蘋果樹常見病蟲害綠色防治措施探討

山敏

摘 要：蘋果是全世界廣受喜愛的一種水果，具有食用價(jià)值、生態(tài)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，在果業(yè)中占據(jù)重要地位。但蘋果種植過程中常面臨著病蟲害等問題，導(dǎo)致產(chǎn)量降低，過度使用化學(xué)農(nóng)藥會帶來各種環(huán)境問題。從病蟲害綠色防控的角度出發(fā)，探討蘋果樹褐斑病、炭疽病和輪紋病的綠色防治方法，以及紅蜘蛛、蚜蟲和綠盲蝽的綠色防治方法，旨在幫助果農(nóng)更安全有效地應(yīng)對蘋果樹病蟲害。

關(guān)鍵詞：蘋果；病蟲害；綠色防治；生物防治

蘋果（Malus pumila Mill.）是一種常見的水果，原產(chǎn)于中亞地區(qū)，經(jīng)過了數(shù)千年的培育與改良，已經(jīng)成為了世界上種植和消費(fèi)最廣泛的水果之一，在陜西地區(qū)有名的蘋果有洛川蘋果、淳化蘋果、鳳翔蘋果等。蘋果不僅美味多汁，富有營養(yǎng)，也具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和生態(tài)價(jià)值。蘋果樹的栽培需要充足的陽光和良好的排水性，喜歡松軟、肥沃的土壤。然而在實(shí)際栽培過程中，常常面臨病蟲害問題，導(dǎo)致產(chǎn)量降低，因此高效、綠色防控蘋果樹的病害和蟲害是蘋果生產(chǎn)中的重要課題，也是帶領(lǐng)果農(nóng)致富的重要途徑。

1 蘋果樹常見病害的綠色防治

1.1 蘋果褐斑病

蘋果褐斑病是由子囊菌門真菌引起的果樹病害，主要危害葉片，也可能在葉柄和果實(shí)上發(fā)生，表現(xiàn)為葉片和果實(shí)表面出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，斑點(diǎn)大小不一，形狀不規(guī)則（圖1），有時(shí)會呈現(xiàn)黑色斑點(diǎn)和灰色斑點(diǎn)，之后斑點(diǎn)逐漸擴(kuò)大，病斑面積大時(shí)果實(shí)失去光澤，嚴(yán)重時(shí)會使得葉片脫落、凋萎。果實(shí)受感染后，果肉變軟，口感變差。后期果實(shí)會逐漸發(fā)生腐爛現(xiàn)象，散發(fā)出刺鼻的氣味。

對褐斑病進(jìn)行綠色防治，可選用抗病性強(qiáng)的蘋果品種進(jìn)行栽培；要清理病殘物和果園周圍的雜草，減少病原菌的生存環(huán)境，預(yù)防傳播病害，同時(shí)保持果園通風(fēng)透氣，避免濕度過高，以減少病原菌的繁殖。堅(jiān)持配方施肥，秋季施基肥需要保證大量元素充足，同時(shí)增施微生物菌肥和有機(jī)肥；在初果期，可噴灑銅制劑，如氧化亞銅等，在其余生長期，也需要定期噴灑殺菌劑，如多菌靈和三唑酮等，可有效預(yù)防褐斑病的發(fā)生。保護(hù)性殺菌劑主要有代森錳鋅、硫酸銅鈣、波爾多液等；治療性殺菌劑主要有戊唑醇、多菌靈和苯醚甲環(huán)唑[1]。在果實(shí)成熟后，也要及時(shí)采摘，減少果實(shí)感染的機(jī)會。

1.2 蘋果炭疽病

蘋果炭疽病又稱苦腐病，是蘋果主栽區(qū)的一種常發(fā)病害，主要危害果實(shí)，也可危害果臺和枝梢。果實(shí)染病表現(xiàn)為果實(shí)表面出現(xiàn)黑色病斑，隨著病情發(fā)展，病斑下陷（圖2），果肉變軟，受感染的部位會腐爛發(fā)霉，嚴(yán)重受害會導(dǎo)致全果腐爛、果實(shí)脫落，也可以侵害蘋果樹上長勢弱的果柄和枝條等，導(dǎo)致枝條枯死，從而阻礙整個(gè)樹體的生長發(fā)育。一般在病斑表面和周圍可以看到類似黑色小顆粒的病菌子囊體。

蘋果炭疽病的綠色防治要注意以下要點(diǎn)：首先要進(jìn)行科學(xué)的栽培管理，包括修剪、施肥、灌溉等，修剪時(shí)，要把林間枯萎、死亡、受損傷的枝條、衰弱的枝條等徹底清除，合適的栽培措施將保證蘋果樹的健康生長，增強(qiáng)其抵御病害的能力。在春季果樹萌芽前，要在果園內(nèi)徹底清除病果和僵果[2]?？梢允褂帽热甾r(nóng)用金霉素等，噴灑蘋果樹以控制炭疽病的發(fā)生。利用有益微生物是一種最常用的綠色控制病害手段，使用化學(xué)殺菌劑易帶來農(nóng)藥殘留和環(huán)境污染等問題，生物防治安全、環(huán)保。如使用拮抗菌、生物肥料等，在果園中使用，可增強(qiáng)蘋果樹的免疫力，抑制炭疽病的發(fā)生。

1.3 蘋果輪紋病

輪紋病是一種主要危害枝干和果實(shí)的植物病害。在枝干上表現(xiàn)為以皮孔為中心，形成近圓形的褐色小斑點(diǎn)，斑點(diǎn)稍凸起，后來會擴(kuò)大并在中央形成瘤狀，周圍則出現(xiàn)凹陷并造成龜裂，病部變硬，病斑合并后，導(dǎo)致開裂和變粗糙。病斑表面的黑色小點(diǎn)，是分生孢子器或子囊殼。果實(shí)感病后，開始并不會表現(xiàn)出任何癥狀，直至果實(shí)近成熟或貯運(yùn)期才會顯現(xiàn)出癥狀。受害果實(shí)通常會形成水漬狀的近圓形斑點(diǎn)，隨著這些斑點(diǎn)的擴(kuò)大，并呈現(xiàn)出深淺相間的同心輪紋狀病斑（如圖3），同時(shí)還會有黃褐色的黏液溢出，果實(shí)感染后果肉變軟，口感變差，果實(shí)幾天內(nèi)就會完全腐爛，并散發(fā)出酸臭味，最后無法食用。在潮濕的環(huán)境下，分生孢子器可能會產(chǎn)生白色線狀的孢子角。

蘋果輪紋病的綠色防治手段：首先要選擇抗病性品種，可以有效降低病害的發(fā)生率。用3%次氯酸鈉、75%的酒精或肥皂水，對園藝用具進(jìn)行洗滌或浸泡消毒。行間種植調(diào)整土壤酸堿度的草，酸性土壤可種植堿性草，如金光菊、大米草、毛葉苕子等；堿性土壤可以種植酸性草，如苜蓿、百脈根、燕麥草等。從5月下旬可以開始噴藥，可噴2000倍30%吡唑·戊唑醇懸浮劑，800倍50%退菌特可濕性粉劑，或2000～2500倍10%世高水分散粒劑，之后可結(jié)合防治其他病害，共噴3～5次。果實(shí)套袋也可預(yù)防病害。枯草芽孢桿菌是一種防治蘋果輪紋病的綠色防治藥劑，600～800倍100億CFU/克枯草芽孢桿菌液對輪紋病有較高的防效，且安全[3]。

2 蘋果樹常見蟲害的綠色防治

2.1 蘋果葉螨

蘋果葉螨又名蘋果紅蜘蛛，是一種常見的農(nóng)業(yè)害蟲（圖4），主要危害方式為吸食蘋果樹葉片的汁液，導(dǎo)致葉片變黃、干枯、卷曲，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致落葉。同時(shí)使得蘋果樹樹勢衰弱，枝條干枯，葉片凋零，生長發(fā)育受到很大影響。若冬季未能消滅紅蜘蛛，則對果樹越冬會產(chǎn)生影響，降低來年產(chǎn)量。

紅蜘蛛的防治時(shí)期是蘋果樹的落花后和開花前，防治標(biāo)準(zhǔn)為每片樹葉2～3頭成螨，即可進(jìn)行防治，可選擇噠螨靈乳油、18%～22%螨死凈懸浮劑等[4]。6—8月是紅蜘蛛高發(fā)期， 因此要在該時(shí)期到來之前噴施藥劑降低害螨的密度。乙螨唑懸浮劑、聯(lián)苯肼酯懸浮劑也有較好的防效。在紅蜘蛛危害期內(nèi)，也可投放捕食螨進(jìn)行生物防治，更為綠色安全。此外，也可在果園行間種植大量豆科牧草，如紫花苜蓿和白三葉等，這些是捕食螨的中間寄主植物，生長期很長，也可以改善果園的生態(tài)環(huán)境。目前可使用的微生物類農(nóng)藥還有阿維菌素、瀏陽霉素和印楝素等，它們的防治效果都較好，且毒性低，殘余量低。

2.2 蘋果蚜蟲

蚜蟲為刺吸式口器，該蟲主要危害蘋果樹的嫩葉、嫩枝和果實(shí)，吸取大量汁液（圖5），會導(dǎo)致葉片卷曲、變黃、枯萎，果實(shí)萎蔫，果實(shí)表面受到污染，植株也會矮化，無法開花，果實(shí)嚴(yán)重受害會導(dǎo)致畸形和減產(chǎn)。此外，蚜蟲自身攜帶的病毒可能會傳染病害，排出的糞便也會造成二次污染，引發(fā)病毒感染和煤污病等。蚜蟲的暴發(fā)將嚴(yán)重影響蘋果產(chǎn)量，造成果農(nóng)巨大的損失。

綠色防治蘋果蚜蟲的方法如下：如用水槍或高壓噴霧器沖洗蘋果樹的機(jī)械防治，可將蚜蟲直接沖落，降低蟲口密度，也可用鐵絲刮掉蚜蟲卵。釋放天敵如瓢蟲、蚜蟲寄生蜂等，控制蚜蟲數(shù)量，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用?；瘜W(xué)防治：采用安全、有效的農(nóng)藥進(jìn)行噴灑，如20%吡蟲啉、1.8%阿維菌素、菊酯類殺蟲劑，但要注意遵守使用說明，不要超量使用。養(yǎng)護(hù)管理，加強(qiáng)蘋果樹的養(yǎng)護(hù)管理，保證蘋果樹健康生長，提高抗病蟲能力，減少蚜蟲危害。同時(shí)保持蘋果樹周圍環(huán)境清潔，減少雜草和垃圾，避免蚜蟲孳生。

2.3 蘋果綠盲蝽

綠盲蝽也是蘋果上常發(fā)的一種害蟲（圖6），綠盲蝽一年內(nèi)發(fā)生數(shù)次，蟲卵可以在寄主植物上越冬，第二年開始孵化，若蟲會吸食嫩芽和嫩葉中的汁液，造成葉片萎縮、卷曲，導(dǎo)致樹體生長受損，造成減產(chǎn)。綠盲蝽除幼蟲以外的蟲體均在白天潛伏，主要在傍晚或清晨在芽和嫩梢上活動(dòng)危害，綠盲蝽食性復(fù)雜，喜食幼葉，當(dāng)葉片老化、枯萎之后便不再危害。當(dāng)蘋果基本停止生長后，將轉(zhuǎn)到其他寄主上危害。

蘋果綠盲蝽的綠色防治：可利用人工收集、捕捉等方式將蘋果綠盲蝽從果樹上清除。蘋果綠盲蝽的蟲卵，主要在雜草、枯木等枯落物內(nèi)越冬，因此可通過刮除老皮進(jìn)行預(yù)防，同時(shí)清除枯落物進(jìn)行集中焚毀[5]。或者涂抹防蟲膠，扎粘蟲帶進(jìn)行防治。生物防治主要利用天敵如寄生蜂、草蛉等對蘋果綠盲蝽進(jìn)行控制。也可用雌性綠盲蝽的性信息素進(jìn)行防治，采用人工合成的模擬信息素，釋放其吸引雄蟲前來交配，再用誘捕手段進(jìn)行捕捉，可以在蘋果樹陰面通風(fēng)處的樹干上，以棋盤式懸掛綠盲蝽信息素引誘劑和配套誘捕器。

3 結(jié) 語

要實(shí)現(xiàn)蘋果的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，提高蘋果的產(chǎn)量和品質(zhì)，需要綜合運(yùn)用多種病蟲害防治技術(shù)進(jìn)行綠色防治。在保護(hù)蘋果樹健康的前提下，多采用對環(huán)境友好、對生態(tài)系統(tǒng)無污染，且對人和家畜無毒害作用的方法，選擇抗病蟲害的品種、采用生物防治、物理防治、采用低毒低殘留的化學(xué)農(nóng)藥，并加強(qiáng)栽培管理。加強(qiáng)綠色防控病蟲害技術(shù)的普及和應(yīng)用，能有效促進(jìn)蘋果增產(chǎn)、降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、保證農(nóng)產(chǎn)品安全，幫助果農(nóng)實(shí)現(xiàn)致富。

參考文獻(xiàn)

[1] ?車升國，唐繼偉，徐久凱.黃泛區(qū)蘋果褐斑病發(fā)生規(guī)律與防治技術(shù)[J].果樹資源學(xué)報(bào)，2021，2（6）：52-54.

[2] ?陳汝，冉昆，王傳增，等.蘋果炭疽病菌拮抗酵母菌的篩選與鑒定[J].河北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2019，23（6）：51-54.

[3] ?董小圓，張團(tuán)委.蘋果輪紋病發(fā)生規(guī)律與系統(tǒng)化防控[J].西北園藝（果樹），2021（2）：31-33.

[4] ?邢荔.北方地區(qū)蘋果樹常見病蟲害的發(fā)生及防治[J].綠色科技，2018（23）：90-91.

[5] ?張武斌，田棟.關(guān)中蘋果主要蟲害及關(guān)鍵防治技術(shù)[J].種子科技，2022，40（18）：85-87.