張 璐 王誠民 張 勇 梁永慶

亞布力滑雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及優(yōu)化路徑研究*

張 璐 王誠民 張 勇 梁永慶

（齊齊哈爾大學(xué) 體育學(xué)院，黑龍江 齊齊哈爾 161006）

文章通過文獻資料法、問卷調(diào)查法、訪談法數(shù)理統(tǒng)計法對亞布力滑雪產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀進行研究，隨機對138位消費者進行問卷調(diào)查，通過了解亞布力滑雪產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀以及消費者的消費特征，為亞布力滑雪產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展提供一定的對策。研究結(jié)果顯示：亞布力滑雪產(chǎn)業(yè)整體環(huán)境較好，配套設(shè)施完善，能夠滿足大眾滑雪和競技比賽的需求；但參與人群有一定的局限性，來亞布力滑雪的消費者以青少年人群為主，且多數(shù)人是東北三省的本地人群，參與滑雪的人群以滑雪旅游體驗為主，參與形式以團體和結(jié)伴滑雪為主，滑雪消費主要是門票、餐飲和交通等費用；滑雪者選擇亞布力滑雪的主要原因是雪場環(huán)境、雪道質(zhì)量和交通便利等。

亞布力；滑雪產(chǎn)業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；對策研究

黑龍江省亞布力地區(qū)雪季時間較長，大約150天左右，有發(fā)展滑雪運動的天然優(yōu)勢，該地區(qū)從滑雪運動發(fā)展以來開設(shè)大大小小幾十家滑雪場，亞布力陽光度假區(qū)還是我國大眾旅游滑雪的發(fā)源地，雪場面積較大，有不同等級的雪道，是我國最大的綜合性滑雪場。2019年亞布力成立管委會，將亞布力多個雪場進行整合，統(tǒng)一由亞布力陽光度假區(qū)進行統(tǒng)一管理，截止2019-2021年雪季整合后的全新亞布力滑雪場開始運營，將該地區(qū)滑雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展推向新的高潮，該地區(qū)滑雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一定程度上也帶動了該地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展?；诖耍疚囊詠啿剂┊a(chǎn)業(yè)發(fā)展為研究對象，通過對亞布力滑雪產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、參與人群的基本情況、以及從業(yè)人員的現(xiàn)狀等進行調(diào)查，了解其發(fā)展的現(xiàn)狀及存在的問題，并根據(jù)問題提出相應(yīng)的對策。

1 亞布力滑雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

1.1 亞布力滑雪產(chǎn)業(yè)主要項目和配套設(shè)施

亞布力滑雪產(chǎn)業(yè)主要是以滑雪項目和雪上娛樂項目為主，根據(jù)經(jīng)營和發(fā)展需求，又開發(fā)了多種經(jīng)營項目。

目前，亞布力滑雪場主要由亞布力陽光度假區(qū)統(tǒng)一經(jīng)營，雪場主要由新體委滑雪場、新濠陽光度假村滑雪場、亞布力雅旺斯滑雪場組成，這些雪場內(nèi)部配套有初、中、高級雪道，雪具大廳，吊椅、魔毯等滑雪運載工具，除此之外，還開通了低空滑野雪航線及空中救援，是國內(nèi)直升機飛行滑野雪首家經(jīng)營的雪場；滑雪場內(nèi)還設(shè)有健身中心，可以提供網(wǎng)球、排球、籃球、乒乓球等健身活動；除滑雪外，雪場內(nèi)設(shè)有馬拉爬犁、雪地摩托、雪上飛碟等娛樂項目。

亞布力以滑雪運動項目為基礎(chǔ)，不斷擴大經(jīng)營模式和項目，目前，該地區(qū)建成了亞布力熊貓館、冰雪文化博覽館、文化藝術(shù)創(chuàng)業(yè)基地、亞布力企業(yè)家論壇永久會址、博物館等文化科學(xué)普及的旅游項目；還建成山地自行車公園項目、雪山水世界項目、山地游樂園、單板公園、森林溫泉館等集冬夏季休閑娛樂、避暑養(yǎng)生為一體的旅游線路。

亞布力滑雪產(chǎn)業(yè)還注重青少年冰雪運動的普及和學(xué)習，與哈爾濱大、中、小學(xué)合作，推出滑雪教練進課堂、滑雪冬令營、冬奧會大學(xué)生志愿者培訓(xùn)等項目，旨在發(fā)展該地區(qū)研學(xué)旅游。

除亞布力滑雪場自身經(jīng)營的多項目外，以雪場為依托，周圍還開設(shè)有星級酒店、商場、酒吧、會務(wù)中心等，這些配套設(shè)施和亞布力的文旅項目，共同形成了亞布力滑雪場的一條龍式旅游、娛樂、養(yǎng)生、商務(wù)交流中心。

1.2 亞布力滑雪場收費情況

亞布力滑雪產(chǎn)業(yè)和服務(wù)較多，但是主營產(chǎn)品為滑雪運動，所以，本研究對亞布力滑雪場的滑雪項目收費情況進行了解，滑雪收費項目一般分為門票、私人教練、裝備租賃等。由表1所示，雖然亞布力的滑雪場整合后統(tǒng)一由陽光度假區(qū)統(tǒng)一管理，但是，收費情況有一定的差距，其中新體委滑雪場和亞布力雅旺斯滑雪場的收費情況大致相似，新濠陽光度假村的收費相對較高，尤其是私人教練收費情況和節(jié)假日的收費，從亞布力滑雪場的整體費用來看，滑雪價格相對較高，尤其是私人教練的收費；具體收費情況見表1。

表1 亞布力滑雪場滑雪門票及教練收費情況

除上述統(tǒng)一的收費情況價格表外，亞布力滑雪場每年會開展滑雪冬令營，通過調(diào)查了解到，滑雪冬令營的收費情況一般是1周5000左右，按班級進行教學(xué)，每班人數(shù)在10人左右，配置有教練和生活老師各一名；此外，亞布力陽光度假村還和崇禮萬龍度假天堂、吉林北大湖滑雪度假區(qū)、新疆絲綢之路國際度假區(qū)和陜西鰲山滑雪場組成中國首個滑雪聯(lián)盟，并推出“2022聯(lián)盟通滑卡”，購買者僅需2022元即可在這5大滑雪場分別進行一次一體化滑雪旅游服務(wù)。

除上述滑雪門票和私人教練收費服務(wù)外，滑雪場還有滑雪服裝、頭盔、手套、帽子、儲物柜等租賃服務(wù)，根據(jù)租賃項目，收費基本在20元到150元不等。

1.3 滑雪場面積和容納人數(shù)情況

據(jù)中國新聞網(wǎng)2019年11月16日的報道，亞布力滑雪產(chǎn)業(yè)雪季造雪225萬m2，開放雪道有46條，還有單條滑雪道長5000m的中國第一長滑雪道，可同時容納15000人滑雪；該地區(qū)滑雪場包括大鍋盔山、二鍋盔山、三鍋盔山3座山峰；滑雪場內(nèi)有1500m2的健身中心，據(jù)不完全統(tǒng)計，該地區(qū)有5星級賓館3所，三星級酒店若干，周邊還有其他的酒店和民宿公寓等，大約有5000多個床位，可以容納7000多人同時入住。

1.4 亞布力舉辦滑雪比賽情況

亞布力除有普通的大眾滑雪場地外，還有高山、越野、跳臺、空中技巧、單板Ｕ型場地等雪上競賽場地，這些競技場地全部通過國際雪聯(lián)Ａ級認證，可以舉辦國際級滑雪比賽；所以，亞布力滑雪產(chǎn)業(yè)除對大眾滑雪和旅游進行服務(wù)外，還對競技滑雪運動進行服務(wù)，目前，亞布力舉行過的大型競技賽事見表2，除這些大型賽事外，亞布力滑雪場每年還會舉行全國各類雪上項目積分賽等活動。

表2 在亞布力舉辦的大型賽事情況

2 亞布力滑雪消費者基本情況

2.1 亞布力滑雪消費者的年齡、性別情況

由表3可知，參與調(diào)查的亞布力滑雪消費者中有72人為男性，占調(diào)查總?cè)藬?shù)的52.17%，66人為女性，占調(diào)查總?cè)藬?shù)的47.83%，男性略多于女性，但是，整體性別情況相差不大；調(diào)查的滑雪者中年齡在12歲以的有25人，占調(diào)查人數(shù)的18.12%；年齡分布在13-24歲的有41人，占調(diào)查人數(shù)的29.71%；年齡分布在25-35歲之間的有32人，占調(diào)查人數(shù)的23.19%；年齡在36-45歲之間的有19人，占調(diào)查人數(shù)的13.77%；而46-55歲之間的人有12人，占調(diào)查人數(shù)的8.70%；56歲以上的人只有9人，占調(diào)查人數(shù)的6.51%；從調(diào)查結(jié)果分析，滑雪者的年齡分布較廣，但是，人數(shù)差距較大，參與滑雪運動的人群主要以青少年人群居多。

表3 亞布力滑雪消費者的性別與年齡情況（n=138）

2.2 職業(yè)和收入情況

由表4可知，參與調(diào)查的亞布力滑雪場的138名滑雪運動者中有49人沒有收入，占調(diào)查人數(shù)的35.51%；22人收入在3000元以下，占調(diào)查人數(shù)的15.94%；3001-5000元的人數(shù)有30人，占調(diào)查人數(shù)的21.74%；5001-7000元的人數(shù)有24人，占調(diào)查人數(shù)的17.39%；7001-10000元、10001元以上的共有13人，占調(diào)查人數(shù)的9.42%；從調(diào)查結(jié)果可以看出，在亞布力消費的滑雪者中以無收入的學(xué)生人數(shù)最多，其次是以中等收入群體為主。

從職業(yè)分布情況來看，學(xué)生人數(shù)最多，占調(diào)查人數(shù)的30.43%；其次為事業(yè)單位和企業(yè)單位的人群，分別占調(diào)查人數(shù)的17.39%和22.46%；公務(wù)員和個體經(jīng)營者人數(shù)基本一樣，分別占調(diào)查總?cè)藬?shù)的11.59%和10.14%；無職業(yè)者人數(shù)較少，占調(diào)查總?cè)藬?shù)的5.07%。

表4 亞布力滑雪消費者的職業(yè)與收入情況（n=138）

2.3 消費者來源情況

由表5可知，亞布力滑雪場產(chǎn)于滑雪運動的人群中黑龍江省內(nèi)有55人，占調(diào)查人數(shù)的39.86%；除黑龍江省外的其他東北兩省有48人，占調(diào)查總?cè)藬?shù)的34.79%；東三省以外的人數(shù)有35人，占調(diào)查總?cè)藬?shù)的25.36%。由調(diào)查結(jié)果可知，亞布力滑雪場參與滑雪運動的消費者分布較廣，但主要以省內(nèi)人群為主，其次是東北各省，東三省以外的城市人數(shù)相對較少，有待進一步對其進行開發(fā)。

表5 亞布力滑雪消費者的來源（n=138）

2.4 亞布力消費者對于滑雪種類的喜歡情況

滑雪消費者對滑雪種類的喜歡情況，對滑雪場場地開發(fā)和器材的購置、銷售情況有一定的參考。由表6可知，參與調(diào)查的亞布力滑雪消費者中有33人喜歡單板運動，占調(diào)查人數(shù)的23.91%；68人喜歡雙板滑雪，占調(diào)查人數(shù)的49.28%；29人喜歡娛樂滑雪，占調(diào)查人數(shù)的21.01%。由調(diào)查結(jié)果可知，多數(shù)前來消費的滑雪運動者中喜歡雙板滑雪人數(shù)最多，所以，該雪場在滑道、器材儲備和銷售等方面，應(yīng)該以雙板滑雪運動為主。

表6 亞布力滑雪消費者喜歡的滑雪種類（n=138）

3 亞布力滑雪消費者參與特征

通過對亞布力滑雪消費者組織形式、消費明細和選擇該雪場的原因等內(nèi)容進行調(diào)查，可以分析消費者的消費特征，通過整體 的調(diào)查了解，可以為亞布力滑雪產(chǎn)業(yè)針對消費者的服務(wù)提供一定的參考依據(jù)。

3.1 亞布力滑雪參與者參滑雪運動的組織形式

由表7可知，在參與調(diào)查的消費者中，有48人是和家人朋友一起參與到滑雪運動中來，占調(diào)查人數(shù)的34.78%；40人是跟旅游團在該雪場進行滑雪，占調(diào)查人數(shù)的28.99%；28人是和同事一起參與，占調(diào)查人數(shù)的20.29%，而單獨參與的人數(shù)只有16人，占調(diào)查人數(shù)的11.59%；從調(diào)查結(jié)果可以看出，參與滑雪運動的人群多是結(jié)伴而行。

表7 亞布力滑雪消費者參與滑雪運動的組織形式（n=138）

3.2 亞布力滑雪參與者的消費明細

表8 亞布力滑雪消費者的消費情況（n=138）

滑雪消費者的消費情況可以分為直接消費行為和間接消費行為，直接消費包括滑雪的門票、租賃器材、租賃服裝和聘請教練等的消費，間接消費主要是指滑雪消費者為了參與滑雪運動而產(chǎn)生的其他費用，一般包括住宿、交通、餐飲等項目，這些消費需求也帶動了滑雪場周邊的經(jīng)濟發(fā)展。由表8可知：亞布力滑雪參與者參與滑雪運動的直接消費主要是門票費用，其次，有37.68%的人會聘請教練，而租賃服裝和器材的分別只有26.09%和24.64%；除滑雪運動直接消費外，間接消費項目也較多，調(diào)查人數(shù)中分別有69.57%和60.87的滑雪者有餐飲和交通費用產(chǎn)生，20.29%的滑雪消費者會購買服裝，10.14%的消費者會購買器材。

3.3 滑雪運動者選擇亞布力滑雪場的原因

滑雪運動者選擇在亞布力滑雪的原因一定程度上能夠體現(xiàn)滑雪場的優(yōu)勢，同時，也能夠反應(yīng)出一定的劣勢。由表9可知，在參與調(diào)查的滑雪者中，選擇亞布力滑雪場進行滑雪運動的原因中排在第一位的是雪道質(zhì)量好，占調(diào)查人數(shù)的51.45%；排在第二位的是滑雪場整體環(huán)境較好，占調(diào)查人數(shù)的42.30%；排在第三位的是交通方便，占調(diào)查人數(shù)的34，78%；第四位和第五位的分別是雪場配套設(shè)施完善和知名度高，占調(diào)查人數(shù)的24.64%和22，46%；因為教練員水平高而選擇該雪場的只有13.77%；認為價格合理和雪場安全急救設(shè)施好的人分別只有5.07%和4.35%。由調(diào)查結(jié)果可知，亞布力滑雪場雪道質(zhì)量、環(huán)境、交通和配套設(shè)施是很多人選擇的主要因素。

表9 滑雪消費者選擇在亞布力滑雪的原因（n=138）

4 亞布力滑雪產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展路徑

4.1 保持現(xiàn)有優(yōu)勢，繼續(xù)推廣宣傳

通過調(diào)查了解到，亞布力滑雪產(chǎn)業(yè)目前是中國滑雪市場的標桿，雪場的環(huán)境、雪道、交通、配套設(shè)施都比較完善，能夠滿足不同滑雪者的需求，但是，參與人員主要還是東三省的滑雪者，東三省以外的人數(shù)比例較少，所以，亞布力應(yīng)該加強在全國的宣傳力度，鼓勵更多的外地游客在冬季來亞布力體驗滑雪運動。

4.2 根據(jù)參與人群的特征，推出不同形式的消費項目

通過對亞布力雪場的消費價格了解，雪場的門票基本是按小時分類，基本沒有其他的消費種類，而對亞布力消費者的滑雪參與調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，很多人基本是和親人朋友一起參與，所以，雪場應(yīng)該根據(jù)參與者的消費需求，適當?shù)耐瞥龆嗳藞F購票和親子票，滿足不同消費者的消費需求，同時，這種消費模式一定程度上加大人流量；此外，在滑雪者在亞布力滑雪的原因的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，由于價格合理而選擇該雪場滑雪的人數(shù)極少，說明價格優(yōu)勢不是亞布力推廣的優(yōu)勢，所以雪場應(yīng)該在未來發(fā)展中從價格入手，滿足更多滑雪者的選擇需求。

4.3 進一步完善周邊配套服務(wù)，完善滑雪產(chǎn)業(yè)鏈

隨著亞布力滑雪旅游人數(shù)的增加，帶動了其周圍商業(yè)的發(fā)展，但是，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，參與滑雪運動的人群對于服裝和器械的購買量較少，而滑雪運動恰恰是對服裝和道具有一定要求的運動，由此可見，亞布力滑雪商業(yè)銷售模式需要進一步完善，該地區(qū)應(yīng)該在雪場周圍或者內(nèi)部設(shè)立大型雪上用品百貨市場，對商品的報價進行一定的控制，方便人們購物；此外，滑雪場可以針對雪場周邊的民宿、酒店、商場和飯店等開設(shè)旅游專線，方便滑雪者在亞布力的滑雪旅游體驗，同時，將亞布力的產(chǎn)業(yè)鏈無縫銜接。

5 結(jié)語

首先，亞布力滑雪產(chǎn)業(yè)整體環(huán)境較好，交通便利，雪場面積較大，雪場能夠容納滑雪者的人數(shù)較多，可以滿足大眾滑雪和競技比賽的需求，是國內(nèi)滑雪旅游的優(yōu)選地之一。其次，參與滑雪運動的消費者以青少年人群為主，收入水平以中等收入和無收入的學(xué)生、企事業(yè)單位的人群為主，參與人群多分布在東三省內(nèi)，他們參與滑雪運動多以雙板滑雪運動為主。第三，多數(shù)消費者參與形式以團體和結(jié)伴滑雪為主，滑雪消費主要是門票、餐飲和交通等費用；滑雪者選擇亞布力滑雪的主要原因是雪場環(huán)境、雪道質(zhì)量和交通便利等原因。最后，亞布力滑雪產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展應(yīng)該繼續(xù)保持其優(yōu)勢，繼續(xù)擴大宣傳范圍，針對不同人群完善滑雪消費套餐，同時進一步完善周邊的消費產(chǎn)業(yè)鏈。

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Research on the Development Status and Optimization Path of Yabuli Ski Industry

ZHANG Lu, etal.

(Qiqihar University, qiqihar 161006, Heilongjiang, China)

基金項目：黑龍江省教育廳下發(fā)黑龍江省省屬本科高校基本科研業(yè)務(wù)費項目（項目編號：145209160）階段研究成果。

張璐（1991—），碩士，助教，研究方向：體育教學(xué)與管理。