韓宏偉
有動物實驗表明,玉米須中提取出的“多糖”有助于降血壓、降血糖,但動物實驗有效不代表對人有效。實際上,無論直接吃還是泡水喝,玉米須都達不到降血壓、降血糖效果。
玉米須中富含多糖、黃酮、甾醇、有機酸、皂苷等活性成分,其中的多糖的確有助于降血壓、降血糖,但研究使用的高濃度多糖提取液有效,不代表普通濃度的玉米須水也有效。所以,建議糖尿病患者不要盲目依賴玉米須煮水來降血糖,還是要遵醫(yī)囑進行科學(xué)治療。
科學(xué)導(dǎo)報2023年67期
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