進(jìn)行1次中耕松土，深度10～20厘米，以保持土壤疏松，培肥地力。果園每隔2～3年應(yīng)進(jìn)行1次深翻改土，沿樹冠滴水線向外挖30～50厘米深的環(huán)形溝槽，表土底土互換，槽內(nèi)可填有機(jī)物。另外，土壤培肥改良需要平衡施肥，均衡營養(yǎng)。

2.1.1 合理間作 推廣間作箭筈豌豆、黃豆、蠶豆、毛葉苕子等，做到養(yǎng)地、用地相結(jié)合，以提高土壤肥力。

2.1.2 果園生草 提倡果園生草，種植對象應(yīng)是淺根、矮稈、生育期短、且與柑橘無共生性病蟲害的作物，以豆科植物和禾本科草為宜。高溫或干旱季節(jié)，對橘樹樹盤用秸稈、青草、綠肥等覆蓋，厚度8～10厘米，以保濕保墑，防止土壤干旱。成年柑橘園任其自然長草或播種黑麥草、紫花苜蓿，待草長至60厘米左右時，留20厘米將草割下，覆蓋在樹盤周圍，達(dá)到保水保肥的目的。

2.2 加大投入，增施肥料

2.2.1 施足基肥 9月下旬至10月中旬，采果肥每株施農(nóng)家肥20千克，可采用條溝法或穴狀法施肥方式。

2.2.2 施芽前肥 在 3月初每株開溝施入氮、磷、鉀質(zhì)量比為15∶15∶15的三元復(fù)合肥0.75千克，生長旺、坐果少的低產(chǎn)樹可少施或不施。

2.2.3 施壯果肥 6月下旬至7月上旬，壯果促梢肥每株施用0.75千克硫酸鉀鎂和尿素混合肥（質(zhì)量比4∶1）（圖1）。

2.3 推廣簡化修剪和密改稀技術(shù)

改傳統(tǒng)的四季修剪為春季大枝修剪和夏季控梢修剪相結(jié)合，改注重樹形為平衡樹勢，改精細(xì)修剪為去大枝修剪等。春季修剪只對一些密生的大枝、強(qiáng)旺枝、衰弱枝、病蟲枝進(jìn)行疏除或更新，實(shí)施以拉代剪、多拉少剪措施。夏季提倡使用化學(xué)藥劑進(jìn)行控梢，可選用藥劑有多效唑等。

當(dāng)前漢臺區(qū)橘園大多應(yīng)用行株距2米×1.5米的密度，還有一部分2米×1米的密度（畝栽222～333株）。由于栽植過密，成園后雖然提高了產(chǎn)量，但卻影響了果實(shí)品質(zhì)。栽植過密造成樹冠郁閉，園內(nèi)通風(fēng)透光差，濕度大，病蟲滋生，嚴(yán)重影響樹體健壯生長和優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)。為此，提出密植園改稀的技術(shù)。一是對原來定植密度為2米×1.5米的結(jié)果園，通過隔行或隔株間伐，使密度變?yōu)?米×3米，擴(kuò)大行距和株距，改善橘園通風(fēng)透光條件，提高果實(shí)品質(zhì)。間伐后要及時清理下部衰弱枝、密生枝、病蟲枝、下垂枝，抬高樹干高度，同時采取拉枝補(bǔ)空、開張角度、落頭降冠等措施，實(shí)現(xiàn)升干降冠、內(nèi)膛增光、改進(jìn)品質(zhì)的目標(biāo)。二是對密植園進(jìn)行間移。間移主要是對優(yōu)良品種和有移栽保留價值的生長健康橘樹移除，在間移時要提前一年進(jìn)行斷根縮冠，來年間移，用于補(bǔ)植或重新建園。保留樹管理與間伐相同。移栽樹要及時灌水、覆膜，剪除過多枝梢，成活后加強(qiáng)肥水管理和病蟲防治，實(shí)施摘心、拉枝、擴(kuò)冠等一系列技術(shù)，盡快恢復(fù)產(chǎn)量。三是通過疏剪和回縮，剪除病蟲枯枝、交叉重疊枝，改善樹冠通風(fēng)透光條件，促發(fā)健壯枝，恢復(fù)樹勢。

2.4 做好?；ū９ぷ?/p>

生長期可噴磷酸二氫鉀＋蕓薹素提高柑橘抗性，開花前噴0.1%硼砂?；?，謝花后20天噴施0.3%尿素＋0.2%磷酸二氫鉀保果，也可噴布花果護(hù)士。

2.5 抓好病蟲害的綜合防治

推廣病蟲害綜合防治技術(shù)。把農(nóng)業(yè)防治、物理機(jī)械防治、生物防治、化學(xué)防治、植物檢疫等有機(jī)結(jié)合。改變單一化學(xué)農(nóng)藥防治，提倡使用生物農(nóng)藥。生產(chǎn)中可采取殺蟲燈、黃色粘蟲板、性誘劑誘殺害蟲（圖2），充分利用本地的天敵，大力推廣以蟲治蟲、以菌治蟲等技術(shù)，如用捕食螨防治紅黃蜘蛛，樹體懸掛誘蠅球防治柑橘大實(shí)蠅等，廣泛使用石硫合劑、苦煙水劑、蘇云金桿菌等防治病蟲害。全年重點(diǎn)抓好炭疽病、瘡痂病、紅蜘蛛、銹壁虱、潛葉蛾、矢尖介、黑刺粉虱等病蟲害的防治工作。

2.6 高接換種

對低產(chǎn)劣質(zhì)品種通過高接換頭的方法加快橘園的老品種改造步伐，首推品種為金秋砂糖橘，在4月上旬用芽接法換上早熟良種。每個側(cè)枝接3～4個芽，6年生樹，每株樹接芽12個左右，樹冠較大的接芽20個左右（圖3）。對部分嚴(yán)重衰老的橘園進(jìn)行挖除，重新栽植建園。

2.7 科學(xué)防災(zāi)

近年來果園面臨的自然災(zāi)害因子越來越多，持續(xù)高溫干旱、大風(fēng)冰雹強(qiáng)降雨、低溫凍害等極端天氣頻發(fā)，給漢臺橘園生產(chǎn)管理帶來了很大的風(fēng)險和挑戰(zhàn)，因此應(yīng)加強(qiáng)橘園清溝排水防澇工作，特別是對平壩地、坡腳地橘園，應(yīng)開好“兩溝”，即行間排水溝和園周排水溝，及時排除園內(nèi)雨水，以防止橘園發(fā)生高濕危害；在伏秋干旱及時灌溉，覆草抗旱；采收后做好冬季防凍工作，使其安全越冬。

2.8 覆膜避雨，增糖增色

由于果實(shí)成熟前后多數(shù)年份與漢臺區(qū)出現(xiàn)秋淋的時間相重疊，常造成柑橘果實(shí)味淡著色差。因此一般在果實(shí)成熟前1個月應(yīng)用反光膜全園覆蓋，可改善中下部果實(shí)光照條件，同時加大了晝夜溫差，促進(jìn)早熟，提高果實(shí)品質(zhì)。覆蓋地膜時要盡量做到全畦覆蓋，不能只覆蓋在樹干附近；要選用無毒反光地膜覆蓋；及早排出園地積水；覆膜時還應(yīng)注意地膜固定，避免大風(fēng)吹起，覆膜后要及時清除雨后膜上積水。通過對比觀察和統(tǒng)計，橘園覆膜后果實(shí)可溶性固形物含量增加2個百分點(diǎn)；果實(shí)外觀色澤明顯好于對照，完全著色期提早10天以上（圖4）。

2.9 引進(jìn)優(yōu)良品種新建示范園

按照《漢臺區(qū)柑橘高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》總體思路及要求，以推動柑橘產(chǎn)業(yè)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升為重點(diǎn)，大力推廣特早熟優(yōu)良新品種，以由良、大分四號特早熟品種為重點(diǎn)，通過起壟栽植等新技術(shù)，新建高標(biāo)準(zhǔn)品種示范園。不斷調(diào)優(yōu)全區(qū)柑橘品種結(jié)構(gòu)，著力提升柑橘種植效益及競爭力，帶動橘農(nóng)更新品種、提升效益，促進(jìn)漢臺柑橘產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。