周小秀 劉陳香 鐘輝生
(1.贛州市第三中學(xué) 江西 贛州 341000;2.贛州中學(xué) 江西 贛 州 341000;3.贛州市教育教學(xué)科學(xué)研究所 江西 贛州 341000)
催化劑號(hào)稱“工業(yè)味精”,是改變化學(xué)反應(yīng)速率最有效的手段之一,據(jù)統(tǒng)計(jì)有90%以上的化學(xué)工業(yè)都使用了催化劑,使用催化劑可以帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益。[1]催化劑改變了反應(yīng)歷程,改變了反應(yīng)速率。對(duì)反應(yīng)歷程的研究要追溯到兩位偉大的化學(xué)家西里爾·欣謝爾伍德(Cyril Norman Hinshelwood)和尼古拉·謝苗諾夫(Nikolay Nikolaevich Semyonov)。他們提出一個(gè)看似非常簡(jiǎn)單的反應(yīng),如氫氣與氧氣反應(yīng)生成水,實(shí)際上發(fā)生了復(fù)雜的鏈反應(yīng)。他們開(kāi)創(chuàng)了對(duì)化學(xué)反應(yīng)機(jī)理的研究,并于1956年成功獲得了諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng),其研究為有機(jī)和無(wú)機(jī)化學(xué)開(kāi)辟了廣闊的新途徑。在研究反應(yīng)機(jī)理中作出巨大貢獻(xiàn)的還有一位偉大的化學(xué)家艾哈邁德·澤維爾(A.H.Zewail),他第一個(gè)揭示了化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)折點(diǎn)——化學(xué)鍵的斷裂和形成時(shí)刻,其“用飛秒光學(xué)對(duì)化學(xué)反應(yīng)過(guò)渡態(tài)的研究”獲得了1999年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng),相關(guān)素材已嵌入到新課標(biāo)人教版、蘇教版和魯科版教材中。[2-4]使用Zewail的技術(shù)可以更深入地研究反應(yīng)機(jī)制,即催化過(guò)程,這有助于實(shí)現(xiàn)化學(xué)夢(mèng)想:控制反應(yīng)的過(guò)程。正是有了他們對(duì)反應(yīng)機(jī)理和過(guò)渡態(tài)的研究基礎(chǔ),隨后涌現(xiàn)出一大批在催化劑領(lǐng)域的創(chuàng)新研究成果,其中在“不對(duì)稱催化”方面的創(chuàng)新研究被兩次授予了諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)(2001 年和2021 年)。2022 年1 月,我國(guó)云南大學(xué)柳清菊教授的合作團(tuán)隊(duì)發(fā)表了最強(qiáng)光催化劑分解水制氫的研究成果[5]。
《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2003 年版)》(簡(jiǎn)稱“舊課標(biāo)”)對(duì)催化劑的認(rèn)知要求較低,停留在宏觀表征方面,即催化劑的使用降低了活化能,進(jìn)而提升了反應(yīng)速率?!镀胀ǜ咧谢瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017 年版)》(以下簡(jiǎn)稱“新課標(biāo)”),增設(shè)了反應(yīng)機(jī)理的微觀視角,拓寬了學(xué)生的視野,為深入理解催化機(jī)理奠定基礎(chǔ)。新舊課標(biāo)有關(guān)催化劑要求對(duì)比詳見(jiàn)表1。
表1 催化劑教學(xué)要求在新舊課標(biāo)中的對(duì)比
現(xiàn)行各版本新教材(2019 年版)有關(guān)反應(yīng)機(jī)理的素材非常豐富,其中魯科版以氫氣與氧氣反應(yīng)為例,教材明確指出反應(yīng)約經(jīng)歷了12步反應(yīng)才能完成。不同版本教材中反應(yīng)機(jī)理教學(xué)素材詳見(jiàn)表2。
表2 不同版本新教材有關(guān)反應(yīng)機(jī)理的素材
新課有關(guān)催化劑的要求既完善了學(xué)生的認(rèn)知視角,又豐富了學(xué)生的科學(xué)視野,也有助于培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的創(chuàng)新精神,落實(shí)學(xué)科核心素養(yǎng)。教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中我們要充分挖掘催化劑素材背后的育人價(jià)值。
新型催化劑的開(kāi)發(fā)和催化機(jī)理的研究成了當(dāng)前熱點(diǎn),催化劑前沿的科研成果成了高考命題專(zhuān)家青睞的命題素材,以我國(guó)科技工作者的科研成果為素材還可增強(qiáng)學(xué)生的科技自信和文化自信。[9]催化劑素材吻合了新課標(biāo)倡導(dǎo)的基于真實(shí)情境為測(cè)試載體的試題命制原則,在真實(shí)情境中測(cè)試學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)。[10]自2018年起,催化劑素材廣泛出現(xiàn)在高考試題中,其信息呈現(xiàn)方式及社會(huì)價(jià)值見(jiàn)表3。
表3 2018-2022年高考試題中的催化劑信息呈現(xiàn)方式及社會(huì)價(jià)值
從表3可清晰看出,催化機(jī)理素材自2018年出現(xiàn)在高考試題后,考查呈逐年遞增的趨勢(shì),其中尤為突出的是2021年。深入研究發(fā)現(xiàn),2018、2019年有三份試題涉及催化劑素材,但僅有一份呈現(xiàn)了反應(yīng)歷程圖。2020 年此類(lèi)素材重點(diǎn)以經(jīng)典的催化循環(huán)機(jī)理圖的形式呈現(xiàn),2021年催化機(jī)理素材迅速發(fā)展為當(dāng)年高頻熱點(diǎn)題型,在六份試題中均有考查。2022年依然延續(xù)催化循環(huán)機(jī)理熱點(diǎn)題型,有三份試題涉及。
1.抽提信息呈現(xiàn)方式,剖析信息內(nèi)涵
2018年北京卷首次出現(xiàn)了催化機(jī)理(見(jiàn)例1)。其圖像呈現(xiàn)了相關(guān)物質(zhì)結(jié)構(gòu)參與催化過(guò)程的示意圖,圖像融合了物質(zhì)結(jié)構(gòu)變化及能量變化的雙重信息,而對(duì)催化劑參與過(guò)程僅圖示了“催化劑”“過(guò)渡態(tài)”等信息,未呈現(xiàn)催化劑的具體結(jié)構(gòu)及其反應(yīng)歷程。例1是對(duì)催化劑素材考查的開(kāi)創(chuàng)性嘗試,后期逐漸豐富完善。由表3統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),此類(lèi)素材有兩種經(jīng)典的信息呈現(xiàn)方式:催化劑參與循環(huán)的機(jī)理圖和反應(yīng)歷程圖。其中2021年湖南試題同時(shí)呈現(xiàn)了兩大信息(見(jiàn)例2)。
例1.【2018 年北京卷第7 題】我國(guó)科研人員提出了由CO2和CH4轉(zhuǎn)化為高附加值產(chǎn)品CH3COOH 的催化反應(yīng)歷程。該歷程如圖所示(見(jiàn)圖1)。下列說(shuō)法不正確的是()。
A.生成CH3COOH總反應(yīng)的原子利用率為100%
B.CH4→CH3COOH過(guò)程中,有C-H鍵發(fā)生斷裂
C.①→②放出能量并形成了C-C鍵
D.該催化劑可有效提高反應(yīng)物的平衡轉(zhuǎn)化率
例2.【2021 年湖南卷第14 題】鐵的配合物離子(用[L-Fe-H]+表示)催化某反應(yīng)的一種反應(yīng)機(jī)理和相對(duì)能量的變化情況如圖所示(見(jiàn)圖2),下列說(shuō)法錯(cuò)誤是()。
B.H+濃度過(guò)大或者過(guò)小,均導(dǎo)致反應(yīng)速率降低
C.該催化循環(huán)中Fe元素的化合價(jià)發(fā)生了變化
D.該過(guò)程的總反應(yīng)速率由Ⅱ→Ⅲ步驟決定
對(duì)表3相關(guān)試題(共19套)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,得出兩種信息呈現(xiàn)方式出現(xiàn)頻次(詳見(jiàn)表4)。
表4 2018-2022年試題中兩種信息的考查頻次
2.聚焦設(shè)問(wèn)角度,建構(gòu)思維模型
由表4可知,此類(lèi)試題蘊(yùn)含豐富的素養(yǎng),為全國(guó)各地高頻熱點(diǎn)題型,在復(fù)習(xí)備考中該如何破解此類(lèi)題型,實(shí)施精準(zhǔn)教學(xué)呢?我們要著力研究試題的設(shè)問(wèn)特點(diǎn)并提煉思維模型。
(1)反應(yīng)歷程圖
例3.【2019年全國(guó)Ⅰ卷第28題,節(jié)選】我國(guó)學(xué)者結(jié)合實(shí)驗(yàn)與計(jì)算機(jī)模擬結(jié)果,研究了在金催化劑表面上水煤氣變換的反應(yīng)歷程,如圖3所示,其中吸附在金催化劑表面上的物種用*標(biāo)注。
圖3 水煤氣變換反應(yīng)歷程示意圖
可知水煤氣變換的ΔH____0(填“大于”“等于”或“小于”),該歷程中最大能壘(活化能)E正=_____eV,寫(xiě)出該步驟的化學(xué)方程式____________________。
例,其反應(yīng)歷程的認(rèn)知模型如圖4所示。結(jié)合相關(guān)物質(zhì)的相對(duì)能量,進(jìn)而繪制出反應(yīng)歷程圖。圖中信息主要追蹤了歷程中的化學(xué)物種(分子、自由基等)的形態(tài)變化及能量變化,試題一般設(shè)問(wèn)模式為:宏觀表征總反應(yīng)的焓變、過(guò)程中的決速步(或最大能壘),微觀推導(dǎo)某步驟反應(yīng)等。注意解讀歷程中由物質(zhì)吸附或脫附所帶來(lái)的能量變化,相關(guān)步驟甚至有可能是總反應(yīng)的決速步,如在新課標(biāo)魯科版在介紹合成氨的催化歷程中明確提出:第一步(氮的吸附分解)所需活化能最高,是控制反應(yīng)的關(guān)鍵步驟。[11]
圖4 反應(yīng)歷程的認(rèn)知模型
(2)催化循環(huán)機(jī)理圖
由例2可知,此類(lèi)試題的構(gòu)建模式為:以某配合物催化劑參與整個(gè)循環(huán)過(guò)程機(jī)理圖的方式呈現(xiàn),圖中側(cè)重體現(xiàn)配合物催化劑結(jié)構(gòu)變化及過(guò)程中的反應(yīng)物、生成物、中間體等相關(guān)信息。對(duì)表2 中7 份相關(guān)試題進(jìn)行深度剖析,結(jié)合新課程標(biāo)準(zhǔn),歸納出其設(shè)問(wèn)模式及對(duì)應(yīng)考查的素養(yǎng)水平(見(jiàn)表5)。
表5 常見(jiàn)設(shè)問(wèn)角度及素養(yǎng)水平
對(duì)于設(shè)問(wèn)(1)至(4)較基礎(chǔ),素養(yǎng)水平較低,仔細(xì)審題即可破解;相對(duì)較復(fù)雜的設(shè)問(wèn)(6),要點(diǎn)在于建構(gòu)理解的思維模型,現(xiàn)以2020年江蘇第20題為例(例4)進(jìn)行思維建模。
例4.【2020 年江蘇第20 題,節(jié)選】HCOOH 催化釋氫。在催化劑作用下,HCOOH 分解生成CO2和H2可能的反應(yīng)機(jī)理如圖5所示。
圖5 催化HCOOH分解制H2機(jī)理
圖6 催化HCOOH分解制H2思維模型
①HCOOD 催化釋氫反應(yīng)除生成CO2外,還生成_____(填化學(xué)式)。
②研究發(fā)現(xiàn):其他條件不變時(shí),以HCOOK 溶液代替HCOOH 催化釋氫的效果更佳,其具體優(yōu)點(diǎn)是__________________________。
模型建構(gòu)如下:
思維模型建構(gòu)過(guò)程要關(guān)注轉(zhuǎn)化歷程中相關(guān)粒子所帶電荷,陰離子(如HCOO-、H-)能對(duì)中心原子(或離子)進(jìn)行配位,過(guò)程中的H+(提供空軌道)與提供電子對(duì)的原子(如上題中的N 原子)形成配位鍵。科學(xué)家對(duì)不同催化劑催化HCOOH 分解制H2的研究特別多,此素材在2021年湖南試題中有非常經(jīng)典的呈現(xiàn)。
催化劑技術(shù)的更新對(duì)人類(lèi)發(fā)展貢獻(xiàn)巨大,創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,尤其是在環(huán)境保護(hù)和新能源開(kāi)發(fā)方面顯示出獨(dú)特的價(jià)值。催化劑的研究與開(kāi)發(fā)成了當(dāng)前化學(xué)研究的熱點(diǎn),成果不斷涌現(xiàn)。與舊課標(biāo)相比,新課標(biāo)增加對(duì)催化劑微觀機(jī)理的要求。選擇催化劑領(lǐng)域的最新研究成果作為高考試題的情境素材,既能彰顯化學(xué)學(xué)習(xí)的價(jià)值追求,啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維,又能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、厚植學(xué)生的責(zé)任意識(shí)。
在備考中我們要秉承“試題聚焦的是素養(yǎng),變化的是情境,不變的是知識(shí)”的原則,深刻理解催化過(guò)程中的反應(yīng)歷程和循環(huán)催化機(jī)理,建構(gòu)認(rèn)知模型,不斷提升學(xué)生對(duì)催化劑的學(xué)科理解水平。