柳小剛

摘? ?要? ?白露過(guò)后，晝夜溫差開(kāi)始加大，棚室蔬菜管理有三項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)，一是保溫，二是提高植株抗逆性，三是防病。結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)了如何關(guān)閉風(fēng)口，如何增加有機(jī)營(yíng)養(yǎng)提高植株抗逆性，如何根據(jù)不同病害采取預(yù)防與控制措施。

關(guān)鍵詞? ?9月；棚室蔬菜；保溫；防?。惶岣呖剐?/p>

白露節(jié)氣（9月7—9日）是秋天的第3個(gè)節(jié)氣。從白露這一天開(kāi)始，晝夜溫差將逐漸加大，一早一晚涼快，中午時(shí)段氣溫高，晚間蔬菜葉面上會(huì)有露水出現(xiàn)。這個(gè)時(shí)期的棚室蔬菜一定要注意保溫，尤其是果菜類等喜高溫的蔬菜，比如茄子、辣椒、番茄、黃瓜、豇豆等。同時(shí)，隨著晝夜溫差加大，蔬菜植株的抗逆性會(huì)下降，病害進(jìn)入高發(fā)期，所以提高抗逆性、預(yù)防病害發(fā)生也是這一時(shí)期棚室蔬菜管理的重點(diǎn)。現(xiàn)將此階段棚室蔬菜管理關(guān)鍵技術(shù)措施總結(jié)如下，供參考。

1? ?及時(shí)關(guān)閉風(fēng)口

做好保溫工作的第一步是及時(shí)關(guān)閉風(fēng)口。風(fēng)口什么時(shí)候關(guān)？一定要看天氣預(yù)報(bào)。但要注意，田間實(shí)際溫度要低于氣象部門(mén)預(yù)報(bào)的溫度，兩者之間甚至?xí)嗖?～4 ℃。在實(shí)際生產(chǎn)操作中，不僅要在棚內(nèi)懸掛溫度計(jì)，同時(shí)棚外也要懸掛溫度計(jì)，測(cè)一下實(shí)際溫度，然后確定是否需要關(guān)閉風(fēng)口。

1.1? ?風(fēng)口分類? ?無(wú)論溫室還是冷棚，通常都有3個(gè)通風(fēng)口，分別通的是頂風(fēng)、腰風(fēng)和底風(fēng)。頂風(fēng)對(duì)流最好，這個(gè)風(fēng)口關(guān)閉最晚；腰風(fēng)一般距離地面60～150 cm，通常與底風(fēng)相結(jié)合放風(fēng)。底風(fēng)溫度最低，老百姓稱之為“掃地風(fēng)”“冷風(fēng)”，對(duì)蔬菜影響最大，盡早關(guān)閉底風(fēng)就是為了防止“掃地風(fēng)”對(duì)蔬菜秧苗造成危害。

1.2? ?關(guān)閉風(fēng)口的原則? ?過(guò)了白露節(jié)氣，早晚溫差加大，無(wú)論溫室還是冷棚首先要關(guān)上底風(fēng)，底風(fēng)口關(guān)閉以后一般不再打開(kāi)。即使中午溫度還很高，暫時(shí)不關(guān)底風(fēng)，也必須把風(fēng)口的位置盡量往上提，將塑料布提高到距離地面30～40 cm，不能讓風(fēng)掃著地面直接吹進(jìn)棚室，影響秧苗? 生長(zhǎng)。

這個(gè)時(shí)候盡量開(kāi)腰風(fēng)和頂風(fēng)。當(dāng)外界溫度達(dá)到蔬菜生長(zhǎng)最適溫度的低值時(shí)，晚上關(guān)腰風(fēng)。頂風(fēng)關(guān)閉最晚，當(dāng)外界溫度在蔬菜生長(zhǎng) 最適溫度的低值以下2～4 ℃，晚上開(kāi)始關(guān)? ? 頂風(fēng)。

蔬菜最適溫度指的是夜溫。根據(jù)不同蔬菜對(duì)溫度的需求，我們把種植面積較大的棚室蔬菜劃分為三大類：一類是喜高溫耐熱蔬菜，比如豆角（豇豆），其生長(zhǎng)最適夜溫是16～18 ℃；一類是喜高溫不耐熱蔬菜，比如茄子、辣椒、黃瓜，其生長(zhǎng)最適夜溫為14～16 ℃；一類是喜中溫蔬菜，最典型的是番茄，生長(zhǎng)最適夜溫12～14 ℃。無(wú)絲豆、荷蘭豆跟番茄差不多，也屬于喜中溫蔬菜，生長(zhǎng)最適夜溫也是12～14 ℃。還有一類冷涼型蔬菜，對(duì)溫度要求比較低，比如葉菜類、甘藍(lán)等，夜溫達(dá)到6 ℃以上就可以，最適夜溫8～12 ℃。

應(yīng)掌握蔬菜對(duì)溫度的需求，適時(shí)放風(fēng)，適時(shí)關(guān)閉風(fēng)口。

2? ?增強(qiáng)植株抗逆性

隨著晝夜溫差加大，蔬菜植株的抗逆性會(huì)變差，病害開(kāi)始增多，有的棚室甚至?xí)l(fā)生冷害。冷害的發(fā)生并不一定是溫度太低所致，而是由于溫差加大，植株不適應(yīng)，抗逆性差，表現(xiàn)為植株中上部葉片變黃、干尖，葉柄打卷、早衰等。

白露過(guò)后，應(yīng)將提高秧苗抗逆能力作為管理重點(diǎn)。推薦使用氨基酸、甲殼素、腐殖酸、黃腐酸、沼液等，與防病藥劑加到一起，5～7天噴1次，連噴2次。

3? ?積極防控病害

9月份，大部分蔬菜進(jìn)入坐果期，由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)入生殖生長(zhǎng)，從生理特點(diǎn)來(lái)說(shuō)，到了抗病性最差的階段。另外，隨著晝夜溫差加大，蔬菜的抗逆性進(jìn)一步降低，葉片開(kāi)始出現(xiàn)露水，更容易被病菌侵染，應(yīng)加強(qiáng)病害防控。

3.1? ?病害預(yù)防? ?預(yù)防第一，預(yù)防藥劑可選用噻菌銅（龍克菌，噻唑類有機(jī)銅殺菌劑，低毒安全高效，持效期長(zhǎng)，對(duì)細(xì)菌和真菌性病害有良好的預(yù)防效果），12天左右（茄果類12～15天，瓜類10～12天，豆類12天）噴1次?？梢越Y(jié)合提高抗逆性的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)制劑一起噴，抗逆防病雙管齊下。

3.2? ?病害治療? ?病害發(fā)生后及時(shí)診斷，對(duì)癥噴施治療性藥劑。

這個(gè)季節(jié)發(fā)生的病害主要有兩大類：一類是中溫高濕型病害，以低等真菌病害和細(xì)菌性病害為主。低等真菌以霜霉病、疫病為主，從9月份到10月底，只要有連陰天，黃瓜等瓜類，甚至包括葉菜（小白菜、萵筍等）都容易發(fā)生霜霉病。番茄晚疫病發(fā)生也比較嚴(yán)重。低等真菌病害發(fā)展速度快，傳播性強(qiáng)。細(xì)菌性病害也很多，包括角斑病、葉枯病、褐斑病、斑疹病等。還有一類是高溫高濕病害，主要是高等真菌病害，比如溫差大、晴天，番茄灰葉斑病易重發(fā)，黃瓜靶斑病、豆角銹病等易發(fā)生。

另外，如果白粉虱防治不及時(shí)，還可能誘發(fā)病毒病。雖然隨著氣溫降低發(fā)病不會(huì)很嚴(yán)重，但也要提高警惕，加強(qiáng)防范。

病害高發(fā)期不要急著噴藥，首先要降低病原基數(shù)，然后再針對(duì)不同的病害去治療。推薦使用50%氯溴異氰尿酸可溶性粉劑800～1 000倍液對(duì)植株進(jìn)行整體噴淋，藥液量要足，淋洗式，噴透噴嚴(yán)，務(wù)求不留死角。第2天再選擇針對(duì)性藥劑防治，間隔3天連噴2次。這3次藥基本就能夠控制住病情。

針對(duì)低等真菌病害，比如霜霉病、晚疫病等，用氯溴異氰尿酸消毒處理后，可選用霜 脲氰、普力克等噴霧防控，間隔3天連噴? ? ?2次。

針對(duì)高等真菌病害，比如灰葉斑、靶斑病、白粉病、銹病等，用氯溴異氰尿酸消毒處理后，可選用苯醚甲環(huán)唑、咪鮮胺等噴霧防控，間隔3天連噴2次。

針對(duì)細(xì)菌性病害，比如角斑病、葉枯病、褐斑病、斑疹病等，用氯溴異氰尿酸消毒處理后，可選用噻唑鋅、噻唑酮、可殺得等噴霧防控，間隔3天連噴2次。

針對(duì)病毒病，在用氯溴異氰尿酸消毒基礎(chǔ)上，選用嗎呱乙酸銅噴霧，鈍化病毒，同時(shí)加上防治白粉虱的藥劑螺蟲(chóng)乙酯，減少病毒? ? 傳播。